클래식한 덤불

클래식 브러시우드는 준비하기가 매우 쉬운 집에서 만든 별미를 만들기 위한 검증된 할머니의 요리법입니다. 이 유형의 덤불은 가장 빠르고 성공적입니다. 기름에 튀긴 바삭한 반죽은 믿을 수 없을만큼 통풍이 잘되고 달콤합니다. 성인과 어린이 모두 모두가 그것을 좋아할 것입니다. 빨리 테이블에 올려주세요!

보드카를 첨가하지 않은 바삭바삭한 클래식 브러시우드

보드카가없는 바삭한 덤불은 어린 시절부터 진정한 진미를 만드는 방법입니다. 도넛 맛이 나지만 준비하기가 훨씬 쉽습니다. 약간의 노력과 놀라운 단맛의 차가 준비되었습니다!

1. 
   고전적인 조리법에 따라 덤불 반죽을 준비하는 것은 매우 쉽습니다. 깊은 용기에 제품을 섞으십시오. 달걀을 풀어 설탕과 소금 한 스푼을 넣어 잘게 으깬다. 이제 거품기나 믹서를 사용하여 저속으로 혼합물을 휘저어야 합니다.
2. 
   우유를 살짝 데운 후 아직 따뜻할 때 계란 혼합물에 첨가하세요.
3. 
   우리는 여과기를 통해 밀가루를 체질할 것입니다. 점차적으로 그릇에 넣고 반죽을 반죽하십시오.
4. 
   반죽을 반죽하십시오. 이렇게하려면 손에 식물성 기름을 바르고 약 10 분 동안 반죽하는 것이 좋습니다.
5. 
   반죽을 얇은 층(1-2mm)으로 밀어냅니다. 폭 약 7cm의 다이아몬드 모양으로 자르고, 가운데를 자르고 반죽을 돌려서 모양이 지혈대처럼 보이도록 합니다.
6. 
   우리는 미리 스토브를 가열합니다. 프라이팬에 식물성 기름을 모두 붓고 가열하세요. 각 반죽 조각을 뜨거운 기름에 2~3분간 튀겨주세요.
7. 
   우리는 덤불을 꺼내 종이 냅킨 위에 놓아 기름을 흡수합니다. 접시에 옮기고 위에 슈가파우더를 올려 장식합니다.

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많이 드세요!

단계별 레시피케 피어의 고전적인 덤불

케피어를 곁들인 클래식 수목은 아주 빨리 준비할 수 있는 맛있는 차 간식입니다.케피어로 준비한 수목은 푹신하고 부드럽습니다. 접시에서 금방 사라지는 진정한 진미입니다.

부분: 10

요리 시간: 40분

재료:

• 계란 – 1 개
• 케피어 – 300ml.
• 소금 - 꼬집음
• 소다 - 1 작은 술.
• 밀가루 - 750gr.
• 설탕 - 4 큰술.
• 가루 설탕 – 1 봉지
• 식물성 기름 (튀김용) – 700 ml.

요리 과정:

1. 계란을 깊은 용기에 넣고 설탕과 소금 한 꼬집으로 갈아줍니다.

2. 케피어 한 잔에 소다를 부어 반응을 시작합니다. 10분 동안 그대로 둡니다.

3. 케피어를 계란 혼합물에 붓습니다. 젓다.

4. 밀가루를 체에 쳐서 넣어줍니다. 반죽을 부드럽게 반죽하십시오. 밀가루를 모두 넣었으면 반죽을 20분간 휴지시켜주세요.

5. 반죽이 달라붙지 않도록 손에 식물성 기름을 발라주세요. 테이블에 밀가루를 살짝 뿌리고 반죽을 펴주세요.

6.이제 반죽을 6-8cm 정도의 조각으로 자르고 각각의 중간을 자른 다음 반죽을 반대쪽으로 뒤집습니다.

7. 냄비에 식물성 기름을 붓고 가열합니다. 반죽 3~4개를 넣고 2~3분간 끓입니다.

8. 완성된 덤불 위에 슈가파우더를 뿌립니다.

많이 드세요!

보드카와 우유를 곁들인 부드러운 덤불나무

우유를 곁들인 부드러운 수목은 가장 인기 있는 수제 별미 중 하나입니다. 덤불의 맛은 어린 시절부터 모든 사람에게 친숙합니다. 부드럽고 푹신하며 잼에 담그거나 꿀을 바를 수 있습니다. 가족 티 파티를 위한 최고의 선물!

부분: 10

요리 시간: 45분

재료:

• 밀가루 – 500gr.
• 설탕 - 3 큰술.
• 우유 – 125ml.
• 계란 – 4 개
• 보드카 – 1 큰술.
• 식물성 기름 – 750ml.
• 소금 - 꼬집음

요리 과정:

1. 깊은 그릇에 계란, 설탕, 소금, 우유, 보드카를 섞습니다. 털로 전체 혼합물을 잘 치십시오.

2. 계란-우유 혼합물에 밀가루를 체에 쳐 넣고 바로 포크를 이용해 손으로 반죽합니다. 그리고 20분 동안 그대로 놓아두세요.

3. 이제 밀방망이로 펴서 얇은 층을 만듭니다.

4. 직사각형으로 자르고 가운데를 자르고 반죽을 반대쪽으로 뒤집습니다.

5. 식물성 기름을 가열합니다 (프라이팬에 사용하거나 작은 냄비에 담아도 됩니다). 나뭇가지 2~3개를 떨어뜨린 후 기름에 2~3분간 삶아주세요.

6. 완성된 덤불에 슈가파우더를 뿌려주세요.

많이 드세요!

사워 크림으로 무성한 덤불을 요리하는 방법?

사워 크림을 곁들인 무성한 덤불은 모든 티 파티를 장식할 맛있는 수제 별미입니다. 그것을 준비하려면 특별한 반죽과 식물성 기름만 필요합니다. 따라서 덤불은 매우 빨리 준비됩니다. 아이들은 이 진미에 열광합니다!

부분: 10

요리 시간:40분

재료:

• 사워 크림 – 100ml.
• 우유 – 50ml.
• 설탕 - 3 큰술.
• 닭고기 달걀 - 1 개
• 밀가루 - 625 gr.
• 소다 – ½ tsp.
• 식물성 기름 (튀김용) – 300g.
• 가루 설탕 – 1 PC.

요리 과정:

1. 사워 크림을 그릇에 넣고 소다와 섞습니다. 10분 동안 그대로 둡니다.

2. 우유를 살짝 데워주세요. 설탕과 계란을 섞어주세요. 털로 모든 것을 잘 치십시오. 사워 크림을 넣고 섞는다.

3. 밀가루를 조금씩 넣어가며 섞어주세요. 반죽을 형성하기 위해 저어주세요. 우리는 그에게 15~20분의 시간을 줍니다. 꾸미다.

4. 반죽을 1cm 두께의 층으로 밀어냅니다.

5. 약 3 x 7 cm 크기의 동일한 직사각형으로 자르고, 가운데를 작게 자르고 반죽을 반대쪽으로 뒤집습니다.

6. 팬에 기름을 부어주세요. 그리고 반죽 몇 조각을 뜨거운 기름에 던져보세요. 2-3분 동안 볶습니다.

7. 완성된 덤불을 접시에 담고 슈가파우더를 뿌려주세요.

많이 드세요!

물로 요리한 맛있는 잣나무

물 위의 고전적인 덤불은 우리 할머니들이 알고 있던 오래되고 입증된 요리법입니다. 물에 요리하면 푹신하고 바삭하며 칼로리도 훨씬 적습니다. 맛있는 티 파티를 위한 훌륭한 선물입니다!

요리 시간: 1시간.

조리 시간: 30분.

제공량: 2.

재료:

• 밀가루 - 250gr.
• 물 – 125ml.
• 버터 – 35gr.
• 가루 설탕 – 2 큰술.
• 소금 - 1 꼬집.
• 튀김용 식물성 기름 – 300ml.

요리 과정:

1. 반죽용 밀가루를 체를 통해 직접 체로 쳐서 편리한 그릇에 담습니다. 버터는 집 온도에서 부드러워지고, 조각으로 자르고, 밀가루로 옮겨지고, 손으로 고운 부스러기로 분쇄됩니다.

2. 그런 다음 결과 부스러기에 소금을 붓고 조리법에 지정된 양의 물을 붓습니다.먼저 부스러기와 물을 숟가락으로 섞은 뒤 반죽이 액체를 모두 흡수하면 손바닥에 달라붙지 않을 때까지 손으로 잘 반죽합니다.

3. 반죽한 반죽을 10분간 발효시킵니다. 그런 다음 그들은 그것을 두 조각으로 자르고 밀대를 사용하여 각 조각을 얇고 평평한 케이크로 굴립니다.

4. 밀어낸 반죽을 날카로운 칼을 이용해 최대 7cm 길이의 다이아몬드 모양으로 잘라줍니다.

5. 각 조각의 가운데를 자르고 아름답게 감싸서 리본을 만듭니다.

6. 특수 그릇이나 튀김기에 식물성 기름 300ml를 가열하고 그 안에 덤불을 양면이 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

7. 그런 다음 종이 타월이나 냅킨으로 기름을 제거하고 구운 음식을 큰 접시에 담습니다.

8. 뜨거운 덤불에 슈가파우더를 체에 뿌려 고르게 뿌린다.

9. 물에 불린 반죽에 솔나무를 준비합니다. 음료나 우유와 함께 드세요.

맛있고 성공적인 베이킹!

계란을 추가하지 않고 수목 요리법

계란을 추가하지 않고 덤불을 만드는 방법은 음식이 많지 않을 때 매우 도움이 될 것입니다. 준비하기가 매우 쉽고, 이 진미는 모든 티 파티를 장식할 것입니다. 그리고 잼이나 연유와 함께 곁들이면, 도저히 헤어나올 수 없을 것입니다!

부분:10-12

요리 시간: 40분

재료:

• 밀가루 - 250gr.
• 물 – 125ml.
• 소금 – ½ tsp.
• 과립 설탕 – 2 큰술.
• 소다-꼬집음
• 구연산 - 꼬집음
• 가루 설탕 - 60 gr.
• 식물성 기름 – 600ml.
• 보드카 - 2 큰술.

요리 과정:

1. 밀가루를 별도의 용기에 체로 쳐서 잘 저어준 후 물과 섞습니다. 구연산과 소다를 첨가하십시오. 혼합.

2. 이제 밀가루 혼합물에 보드카를 넣고 반죽을 반죽합니다.

3. 반죽을 15분간 휴지시켜주세요.그런 다음 손에 식물성 기름을 바르고 반죽이 달라 붙지 않도록 테이블 위에 약간의 밀가루를 부어주세요. 밀대를 사용하여 반죽을 1-1.5cm 두께의 균일한 층으로 펴십시오.

4. 반죽을 직사각형으로 자르고 너비는 약 7cm로 가운데를 자르고 반죽을 반대쪽으로 돌리면 밧줄이 형성됩니다. 준비가 된.

5. 이제 식물성 기름을 데우고 반죽 2-3개를 넣으세요. 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

6. 꺼내서 접시에 담고 그 위에 슈가파우더를 솔솔 뿌려준다.

많이 드세요!

 단계별 요리 레시피 x코티지 치즈를 곁들인 보로스타

코티지 치즈를 곁들인 Brushwood는 가장 인기 있는 수제 쿠키 조리법 중 하나입니다. 믿을 수 없을만큼 부드럽고 푹신하며 통풍이 잘됩니다. 놀라운 맛과 준비가 매우 쉬운 이 진미는 거부할 수 없습니다!

부분: 10

요리 시간: 40분

재료:

• 계란 – 1 개
• 코티지 치즈 – 200 gr.
• 설탕 – 100gr.
• 케피어 – 500ml.
• 소다 - 1 작은 술.
• 밀가루 - 800 gr.
• 가루 설탕 – 1 봉지
• 식물성 기름 – 600ml.

요리 과정:

1. 밀가루를 체에 쳐서 소다와 섞는다.

2. 이제 별도의 그릇에 계란과 설탕을 갈아주세요.

3. 케피어를 넣고 섞는다.

4. 혼합물에 밀가루를 조금씩 첨가하여 잘 섞습니다.

5. 이제 코티지 치즈를 추가하고 반죽을 반죽할 수 있습니다.

6. 반죽을 밀방망이로 밀어서 약 1~1.5cm의 얇은 층으로 펴고 직사각형 스트립으로 자릅니다. 반죽을 반대쪽으로 뒤집기 위해 직사각형의 중앙을 자르세요.

7. 냄비에 식물성 기름을 붓고 불을 켭니다. 따뜻해지면 덤불을 던질 수 있습니다. 이런 식으로 2~3분간 끓입니다. 꺼내서 냅킨 위에 올려 기름이 살짝 흡수되게 해주세요. 이제 가루 설탕으로 덤불을 뿌릴 수 있습니다.

많이 드세요!

효모로 조리한 무성한 덤불나무

효모가 들어간 덤불은 가장 좋아하는 과자로 어린 시절부터 모든 사람에게 친숙한 맛입니다. 덤불을 더욱 맛있게 만들고 싶다면 효모 반죽으로 요리해 보세요. 이것은 진짜 기적입니다! 풍성하고, 달콤하고, 바삭바삭한 맛이 입안에 쏙쏙 들어옵니다. 아이들이 손을 떼지 못할 것 같아요!

부분: 10-12

요리 시간: 3~3.5시간

재료:

• 압축 효모 - 20 gr.
• 우유 – 200ml.
• 설탕 – 80gr.
• 밀가루 - 400gr.
• 계란 – 1 개
• 가루 설탕 - 50 gr.
• 해바라기 기름 – 600 gr.

요리 과정:

1. 반죽을 만들려면 우유를 데워야 합니다. 불에 태우고 끓지 않고 약간 따뜻해 지도록하십시오.

2. 우유에 이스트, 설탕을 섞는다.

3. 계란을 혼합물에 넣고 조심스럽게 시작하고 체를 사용하여 점차적으로 밀가루를 체로 치십시오. 덤불 반죽을 반죽하십시오.

4. 반죽을 따뜻한 곳에서 2~3시간 동안 발효시킵니다(양이 1.5배 증가하는지 확인하세요).

5. 완성된 반죽을 3mm 두께로 밀어 10*5 정도의 직사각형으로 잘라주세요. 가운데를 자르고 반죽을 반대쪽으로 뒤집어 주세요.

6. 작은 냄비에 해바라기유를 붓고 가열한 후 뜨거운 기름에 덤불을 넣어 튀겨냅니다. 수목이 원하는 홍조를 얻을 때까지 약 2-4분 동안 오일을 유지합니다.

7. 덤불을 꺼내 접시에 담습니다. 가루 설탕을 뿌린다.

많이 드세요!

꿀을 곁들인 바삭바삭한 덤불의 고전적인 요리법

꿀이 들어간 코티지 치즈의 고전적인 조리법은 차나 커피에 가장 적합합니다. 천연 재료로 만든 홈메이드 제품으로 매장에서 구입한 제빵 제품보다 훨씬 건강하고 맛있습니다.일반적으로 덤불에는 가루 설탕을 뿌리지만 꿀을 바르면 훨씬 더 흥미로워집니다! 이건 그냥 맛있어요!

부분: 10

요리 시간: 40분

재료:

• 계란 – 2 개
• 소다 - 1 작은 술.
• 설탕 - 2 큰술.
• 사워 크림 – 100 gr.
• 밀가루 - 2.5 큰술.
• 꿀 – 100ml.
• 식물성 기름 – 600ml.

요리 과정:

1. 계란과 소다를 함께 섞고 설탕으로 모든 것을 문지릅니다.

2. 이제 사워 크림을 추가하면 점차적으로 밀가루를 넣을 수 있습니다. 덤불을 더 통풍이 잘되게 만들려면 체로 걸러내는 것이 좋습니다.

3. 반죽을 반죽해 주세요. 반죽은 꽤 두꺼워 야합니다.

4. 손에 들러붙는 것을 방지하기 위해 오일을 발라주세요. 이제 밀방망이를 이용하여 반죽을 1cm 두께로 얇게 민 뒤, 띠 모양으로 잘라서 5*10 정도의 직사각형을 만듭니다. 우리는 반죽을 반대쪽으로 뒤집는 중간을 자릅니다.

5. 작은 냄비에 기름을 두르고 가열합니다. 반죽 조각을 하나씩 2-3 분 동안 담그십시오.

6. 완성된 솔나무를 접시에 담고 윗면에 꿀을 발라줍니다.

많이 드세요!