감자는 우리 위도에서 가장 인기있는 야채입니다. 다양한 방법으로 준비되지만 가장 맛있는 감자는 오븐에서 만들어집니다. 우리는 가장 인기 있는 구운 감자 요리법 10가지를 모았습니다.
호일에 통째로 구운 홈메이드 감자
사람들이 감자를 "두 번째 빵"이라고 부르는 것은 아무것도 아닙니다. 독립 요리 또는 반찬으로 제공됩니다. 오븐에서 맛있는 감자를 통째로 호일로 굽는 것이 좋습니다.
- 감자 3 (것들)
- 소금 맛
- 식물성 기름 2 (숟가락)
- 올리브유 맛
-
오븐에서 감자를 굽기 전에 물에 잘 씻어주세요. -
그런 다음 종이 타월로 말리고 그릇에 넣고 식물성 기름을 바르십시오. -
그런 다음 감자를 소금으로 잘 문지릅니다. -
각 괴경을 호일로 싸서 내열 접시에 담습니다. -
감자를 오븐에서 180도에서 40분간 굽습니다.완성된 감자를 호일에서 꺼내 껍질을 벗기고 올리브 오일을 부은 다음 허브와 라드 등을 곁들여 드세요.
많이 드세요!
빵 껍질이있는 조각으로 오븐에서 구운 감자
오븐에서 감자를 굽는 것보다 쉬운 것은 없습니다. 전체로 준비하거나 조각으로 준비할 수 있습니다. 이 레시피에서는 바삭한 크러스트를 곁들인 맛있는 웨지 감자를 준비하는 방법을 알려 드리겠습니다.
요리 시간: 70분
요리 시간: 30 분.
제공량: 4.
재료:
- 감자 – 800gr.
- 갈은 파프리카 – 0.5 tsp.
- 말린 백리향 – 0.3 tsp.
- 말린 로즈마리 – 0.5 tsp.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
- 식물성 기름 – 2 큰술.
- 마늘 – 2개.
요리 과정:
1 단계. 감자를 씻어서 껍질을 벗기고 얇게 자릅니다.
2단계. 웨지감자의 모양을 잘 유지하려면 전분을 제거해야 합니다. 이렇게하려면 감자에 물을 채우고 헹구고 물기를 빼고 절차를 다시 반복하십시오. 그런 다음 종이 타월로 조각을 말리십시오.
3 단계. 그릇에 건조 향신료, 소금, 다진 마늘을 섞습니다. 그런 다음 식물성 기름을 붓고 다시 섞으십시오.
4단계: 매리네이드를 감자와 함께 그릇에 붓고 잘 섞이도록 저어줍니다.
5 단계. 베이킹 시트를 양피지로 덮고 그 위에 감자를 놓습니다. 190도로 예열된 오븐에서 35~40분간 굽습니다.
6단계. 장밋빛이고 바삭바삭한 조각을 고기와 생선 요리의 반찬으로 제공합니다.
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오븐에 치즈와 함께 구운 감자
치즈를 곁들인 감자는 풍성하고 맛있는 요리입니다. 섬세한 치즈 크러스트 아래 오븐에서 얇은 감자 조각을 굽기만 하면 다른 반찬을 요리하고 싶지 않을 것입니다.
요리 시간: 65분
요리 시간: 45~50분
제공량: 3.
재료:
- 감자 – 400gr.
- 치즈 – 200gr.
- 사워 크림 – 100ml.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
- 식물성 기름 – 1 큰술.
- 말린 마늘 – 0.5 tsp.
요리 과정:
1 단계. 감자를 껍질을 벗기고 씻어서 조각으로 자릅니다.
Step 2. 용기에 식물성 기름을 바른 후 첫 번째 감자 층을 내열 형태로 놓고 그 위에 소금, 후추, 말린 마늘을 뿌립니다.
3 단계. 사워 크림의 절반을 감자 위에 붓고 강판 치즈의 절반을 뿌립니다.
4 단계. 강판 치즈 위에 감자의 두 번째 부분을 균일한 층으로 놓습니다.
5 단계. 감자에 소금과 향신료를 뿌리고 남은 사워 크림을 붓고 남은 치즈를 추가합니다. 팬을 호일로 덮고 180도로 예열된 오븐에 넣어 40분간 굽습니다.
6 단계. 그런 다음 호일을 제거하고 맛있는 황금빛 갈색 껍질이 형성될 때까지 감자를 덮지 않은 채로 5-10분 더 굽습니다. 구운 감자는 독립 요리 또는 반찬으로 제공될 수 있습니다.
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소매에 감자를 빠르고 맛있게 굽는 방법은 무엇입니까?
오븐의 소매에 구운 감자는 향신료에 완벽하게 담가서 믿을 수 없을만큼 부드럽고 맛있습니다. 또한, 이 요리는 일상 테이블과 축제 테이블 모두에 적합합니다.
요리 시간: 50분
요리 시간: 20 분.
제공량: 2.
재료:
- 감자 – 4개
- 소금 – 0.5 티스푼.
- 갈은 후추 – 0.3 tsp.
- 마늘 기름 - 1 큰술.
- 오레가노 - 맛보기.
- 바질 - 맛보기.
- 짭짤한 - 맛보기.
- 커민(지라) - 맛보기.
- 로즈마리 - 맛보기.
- 말린 채소 - 맛보기.
요리 과정:
1단계. 감자 껍질을 벗기고 얇게 썬다.
Step 2. 그릇에 감자를 담고 소금, 후추를 뿌려 버무려주세요. 감자 위에 마늘 오일을 뿌립니다.
3단계.모든 건조 향신료를 따로 섞은 다음 감자 위에 뿌립니다. 각 조각에 향신료와 기름이 고르게 코팅되도록 감자를 잘 버무립니다.
4단계. 감자를 베이킹 슬리브에 넣고 가장자리를 밀봉합니다.
5 단계. 슬라이스를 190도에서 25-30분 동안 굽습니다. 감자는 완벽하게 구워지고 황금빛 갈색 빵 껍질을 얻습니다. 구운 감자에 사워 크림 소스를 얹고 서빙하세요.
많이 드세요!
오븐의 베이킹 시트에 있는 컨트리 스타일 감자
컨트리 스타일 감자는 속은 부드럽고 겉은 바삭한 조각입니다. 바삭한 빵 껍질을 얻으려면 조각이 소금과 향신료로 고르게 코팅되어 있는지 확인해야 합니다.
요리 시간: 55분
요리 시간: 30 분.
제공량:6-8.
재료:
- 어린 감자 – 1kg.
- 식물성 기름 – 2 큰술.
- 심황 – 0.5 tsp.
- 프로방스 허브 - 0.5 티스푼
- 접지 가발 - 0.5 tsp.
- 딜 – 1 묶음.
- 마늘 - 4개.
- 소금 - 맛보기.
요리 과정:
Step 1. 새 감자는 껍질이 벗겨진 상태로 구워지므로 잘 씻어주세요.
2 단계. 감자를 얇게 자릅니다.
3단계. 건조 향신료, 소금, 식물성 기름을 섞습니다.
4단계. 매리네이드를 감자 위에 붓고 잘 섞습니다.
5 단계. 베이킹 시트에 감자를 서로 거리를 두고 놓고 오븐에서 180도에서 20-25분 동안 굽습니다.
6 단계. 딜을 칼로 잘게 자르고 마늘을 프레스에 통과시킵니다. 딜과 마늘을 섞는다. 베이킹이 끝나기 5분 전에 감자에 마늘과 딜을 섞어 뿌립니다.
7단계. 시골풍 감자는 완벽합니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
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야채와 함께 구운 맛있는 감자
오븐에 구운 감자는 전통적인 으깬 감자와 튀긴 감자에 대한 훌륭한 대안입니다.그리고 다른 야채와 함께 감자를 구우면 아주 맛있는 다이어트 요리를 얻을 수 있습니다.
요리 시간: 90분
요리 시간: 30 분.
제공량: 6.
재료:
- 감자 – 600-700 gr.
- 피망 – 1-2 개
- 양파 – 1 개
- 가지 – 1 개
- 마늘 - 4개.
- 올리브 오일 – 3-4 큰술.
- 식초 - 3 큰술.
- 말린 바질 – 1 티스푼.
- 갈은 오레가노 – 1 티스푼.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
1단계. 감자를 껍질을 벗기고 씻어서 중간 크기의 막대 모양으로 자릅니다. 측면이 높은 오븐용 접시 바닥에 감자를 놓습니다.
Step 2. 피망과 씨를 껍질을 벗기고 깍둑썰기하여 감자 위에 올려주세요.
3단계. 가지를 반원으로 자르고, 양파를 반원형으로 자르고, 이 야채들을 다음 층에 놓습니다.
Step 4. 그릇에 오레가노, 바질, 소금, 다진 마늘, 간 후추를 섞고 올리브 오일과 식초를 부어 저어줍니다.
Step 5. 야채 위에 양념장을 붓고 볶아주세요.
6 단계. 야채가 담긴 팬을 오븐에 넣고 180도로 예열한 후 1시간 동안 굽습니다. 15-20분마다 야채를 저어주세요.
Step 7. 구운 야채는 조리 후 바로 드셔도 됩니다.
많이 드세요!
고기로 구운 감자를 만드는 단계별 레시피
구운 고기와 반찬이 즉시 포함되는 풍성하고 맛있는 요리입니다. 게다가 준비가 매우 간단하고 상당히 큰 회사에서도 만들 수 있습니다.
요리 시간: 110분
요리 시간: 40분
제공량: 5-6.
재료:
- 돼지고기 – 450-500 gr.
- 당근 – 70gr.
- 갈은 후추 – 0.5 tsp.
- 감자 – 0.8-1kg.
- 양파 – 100gr.
- 마요네즈 – 4-5 큰술.
- 소금 - 맛보기.
요리 과정:
1 단계.고기를 조각으로 자르고 주방 망치, 소금, 후추로 치십시오.
2단계. 양파를 깍둑썰기하고 당근을 갈아줍니다.
3단계. 감자를 얇게 썰어주세요. 베이킹 접시에 식물성 기름을 바릅니다. 먼저 양파와 당근을 넣고 그다음 돼지고기와 감자를 넣습니다.
4 단계. 감자에 소금을 뿌려 맛을 낸 후 팬을 호일로 덮고 190~200도로 예열된 오븐에 30~50분 동안 넣습니다. 그런 다음 호일을 제거하고 감자에 마요네즈를 바르고 15-20분 더 굽습니다.
5단계. 완성된 요리는 매우 아름답고 맛있어 보이며 축제 테이블에 올려놓을 수도 있습니다.
많이 드세요!
오븐에서 버섯과 함께 감자를 맛있게 굽는 방법은 무엇입니까?
상당히 저렴하고 표준적인 제품 세트: 감자, 버섯, 양파는 완성된 요리에 믿을 수 없을 만큼 맛있는 조합을 제공합니다. 향긋하고 부드러우며 입에서 살살 녹는 감자와 버섯을 곁들인 구운 모듬 요리가 저녁 식사를 더욱 빛나게 해줄 것입니다.
요리 시간: 90분
요리 시간: 40분
제공량: 5.
재료:
- 사워 크림 - 맛보기.
- 단단한 치즈 – 150 gr.
- 갈은 후추-맛보기.
- 소금 - 맛보기.
- 샴 피뇽 – 350 gr.
- 감자 – 5개
- 양파 – 1 개
- 파슬리 - 맛보기.
- 해바라기 기름 - 맛보기.
- 채소 - 서빙용.
요리 과정:
1 단계. 샴피뇽을 씻어서 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.
2 단계. 식물성 기름에 버섯을 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
Step 3. 감자 껍질을 벗기고 얇게 썰어 소금에 절인 후 양념을 하세요.
4단계. 양파를 작은 입방체로 자릅니다.
5 단계. 베이킹 접시에 식물성 기름을 바르고 감자의 첫 번째 층을 깔아줍니다.
Step 6. 다음으로 튀긴 버섯을 넣고 살짝 소금을 뿌려주세요.
Step 7. 버섯 위에 양파를 올려주세요.
8 단계. 다음으로 남은 감자 층을 추가합니다.
9단계사워 크림으로 감자의 최상층을 펴고 강판 치즈를 뿌립니다.
10단계. 오븐에서 180~200도에서 40~50분간 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 다진 허브를 접시에 뿌리고 제공하십시오.
많이 드세요!
오븐에서 사워 크림에 감자를 굽는 간단하고 맛있는 방법
감자를 요리하는 방법은 엄청나게 많습니다. 독립된 요리의 기초가 되거나 고기와 생선 요리의 반찬이 될 수 있는 만능 야채입니다. 우리는 오븐에서 사워 크림으로 감자를 굽는 간단한 옵션을 제공합니다.
요리 시간: 70분
요리 시간: 25분
제공량: 3-4.
재료:
- 감자 – 600gr.
- 마늘 – 2-3개.
- 양파 – 40 gr.
- 사워 크림 15-20% – 150 ml.
- 소금 - 맛보기.
- 해바라기 기름 – 40ml.
- 딜 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
1 단계. 감자를 껍질을 벗기고 씻어서 얇게 자릅니다. 양파를 고리 모양으로 자릅니다.
2 단계. 사워 크림에 후추, 소금, 다진 마늘, 딜을 넣고 섞습니다.
Step 3. 내열 팬에 식물성 기름을 두릅니다. 감자와 양파를 층으로 놓고 사워 크림 소스를 바르십시오.
4 단계. 사워 크림 소스로 윗층에 기름을 잘 바릅니다.
5 단계. 팬을 호일로 덮고 200도로 예열된 오븐에 넣고 30-35분 동안 굽습니다. 그런 다음 호일을 제거하고 접시를 덮지 않은 채 5-10분 더 조리하세요. 사워 크림에 구운 감자를 뜨겁게 제공하십시오.
많이 드세요!
마늘과 함께 마요네즈로 구운 웨지 감자
마요네즈에 구운 감자 웨지 요리법도 요리 시간을 크게 절약할 수 있다는 점에서 매력적입니다. 당신이 해야 할 일은 야채를 자르고 베이킹 접시에 넣는 것뿐입니다.오븐이 작동하는 동안 다른 유용한 작업을 수행하세요.
요리 시간: 50분
요리 시간: 15 분.
제공량: 3.
재료:
- 감자 – 3-5 개
- 마요네즈 – 2 큰술.
- 식물성 기름 - 3 큰술.
- 소금 - 맛보기.
- 양념 - 맛보기.
요리 과정:
1단계. 감자 껍질을 벗기고 얇게 썬다.
2 단계. 감자를 그릇에 넣고 소금과 향신료를 넣고 섞습니다.
Step 3. 그다음 마요네즈를 넣고 다시 잘 섞어주세요.
4 단계. 베이킹 시트에 기름을 바르고 슬라이스를 놓습니다.
5단계. 감자를 200도에서 30~35분간 굽습니다.
6 단계. 사워 크림 소스나 생선 또는 고기 요리와 함께 감자를 제공합니다.
많이 드세요!
