프라이팬에 담긴 숭어는 저녁 식사 테이블을 이상적으로 보완할 매우 만족스럽고 풍부한 맛의 요리입니다. 간식은 빵, 야채 또는 소스와 함께 제공될 수 있습니다. 집에서 숭어를 준비하는 데는 여러 가지 옵션이 있습니다. 우리는 단계별 사진과 과정에 대한 자세한 설명이 포함된 검증된 4가지 레시피를 선택하여 최고의 요리 아이디어를 수집했습니다.
프라이팬에 튀긴 숭어 조각
프라이팬에 튀긴 숭어 조각은 흥미로운 맛, 식욕을 돋우는 외모 및 영양가로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 가족 점심 또는 저녁 식사를 위한 훌륭한 솔루션입니다. 집에서 이 생선을 준비하려면 우리가 선택한 간단한 단계별 조리법을 사용하세요.
- 숭어 ¾ (킬로그램)
- 라임 1 (것들)
- 월계수잎 2 (것들)
- 빵 부스러기 120 (그램)
- 소금 맛
- 식물성 기름 튀김용
-
우리는 숭어를 잘 청소합니다. 머리와 꼬리를 제거하십시오. 그런 다음 물로 안팎을 헹굽니다. -
준비된 생선을 부분으로 자릅니다. 라임즙을 골고루 뿌린다. -
작은 접시에 소금과 빵가루를 섞습니다. 혼합물을 잘 섞는다. -
식물성 기름으로 프라이팬을 가열합니다. 여기에 월계수잎을 몇 분 동안 담가서 향을 내세요. 그런 다음 제거합니다. -
빵가루와 소금을 섞어 생선 조각을 굴립니다. -
조각을 프라이팬에 넣습니다.모든 면이 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. -
프라이팬에 튀긴 숭어 조각이 준비되었습니다. 향기로운 신선한 허브와 함께 제공하십시오.
양파로 숭어를 튀기는 방법
양파로 숭어를 튀기는 방법? 사진과 함께 단계별 조리법으로 요리 과정을 자세히 설명했습니다. 기성 아이디어는 시간을 크게 절약해 줍니다. 양파를 곁들인 맛있고 향긋한 생선으로 사랑하는 사람을 기쁘게 해주세요.
조리시간 – 35분
조리시간 – 15분
인분 - 4
재료:
- 숭어 – 1kg.
- 양파 – 2 개
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
- 생선 조미료-맛보기.
- 밀가루 - 빵가루용.
- 식물성 기름 - 튀김용.
- 녹지 - 장식용.
요리 과정:
Step 1. 숭어를 깨끗이 씻어서 잘 말려주세요.
2 단계. 준비된 생선에 소금을 뿌리고 후추 가루와 생선 특제 양념을 추가합니다.
3 단계. 다음으로 각 생선에 밀가루를 입힙니다.
Step 4. 식물성 기름을 두른 프라이팬에 넣습니다. 한쪽이 황금빛 갈색이 될 때까지 제품을 볶습니다.
Step 5. 이때 양파는 껍질을 벗겨 얇은 깃 모양으로 썰어준다.
Step 6. 한쪽에 튀긴 생선을 뒤집어주세요. 양파 깃털을 위에 배포합니다. 생선의 반대쪽 면이 갈색이 되고 양파가 부드러워질 때까지 요리합니다.
Step 7. 양파를 곁들인 황금숭어튀김이 준비됩니다. 신선한 허브와 함께 제공하고 즐기십시오!
프라이팬에 반죽을 넣은 숭어
프라이팬에 반죽을 넣은 숭어는 누구에게도 무관심하지 않을 가족을 위한 맛있는 간식입니다. 완성된 제품은 내부는 육즙이 많고 외부는 황금빛 갈색이 됩니다. 신선한 야채, 피클, 기타 반찬과 함께 맛보세요. 직접 준비하려면 단계별 레시피를 참고하세요.
조리시간 – 40분
조리시간 – 15분
인분 - 2
재료:
- 숭어 – 1개
- 소금 - 맛보기.
- 식물성 기름 - 튀김용.
반죽의 경우:
- 밀가루 – 100gr.
- 계란 – 1 개
- 스파클링 미네랄 워터 – 120ml.
- 감자 전분 - 1 티스푼.
- 베이킹파우더 - 0.5티스푼
- 말린 마늘 - 1 꼬집.
- 칠리 페퍼 플레이크 - 2꼬집.
요리 과정:
Step 1. 숭어를 깨끗이 씻어 깨끗이 씻은 후, 살을 잘라주세요. 씨앗을 제거하세요.
2 단계. 준비된 필렛을 부분적으로 자릅니다. 맛볼 소금.
Step 3. 고추가루는 반죽에 매콤함을 더해줍니다. 매운 요리를 좋아하지 않는다면 재료를 추가하지 않거나 양을 줄이세요.
4 단계. 매운 생선을 준비하는 경우 고추 플레이크를 말린 마늘 조각과 함께 절구에 넣고 갈아주세요.
5 단계. 반죽의 경우 닭고기 달걀에 생수, 밀가루, 전분, 베이킹 파우더를 넣어 부드러워질 때까지 치대세요. 절구에 으깬 향신료를 넣고 섞은 후 15분간 그대로 둡니다.
6단계. 각 생선 조각을 반죽에 넣고 식물성 기름을 두른 프라이팬에 넣습니다. 모든 면이 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
Step 7. 프라이팬에 반죽을 묻힌 숭어가 준비됩니다. 좋아하는 소스와 함께 드세요!
프라이팬에 사워 크림을 넣은 숭어
프라이팬에 사워 크림을 곁들인 숭어는 가족과 함께 점심이나 저녁 식사를 할 때 믿을 수 없을만큼 맛있고 밝은 요리입니다. 이렇게 준비된 생선은 엄청나게 육즙이 많고 부드럽습니다. 요리 아이디어를 구현하려면 단계별 설명이 포함된 검증된 레시피를 사용하세요.
조리시간 – 40분
조리시간 – 15분
인분 - 2
재료:
- 숭어 – 1개
- 밀가루 – 50gr.
- 계란 – 1 개
- 사워 크림 – 200 gr.
- 마늘 – 3쪽.
- 딜 – 1 묶음.
- 단단한 치즈 – 50 gr.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
- 식물성 기름 - 튀김용.
요리 과정:
1단계. 생선을 깨끗이 씻어서 잘게 썬다.
2 단계. 한 접시에 밀가루를 붓습니다. 두 번째에는 계란을 깨서 흔들어주세요.
3 단계. 생선 조각을 계란에 담그세요.
4 단계. 그런 다음 밀가루로 철저히 굴립니다.
5 단계. 숭어 조각을 식물성 기름을 두른 프라이팬에 옮깁니다. 소금, 후추를 뿌리고 모든 면이 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
6 단계. 남은 계란 혼합물에 사워 크림, 다진 딜, 마늘, 소금을 추가합니다. 혼합.
Step 7. 튀긴 생선 위에 사워크림 소스를 부어주세요. 강판 치즈를 뿌리고 뚜껑을 덮고 적당한 불에서 약 7~10분간 조리하세요.
8 단계. 프라이팬에 사워 크림을 넣은 숭어가 준비되었습니다. 봉사하고 즐기십시오!
