클래식 샐러드 "Obzhorka"는 거부할 수 없는 풍부한 맛과 밝은 향기 덕분에 많은 사람들에게 사랑받는 러시아 요리의 유명한 요리입니다! "Obzhorka"샐러드는 얇게 썬 야채로 구성되며, 그 중 일부는 식욕을 돋우는 황금빛 색조가 될 때까지 식물성 기름에 볶은 다음 마요네즈 소스를 첨가하여 훈제 또는 삶은 고기를 만듭니다. 이 샐러드는 미식가를 무관심하게 만들지 않을 섬세한 맛과 화려한 외관을 가지고 있습니다. "Obzhorka" 샐러드에는 단백질, 지방, 탄수화물 등 정식 식사에 필요한 모든 것이 이미 포함되어 있거나 다른 요리와 결합되어 있으므로 쉽게 독립 요리로 제공할 수 있습니다!
닭고기와 피클을 곁들인 클래식 샐러드 "Obzhorka"
닭고기와 피클을 곁들인 클래식 "오브조르카(Obzhorka)" 샐러드는 마요네즈와 허브로 맛을 낸 부드러운 고기와 바삭바삭한 피클의 절묘한 조합입니다. 이 샐러드는 매일의 점심 식사와 휴일 테이블 모두에 적합합니다.닭고기의 달콤한 향과 오이의 신맛이 어우러져 독특한 맛을 더해줍니다.
- 치킨 필렛 300 (그램)
- 오이 피클 2 (것들)
- 당근 1 (것들)
- 전구 양파 1 (것들)
- 딜 4 가지
- 마요네즈 4 (숟가락)
- 식물성 기름 튀김용
- 소금 맛
- 갈은 후추 맛
-
고전 조리법에 따라 "Obzhorka"샐러드를 준비하는 방법은 무엇입니까? 치킨 필레에 물과 소금을 채우고 끓는 순간부터 약 20분간 삶아 식힌다. -
그 사이에 양파 껍질을 제거하고 머리를 잘게 자르고 가열된 식물성 기름에 연한 갈색이 될 때까지 볶습니다. -
강판에 간 당근을 넣고 재료가 부드러워질 때까지 볶은 후 소금과 후추를 추가합니다. 팬에 기름을 모두 남기고 접시에 로스트를 놓습니다. -
식힌 닭고기를 입방체로 자르고 평평한 접시에 놓습니다. -
그 위에 튀긴 재료를 올려주세요. -
다진 오이를 추가합니다. -
육즙을 위해 마요네즈를 뿌립니다. -
다진 딜, 소금, 후추 한 꼬집으로 전채를 뿌립니다. 섞은 뒤 냉장고 선반에 놓아 30분 동안 담가둡니다. -
클래식 "Obzhorka"샐러드가 준비되었습니다! 우리는 향기로운 샐러드를 제공하여 테이블에 제공합니다. 많이 드세요!
쇠고기를 곁들인 "오브조르카" 샐러드
쇠고기를 곁들인 "Obzhorka"샐러드는 부드러운 고기 조각, 절인 오이 및 상당히 풍부한 소스를 곁들인 식욕을 돋우는 요리입니다. 고기의 육즙이 풍부한 맛과 오이의 새콤달콤한 맛이 잘 어우러져 독특한 맛의 균형을 이룹니다. 이 간식은 풍부하고 영양가 있는 간식을 좋아하는 사람들에게 훌륭한 선택입니다.
요리 시간 – 90분
요리 시간 - 15 분.
부분 – 5.
재료:
- 쇠고기 펄프 – 300 gr.
- 당근 – 2 개
- 양파/적색 – 1-2개
- 소금에 절인 오이/절인 오이 – 150-200 gr.
- 마늘 – 1-2개.
- 식물성 기름 - 3 큰술.
- 파슬리 - 맛보기.
- 마요네즈 - 맛보기.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
1 단계. 고기를 소금물에 부드러워지고 식을 때까지 삶아 조각으로 자르거나 섬유질로 분해합니다.
2 단계. 양파 껍질을 벗기고 얇은 반 고리 모양이나 깃털 모양으로 자릅니다.
Step 3. 당근을 한국식 강판으로 갈아주세요.
4 단계. 식물성 기름 한 스푼을 가열하고 양파를 자주 저어주면서 중간 불로 3~5분 동안 볶습니다.
Step 5. 다른 내열 그릇에 남은 식물성 기름을 데우고 당근을 5~7분간 볶습니다.
6단계. 피클을 직사각형 모양으로 자릅니다.
7 단계. 모든 재료를 합치고(제품은 실온으로 식혀야 함) 후추와 소금을 뿌린 다음 마요네즈로 간을 합니다.
8 단계. 애피타이저를 서빙 접시에 옮기고 파슬리로 장식하여 서빙합니다. 많이 드세요!
훈제 소시지를 곁들인 "오브조르카" 샐러드
훈제 소시지를 곁들인 "Obzhorka" 샐러드는 향기로운 훈제 소시지, 신선한 오이, 육즙이 풍부한 허브를 곁들인 맛있는 요리입니다. 소시지의 독특한 맛과 육즙이 풍부한 야채 조각이 이 샐러드를 정말 맛있게 만들어줍니다. 다채롭고 향기로운 스낵은 전통적인 맛과 준비의 용이성을 좋아하는 사람들에게 이상적입니다.
요리 시간 – 25분
요리 시간 – 10~15분
부분 – 2.
재료:
- 훈제 소시지 – 150 gr.
- 절인 오이 – 1 개
- 양파 – 1 개
- 당근 – 1 개
- 해바라기 기름 – 2 큰술.
- 마요네즈 – 2-3 큰술.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
1 단계.뿌리 채소를 깨끗이 닦고 흐르는 물에 헹구고 소금물에서 오이를 제거합니다.
Step 2. 양파를 얇게 썰어 해바라기유에 2분간 볶습니다.
Step 3. 당근 스틱을 추가하고 저으면서 약 5분간 볶습니다. 로스트를 접시에 놓고 식혀주세요.
4 단계. 시간을 낭비하지 않고 소시지를 조각으로 자르고 샐러드 그릇에 붓습니다.
Step 5. 절인 오이도 같은 방법으로 갈아준다.
6 단계. 튀긴 야채, 마요네즈, 소금, 후추를 추가합니다.
Step 7. 재료를 잘 섞은 후 시간이 있으면 찬물에 담가서 담가주세요. 많이 드세요!
한국산 당근을 곁들인 클래식 샐러드 "Obzhorka"
한국산 당근을 곁들인 클래식 "오브조르카" 샐러드는 바삭한 당근, 튀긴 오이, 맛있는 마요네즈를 곁들인 신선하고 식욕을 돋우는 샐러드입니다. 한국산 당근의 향과 맛이 이 간식에 특별한 맛과 매력을 선사합니다. 피크닉이나 가족 저녁 식사로 이 샐러드를 맛보세요. 이 요리는 여러분의 입맛을 사로잡을 것입니다.
요리 시간 – 25분
요리 시간 - 10 분.
부분 – 3.
재료:
- 삶은 치킨 필레 – 150 gr.
- 한국 당근 – 150 gr.
- 오이소금/절임 – 1개
- 양파 – 2 개
- 마요네즈 - 맛보기.
- 식물성 기름 - 튀김용.
- 딜 - 맛보기.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
1 단계. 프로세스의 편의와 속도를 높이기 위해 제품을 테이블 위에 놓습니다.
Step 2. 껍질을 벗긴 양파를 4등분으로 자릅니다.
Step 3. 식물성 기름에 살짝 볶아 그릇에 담습니다.
4 단계. 오이를 조각으로 자르고 소금물이 증발할 때까지 마른 프라이팬에서 가열한 다음 양파에 추가합니다.
Step 5. 삶은 닭고기 조각을 추가합니다.
6 단계. 다진 허브, 당근, 마요네즈, 소금 및 후추로 구성을 보충합니다.
7 단계. 요리 링을 사용하여 섞고 서빙 접시에 놓습니다. 요리하고 재미있게 보내세요!
버섯으로 "구이"
버섯을 곁들인 "Obzhorka"는 향기로운 버섯, 절인 오이, 부드러운 채소를 마요네즈로 맛을 낸 특이한 조합입니다. 버섯은 이 샐러드에 피클과 완벽하게 어울리는 풍부하고 매혹적인 향을 선사합니다. 육즙이 많고 식욕을 돋우는 이 샐러드는 가벼운 저녁 식사나 집에서 즐겁게 먹기에 탁월한 선택입니다. 더 밝은 맛을 원하시면 레몬즙을 조금 첨가해 보세요.
요리 시간 – 120분
요리 시간 – 25분
부분 – 5.
재료:
- 쇠고기 – 300gr.
- 한국 당근 – 200 gr.
- 양파 – 1 개
- 샴 피뇽 – 400 gr.
- 절인 오이 – 200 gr.
- 식물성 기름 – 2 큰술.
- 마요네즈 – 80 gr.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
Step 1. 쇠고기에 물을 붓고 끓어오르면 소금을 넣고 1시간 정도 끓인다. 접시에 옮기고 식혀주세요.
2 단계. 식힌 고기를 직사각형 섬유로 분해합니다.
3 단계. 양파 껍질을 제거한 후 머리를 반 고리로 자르고 샴 피뇽을 조각으로 자릅니다.
4 단계. 식물성 기름을 데우고 버섯과 양파를 황금색이 될 때까지 볶고 식힙니다.
Step 5. 절인 오이를 채썰어 소금물을 살짝 짜주세요.
6단계. 샐러드 그릇에 매콤한 당근, 마요네즈, 소금, 후추 등의 재료를 섞습니다.
Step 7. 세게 섞은 후 샘플을 채취합니다. 많이 드세요!
콩을 곁들인 "Obzhorka"샐러드
콩을 곁들인 "오브조르카(Obzhorka)" 샐러드는 고단백 콩, 치즈, 훈제 소시지, 크리미한 마요네즈의 맛있고 독창적인 조합입니다. 콩은 요리에 탁월한 포만감을 주며 영양가를 더욱 높여줍니다. 이 간식은 맛있고 포만감 있고 특이한 음식을 원하는 날에 탁월한 선택이 될 것입니다.
요리 시간 - 15 분.
요리 시간 – 7분
부분 – 1.
재료:
- 훈제 소시지 – 70 gr.
- 단단한 치즈 – 50 gr.
- 통조림 콩 - 3 큰술.
- 토마토 – 1 개
- 마요네즈 – 2 작은 술.
- 파슬리 - 맛보기.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
1 단계. 향긋한 소시지를 얇고 긴 조각으로 자릅니다.
2 단계. 큰 구멍이 있는 강판으로 무장하고 치즈를 자릅니다.
3 단계. 육즙이 풍부한 토마토를 큰 조각으로 자릅니다.
Step 4. 잘게 썬 재료와 콩, 마요네즈, 파슬리를 섞습니다.
Step 5. 전채에 입맛에 맞춰 소금과 후추를 뿌려 맛을 낸다. 많이 드세요!
간과 당근을 곁들인 샐러드 "Obzhorka"(한국어)
간과 당근을 곁들인 한식 '오브조르카' 샐러드는 부드러운 간과 매콤한 당근, 식욕을 돋우는 매콤한 향이 독창적인 조합으로 어우러진 요리입니다. 간은 샐러드에 특별한 맛을 주며 더 풍부하고 영양가가 높아집니다. 이러한 제품의 조화는 오리지널 스낵을 좋아하는 사람들에게 진정한 발견이 될 것입니다.
요리 시간 – 60분
요리 시간 - 10 분.
부분 – 2.
재료:
- 간 – 200gr.
- 한국산 당근 – 80 gr.
- 절인 오이 – 2 개
- 계란 – 2 개
- 식초 9% – 1큰술.
- 과립 설탕 – 0.5 tsp.
- 소금 – 0.5 티스푼.
- 양파 – 1 개
- 파슬리 - 0.5 묶음
- 마요네즈 - 맛보기
요리 과정:
1 단계.간을 물과 소금으로 채우고 적당한 불로 30-40 분 동안 요리하고 완숙 계란도 끓입니다. 우리는 뿌리 채소를 청소합니다.
Step 2. 양파를 4등분으로 자르고 식초, 설탕, 소금에 재워주세요.
3 단계. 오이를 직사각형으로 자릅니다.
Step 4. 껍질을 벗긴 계란도 같은 방법으로 갈아주세요.
Step 5. 면이 높은 그릇에 당근, 오이, 계란, 절인 양파를 부어주세요.
6 단계. 간을 추가하고 스트립으로 자르고 다진 파슬리와 마요네즈를 추가합니다.
7단계. 혼합물을 잘 섞어서 드세요. 결과뿐만 아니라 과정도 요리하고 즐겨보세요!
돼지고기를 넣은 '오브조르카'
돼지고기를 곁들인 "오브조르카(Obzhorka)"는 절인 바삭한 오이, 부드러운 고기, 향기로운 마요네즈를 곁들인 육즙이 풍부한 샐러드입니다. 육즙이 풍부한 돼지고기와 신맛이 나는 오이는 잊혀지지 않는 놀라운 맛의 조합을 만들어냅니다. 이 요리는 가족 저녁 식사와 어떤 경우에도 친근한 파티에 탁월한 선택이 될 것입니다.
요리 시간 – 25분
요리 시간 - 15 분.
부분 - 2.
재료:
- 삶거나 구운 돼지고기 – 250 gr.
- 절인 오이 – 1 개
- 당근 – 1 개
- 양파 – 1 개
- 마늘 – 2개.
- 식물성 기름 - 튀김용.
- 마요네즈 - 맛보기.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
1단계. 음식 준비: 당근과 양파의 껍질을 벗기고 오이를 냅킨으로 닦아서 과도한 소금물을 제거합니다.
Step 2. 당근은 한국식 강판으로 갈아주고, 양파는 잘게 다져주세요.
Step 3. 가열된 식물성 기름에 야채를 5~7분간 볶은 후 소금, 후추를 첨가하세요. 식히세요.
Step 4. 돼지고기와 오이를 잘게 썰어 샐러드 그릇에 담습니다.
Step 5. 튀김과 마늘을 넣고 프레스를 통과시킵니다.
6단계.마요네즈로 간을 하고 잠시 담가두세요. 많이 드세요!
훈제 닭고기를 곁들인 맛있는 "Obzhorka" 샐러드
훈제 닭고기를 곁들인 맛있는 "Obzhorka" 샐러드는 향긋한 닭 가슴살 조각, 피클, 홈메이드 향긋한 크루통을 마요네즈와 함께 곁들인 가벼운 요리입니다. 부드러운 고기와 훈제 향이 이 스낵의 독특한 맛을 만들어냅니다. 허브와 신선한 야채로 샐러드를 장식하고 서빙하세요.
요리 시간 - 20 분.
요리 시간 - 10 분.
부분 – 3.
재료:
- 훈제 치킨 필레 – 200 gr.
- 덩어리 - 3-4 조각
- 절인 오이 – 5-6 개
- 당근 – 1 개
- 양파 – 1 개
- 식물성 기름 – 1 큰술.
- 마요네즈 – 1 큰술.
- 소금 - 맛보기
- 갈은 후추-맛보기
요리 과정:
1단계. 목록에 따라 제품을 작업대 위에 놓습니다.
Step 2. 빵을 정사각형 모양으로 자르고 뜨거운 프라이팬에 빠르게 구워주세요.
3단계. 갈은 당근과 다진 양파를 가열된 식물성 기름에 부드러워지고 황금빛이 될 때까지 볶습니다.
Step 4. 절인 오이를 무작위로 잘라서 깊은 용기에 부어주세요.
5단계. 식힌 로스트, 훈제 고기 큐브, 크래커를 추가합니다.
Step 6. 전채에 마요네즈로 간을 하고, 소금과 후추도 잊지 마세요. 많이 드세요!
크루통과 함께 "Obzhorka"샐러드를 준비하는 방법
크루통을 곁들인 "Obzhorka"샐러드를 준비하는 방법 - 이것은 간단하고 맛있는 요리로, 주요 재료는 마요네즈로 맛을 낸 절인 오이, 콩, 고기입니다. 바삭바삭한 크루통과 육즙이 풍부한 오이는 어른과 아이 모두 즐길 수 있는 요리의 풍미를 더해줍니다.
요리 시간 - 1 시간
요리 시간 – 15~20분
부분 – 4-5.
재료:
- 삶은 치킨 필레 – 1 개
- 통조림 콩 - 1 큰술.
- 당근 – 1 개
- 마늘 - 4개.
- 양파 – 1 개
- 절인 오이 – 1 개
- 덩어리 – 4조각
- 식물성 기름 – 1 큰술.
- 마요네즈 - 맛보기.
요리 과정:
Step 1. 절인 오이와 당근을 직사각형으로 자르고, 양파는 잘게 썬다.
2단계. 당근을 식물성 기름에 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다.
Step 3. 삶은 고기를 무작위로 자르거나 섬유질로 분리합니다.
Step 4. 식힌 당근, 닭고기, 다진 마늘, 양파, 콩, 오이를 샐러드 그릇에 담습니다.
5 단계. 샐러드에 마요네즈로 양념을 하고 동시에 덩어리 덩어리를 빠르게 갈색으로 만듭니다.
Step 6. 황금 크래커로 전채를 장식하고 시식을 시작합니다. 많이 드세요!
