오븐에 닭고기와 버섯을 곁들인 감자

오븐에 닭고기와 버섯을 곁들인 감자는 맛있고 만족스럽고 아름다운 요리이며 재료가 간단하고 기술이 간단하기 때문에 많은 가족에게 인기가 있습니다. 닭 시체의 모든 부분과 버섯은 감자로 굽는 데 적합합니다. 제안된 주제에서는 원하는 요리 옵션을 선택할 수 있습니다.

냄비에 오븐에 닭고기와 버섯을 곁들인 감자

냄비에 있는 오븐에 닭고기와 버섯을 곁들인 감자는 재료를 튀기지 않고 간단하게 준비됩니다. 이러한 제품은 잘게 자르고 하나의 큰 냄비 또는 부분 냄비에 층으로 놓고 오븐에서 구워집니다. 이 레시피에서는 한국산 당근과 절인 오이 조각을 접시에 추가하여 고소한 맛을냅니다. 닭고기를 사워 크림에 몇 분 동안 담그십시오.

1. 
   오븐에 닭고기와 버섯을 곁들인 감자는 빠르고 쉽게 준비됩니다. 치킨 필레를 찬물로 헹구고 작은 입방체로 자르고 별도의 그릇에 담습니다. 소금과 양념을 뿌리고 사워 크림 3 큰술을 넣고 저어주고 15-20 분 동안 재워 둡니다.
2. 
   냄비를 준비합니다. 감자 껍질을 벗기고 헹구고 작은 입방체로 자르고 냄비에 넣으십시오. 그런 다음 기름 한 스푼과 물 50ml를 붓습니다.
3. 
   양파 껍질을 벗기고 얇은 4등분 고리로 자르고 감자 위에 놓습니다. 그런 다음 양파 위에 치킨 필레를 사워 크림에 넣으십시오.
4. 
   샴 피뇽을 씻고 조각으로 자르고 필레 위에 놓습니다. 절인 오이를 얇게 자르고 샴 피뇽 위에 몇 조각을 놓습니다.
5. 
   오이 위에 한국산 당근을 올려주세요. 단단한 치즈를 얇은 조각으로 자르고 모든 재료를 덮으십시오.
6. 
   냄비에 뚜껑을 덮고 차가운 오븐에 넣고 190~200°C로 예열하세요. 접시를 한 시간 동안 굽습니다. 칼로 감자의 준비 상태를 확인하십시오. 냄비에 오븐에서 요리한 닭고기와 버섯을 곁들인 뜨거운 감자를 제공합니다. 많이 드세요!

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오븐에 닭고기, 치즈, 버섯을 곁들인 감자

오븐에 닭고기, 치즈, 버섯을 곁들인 감자는 어떤 테이블에서도 자급자족할 수 있으며 준비도 쉽습니다. 이 버전에서는 양파와 함께 샴 피뇽을 튀기고 얇게 썬 닭고기 필레와 감자를 유리 베이킹 트레이에 층으로 놓습니다. 소량의 마요네즈로 각 층에 기름을 바르고 치즈 크러스트 아래 오븐에서 굽습니다. 육즙을 더하려면 신선한 토마토를 추가하세요.

요리 시간: 1시간.

요리 시간: 20분.

분량: 6.

재료:

• 치킨 필레 – 500 gr.
• 샴 피뇽 – 200 gr.
• 감자 – 500gr.
• 양파 – 1 개
• 토마토 – 300gr.
• 단단한 치즈 – 200 gr.
• 마요네즈 – 2 큰술.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 식물성 기름 – 2 큰술.

요리 과정:

Step 1. 먼저 야채와 샴 피뇽을 껍질을 벗기고 헹구십시오. 또한 치킨 필레를 헹구고 냅킨으로 말리십시오. 즉시 오븐을 200°C로 켜세요. 양파를 잘게 썬다. 버섯을 조각으로 자릅니다.

Step 2. 치킨 필레를 결을 따라 얇게 썰어 소금과 후추를 뿌려주세요.

Step 3. 가열된 식물성 기름에 얇게 썬 버섯과 양파를 버섯즙이 완전히 증발할 때까지 볶은 후 소금과 후추를 뿌립니다.

4 단계. 유리 베이킹 트레이에 식물성 기름을 바르고 그 안에 필레 조각을 놓습니다. 마요네즈를 얇게 바르십시오.

Step 5. 감자를 3mm 이하의 두께로 썰어서 필렛 위에 고르게 올려주세요. 감자에 마요네즈를 얇게 바르세요.

Step 6. 튀긴 샴피뇽과 양파를 감자 위에 고르게 펴주세요.

Step 7. 버섯층 위에 토마토 슬라이스를 올려주세요.

8단계. 단단한 치즈를 굵은 강판에 갈아서 접시에 뿌린 후 오븐에서 30~40분 동안 굽습니다.

9 단계. 오븐에서 조리한 감자를 닭고기, 치즈, 버섯과 함께 즉시 뜨겁게 제공하세요. 많이 드세요!

닭고기, 버섯, 사워 크림을 곁들인 구운 감자

닭고기, 버섯, 사워 크림을 곁들인 구운 감자는 집 식탁에 올릴 맛있는 요리 옵션이 될 수 있습니다. 간단하고 빠르게 준비됩니다. 얇게 썬 닭고기, 감자, 버섯을 틀에 겹겹이 넣고 사워 크림 소스를 겹겹이 쌓아 육즙이 풍부하고 부드러워집니다. 이 조리법에서는 버섯을 튀기지 않고 겨자와 올리브 오일을 곁들인 사워 크림 소스를 준비합니다.

조리시간 : 1시간 30분.

요리 시간: 20분.

분량: 4.

재료:

• 치킨 필레 – 400 gr.
• 샴 피뇽 – 200 gr.
• 감자 – 1kg.
• 사워 크림 15% – 300gr.
• 겨자 – 1 작은 술.
• 올리브 오일 – 2 큰술.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 닭고기 양념 - 맛보기.
• 파프리카 - 맛보기.

요리 과정:

1 단계. 감자를 껍질을 벗기고 헹구고 얇은 원으로 자릅니다.

Step 2. 샴피뇽을 씻어서 잘게 썬다.

3 단계. 치킨 필레를 씻어서 말린 후 결 방향으로 작은 조각으로 자릅니다.

4 단계. 사워 크림을 별도의 그릇에 붓고 머스타드와 올리브 오일, 소금, 후추를 넣습니다. 그런 다음 부드러워질 때까지 모든 것을 잘 휘젓습니다.

5 단계. 베이킹 접시에 약간의 올리브 오일을 바르고 그 안에 감자 조각 절반을 넣고 파프리카와 소금을 뿌립니다.

6단계: 감자 위에 닭고기 조각을 올리고 닭고기 양념과 소금을 뿌립니다.

7단계. 이 층에 사워 크림 소스를 넉넉하게 바릅니다.

Step 8. 그런 다음 얇게 썬 샴 피뇽을 배열하십시오.

Step 9. 남은 감자 조각을 틀에 넣고 마지막 층으로 파프리카와 소금을 뿌리고 남은 소스를 바르세요.

10단계. 오븐을 200°C에서 켭니다. 팬을 호일로 단단히 덮고 예열된 오븐에 넣어 1시간 동안 굽습니다. 베이킹이 끝나기 10분 전에 호일을 제거하세요.

11 단계. 닭고기, 버섯, 사워 크림과 함께 구운 감자를 나누어진 접시에 담고 신선한 야채를 얹어 뜨겁게 제공합니다. 많이 드세요!

오븐에 닭고기, 버섯, 크림을 곁들인 감자

오븐에 닭고기, 버섯, 크림을 곁들인 감자는 온 가족이 즐길 수 있는 맛있고 만족스럽고 빠르고 간단한 요리가 될 것입니다. 재료 세트는 작고 저렴합니다.닭고기는 살짝 튀겨져 있어요. 버섯은 크림 소스에 양파와 함께 끓입니다. 감자는 반쯤 익을 때까지 삶습니다. 이러한 재료를 틀에 층층이 배치하고 치즈 크러스트 아래에서 굽습니다.

요리 시간: 1시간.

조리 시간: 30분.

분량: 3.

재료:

• 닭 가슴살/허벅지 필레 – 300 gr.
• 샴 피뇽 – 300 gr.
• 감자 – 600gr.
• 양파 – 1 개
• 단단한 치즈 – 100 gr.
• 크림 10% – 500ml.
• 밀가루 - 1 큰술.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 식물성 기름 - 튀김용.

요리 과정:

1 단계. 재킷에 있는 감자를 씻고 소금을 넣은 물에 반쯤 익을 때까지 끓입니다(20분 이내). 그런 다음 빨리 식히십시오.

2단계. 치킨 필레를 씻어서 작은 조각으로 자릅니다.

3단계. 샴피뇽을 씻거나 젖은 천으로 닦아낸 후 잘게 자릅니다. 양파를 작은 입방체로 자릅니다.

4 단계. 가열된 식물성 기름에 치킨 필레를 황금빛 갈색이 될 때까지 빠르게 볶습니다. 준비 상태로 만들 필요가 없습니다.

5 단계. 튀긴 필레를 베이킹 접시에 옮기고 빨리 식지 않도록 호일로 덮습니다.

6 단계. 같은 프라이팬에 얇게 썬 샴 피뇽을 양파와 함께 볶습니다. 버섯즙이 증발할 때까지 볶은 후 소금과 후추를 첨가합니다.

7 단계. 그런 다음 튀긴 샴 피뇽에 밀가루 한 스푼을 넣고 잘 섞은 후 조금 더 볶습니다.

Step 8. 버섯 위에 크림을 붓고 밀가루 덩어리가 남지 않도록 잘 섞어주세요.

Step 9. 약한 불에 크림소스를 걸쭉하게 끓인 후 소금을 약간 넣고 불을 끕니다.

Step 10. 삶은 감자를 껍질을 벗기고 굵은 강판에 잘게 썬다.

Step 11. 틀에 넣은 등심 위에 크림소스를 곁들인 샴피뇽을 올려주세요.

12단계갈은 감자를 버섯 위에 고르게 펴고 소금을 뿌립니다.

13단계. 강판에 간 단단한 치즈를 감자 위에 뿌립니다. 오븐을 180°C로 켜세요. 팬을 호일로 덮고 예열된 오븐에 넣어 20분간 굽습니다. 그런 다음 호일을 제거하고 황금빛 갈색이 될 때까지 10분간 더 굽습니다. 그릴 아래에서 할 수 있습니다.

14단계. 오븐에 구운 감자와 닭고기, 버섯, 크림을 접시에 담고 바로 뜨겁게 담아냅니다. 많이 드세요!

오븐에 닭고기, 버섯, 토마토를 곁들인 감자

이 조리법에서는 대가족을 위해 또는 휴일 테이블에서 제공하기 위해 오븐에 닭고기, 버섯, 토마토와 함께 감자를 준비합니다. 토마토는 요리에 육즙을 더해주고 닭고기를 더욱 부드럽게 만들어줍니다. 닭고기와 얇게 썬 감자를 담그십시오.

조리시간 : 1시간 40분.

조리 시간: 30분.

분량: 7.

재료:

• 닭다리 – 7개
• 샴 피뇽 – 400 gr.
• 감자 – 2.5kg.
• 양파 – 2 개
• 토마토 – 3 개
• 달콤한 고추 – 1 개
• 마늘 – 6쪽.
• 식물성 기름 - 곰팡이에 기름을 바르는 데 사용됩니다.

매리네이드의 경우:

• 마요네즈 – 10 큰술.
• 겨자 – 1 작은 술.
• 딜 – 1 묶음.
• 간장 - 3 작은 술.
• 말린 바질 – 1 티스푼.
• 고기 양념 – 1.5 tsp.
• 레몬 – ¼ 개
• 카레 – 0.5 티스푼
• 소금 - 맛보기.

요리 과정:

Step 1. 닭다리는 미리 해동 후 찬물에 헹궈주세요.

Step 2. 레시피에 표시된 재료로 양념장을 준비한 후 마늘 프레스로 다진 마늘을 넣고 5분간 우려냅니다. 닭다리에 매리네이드를 넉넉하게 바르고 최소 15분 동안 재워두세요.

3 단계. 이 시간 동안 감자 껍질을 벗기고 헹구고 입방체로 자르고 깊은 그릇에 담습니다.

4단계.양파를 얇은 1/4 링으로 자릅니다.

Step 5. 단고추는 씨를 제거하고 잘게 썬다.

Step 6. 토마토를 씻어 얇게 썬다.

7 단계. 샴 피뇽을 조각으로 자릅니다.

Step 8. 닭다리의 양념장을 감자 슬라이스에 붓고 잘 섞으세요.

9 단계. 베이킹하려면 큰 베이킹 시트에 식물성 기름을 바르십시오. 준비된 재료를 매리 네이드에 얇게 썬 감자 - 양파 - 피망 - 샴 피뇽 조각 - 토마토 머그의 순서로 층으로 놓습니다. 그 위에 닭다리를 올려주세요.

10단계. 오븐을 180°C로 켜세요. 접시를 40-50분 동안 굽습니다. 그런 다음 불을 최대로 높이거나 그릴을 켜고 10분 더 굽습니다.

11 단계. 닭고기, 버섯, 토마토와 함께 익힌 감자를 오븐에 넣어 나누어진 접시에 담아 따뜻하게 드세요. 많이 드세요!

닭고기와 버섯을 곁들인 감자, 소매에 구운 것

소매에 구운 닭고기와 버섯을 곁들인 감자는 현대 주부에게 중요한 맛있는 집에서 만드는 식사를 위한 가장 쉽고 빠른 옵션이 될 것입니다. 이 조리법에서는 닭고기를 마요네즈에 재워 둡니다. 감자에 호박, 토마토, 달콤한 고추를 보충하면 요리에 더 많은 풍미와 육즙이 제공되지만 감자를 더 추가하면 생략할 수 있습니다.

요리 시간: 1시간.

조리 시간: 10분.

분량: 4.

재료:

• 닭고기 – 1kg.
• 샴 피뇽 – 150 gr.
• 감자 – 400gr.
• 당근 – 100gr.
• 양파 – 80 gr.
• 토마토 – 160gr.
• 달콤한 고추 – 300 gr.
• 호박 – 150 gr.
• 소금 - 맛보기.
• 마요네즈 – 2 큰술.
• 갈은 후추-맛보기.
• 조미료 - 맛보기.

요리 과정:

1 단계. 먼저 레시피에 따라 요리 재료 세트를 준비합니다.닭고기를 씻어서 작은 조각으로 자르고 소금과 양념을 뿌린 다음 마요네즈를 넣고 섞어서 몇 분간 그대로 두십시오.

2 단계. 야채를 껍질을 벗기고 씻어서 어떤 모양이든 작은 조각으로 자르고 별도의 그릇에 옮기고 소금과 후추를 뿌리고 잘 섞습니다.

Step 3. 절인 닭고기와 다진 야채를 조심스럽게 슬리브에 넣습니다. 소매 끝을 클립으로 고정합니다. 오븐을 180°C로 켜세요. 슬리브를 예열된 오븐에 50분 동안 넣습니다.

4 단계. 소매에 구운 닭고기, 버섯과 함께 감자를 나누어 접시에 놓고 즉시 뜨겁게 제공합니다. 많이 드세요!

닭고기, 감자, 버섯이 들어간 캐서롤

맛있는 홈메이드 점심을 위한 훌륭한 옵션은 닭고기, 감자, 버섯을 곁들인 캐서롤입니다. 이 조리법에서는 얇게 썬 재료를 틀에 층으로 놓고 토마토와 양파를 추가하고 혼합물을 계란과 크림 위에 부은 다음 치즈 크러스트 아래 오븐에서 굽습니다. 샴 피뇽을 볶습니다.

조리시간 : 1시간 20분.

요리 시간: 20분.

제공량: 2.

재료:

• 치킨 필레 – 180 gr.
• 샴 피뇽 – 160 gr.
• 감자 – 2 개
• 양파 – 1 개
• 토마토 – 2 개
• 계란 – 1 개
• 크림/사워 크림 – 80ml.
• 치즈 – 80gr.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 채소 – ½ 묶음.
• 식물성 기름 - 튀김용.

요리 과정:

1 단계. 치킨 필레를 씻어서 근육 섬유를 가로질러 얇은 조각으로 자릅니다.

2 단계. 감자를 껍질을 벗기고 헹구고 필레처럼 얇게 자릅니다.

3 단계. 양파 껍질을 벗기고 얇은 반 고리 모양으로 자릅니다.

4 단계. 토마토를 씻고 냅킨으로 말린 다음 얇게 자릅니다.

5 단계. 단단한 치즈를 중간 강판에 갈아주세요.

6단계.작은 베이킹 접시에 치킨 필레를 넣고 소금과 후추를 뿌립니다.

7 단계. 두 번째 감자 조각을 놓고 소금과 후추를 뿌립니다.

8 단계. 샴피뇽을 얇게 자르고 가열된 식물성 기름에 8분간 볶은 다음 감자 위에 올려 놓습니다.

Step 9. 버섯 위에 다진 양파를 고르게 올려주세요.

Step 10. 양파 위에 토마토 슬라이스를 올려주세요.

11 단계. 별도의 그릇에 계란을 크림, 소금, 후추와 섞어 캐서롤 충전물을 준비합니다.

Step 12. 준비된 크림 필링과 함께 모든 재료를 틀에 완전히 붓습니다.

13단계. 오븐을 190°C에서 켜세요. 캐서롤 접시를 예열된 오븐에 45분 동안 넣습니다.

14 단계. 그런 다음 오븐에서 캐서롤을 꺼내고 강판 치즈를 고르게 뿌립니다.

15단계. 치즈가 완전히 녹을 때까지 10분간 더 굽습니다.

16 단계. 그런 다음 잘게 다진 딜을 접시에 뿌립니다.

17 단계. 준비된 캐서롤을 닭고기, 감자, 버섯과 함께 나누어 접시에 담고 뜨겁게 제공합니다. 많이 드세요!