갈비용 반죽

찹스는 매우 인기 있고 준비하기 쉬운 요리입니다. 기본적으로 준비 할 수있는 점성과 두꺼운 반죽으로 인해 얻은 화려한 외관과 식욕을 돋우는 황금 빵 껍질 덕분에 많은 주부들이 명절 테이블에서 제공합니다. 밀가루, 사워 크림 또는 빵가루. 이 기사에서는 몇 가지 옵션을 제공하므로 모든 사람이 자신이 좋아하는 것을 찾고 프라이팬에 튀긴 육즙이 많고 맛있는 갈비를 맛볼 수 있습니다.

프라이팬에 돼지 갈비 반죽

점심이나 저녁 식사로 어떤 맛있고 독창적인 요리를 해야 할지 모르겠다면 육즙이 풍부한 돼지갈비를 두꺼운 반죽에 튀겨서 열처리하는 동안 바삭한 빵 껍질을 만듭니다. 이 뜨거운 요리는 모든 종류의 반찬과 잘 어울리지만 특히 버터를 곁들인 으깬 감자와 잘 어울립니다.

1. 
   프라이팬에 갈비 반죽을 준비하는 것은 쉽습니다. 돼지고기를 약 1cm 두께로 자르고 접착 필름으로 덮은 후 주방 망치를 사용하여 양면을 잘 두드립니다. 그런 다음 갈비에 향신료를 뿌리고 가볍게 문지릅니다.
2. 
   계란을 깊은 그릇에 넣고 강판으로 으깬 단단한 치즈를 추가합니다.
3. 
   결과 혼합물에 우유를 넣고 밀가루를 넣고 소금과 후추로 간을 한 후 부드러워질 때까지 잘 섞습니다.
4. 
   각 고기 조각을 밀-치즈 혼합물에 담그십시오.
5. 
   프라이팬에 약간의 식물성 기름을 두르고 중간 불보다 약간 약한 불에서 각 면을 4분간 볶습니다.
6. 
   신선한 토마토와 허브 조각을 곁들인 육즙이 풍부한 갈비 요리를 제공하세요. 많이 드세요!

---

프라이팬에 치킨 볶음용 계란 반죽

두꺼운 빵가루에 황금빛 갈색 치킨 찹을 얻으려면 밀가루, 사워 크림, 계란을 섞고 얇은 가슴살 접시를 결과 혼합물에 굴립니다. 요리의 내부는 육즙이 많고 부드러우며 외부에는 황금색 껍질이 있습니다.

요리 시간 - 30 분.

요리 시간 - 20 분.

부분 – 8개

재료:

• 치킨 필레 – 500 gr.
• 밀가루 – 4 큰술.
• 계란 – 2개
• 사워 크림 – 2 큰술.
• 식물성 기름 - 4 큰술.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.

요리 과정:

1 단계. 필레를 얇은 조각으로 자르고, 섬세한 섬유가 손상되지 않도록 망치로 각각을 조금씩 두드립니다.

2단계. 면이 높은 용기에 계란과 사워크림을 넣고 부드러워질 때까지 저어줍니다.

3 단계. 결과물에 약간의 소금과 밀가루를 추가합니다.

4단계.반죽의 두께를 조절하고 혼합물이 너무 액체로 판명되면 저지방 사워 크림의 농도에 맞춰 밀가루의 양을 늘립니다.

Step 5. 닭고기에 소금과 후춧가루를 뿌리고 계란 혼합물에 담그어 반죽이 새를 완전히 덮도록 합니다.

Step 6. 바닥이 두꺼운 프라이팬에 기름을 두르고 가열한 후 조각을 펼쳐주세요. 약한 불로 5~7분 정도 볶습니다.

Step 7. 시간이 지나면 찹을 뒤집어 두 번째 면에서도 조작을 반복합니다.

8 단계. 황금빛 갈색 필레를 따뜻한 크러스트와 함께 제공하고 즐기세요. 많이 드세요!

갈비용 간단한 마요네즈 반죽

치킨 필레는 상당히 건조하고 칼로리가 낮은 고기이지만 육즙이 많고 입에서 녹는 찹을 준비하기 위해 마요네즈와 밀가루를 기본으로 한 반죽이 도움이되고 향기로운 향신료가 요리에 제공됩니다. 특별한 맛과 매혹적인 향기.

요리 시간 – 25분

요리 시간 - 15 분.

부분 – 2.

재료:

• 치킨 필레 – 200 gr.
• 머스타드 – 40gr.
• 지상 훈제 파프리카 – 20 gr.
• 마요네즈 – 2 큰술.
• 밀가루 – 120 gr.
• 식물성 기름 – 30ml.
• 조미료 - 맛보기.
• 소금 - 맛보기.

요리 과정:

1 단계. 날카로운 칼로 치킨 필레 하나를 세로로 잘라서 동일한 조각 두 개를 얻습니다.

2 단계. 새에게 소금과 좋아하는 향신료를 뿌리고 접착 필름이나 가방으로 덮고 망치로 가볍게 두드립니다.

3 단계. 준비된 필렛의 모든 면에 겨자를 발라 맛을 더해줍니다.

4단계. "스모키한" 향을 내려면 훈제 파프리카 가루를 추가합니다.

Step 5. 각 조각에 마요네즈를 넉넉하게 바르세요.

Step 6. 양면에 밀가루를 묻혀서 굴려주세요.

7단계완전히 익고 황금빛 갈색이 될 때까지 양쪽에서 약 5-7분 동안 식물성 기름에 닭갈비를 볶습니다.

8단계. 황금 접시에 스파게티나 새 감자를 넣고 식사를 시작하세요. 많이 드세요!

찹 치즈로 반죽을 만드는 방법?

매콤하고 짠 반죽에 부드러운 치킨 필레 찹을 준비하고 치즈를 추가하는 것보다 쉽고 빠른 것은 없습니다. 물렸을 때 이탈리아 피자를 먹을 때보 다 더 나쁘지 않게 늘어납니다. 부엌에서 30분도 채 지나지 않아 향기로운 뜨거운 요리를 준비하는 데 쉽게 대처할 수 있습니다.

요리 시간 – 25분

요리 시간 - 10 분.

부분 – 2.

재료:

• 치킨 필레 – 250 gr.
• 단단한 치즈 – 70 gr.
• 밀가루 - 2 큰술.
• 계란 – 1 개
• 물 – 2 큰술.
• 소금 - 3 꼬집.
• 식물성 기름 – 30ml.
• 과립 마늘 – ½ tsp.
• 갈은 후추 – 속삭임 1개.

요리 과정:

1 단계. 흰색 필름에서 고기를 닦아내고 물로 헹구고 종이 타월로 닦아냅니다.

2 단계. 필레를 얇은 조각으로 자르고 조각이 찢어지지 않도록 조심하면서 치십시오. 닭고기에 알갱이 마늘, 소금, 후추로 양념을 하세요.

3 단계. 깊은 그릇에 강판 치즈, 약간의 물, 계란을 섞습니다.

4단계. 같은 그릇에 밀가루를 추가합니다.

5 단계. 포크나 거품기를 사용하여 덩어리 없이 균일한 농도가 될 때까지 재료를 섞습니다.

6단계. 치즈를 첨가한 반죽에 각 갈비를 담그세요.

Step 7. 잘 달궈진 기름에 닭고기를 넣고 중불보다 약간 약한 불에서 앞뒤로 4~5분씩 구워주세요. 완성된 갈비를 냅킨으로 닦아 여분의 기름을 제거해 주세요.

8 단계. 육즙이 많고 장미빛 필레 "케이크"를 즉시 테이블에 담아서 즐기세요. 많이 드세요!

갈비를 위한 맛있는 사워 크림 반죽

가금류 필레에 대한 아이디어가 뚜렷한 맛이 없는 건조하고 살코기라면 이 조리법이 귀하의 의견을 완전히 바꿀 것입니다! 두꺼운 사워 크림 반죽에 얇게 썬 가슴살은 매우 맛있고 빠르며 가장 중요한 것은 육즙이 많습니다.

요리 시간 - 20 분.

요리 시간 - 10 분.

부분 – 2.

재료:

• 치킨 필렛 – 300 gr.
• 사워 크림 – 100 gr.
• 계란 – 1 개
• 밀가루 - 1.5 큰술.
• 닭고기 향신료 – 1 핀치.
• 알갱이로 만들어진 마늘 - 1 작은 술.
• 소금 – ½ tsp.
• 갈은 후추 – ½ tsp.
• 해바라기 기름 – 30ml.

요리 과정:

Step 1. 등심을 작은 조각으로 자르고 고기 망치로 가볍게 두드립니다.

2 단계. 새에게 소금, 닭고기 향신료, 후추, 알갱이 마늘을 뿌려 맛을 냅니다.

3단계. 그릇에 반죽을 준비합니다. 계란과 사워 크림을 섞습니다.

4 단계. 약간의 밀가루를 추가하고 부드러워질 때까지 세게 저어줍니다.

5단계. 필렛을 사워 크림 혼합물과 함께 그릇에 넣고 반죽이 갈비뼈를 완전히 덮을 때까지 섞습니다.

Step 6. 프라이팬에 식물성 기름 30ml를 가열하고 준비물을 깔고 중불에서 3~4분 정도 볶습니다.

Step 7. 시간이 지나면 황금빛 갈색 닭고기를 뒤집어 뚜껑 아래 반대쪽도 6~7분간 익혀주세요.

8 단계. 마늘 소스와 신선한 야채를 곁들인 황금 닭갈비를 제공하세요. 많이 드세요!

찹 맥주 반죽의 단계별 조리법

사워 크림, 마요네즈 또는 치즈 반죽에 갈비를 넣은 것에는 누구도 놀라지 않을 것입니다. 따라서 오늘 우리는 얇은 닭고기 접시를 거품이 나는 음료를 기반으로 한 반죽에 굴리는 독창적인 조리법을 여러분의 관심에 보여드립니다.

요리 시간 – 25분

요리 시간 - 10 분.

부분 – 2.

재료:

• 치킨 필렛 – 300 gr.
• Khmeli-suneli 조미료 – 2 tsp.
• 라이트 맥주 – 150ml.
• 밀가루 – 4 큰술.
• 계란 – 1 개
• 식물성 기름 – 100ml.
• 지상 딸기 - 맛보기.
• 소금 - 맛보기.

요리 과정:

1 단계. 필름을 제거하고 지방을 함침시킨 필레를 조각으로 자르고 섬유가 찢어지지 않도록 조심하면서 양면을 두드립니다.

2 단계. 소금, 후추, 수넬리 홉으로 잘게 썬 고기를 조심스럽게 문지릅니다.

3단계. 반죽을 준비합니다. 깊은 그릇에 계란, 밀가루, 약간의 소금, 맥주를 섞습니다.

Step 4. 준비된 고기를 맥주 혼합물에 완전히 담그십시오.

Step 5. 프라이팬에 기름을 넉넉히 두르고 새의 양면을 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다(5~7분).

6단계. 좋아하는 반찬과 신선한 야채와 함께 뜨거운 황금 갈비를 제공하세요. 많이 드세요!

우유를 넣은 육즙이 풍부한 갈비 반죽

튀김 후 치킨 필레가 건조하고 맛없는 고기로 변하는 것을 방지하려면 열처리를 시작하기 전에 우유, 밀가루, 계란을 기본으로 한 반죽에 담그십시오. 이러한 찹은 항상 매우 육즙이 많고 부드럽고 맛있으며 요리 과정에는 최소한의 시간이 걸립니다.

요리 시간 - 30 분.

요리 시간 - 15 분.

부분 – 4.

재료:

• 치킨 필레 - 2개
• 우유 - ½ 큰술.
• 계란 - 1-2 개
• 밀가루 – 100gr.
• 식물성 기름 – 6-8 큰술.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.

요리 과정:

1단계. 작업 속도와 편의를 위해 목록에 따라 제품을 준비합니다.

Step 2. 새를 물로 깨끗이 헹구고 종이 타월로 말려주세요.

Step 3. 필렛을 세로로 잘라서 얇은 조각을 얻고 가볍게 치십시오.

4단계.기호에 따라 소금과 후추를 뿌려주세요.

5단계. 찹쌀에 밀가루를 묻혀 빵을 굽습니다.

6 단계. 실온의 우유 반 컵을 별도의 그릇에 붓습니다.

Step 7. 그리고 고기를 담궈주세요.

8 단계. 밀가루를 다시 굴립니다.

9 단계. 그리고 구타 달걀에 공작물이 준비되었습니다.

Step 10. 잘 달궈진 기름에 등심을 한 면씩 4분 정도 튀겨주세요.

11 단계. 우유 반죽에 장밋빛 닭고기를 여러 겹의 냅킨 위에 올려 여분의 지방을 흡수하고 맛을 시작합니다. 많이 드세요!

갈비용 미네랄 워터 반죽

냉장고에 사워 크림, 우유, 마요네즈가 남아 있지 않지만 치킨 필레 볶음을 정말로 원하더라도 생수와 간장으로 섬세하고 통풍이 잘되는 반죽을 준비합니다. 이 조리법에 따라 준비된 고기는 엄청나게 풍부한 향과 맛을 가지고 있습니다.

요리 시간 – 25분

요리 시간 - 10 분.

부분 – 5.

재료:

• 치킨 필레 – 650 gr.
• 미네랄 워터 – 100ml.
• 계란 – 1 개
• 밀가루 – 100gr.
• 식물성 기름 - 5 큰술.
• 간장 – 30ml.

요리 과정:

1단계. 면이 높은 접시에 생수, 계란, 간장, 밀가루를 넣고 액체가 균일해질 때까지 섞습니다.

Step 2. 등심을 조각으로 자르고 접착 필름이나 가방으로 덮고 두들겨 치십시오.

Step 3. 탄산 반죽에 새를 담그세요.

Step 4. 프라이팬에 기름을 두르고 튀김을 시작하세요. 보통 한 면당 3분 정도 정도면 충분합니다.

Step 5. 열을 보존하고 가족을 테이블로 초대하기 위해 황금 갈비를 마운드처럼 놓습니다. 많이 드세요!