집에서 만든 토마토 케첩에는 많은 이점이 있습니다. 이것은 많은 집에서 만든 요리에 밝은 추가 역할을 할 맛있고 자연스러운 제품입니다. 겨울을 위한 간식을 준비할 수 있으며, 이에 대한 과정에 대한 자세한 설명과 함께 입증된 요리법을 사용하십시오.
겨울용 토마토 케첩 "손가락을 핥을 것입니다"
향기롭고 믿을 수 없을 정도로 맛있는 케첩 "You'll Lick Your Fingers"는 이름뿐만 아니라 주목할 만합니다. 간단하고 이해하기 쉬운 요리 과정으로 간식이 여러분을 기쁘게 할 것입니다. 완제품은 서늘한 방에 오랫동안 보관할 수 있습니다.
- 토마토 2 (킬로그램)
- 사과 4 (것들)
- 전구 양파 2 (것들)
- 소금 30 (그램)
- 입자가 굵은 설탕 150 (그램)
- 갈은 고추 맛
- 감자전분 50 (그램)
- 물 120 (밀리리터)
- 식초 9% 50 (밀리리터)
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집에서 겨울 동안 손가락 핥는 토마토 케첩을 만드는 방법은 무엇입니까? 야채와 사과를 조심스럽게 씻으십시오. 양파에서 껍질을 제거하십시오.
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준비된 모든 제품을 작은 조각으로 자릅니다.
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재료를 고기 분쇄기에 통과시킵니다.
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결과 혼합물을 건조 향신료로 끓입니다. 요리가 끝나기 전에 제품을 1 시간 30 분 동안 요리하고 물에 녹인 전분을 넣고 식초를 부어주세요.
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이때 뚜껑이 있는 병은 소독한다. 이를 위해 일반적인 방법을 사용합니다.
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뜨거운 향기로운 혼합물로 항아리를 채우십시오. 손으로 핥아 먹을 수 있는 홈메이드 케첩이 준비되었습니다!
겨울용 토마토, 사과, 양파로 만든 수제 케첩
토마토, 사과, 양파로 육즙이 풍부한 수제 케첩을 만들 수 있습니다. 밝은 간식은 장기 보관에 적합합니다. 좋아하는 집에서 만든 요리와 함께 즐겨보세요.
조리시간 : 1시간 30분
조리시간 : 1시간 10분
제공량 - 5리터.
재료:
- 토마토 – 5kg.
- 사과 – 12개
- 양파 – 12개
- 마늘 - 맛보기.
- 설탕 – 300gr.
- 소금 – 100gr.
- 갈은 후추 – 2 티스푼.
- 식초 9% – 150ml.
요리 과정:
1. 레시피로는 잘 익은 빨간 토마토를 선택하세요. 우리는 물로 씻고 줄기를 제거합니다.
2. 야채를 잘게 썰어 큰 냄비에 넣습니다. 미리 씻은 사과 조각도 추가합니다.
3. 양파는 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 총 질량에 야채를 추가하십시오.
4. 약불에 제품을 넣고 끓인 후 약불에서 1시간 정도 끓여줍니다. 다음으로 미세한 체를 사용하여 결과물을 갈아줍니다.
5. 밝은 소스에 설탕, 소금, 후추, 식초를 추가합니다. 다시 끓여서 10분 정도 삶아주세요.
6. 야채와 사과로 만든 향긋한 케첩이 완성됩니다. 병에 붓고 뚜껑을 닫아 보관하세요.
항아리에 토마토와 고추로 케첩을 만드는 방법은 무엇입니까?
매콤한 홈메이드 케첩은 토마토와 고추로 만들 수 있습니다. 겨울철 보관에 적합한 간단한 방법을 확인해보세요. 기성품은 일년 중 언제든지 좋아하는 고기 요리를 보완합니다.
조리시간 : 2시간 30분
조리시간 : 2시간 15분
제공량 – 1.5 l.
재료:
- 토마토 – 4kg.
- 칠리페퍼 – 1개
- 검은 후추 – 30개
- 갈은 후추-맛보기.
- 갈은 고추-맛보기.
- 마늘 - 맛보기.
- 정향 – 20 개
- 계피 - 1 스틱.
- 설탕 – 200gr.
- 소금 – 3 큰술.
요리 과정:
1. 야채를 물에 조심스럽게 씻어주세요. 눈을 태우지 않도록 후추로 조심스럽게 작업합니다.
2. 다음으로 제품을 작은 조각으로 자릅니다.
3. 고기 분쇄기에 통과시킵니다.
4. 완성된 혼합물을 냄비에 넣고 끓인 후 소금과 설탕을 추가합니다. 2시간 동안 약한 불로 저어가며 끓입니다.
5. 이때 양념을 준비해주세요. 후추 열매, 계피, 정향을 거즈 백에 묶습니다.
6. 마늘을 껍질을 벗기고 편리한 방법으로 자릅니다.
7. 팬에 양념을 넣습니다. 여기에 다진 고추를 추가합니다.
8. 15분간 더 조리한 후 봉지를 조심스럽게 꺼냅니다.
9. 준비된 병에 매운 케첩을 붓습니다. 뚜껑을 덮어 보관하세요.
집에서 고기 분쇄기를 통한 토마토 케첩
집에서 만든 케첩을 시중에서 파는 케첩과 다르지 않게 부드럽고 매끄럽게 만들려면 고기 분쇄기를 사용하여 간단한 레시피에 따라 준비하세요. 맛있고 흥미로운 간식을 즐겨보세요.
조리시간 : 3시간 30분
조리시간 : 3시간
제공량 – 3리터.
재료:
- 토마토 – 8kg.
- 양파 – 0.5kg.
- 설탕 – 150gr.
- 소금 – 100gr.
- 식초 9% – 100ml.
- 채소 – 1 묶음.
- 향신료 - 맛보기.
요리 과정:
1. 필요한 물품을 준비합시다. 잘 익은 토마토를 즉시 씻고 양파에서 껍질을 제거합니다.
2. 토마토를 조각으로 자르고 고기 분쇄기에 통과시킨 다음 냄비에 넣습니다.
삼.그런 다음이 덩어리를 고운 체로 조심스럽게 갈아주세요. 우리는 씨앗이나 껍질을 사용하지 않습니다.
4. 남은 즙을 스토브에 올리고 소금, 설탕을 넣어 2~3시간 동안 끓인다. 가끔 저어 혼합물을 걸쭉하게 만듭니다.
5. 양파도 고기 분쇄기에 통과시켜 팬에 보냅니다.
6. 이때 나머지 상품도 준비하겠습니다. 우리는 실로 녹색 잎을 단단히 묶습니다.
7. 여러 겹의 거즈 위에 양념을 올려 놓습니다.
8. 매운주머니를 만들어주세요. 요리가 끝나기 한 시간 전에 허브와 함께 팬에 보냅니다.
9. 준비된 덩어리에서 향신료를 제거하고 식초를 첨가합니다. 혼합물을 저어 병에 붓습니다. 준비가 된!
겨울용 토마토와 전분으로 만든 걸쭉한 케첩
토마토와 전분을 이용해 걸쭉하고 부드러운 홈메이드 케첩을 만들 수 있습니다. 겨울 준비를 위한 이 생생한 레시피를 확인해 보세요. 제품은 서늘한 곳에 잘 보관되어 연중 언제든지 드실 수 있습니다.
조리시간 : 1시간 30분
조리시간 : 1시간
제공량 – 1리터.
재료:
- 토마토 – 2kg.
- 전분 – 30gr.
- 식초 9% – 100ml.
- 소금 - 2 작은 술.
- 설탕 - 3 큰술.
- 물 - 1 큰술.
요리 과정:
1. 토마토를 편리한 방법으로 씻고 자릅니다. 다음으로 체로 갈아서 제품에서 껍질과 씨앗을 제거합니다. 혼합물을 냄비에 붓고 끓입니다.
2. 이때 전분을 찬물 한 컵에 희석해 주세요. 얇은 흐름으로 공작물을 전체 질량에 붓습니다.
3. 소금, 설탕을 넣고 약한 불에서 1시간 정도 끓입니다.
4. 요리가 끝나면 식초를 넣어주세요. 스토브를 저어 끄십시오.
5. 완성된 제품을 유리병에 담아주세요.
6. 집에서 만든 준비물을 뚜껑으로 덮고 식힌 다음 보관을 위해 보냅니다. 준비가 된!
매콤한 토마토 케첩 “손가락 핥기 좋아요”
톡 쏘는 맛이 나는 홈메이드 케첩은 장기간 보관이 용이합니다. 테이블을 위한 이 멋진 요리 아이디어를 확인해 보세요. 고기 요리로 간식을 제공하거나 매리 네이드에 사용하십시오.
조리시간 : 1시간 30분
조리시간 : 1시간
제공량 – 1리터.
재료:
- 토마토 – 2kg.
- 피망 – 0.5kg.
- 양파 – 0.5kg.
- 칠리페퍼 – 1개
- 건조 겨자 – 30 gr.
- 설탕 – 200gr.
- 소금 - 60 위.
- 식물성 기름 – 150ml.
- 식초 9% – 2큰술
요리 과정:
1. 즙이 많고 잘 익은 토마토를 씻어서 작은 조각으로 자릅니다.
2. 야채를 편리한 방법으로 갈아주세요.
3. 다음으로 고추를 잘게 썰어주세요. 우리는 또한 그들을 갈아줍니다.
4. 양파도 큼직하게 썰어주세요.
5. 냄비에 야채를 넣습니다. 설탕, 소금, 겨자를 넣고 식물성 기름을 부어주세요. 45 분 동안 약한 불로 저어 끓입니다.
6. 다음으로 고운 체를 사용하여 뜨거운 덩어리를 갈아줍니다.
7. 남은 혼합물을 팬에 다시 붓습니다. 종기에 가져다.
8. 부드럽고 걸쭉해질 때까지 제품을 조리합니다.
9. 준비 상태를 쉽게 확인할 수 있습니다. 혼합물의 일부를 접시에 떨어뜨립니다. 케첩이 퍼지면 안 됩니다.
10. 과정이 끝나면 식초를 부어주세요. 완성된 간식을 병에 붓습니다.
11. 완성되면 뚜껑을 닫고 보관하시면 됩니다.
집에서 겨울을 보내기에 맛있는 토마토 케첩과 자두
겨울용 육즙이 많고 향기로운 케첩은 토마토와 자두로 만들어집니다. 많은 집에서 만든 고기 요리를 보완하는 간단하고 믿을 수 없을 만큼 맛있는 간식을 맛보세요.
조리시간 : 1시간
조리시간 : 30분
제공량 – 0.5 l.
재료:
- 토마토 – 2kg.
- 자두 – 1kg.
- 설탕 - 1.5 큰술.
- 소금 – 0.5 큰술.
- 식초 9% – 30ml.
- 향신료 - 맛보기.
요리 과정:
1.잘 익은 토마토를 씻고 끓는 물로 데친 후 조심스럽게 껍질을 제거합니다.
2. 다음으로 야채를 작은 조각으로 자릅니다.
3. 자두를 씻어서 반으로 나누어주세요. 우리는 뼈를 제거합니다.
4. 제품을 넣고 끓인 후 약한 불로 30분 정도 끓여주세요.
6. 다음으로 뜨거운 덩어리를 고운 체로 갈아줍니다.
7. 남은 주스를 다시 끓입니다.
8. 설탕, 소금, 향신료를 추가합니다. 걸쭉해질 때까지 약 20분간 저어 요리합니다.
9. 요리가 끝나면 식초를 넣어주세요. 스토브를 끄십시오.
10. 뜨거운 케첩을 유리병에 붓고 뚜껑을 닫아주세요. 보관할 수 있습니다.