버섯을 곁들인 감자는 다이어트 중이라도 거부할 수 없을 정도로 맛있는 요리입니다! 이러한 재료의 조합은 진정한 맛의 즐거움을 선사할 것이므로 미리 여유를 가지고 준비하는 것을 권장합니다. 요리는 프라이팬에 식물성 기름을 두르고 조리하거나 오븐에서 구울 수 있습니다. 굴 버섯부터 꿀 버섯까지 다양한 버섯도 적합합니다. 따라서 버섯 애호가라면 레시피를 선택하고 시작하세요!
프라이팬에 버섯을 곁들인 감자 튀김
프라이팬에 버섯을 곁들인 튀긴 감자는 그 자체로 너무 맛있어서 추가로 요리할 필요가 없는 빠르고 믿을 수 없을 만큼 맛있는 저녁 식사를 위한 훌륭한 옵션입니다. 30분도 채 안 되어 이 푸짐한 요리가 식탁 위에 올려질 수 있습니다!
- 감자 400 (그램)
- 신선한 샴 피뇽 200 (그램)
- 해바라기 유 4 (숟가락)
- 전구 양파 1 (것들)
- 파 5 (그램)
- 백리향 맛
- 육두구 가루 맛
- 파프리카 맛
- 소금 맛
- 갈은 후추 맛
-
버섯을 곁들인 감자는 매우 빠르고 쉽게 준비됩니다. 음식 패키지를 준비하고 있습니다. -
스펀지를 사용하여 감자 괴경을 깨끗이 씻은 후 냅킨으로 닦아내고 반으로 자릅니다. -
버섯을 중간 크기로 자르고 양파를 껍질을 벗겨 반 고리로 만듭니다. -
뜨거운 해바라기 기름 위에 감자를 한 겹으로 놓고 양면이 갈색이 되도록 놓고 약간의 소금을 첨가합니다. -
황금 감자에 양파를 추가합니다. -
다음으로 버섯과 양념을 추가합니다. 섞고 중간 불로 5~7분 더 조리합니다. -
마지막으로 다진 파를 팬에 넣고 저어준 뒤 서빙을 진행합니다. -
우리는 즉시 가족을 테이블에 초대하고 시식을 시작합니다. 많이 드세요!
버섯을 곁들인 감자 조림
버섯을 곁들인 감자 조림은 진정한 미식의 즐거움을 선사할 영양가 있고 맛있는 요리입니다! 그리고 그것을 준비하려면 모든 요리사가 가지고 있는 구성 요소만 필요합니다.
요리 시간 – 40분
요리 시간 - 10 분.
부분 – 4.
재료:
- 감자 – 1kg.
- 샴 피뇽 – 300 gr.
- 당근 – 1 개
- 양파 – 1 개
- 향신료 - 맛보기.
- 소금 - 맛보기.
- 식물성 기름 - 튀김용.
요리 과정:
1 단계. 감자 껍질을 벗기고 헹구고 원하는대로 자른 다음 끓는 소금물에 넣고 10-15 분 동안 끓입니다.
2 단계. 샴 피뇽을 조각으로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 감자에 추가합니다.
Step 3. 껍질을 벗긴 당근과 양파를 잘게 자르고 뜨거운 식물성 기름에 부드러워지고 노릇해질 때까지 볶습니다.
4 단계. 튀김 혼합물을 주성분으로 옮기고 소금과 향신료를 추가합니다. 섞고 뚜껑을 덮습니다.버섯, 야채와 함께 감자를 약 10-15분 동안 끓입니다.
5단계. 섬세한 음식을 접시에 담고 저녁 식사를 시작하세요. 많이 드세요!
오븐에 있는 냄비에 버섯을 넣은 감자
오븐 냄비에 버섯을 넣은 감자는 재료가 서로 완벽하게 결합되어 베이킹 과정에서도 그 향으로 당신을 놀라게 할 요리입니다. 더 정교하게 만들려면 약간의 단단한 치즈와 사워 크림을 추가하는 것이 좋습니다.
요리 시간 – 45분
요리 시간 - 10 분.
부분 – 2.
재료:
- 어린 감자 – 5-6 개
- 샴 피뇽 – 200 gr.
- 양파 – 1 개
- 사워 크림 – 2 큰술.
- 식물성 기름 – 1 큰술.
- 치즈 - 맛보기.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
1 단계. 감자 괴경을 껍질을 벗기고 물을 뿌린 후 임의의 큰 조각으로 자릅니다.
2단계. 중간 버섯은 2~3등분으로 자르고, 작은 버섯은 통째로 남겨둡니다.
3 단계. 층별로 양파 껍질을 제거하고 얇은 반 고리로 자릅니다.
Step 4. 준비된 모든 재료를 깊은 그릇에 넣고 소금과 후추를 뿌려 섞습니다.
5 단계. 냄비에 식물성 기름을 얇게 바르고 주성분을 채 웁니다.
Step 6. 윗면에 사워 크림을 바르고 강판 치즈를 뿌립니다. 내열 접시에 뚜껑을 덮고 오븐에 넣고 200도에서 45~50분간 구워주세요.
7단계. 식을 때까지 기다리지 않고 냄비에 직접 향기로운 음식을 담아냅니다. 많이 드세요!
오븐에 버섯과 사워 크림을 곁들인 감자
오븐에 버섯과 사워 크림을 곁들인 감자는 고기나 가금류를 포함하지 않는 요리이지만 결과적으로 항상 믿을 수 없을 정도로 만족스럽고 육즙이 많습니다.요리에는 다량의 유제품이 사용되므로 음식의 맛이 밝고 크림 같은 느낌이 납니다.
요리 시간 – 60분
요리 시간 - 20 분.
부분 – 5.
재료:
- 감자 – 1kg.
- 샴 피뇽 – 500 gr.
- 양파 – 1-2 개
- 사워 크림 – 400 gr.
- 치즈 – 200gr.
- 해바라기 기름 – 2 큰술.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
Step 1. 양파 껍질을 벗기고 얇은 깃털 모양으로 자릅니다.
2 단계. 프라이팬에 식물성 기름을 데우고 양파 조각을 기분 좋은 갈색이 될 때까지 볶습니다.
Step 3. 껍질을 벗긴 감자를 얇게 썰어주세요.
Step 4. 버섯을 씻어서 얇게 썰어주세요.
5 단계. 큰 베이킹 시트에 식물성 기름을 바르고 감자를 뿌립니다.
Step 6. 그 위에 버섯을 올려주세요.
7 단계. 그릇에 사워 크림과 소금, 후추, 황금 양파를 섞습니다.
8 단계. 생성된 소스로 가공물에 윤활유를 바르고 180도에서 30분간 굽습니다.
9 단계. 그런 다음 미리 간 치즈를 음식에 뿌리고 오븐에 5-7 분 더 넣으세요.
10단계. 뜨거운 접시를 나누어진 접시에 놓고 즉시 맛을 봅니다. 많이 드세요!
프라이팬에 굴 버섯을 곁들인 감자 튀김
프라이팬에 굴 버섯을 곁들인 튀긴 감자는 모두가 좋아하는 요리입니다. 요리의 비결은 버섯이 감자보다 몇 배 더 빨리 요리되기 때문에 재료를 별도로 튀기는 것입니다. 절인 양배추나 신 오이와 함께 제공하는 것이 좋습니다.
요리 시간 – 40분
요리 시간 - 15 분.
부분 – 2.
재료:
- 감자 – 400gr.
- 굴 버섯 – 200 gr.
- 양파 – ½ 개
- 식물성 기름 - 5 큰술.
- 소금 - 맛보기.
요리 과정:
1 단계.감자를 껍질을 벗기고 흐르는 물에 완전히 헹구고 스트립으로 자릅니다.
Step 2. 프라이팬에 식물성 기름을 두르고 가열한 후 감자 채를 넣고 중불로 조리합니다.
3 단계. 동시에 굴 버섯을 헹구고 무작위로 자르고 식욕을 돋우는 빵 껍질이 형성 될 때까지 별도의 프라이팬에 식물성 기름을 넣고 볶습니다. 소금.
Step 4. 양파를 잘게 썰어 볶은 감자에 넣고 섞어서 5~7분간 볶습니다. 그런 다음 불을 낮추고 뚜껑 아래 재료를 부드러워질 때까지 끓입니다.
Step 5. 완성된 감자에 버섯을 넣고 소금으로 간을 한 후 섞는다.
6단계. 뜨겁게 서빙하고 즐기세요. 많이 드세요!
프라이팬에 샴 피뇽을 곁들인 감자
프라이팬에 샴 피뇽을 곁들인 감자는 빠른 가족 저녁 식사에 완벽한 요리입니다. 요리하려면 프라이팬 두 개와 아래 나열된 제품만 있으면 됩니다. 이 감자는 그 자체로 너무 맛있기 때문에 고기가 먹고 싶지 않을 것입니다!
요리 시간 – 45분
요리 시간 - 15 분.
부분 – 4-5.
재료:
- 감자 – 1kg.
- 샴 피뇽 – 500 gr.
- 양파 – 1 개
- 식물성 기름 - 튀김용.
- 채소 - 맛보기.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
1단계. 위 목록에 따라 제품을 준비합니다. 버섯은 냉동 버섯과 신선 버섯 모두 사용할 수 있습니다. 신선한 버섯을 조각으로 자릅니다.
2단계. 프라이팬에 약간의 식물성 기름을 두르고 샴피뇽을 황금빛 갈색이 될 때까지 볶은 후 후추와 소금을 조금 첨가합니다.
3 단계. 시간을 낭비하지 않고 감자에서 껍질을 제거하고 괴경을 얇은 고리 또는 반 고리로 자릅니다.
Step 4. 두 번째 프라이팬에 식물성 기름을 두르고 감자를 반쯤 익힐 때까지 볶습니다.
5단계.양파는 사진과 같이 잘게 썰어 소금을 약간 넣고 즙이 나올 때까지 손바닥으로 반죽하세요.
Step 6. 감자에 양파를 넣고 섞은 뒤 소금을 조금 더 넣어주세요.
7단계. 프라이팬에 골든 샴피뇽을 넣고 저어준 뒤 3분 후 불을 끕니다.
8단계. 맛있게 드세요!
꿀 버섯을 곁들인 감자 튀김
꿀 버섯을 곁들인 튀긴 감자는 8월에 모든 사람의 식탁에 올라야 할 고전입니다. 왜냐하면 이 작은 숲 버섯은 황금빛 갈색 감자에 가장 맛있는 첨가물 중 하나이기 때문입니다! 풍미를 더 높이려면 완성된 요리에 허브를 뿌립니다.
요리 시간 – 40분
요리 시간 - 10 분.
부분 – 3.
재료:
- 꿀 버섯 – 1kg.
- 감자 – 6개
- 양파 – 1 개
- 월계수잎 – 1개
- 해바라기유 - 튀김용.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
Step 1. 꿀버섯을 조심스럽게 선별하여 깨끗이 헹구고 체에 올려 물기가 빠질 때까지 기다립니다. 시간을 낭비하지 않고 양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다.
Step 2. 내화용기에 해바라기유를 붓고 가열한 후 양파를 볶고 버섯을 넣습니다. 수분이 증발할 때까지 볶고 베이 리프, 소금, 갈은 후추(갈색)를 추가합니다.
Step 3. 껍질을 벗긴 감자를 얇은 조각으로 자릅니다.
Step 4. 얇게 썬 감자를 꿀버섯에 넣고 기름을 조금 더 넣고 저어주며 감자가 부드러워질 때까지 조리합니다.
Step 5. 완성된 접시에 소금을 뿌리고 월계수 잎을 제거합니다.
Step 6. 접시에 담고 먹습니다. 많이 드세요!
프라이팬에 버섯과 양파를 곁들인 감자
프라이팬에 버섯과 양파를 곁들인 감자는 간단하고 빠른 요리이지만 모든 요리사가 올바르게 요리하는 방법을 아는 것은 아닙니다.감자 조각을 바삭하고 황금색으로 만들려면 버섯에 수분이 많이 포함되어 있으므로 따로 튀겨야합니다.
요리 시간 – 35분
요리 시간 - 10 분.
부분 – 4.
재료:
- 감자 – 1kg.
- 양파 – 1-2 개
- 샴 피뇽 – 500 gr.
- 식물성 기름 - 튀김용.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
1 단계. 과정을 시작하기 전에 야채 껍질을 벗기십시오.
2단계. 마른 샴피뇽을 무작위로 자르고 특징적인 껍질이 형성될 때까지 마른 프라이팬에 볶습니다.
3 단계. 잘게 썬 감자를 가열 된 식물성 기름과 함께 프라이팬에 붓고 바닥에 껍질이 생길 때까지 적당한 불로 볶은 다음 저어줍니다.
4 단계. 감자가 거의 준비되면 양파 반 고리를 추가하고 완료될 때까지 섞고 끓입니다.
5 단계. 샴 피뇽을 내화 그릇에 넣고 후추와 소금을 뿌린 다음 모든 것을 저어주고 몇 분 더 가열합니다.
6단계. 맛있는 요리를 서빙 접시에 담고 차려냅니다. 많이 드세요!
오븐에 닭고기와 버섯을 곁들인 감자
오븐에 닭고기와 버섯을 곁들인 감자는 식욕을 돋우고 심지어는 축제 요리로, 겹겹이 준비되어 독특한 맛에 놀랐습니다. 치킨 필레는 사워 크림 매리 네이드와 매콤한 치즈 크러스트로 인해 얻은 육즙으로 당신을 놀라게 할 것입니다.
요리 시간 – 60분
요리 시간 – 15~20분
부분 – 3.
재료:
- 샴 피뇽 – 8 개
- 감자 – 6개
- 치킨 필레 - 3개
- 사워 크림 – 4 큰술.
- 간장 - 50ml.
- 양파 – 1 개
- 모짜렐라 – 100gr.
- 파마산 – 100gr.
- 계란 – 1 개
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
1 단계.우리는 사진과 같이 날카로운 칼을 사용하여 필름에서 치킨 필레를 청소하고 씻어냅니다.
2단계. 깊은 접시에 간장과 사워 크림, 후추, 소금을 넣고 섞습니다.
3단계. 닭고기를 결과 용액에 담그고 20분간 담가둡니다.
4단계. 껍질을 벗긴 감자를 얇게 썰어 베이킹 접시에 담습니다.
Step 5. 그 위에 얇게 썬 샴피뇽을 올려주세요.
Step 6. 버섯 위에 양파 반고리를 올리고 취향에 따라 소금과 후추를 추가하세요.
Step 7. 닭고기를 올리고 남은 양념장을 부어준 후 180도에서 35~40분 정도 굽습니다.
8 단계. 별도의 용기에 닭고기 달걀을 모짜렐라 조각과 강판 파마산 치즈와 섞습니다.
9 단계. 시간이 지나면 치즈 혼합물을 필레 위에 펴 바르고 10-15분 더 조리합니다.
10단계. 요리하고 즐겨보세요!
오븐에 감자와 버섯을 곁들인 파이
오븐에 감자와 버섯을 넣은 파이는 독창적이고 믿을 수 없을 정도로 식욕을 돋우는 요리로 만족스럽고 완벽한 식사가 될 것입니다. 이스트를 넣지 않은 섬세한 반죽이 향긋한 충전재와 완벽하게 조화를 이룹니다.
요리 시간 – 1시간 40분
요리 시간 - 20 분.
부분 – 8.
재료:
테스트를 위해:
- 케피어 – 500ml.
- 밀가루 - 2 큰술.
- 계란 – 2개
- 해바라기 기름 – 2 큰술.
- 소금 – ½ tsp.
- 소다 - 1 작은 술.
충전용:
- 감자 – 400gr.
- 버섯 – 400 gr.
- 양파 – 2 개
- 해바라기 기름 – 4 큰술.
- 채소 - 맛보기.
- 향신료 - 맛보기.
- 소금 - 맛보기.
요리 과정:
Step 1. 음식 세트를 준비하세요. 감자를 껍질을 벗기고 소금물에 부드러워질 때까지 끓인 다음 양파를 잘게 자릅니다.
2 단계. 양파를 뜨거운 해바라기 기름에 투명해질 때까지 볶은 다음 버섯을 넣고 황금빛이 될 때까지 요리합니다.삶은 감자 큐브, 소금, 양념을 넣고 5-10분 동안 섞어서 볶습니다. 다진 허브를 보충하십시오.
3 단계. 동시에 반죽을 만듭니다. 닭고기 달걀을 그릇에 넣고 케 피어와 식물성 기름을 붓고 소금을 넣고 부드러워 질 때까지 휘젓습니다.
4 단계. 체로 쳐진 밀가루와 소다를 부드러운 액체 혼합물에 조금씩 붓고 반죽을 반죽합니다.
5 단계. 틀에 식물성 기름을 바르고 반죽의 ½을 부어 맛있는 충전물을 놓고 가장자리에서 약간 후퇴시킵니다.
6 단계. 남은 반죽으로 감자-버섯 덩어리를 덮고 반제품을 오븐에 넣고 180도로 예열된 오븐에 45-50분 동안 넣습니다. 많이 드세요!
