모피 코트 아래의 클래식 청어

모피 코트 아래에 있는 고전적인 청어는 이 요리가 큰 인기를 끌었던 소련의 레이어드 샐러드입니다. 가능할 때마다, 이 다층적인 요리 예술의 기적은 매 휴일마다 준비되었으며, 모피 코트 아래에 청어가 없으면 새해 테이블이 하나도 완성되지 않았을 것입니다. 오늘날까지 많은 사람들이이 풍성한 샐러드를 좋아하므로 모든 자존심이 강한 주부는 모피 코트 아래에서 청어를 준비하는 방법을 알아야합니다. 우리의 도움으로 모피 코트 아래에서 청어를 준비하기 위한 7가지 단계별 요리법과 층 사진을 배우고 훌륭하고 맛있는 샐러드를 준비하는 방법을 배울 수 있습니다.

모피 코트 아래의 클래식 청어 - 순서대로 레이어의 단계별 순서

고전적인 "모피 아래 청어"는 모든 가정에서 찾을 수 있는 표준 제품 세트로 준비됩니다.샐러드에는 다음 재료가 필요합니다.

• 비트 루트
• 당근
• 양파
• 닭고기 달걀
• 청어
• 감자
• 마요네즈

샐러드의 장점은 모든 재료가 껍질과 껍질에서 직접 조리된다는 것입니다. 샐러드의 전체 복잡성은 조립에만 있으며 제품 자체는 구매 및 준비가 매우 쉽습니다. 모든 야채가 준비되고 계란이 완숙되면 야채를 식힌 다음 다지고 조립을 시작합니다.

원하는대로 야채를 잘게 또는 굵게, 입방체 또는 스트립으로자를 수 있습니다. 이는 모피 코트 아래 청어의 맛에 결정적인 영향을 미치지 않습니다. 그러나 퍼프 샐러드의 맛을 최대한 완벽하게 유지하려면 층 순서를 관찰해야합니다.

넓거나 긴 접시에 양상추를 모으기 시작합니다. 시작하려면 잘게 썬 청어 층을 배치한 다음 양파 링이나 큐브를 추가해야 합니다. 생선과 양파 층에 마요네즈를 넉넉하게 뿌리고 두 번째 층을 조립하기 시작합니다. 감자를 접시에 놓고 마요네즈로 다시 덮으십시오. 그 후에 다진 계란, 당근, 마요네즈가 나옵니다. 계란 후에는 일반적으로 당근과 마요네즈를 추가하고 마지막으로 샐러드에 사탕무를 추가합니다. 샐러드의 마지막 층에 마요네즈를 넉넉하게 부어 모든 층이 잘 담가야합니다.

모든 재료를 한 겹 두꺼운 층으로 만들 수도 있고, 더 얇은 층을 만들어 더 많은 양을 사용할 수도 있습니다. 그런 다음 레이어와 제품을 지속적으로 교체하게 됩니다. 또한 각 층을 마요네즈로 따로 담글 수는 없지만 즉시 마요네즈를 섞어 원하는 제품을 섞습니다. 샐러드를 만드는 것은 규칙뿐만 아니라 상상력에도 달려 있습니다. 기억해야 할 가장 중요한 점은 마지막 층을 마요네즈로 넉넉하게 덮고 신선한 허브로 장식해야한다는 것입니다.

양파와 계란을 곁들인 모피 코트 아래의 청어 - 순서대로 층을 이루는 고전적인 조리법

모피 코트 아래의 고전 청어는 구성에 계란과 함께 준비됩니다. 이 제품의 맛은 구성에서 야채의 맛을 희석하는 데 도움이 되기 때문입니다. 이 샐러드를 준비하는 것은 그리 어렵지 않습니다. 레이어 순서를 기억하고 마요네즈를 인색하지 마십시오.

1. 
   모피 코트 아래의 클래식 청어는 단계별 조리법을 사용하여 준비하기 쉽습니다. 먼저 모든 재료를 미리 준비해야 합니다. 야채(양파 제외)가 완전히 익을 때까지 끓인 후 껍질을 벗기세요. 계란도 삶아주세요. 직접 절이거나 미리 절인 청어를 구입하세요. 준비된 재료로 샐러드 조립을 시작하세요. 잘게 썬 청어의 첫 번째 층을 놓습니다. 이 층에서 모든 작은 뼈를 미리 조심스럽게 제거해야합니다. 청어를 입방체 또는 조각으로자를 수 있습니다. 가장 중요한 것은 조각이 크지 않다는 것입니다.
2. 
   청어에 마요네즈를 바르지 않고 다진 양파를 바로 올려주세요. 양파가 작은 경우 입방체로 잘게 자르거나 깔끔한 반 고리 또는 고리로자를 수도 있습니다.
3. 
   약간의 마요네즈로 양파 층에 양념을 하고 혼합물을 층 표면에 고르게 뿌립니다.
4. 
   다음으로 삶은 감자를 양파 층에 놓습니다. 괴경을 가능한 한 잘게 자른 다음 두꺼운 층에 놓습니다.
5. 
   너무 건조하지 않도록 모피 코트 아래에 청어의 감자 층을 마요네즈로 코팅하십시오. 마요네즈를 잘 펴 바르고 다음 층을 조립합니다.
6. 
   다음은 당근 차례입니다.중간 강판에 갈아서 이전 층 위에 조심스럽게 펼쳐 뿌리 작물의 수평을 맞춰야합니다.
7. 
   이 당근 층도 이전 층과 마찬가지로 마요네즈로 적셔야 합니다.
8. 
   마지막으로 샐러드에는 계란과 비트가 곁들여집니다. 먼저 계란을 갈아서 샐러드 표면에 조심스럽게 놓습니다.
9. 
   그런 다음 마요네즈를 추가하지 않고 강판에 간 비트를 최상층에 놓고 두꺼운 마요네즈로 맛을냅니다. 샐러드가 아름답게 보이도록 상단 마요네즈 층을 철저히 매끄럽게 만드십시오.
10. 
    완성 된 샐러드를 냉장고에 적어도 두 시간 동안 담가 둔 다음 파와 딜을 뿌려 테이블에 제공하십시오. 고전적인 조리법에 따라 모피 코트 아래 청어가 준비되었습니다!

많이 드세요!

사과와 함께 모피 코트 아래 청어를 만드는 맛있는 요리법

모피 코트 아래 청어처럼 식도에 부담이 되는 샐러드에 가장 흔한 사과를 추가하면 신선함을 더할 수 있습니다. 그것으로 샐러드는 약간의 신맛과 신선함을 갖게 될 것입니다.

재료:

• 소금에 절인 청어 – 400 gr.
• 감자 – 2-3 개
• 당근 – 1-2 개
• 양파 – 1 개
• 사탕무 – 1 개
• 계란 – 3개
• 사과 – 2개
• 마요네즈 – 300 gr.
• 딜 - 맛보기
• 파 - 맛보기

요리 과정:

1. 먼저 샐러드 재료 준비를 시작해야 합니다. 감자, 사탕무, 당근은 철저히 씻은 다음 야채 껍질을 벗기지 않고 끓여야합니다. 계란을 별도의 용기에 담아 삶아주시고, 양파와 사과는 씻어서 따로 보관해두시면 됩니다.

2. 야채가 다 익으면 완전히 식혀주세요. 그런 다음 모든 재료를 조심스럽게 껍질을 벗기고 자릅니다. 중간 강판에 당근을 갈아서 중간 강판에 사탕무를 갈아줍니다. 계란 절단기를 통해 계란을 통과시킬 수 있습니다.

3. 샐러드용 사과를 마지막으로 갈아서 바로 샐러드 조립을 시작합니다.

4. 삶은 감자 위에 샐러드의 첫 번째 층을 놓습니다. 감자는 마요네즈와 잘 섞이거나 마요네즈와 사과 층으로 덮어야합니다. 감자와 사과 위에 양파와 청어를 얹어 섞거나 겹겹이 쌓을 수 있습니다.

5. 그런 다음 다시 샐러드 위에 마요네즈를 부은 다음 당근과 사과를 얹습니다. 이 제품들은 혼합하거나 사과를 위에 올려 두 겹으로 쌓을 수 있습니다. 이전 레이어와 마찬가지로 레이어에 마요네즈를 부어야합니다.

6. 맨 마지막 층은 사탕무와 계란입니다. 어떤 사람들은 계란 아래에 사탕무를 넣기도 하고, 다른 사람들은 그 반대를 하기도 합니다. 취향에 따라 다릅니다. 샐러드의 최상층은 마요네즈로 잘 처리되어야하며 샐러드와 측면의 상단에 아름답게 퍼집니다.

7. 완성된 청어를 모피 코트 아래에 냉장고에 최소 2시간 동안 넣어둔 후 허브로 장식하여 서빙합니다.

모피 코트 아래에 말린 청어

청어를 곁들인 유명한 퍼프 페이스트리 샐러드를 롤 형태로 준비하면 일반 요리를 준비하는 것보다 시간이 조금 더 걸립니다. 그러나 그러한 샐러드는 휴일 테이블의 멋진 장식이 될 수 있으며 사랑하는 사람을 놀라게 할 수 있습니다.

재료:

• 청어 - 400 gr.
• 감자 - 2-3 개
• 당근 - 1-2 개
• 계란-2 개
• 비트 뿌리 - 1 PC
• 양파 - 1 개
• 마요네즈 - 300 gr.

요리 과정:

1. 먼저 당근, 사탕무, 감자, 계란을 끓여야합니다. 완성된 재료는 껍질을 벗긴 뒤 반드시 냉장고에 넣어 차갑게 식혀주세요.2. 샐러드용 당근을 살짝 짜서 중간 크기 강판에 갈아줍니다. 또한 중간 강판에 사탕무를 갈아서 계란을 잘게 자릅니다. 양파를 고리모양으로 자르고, 청어를 작은 조각으로 자르고, 감자를 으깨어 걸쭉한 페이스트로 만듭니다.

삼.도마 위에 접착 필름을 놓고 그 위에 사탕무를 놓습니다. 롤 레이어는 역순으로 배치되어야 합니다. 사탕무 위에 계란을 놓고 마요네즈로 전체를 바르십시오.

4. 그런 다음 마요네즈를 추가하는 것을 잊지 말고 당근 층을 놓고 감자를 당근 위에 펴고 마요네즈로 층을 닦습니다.

5. 마지막 층은 청어와 양파로 배치되어야합니다. 이 재료들을 섞거나 양파 반 고리를 먼저 넣은 다음 청어를 넣을 수 있습니다.6. 샐러드의 모든 층이 준비되면 마요네즈로 윗층을 조심스럽게 닦고 필름 가장자리를 잡고 롤을 감싸기 시작합니다.

7. 퍼프 샐러드를 필름으로 단단히 감싼 후 냉장고에 넣어 굳혀 형태가 잘 유지되도록 해주세요. 완성된 샐러드를 아름다운 접시에 담고 녹색 잎에 샐러드를 담아냅니다.

계란이없는 모피 코트 아래의 클래식 청어 레시피

잘 알려진 퍼프 샐러드는 때때로 닭고기 달걀 없이 준비되므로 그러한 샐러드 요리법을 제공하기로 결정했습니다. 클래식보다 가벼우나 맛이 떨어지지는 않습니다.

재료:

• 청어 (소금) - 400 gr.
• 양파 - 150 gr.
• 당근 - 150-200 gr.
• 감자 - 200 gr.
• 사탕무 - 150-200 gr.
• 마요네즈 - 300 gr.

요리 과정:

1. 양파와 청어를 제외한 모든 샐러드 재료는 완전히 익을 때까지 끓인 후 식혀야 합니다. 야채를 껍질째 직접 끓입니다.

2. 샐러드 재료가 식으면 넓은 접시나 샐러드 그릇에 접시를 담기 시작합니다. 먼저 접시에 마요네즈를 조금 바르고 감자를 잘게 자르고 첫 번째 층을 놓습니다.3. 감자를 마요네즈로 덮은 다음 청어 층을 깔아 놓습니다. 청어 층은 먼저 작은 입방체로 잘라야합니다.

4.소금에 절인 청어 층에 양파를 넣어야합니다. 양파는 고리 나 작은 입방체로 자르고 마요네즈로 덮을 수 있습니다.

5. 마지막으로 당근과 비트를 갈아서 야채를 섞거나 층층이 쌓아 놓을 수 있습니다. 먼저 당근을 넣고 그 위에 비트를 올려주세요.

6. 샐러드의 최상층은 마요네즈 여야합니다. 샐러드의 최상층 위에 두꺼운 층으로 펴고 마요네즈로 측면에 조심스럽게 기름칠을해야합니다 (샐러드를 플래터에 조립하는 경우).7. 완성된 청어를 계란 없이 모피 코트 아래에 놓고 냉장고에 최소 2시간 동안 담가둡니다. 이 시간이 지나면 신선한 파슬리 장식으로 샐러드를 장식하세요.

층이없는 모피 코트 아래의 게으른 청어

모피 코트 아래의 게으른 청어는 층으로 수집되지 않고 단순히 함께 혼합됩니다. 이 방법은 고전적인 방법만큼 아름답지는 않을 수도 있지만 맛은 다르지 않습니다. 시간이 충분하지 않지만 이 샐러드를 준비하고 싶다면 저희 레시피가 도움이 될 것입니다.

재료:

• 청어 - 400 gr.
• 감자 - 2-3 개
• 당근 - 1-2 개
• 계란-2 개
• 비트 뿌리 - 1 PC
• 양파 - 1 개
• 마요네즈 - 300 gr.

요리 과정:

1. 껍질을 벗기지 않고 비트, 당근, 감자를 완전히 익을 때까지 끓입니다. 준비된 야채를 완전히 식혀주고, 이때 계란을 삶아 다른 재료를 준비합니다.

2. 계란을 삶아서 식힌 후 껍질을 벗기고 갈거나 편리한 방법으로 자릅니다. 청어를 잘게 자르고 양파를 원하는대로 고리 모양이나 작은 조각으로 자릅니다.

3. 식힌 삶은 야채의 껍질을 벗긴 다음 당근과 비트를 중간 강판에 따로 갈아줍니다. 감자를 칼로 아주 잘게 썰어주세요.

4.깊고 아름다운 샐러드 그릇에 청어, 양파, 사탕무를 넣고 마요네즈를 넣고 섞습니다.

5. 그런 다음 샐러드 그릇에 감자, 당근, 계란을 넣고 마요네즈를 더 넣고 잘 섞습니다.

6. 샐러드의 윗부분을 수평으로 맞추고 마요네즈로 덮은 후 파슬리 장식이나 잘게 다진 허브를 그 위에 올린 후 샐러드를 냉장고에 최소 1시간 동안 넣어둡니다.

7. 아름다운 샐러드 그릇이나 작은 그릇에 담긴 모피 코트 아래 게으른 청어를 제공하십시오.

많이 드세요!

lavash의 모피 코트 아래 청어

lavash의 모피 코트 아래 청어는 단순한 샐러드가 아니라 테이블을 다양화할 훌륭한 차가운 전채 요리가 될 수 있습니다. lavash의 모피 코트 아래에 청어 롤을 준비하는 것은 전혀 어렵지 않으며 결과는 확실히 당신을 기쁘게 할 것입니다.

재료:

• 청어 - 400 gr.
• 감자 - 2-3 개
• 당근 - 1-2 개
• 계란-2 개
• 비트 뿌리 - 1 PC
• 양파 - 1 개
• 마요네즈 - 300 gr.
• 얇은 라바쉬 - 1 팩

요리 과정:

1. 먼저 당근, 사탕무, 감자, 계란을 끓여야합니다. 완성된 재료는 껍질을 벗긴 뒤 반드시 냉장고에 넣어 차갑게 식혀주세요.

2. 샐러드용 당근을 살짝 짜서 중간 크기 강판에 갈아줍니다. 또한 중간 강판에 사탕무를 갈아서 계란을 잘게 자릅니다. 양파를 고리모양으로 자르고, 청어를 작은 조각으로 자르고, 감자를 으깨어 걸쭉한 페이스트로 만듭니다.

3. 테이블 위에 피타빵을 살짝 겹쳐서 펴주세요. 먼저 피타빵 위에 비트를 한 겹 올려주세요. 피타 빵의 샐러드 층은 반대 순서로 배치하거나 원하는 방식으로 배치할 수 있습니다. 사탕무 위에 계란을 놓고 마요네즈로 전체를 바르십시오.

4. 그런 다음 마요네즈를 추가하는 것을 잊지 말고 당근을 층으로 놓고 당근 위에 감자를 뿌립니다. 마요네즈 층을 다시 추가하십시오.

5.마지막 층은 청어와 양파로 배치되어야합니다. 이 재료들을 섞거나 양파 반 고리를 먼저 넣은 다음 청어를 넣을 수 있습니다.

6. 샐러드의 모든 층이 준비되면 마요네즈로 윗층을 조심스럽게 닦고 라바쉬 롤을 감싸기 시작합니다. 각 회전을 단단히 누르고 라바시의 가장자리를 안쪽으로 밀어 넣습니다.

7. 피타브레드에 싸인 샐러드를 냉장고에 1~2시간 정도 넣어주세요. 그런 다음 롤을 꺼내서 2~3cm 두께의 조각으로 자릅니다.

치즈가 들어간 모피 코트 아래 청어의 단계별 조리법

치즈를 곁들인 모피 코트 아래 청어는 소련 붕괴 이후 우리에게 온 일종의 혁신입니다. 훌륭하고 군침이 도는 샐러드가 고전적인 요리법만큼 쉽게 준비됩니다. 그러나 치즈는 요리의 맛에 새로운 느낌을 더해 요리의 주요 맛을 완벽하게 보완합니다.

재료:

• 청어 (소금) - 400 gr.
• 닭고기 달걀 – 2 개
• 일반 치즈 – 150 gr.
• 양파 - 150 gr.
• 당근 - 150-200 gr.
• 감자 - 200 gr.
• 사탕무 - 150-200 gr.
• 마요네즈 - 300 gr.

요리 과정:

1. 양파와 청어를 제외한 모든 샐러드 재료는 완전히 익을 때까지 끓인 후 식혀야 합니다. 야채는 껍질째 직접 삶아주시고, 완숙 계란은 꼭 삶아주세요.2. 샐러드 재료가 식으면 넓은 접시나 샐러드 그릇에 접시를 담기 시작합니다. 야채와 계란을 껍질을 벗긴 후 잘게 썬다. 첫 번째 층에 감자를 놓고 그 위에 약간의 강판 치즈를 올려 놓습니다.

3. 마요네즈를 곁들인 치즈로 감자를 덮은 다음 먼저 작은 입방체로 잘라야하는 청어 층을 깔아 놓습니다.

4. 소금에 절인 청어 층에 양파를 넣어야하며 고리 모양이나 아주 작은 입방체로자를 수 있습니다.양파를 고르게 펴고 마요네즈를 얹은 다음 치즈를 뿌립니다.

5. 마지막으로 당근과 비트를 갈아서 야채를 섞거나 층층이 쌓아 놓을 수 있습니다. 먼저 당근을 넣고 그 위에 비트를 올려주세요.6. 샐러드의 최상층은 마요네즈이어야하며 그 위에 남은 치즈와 닭고기 달걀을 잘게 썬 것입니다. 마요네즈는 샐러드의 최상층 위에 두꺼운 층으로 펴고 마요네즈로 측면에 조심스럽게 기름칠을해야합니다 (샐러드를 플래터에 조립하는 경우).

7. 완성된 청어에 계란, 치즈를 씌워 냉장고에 최소 2시간 이상 재워둡니다. 이 시간이 지나면 신선한 파슬리 장식이나 원하는 다른 허브로 장식하여 샐러드를 제공하세요.

청어와 레드 캐비어를 곁들인 샐러드 "슈바"

청어와 레드 캐비어를 곁들인 "슈바"샐러드는 메뉴를 다양화하고 테이블을 장식하는 축제 전채입니다. 레드 캐비어를 추가한 덕분에 샐러드는 가벼운 짠 맛과 거부할 수 없는 "우아한" 외관을 갖게 되었습니다!

요리 시간 - 30 분.

요리 시간 - 30 분.

부분 – 8.

재료:

• 소금에 절인 청어 필레 – 300 gr.
• 삶은 계란 – 2 개
• 양파 – 1 개
• 삶은 사탕무 – 1 개
• 삶은 당근 – 1 개
• 삶은 감자 – 2 개
• 마요네즈 – 150 gr.
• 레드 캐비어 – 50 gr.

요리 과정:

1단계. 데스크탑에 필요한 모든 것을 배치합니다.

2 단계. 분할 링을 평평한 접시에 놓고 강판 감자를 바닥에 놓고 소량의 마요네즈를 바릅니다.

3 단계. 생선 조각을 놓고 마요네즈로 덮습니다.

Step 4. 잘게 썬 양파를 뿌리고 마요네즈로 간을 해주세요.

Step 5. 삶은 계란과 껍질을 벗긴 계란을 위에 문지르고 마요네즈도 잊지 마세요.

6단계.마찬가지로 당근과 사탕무를 배치하십시오.

Step 7. 마요네즈로 깔끔하고 아름다운 메쉬를 만들고, 레드 캐비어를 무작위로 배열합니다. 요리하고 재미있게 보내세요!

축제 테이블을 위한 tartlets의 모피 코트 아래 청어

축제 테이블을 위한 타르트렛의 모피 코트 아래 청어는 샐러드와 동일한 재료로 준비된 독창적이고 화려한 전채입니다. 하지만 이 요리의 가장 큰 장점은 분할된 서빙으로 다양한 스낵과 함께 매우 유리해 보입니다.

요리 시간 – 60분

요리 시간 - 20 분.

부분 – 5.

재료:

• 타르트렛 – 10개
• 청어 필레 – 200 gr.
• 사탕무 – 1 개
• 감자 – 2 개
• 당근 – 2 개
• 양파 – 1 개
• 마요네즈 – 3 큰술.
• 채소 - 맛보기.

요리 과정:

1 단계. 요리를 시작하기 전에 야채와 계란을 완전히 익힐 때까지 끓이고 생선 필레에서 모든 뼈를 제거하십시오.

2 단계. 청어를 작은 조각으로 자르고 양파를 자릅니다.

3 단계. 강판을 사용하여 감자, 사탕무, 당근을 갈아주세요.

4 단계. 야채 부스러기를 마요네즈와 섞습니다.

5 단계. 각 타르트 바닥에 약간의 생선과 양파를 놓고 그 위에 야채 혼합물을 놓습니다.

Step 6. 채소로 장식하고 서빙하세요. 많이 드세요!

젤라틴이 함유된 모피 코트 아래의 청어

젤라틴을 곁들인 모피 코트 아래의 청어는 모든 주부가 그러한 서비스를 자랑할 수는 없기 때문에 많은 질문을 제기하고 손님을 기쁘게 하는 절대적으로 놀라운 외관의 고전적인 프레젠테이션과 다릅니다. 시작하자!

요리 시간 – 90분

요리 시간 - 30 분.

부분 – 8.

재료:

• 가볍게 소금에 절인 청어 필레 – 300 gr.
• 삶은 사탕무 – 3 개
• 삶은 감자 – 3개
• 삶은 당근 – 3 개
• 마요네즈 – 250 gr.
• 사워 크림 – 250 gr.
• 젤라틴 – 15 gr.
• 파 – 1 묶음.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.

요리 과정:

Step 1. 냄비에 마요네즈와 사워크림을 적당량 짜서 넣어주세요.

Step 2. 블렌더로 재료를 섞은 후 40~45도까지 가열한 후 인스턴트 젤라틴을 넣고 섞은 후 10분 후 다시 블렌더에 통과시킵니다.

3 단계. 미리 삶은 야채와 계란을 깨끗이 닦습니다.

4단계. 모든 야채를 중간 크기의 큐브로 자릅니다. 사탕무를 채우기의 네 번째 부분으로 채우고 저어줍니다.

5 단계. 필름으로 깊은 틀을 깔고 비트 덩어리를 펴고 굳을 때까지 냉장고에 넣으십시오.

6 단계. 생선을 입방체로 자르고 양파 또는 파 및 액체 드레싱과 결합하여 사탕무 위에 붓습니다. 각 구성 요소는 드레싱과 혼합된 다음 샐러드에만 추가되어야 합니다.

Step 7. 다음은 감자와 당근입니다.

Step 8. 작업물을 냉장고에 최소 3시간 동안 넣어 굳혀주세요.

Step 9. 시간이 지나면 조심스럽게 몰드를 뒤집어 필름을 떼어냅니다.

10단계. 서빙하고 즐기세요. 많이 드세요!

모피 코트 아래 청어에 마요네즈를 어떻게 대체할 수 있나요?

갑자기 마요네즈가 없고 손님이 문앞에 있고 샐러드에 필요한 모든 것이 이미 준비되어 있는 경우 마요네즈 없이 시도해 볼 수 있습니다. 시중에 파는 마요네즈 없이도 할 수 있는 방법은 많습니다.

첫째, 필요한 재료가 준비되어 있으면 믹서기를 사용하여 언제든지 빠르게 홈메이드 마요네즈를 만들 수 있습니다. 집에서 만드는 마요네즈에는 버터, 계란, 겨자 가루가 필요합니다. 일반적으로 이 모든 것은 모든 주방에서 사용할 수 있으므로 10분 이상 시간을 투자하지 않으면 완전히 자연스럽고 군침이 도는 마요네즈를 얻을 수 있습니다. 거의 같은 방법으로 타르타르 소스를 준비할 수 있으며, 절인 오이와 허브만 추가하면 됩니다.이 소스는 모피 코트 아래 청어와 완벽하게 어울립니다. 집에서 만든 마요네즈 외에도 사워 크림을 마늘과 허브와 함께 믹서기에 휘저어 소스를 만들 수 있습니다.

마요네즈가 마음에 들지 않고 모피 코트 아래 청어 조리법에서 새롭고 특이한 것으로 바꾸고 싶다면 오늘날 모든 식료품 점에서 구입할 수있는 치즈 소스 또는 마늘 소스가 클래식과 완벽하게 어울립니다. 이 층 샐러드 요리법.

더 건강하고 칼로리가 낮은 샐러드를 위해서는 다른 대체 식품이 있습니다. 먼저, 삶은 달걀 노른자와 신선한 사워 크림, 머스타드를 섞을 수 있습니다. 그 결과 매운 맛이 나는 저지방의 섬세한 소스가 탄생했습니다. 코티지 치즈, 삶은 노른자, 겨자 및 허브를 블렌더에 넣고 플레인 요구르트를 치면 최소한의 칼로리와 최대의 이점을 제공하는 멋진 두꺼운 요구르트 소스를 얻을 수 있습니다.

청어를 대체할 수 있는 것은 무엇입니까?

오늘은 매장에 어떤 제품도 없을까 걱정하지 않고 다양한 요리를 준비할 수 있습니다. 간 케이크, 미모사 샐러드, 모피 코트 아래 청어와 같은 풍성하고 기름진 요리의 대부분이 나온 소비에트 시대에는 음식을 구하기가 쉽지 않았습니다. 그러나 이제는 원할 경우 친숙한 요리의 요리법을 현대화하여 더욱 좋게 만들 수 있습니다.

물론 우선 샐러드에 들어가는 청어를 소금에 절인 붉은 생선으로 대체할 수도 있다. 이 샐러드는 더 비싸지만 아주 맛있습니다. 붉은 생선은 치즈와 잘 어울리므로 적어도 테스트를 위해 그러한 샐러드를 만드는 것이 적절할 것입니다. 실제 미식가에게는 청어 대신 모피 코트에 캐비어를 넣는 옵션이 있습니다. 그렇다면 레이어를 얇게 만들고 재료를 지속적으로 교체해야 합니다.청어 대신 다른 생선을 먹고 싶다면 고등어나 연어를 드세요. 이 생선은 훈제 및 소금에 절인 버전을 섭취하면 샐러드에 특히 맛있습니다.

또한 소금에 절인 청어 또는 기타 생선을 참치, 고등어, 멸치 등 생선 통조림으로 대체할 수 있습니다. 자신의 취향에 가장 잘 맞는 통조림 식품을 선택하세요. 원한다면 대구 또는 대구 간을 사용하는 버전을 사용해보십시오. 또한 매우 맛있습니다.

많은 사람들이 사랑하는 샐러드의 이국적인 옵션 중에는 청어를 해초로 대체하는 것이 있습니다. 어떤 이유로 생선과 해산물을 먹지 않는 사람들에게 이것은 훌륭한 대안입니다.