배추김치

한국식 배추 김치는 집 식탁이나 명절에 매우 밝고 매운 전채 요리입니다. 이 맛있는 한국 음식은 다양한 방법으로 준비할 수 있습니다. 우리는 단계별 사진과 함께 집에서 할 수 있는 6가지 요리법을 선택하여 최고의 아이디어를 모았습니다.

집에서 배추로 만드는 김치

집에서 배추로 만든 한국식 김치는 육즙이 많고 식욕을 돋우는 간식으로 메뉴를 확실히 다양화할 것입니다. 이 제품은 별도의 전채 요리로 제공되거나 고기 또는 생선 요리의 반찬으로 사용할 수 있습니다.

1. 
   배추를 씻고 윗잎을 제거합니다.
2. 
   다음으로 야채를 작은 조각으로 잘라야 합니다. 깊은 그릇에 넣으십시오.
3. 
   한국산 강판이나 이빨이 큰 일반 강판에 당근을 통과시킵니다.
4. 
   당신에게 적합한 방법으로 마늘을 갈아주세요.
5. 
   다진 제품을 양배추에 보냅니다. 고수풀을 모두 뿌린다.
6. 
   별도의 그릇에 식물성 기름, 식초, 소금, 설탕을 섞습니다. 혼합물을 가열하고 야채에 붓습니다. 잘 섞은 뒤 냉장고에 8시간 동안 재워둡니다.
7. 
   배추로 만든 한국 김치가 집에서 준비됩니다. 알아서 드세요!

---

미리 만들어진 김치 소스를 곁들인 북경 양배추

기성 김치 소스를 곁들인 북경 배추는 풍부한 맛과 고소함, 육즙으로 여러분을 즐겁게 해줄 것입니다. 이러한 간식은 휴일 테이블에서 독립된 차가운 전채 요리로 제공되거나 뜨거운 고기 또는 생선 요리에 추가로 제공될 수 있습니다.

조리시간 – 1일

조리시간 – 30분

인분 - 8

재료:

• 북경 양배추 – 2kg.
• 당근 – 1 개
• 양파 – 1 개
• 마늘 – 7쪽.
• 김치소스 – 150ml.
• 설탕 - 2 작은 술.
• 소금 – 3 큰술.
• 파프리카 – 3 큰술.
• 채소 - 맛보기.

요리 과정:

Step 1. 배추의 윗잎을 제거해 주세요. 양배추 머리를 물에 헹구고 세로 부분으로 네 부분으로 나눕니다.

Step 2. 배추잎을 소금으로 잘 문질러 주세요. 양배추를 소금에 4시간 동안 담가두고 주기적으로 뒤집어 줍니다.

Step 3. 소금에 절인 후 배추를 물에 잘 헹궈주세요.

4 단계. 마늘, 허브를 갈아서 양파와 당근을 얇게 자릅니다. 깊은 그릇에 야채를 넣고 설탕과 파프리카를 뿌립니다.

Step 5. 야채를 넣고 김치소스를 준비해주세요. 모든 것을 잘 섞으세요.

6 단계. 씻은 양배추를 결과 혼합물로 문지릅니다. 접시로 덮고 냉장고에 하루 정도 넣어두세요.

Step 7. 완성된 김치소스를 곁들인 북경배추가 완성됩니다. 당신은 시도 할 수 있습니다!

쌀가루가 들어간 김치

쌀가루로 만든 김치는 집에서 쉽게 만들 수 있어요. 이 간식은 누구에게도 무관심하지 않으며 육즙과 밝은 맛으로 당신을 즐겁게 놀라게 할 것입니다.검증된 단계별 레시피를 사용하여 맛있는 한국식 요리를 준비해보세요.

조리시간 – 1일

조리시간 – 30분

인분 - 8

재료:

• 북경 양배추 – 2 개
• 양파 – 1 개
• 당근 – 1 개
• 마늘 - 2개.
• 생강 - 맛보기.
• 파 - 맛보기.
• 쌀가루 – 3 큰술.
• 물 – 3 큰술.
• 생선 소스 - 맛보기.
• 고추 플레이크 – 0.5 큰술.
• 소금 - 맛보기.
• 설탕 – 3-4 큰술.

요리 과정:

1 단계. 양배추 머리를 세로로 반으로 자릅니다. 그런 다음 이 부분을 베이스에서 자르되 완전히 자르지는 마십시오.

Step 2. 다음으로 양배추를 씻어서 큰 용기에 담아주세요. 야채에 소금을 잘 뿌려 잎에 붓습니다. 공작물을 2시간 동안 방치한 다음 뒤집어서 2시간 더 방치합니다.

3단계. 목록에 있는 다른 모든 야채는 껍질을 벗기고 헹굽니다.

4단계. 믹서기 그릇에 생강, 양파, 마늘을 넣습니다. 미세한 페이스트가 얻어질 때까지 갈아줍니다.

5단계. 쌀가루를 물 3컵에 넣고 저어줍니다. 스토브 위에 놓고 걸쭉해질 때까지 가열하고 요리하며 계속 저어줍니다. 마지막에 여기에 설탕을 넣어주세요.

Step 6. 파와 당근을 중간 크기로 자릅니다.

7 단계. 당근과 양파, 다진 야채를 섞습니다. 그 위에 찹쌀가루 혼합물을 모두 붓고 섞어주세요.

Step 8. 여기에 고춧가루를 넣어주세요.

9단계. 액젓을 추가합니다. 모든 것을 다시 섞으세요.

Step 10. 소금에 절인 양배추를 물에 잘 씻어주세요.

Step 11. 다음으로 준비된 소스를 양배추에 잘 묻혀주세요. 공작물을 용기에 넣고 실온에서 하루 동안 방치하십시오.

Step 12. 쌀가루를 넣은 김치가 완성됩니다. 알아서 드세요!

간장을 곁들인 한국 김치

간장을 곁들인 한국식 김치는 육즙이 풍부하고 군침이 도는 간식으로 홈 메뉴를 확실히 다양화할 것입니다. 이 제품은 별도의 전채 요리로 제공되거나 고기 또는 생선 요리의 반찬으로 사용할 수 있습니다. 시도 해봐!

조리시간 – 3시간

조리시간 – 20분

인분 - 6

재료:

• 북경 양배추 – 1kg.
• 당근 – 2 개
• 피망 – 2 개
• 마늘 – 3쪽.
• 간장 - 50ml.
• 고추장 – 1 큰술.
• 설탕 - 1 큰술.
• 소금 - 맛보기.
• 식초 9% – 2큰술
• 식물성 기름 – 50ml.
• 고수 콩 - 1 티스푼.
• 갈은 달콤한 파프리카 – 1 큰술.

요리 과정:

Step 1. 배추를 씻어서 잘게 썬다. 깊은 그릇에 넣으십시오.

Step 2. 당근은 껍질을 벗겨 잘게 썬다. 우리는 그들을 양배추로 보냅니다.

Step 3. 여기에 다진 파프리카와 마늘을 넣어주세요.

Step 4. 야채에 소금, 설탕, 고추장을 넣어주세요. 모든 것을 철저히 섞으십시오.

Step 5. 여기에 간장과 식초를 넣어주세요. 다시 섞는다.

6 단계. 고수풀, 파프리카 가루를 넣고 뜨거운 식물성 기름을 부어주세요. 혼합하고 공작물을 덮은 다음 몇 시간 동안 냉장고에 넣으십시오.

Step 7. 간장 김치가 준비됩니다. 당신은 자신을 치료할 수 있습니다!

무를 넣은 배추김치

무를 넣은 배추 김치는 집에서 쉽게 준비할 수 있습니다. 이 간식은 육즙이 많고 맛이 좋으며 풍부한 맛으로 당신을 즐겁게 놀라게 할 것입니다. 검증된 단계별 레시피를 사용하여 맛있는 한국식 요리를 준비해보세요.

조리시간 – 1일

조리시간 – 20분

인분 - 4

재료:

• 북경 양배추 – 450 gr.
• 뜨거운 고추 – 300 gr.
• 무 – 550 gr.
• 양파 – 1 개
• 당근 – 1 개
• 양파 – 1 개
• 파 – 1 묶음.
• 소금 - 4 큰술.
• 설탕 - 1 큰술.

요리 과정:

Step 1. 필요한 재료를 준비하세요. 야채를 씻고 필요한 경우 껍질을 벗기십시오.

2 단계. 양배추를 세로 부분 두 개로 자릅니다. 각 잎에 소금을 잘 뿌린다. 야채를 2시간 동안 그대로 두세요.

Step 3. 당근과 무를 갈아주세요. 파를 조각으로 자릅니다.

Step 4. 양파와 홍고추를 썰어주세요. 두 재료를 모두 믹서기에 넣고 갈아주세요.

5 단계. 당근, 무, 파를 믹서기의 매콤한 혼합물과 함께 붓습니다. 소금을 넣고 잘 섞는다.

Step 6. 소금에 절인 양배추를 물에 씻은 후 무와 함께 야채 소스로 비벼주세요. 작업물을 용기에 넣고 실온에 1~2일 동안 방치합니다.

Step 7. 무를 넣은 배추김치가 완성됩니다. 당신은 자신을 치료할 수 있습니다!

고추장 양념 배추김치

고추장을 곁들인 배추김치는 풍부한 맛과 매콤한 향, 먹음직스러운 외관으로 여러분을 즐겁게 해줄 것입니다. 흥미로운 한국식 스낵을 준비하려면 당사가 엄선한 단계별 사진과 함께 검증된 레시피를 사용하세요.

조리시간 – 1일

조리시간 – 20분

인분 - 4

재료:

• 북경 양배추 – 225 gr.
• 양파 – 1 개
• 당근 – 1 개
• 마늘 – 3쪽.
• 고추 – 50 gr.
• 간장 – 30ml.
• 소금 - 1 큰술.
• 설탕 - 1 큰술.
• 갈은 파프리카 – 10 gr.
• 고추 소스 – 100 gr.

요리 과정:

Step 1. 필요한 재료를 준비하세요. 우리는 야채를 청소하고 씻습니다.

Step 2. 고추를 얇게 썰어서 씨를 제거해주세요.

3 단계. 당근을 강판에 통과시킵니다.

4단계.양파를 얇은 반 고리로 자릅니다.

5 단계. 깊은 그릇에 고추, 당근, 양파를 섞습니다. 다진 마늘, 소금, 설탕, 파프리카, 간장, 후추 소스로 야채를 보충합니다. 모든 것을 잘 섞으세요.

6 단계. 양배추의 윗잎을 제거합니다. 양배추 머리를 네 개의 세로 부분으로 자릅니다. 제품에 소금을 뿌리고 4시간 동안 방치합니다. 그런 다음 씻어서 드레싱을 바르고 실온에서 하루 동안 재워둡니다.

Step 7. 고추장을 곁들인 배추김치가 완성됩니다. 알아서 드세요!