프랑스 감자는 엄청나게 맛있고 식욕을 돋우는 요리로, 제공될 때 항상 큰 수요가 있습니다. 그러나 향기로운 향신료, 소스 및 치즈가 곁들여진 얇은 조각을 거부할 수 있는 사람은 아무도 없기 때문에 이것은 놀라운 일이 아닙니다. 표준 첨가물 외에도 복잡한 요리를 쉽게 준비할 수 있으며 감자에 돼지고기, 닭고기 또는 버섯을 추가하기만 하면 됩니다. 이 레시피에서는 상상력을 자유롭게 발휘할 수 있습니다!
오븐에 돼지고기를 곁들인 프랑스 감자
돼지고기를 오븐에 넣은 프랑스식 감자는 식욕을 돋우는 소스와 향신료에 담근 고기 성분과 반찬이 모두 포함된 복잡한 요리입니다. 이 요리는 풍성한 저녁이나 점심이 되어 진정한 미식의 즐거움을 선사할 것입니다.
- 돼지고기 700 (그램)
- 감자 8 (것들)
- 파마산 치즈(또는 다른 단단한 치즈) 250 (그램)
- 전구 양파 2 (것들)
- 토마토 페이스트 3 (숟가락)
- 마요네즈 100 (밀리리터)
- 해바라기 유 1 (작은술)
- 소금 맛
- 갈은 후추 맛
-
돼지고기를 물로 헹구고 건조될 때까지 기다린 후 중간 크기의 큐브로 자르고 접시에 옮깁니다. 우리는 토마토 페이스트, 소금 및 갈은 후추로 구성 요소를 보충합니다. -
조각을 서늘한 곳에 60분간 담가두세요. -
한 시간 후 내화 틀에 해바라기 기름을 바르고 돼지 고기를 놓습니다. -
고기 위에 두꺼운 양파 반 고리를 놓고 소금을 넣으십시오. -
다음 층은 얇은 감자 조각을 분배하는 것입니다. 소금을 첨가하는 것을 잊지 마십시오. -
다량의 마요네즈로 맛을 냅니다. -
그리고 큰 구멍이 있는 강판을 사용하여 잘게 썬 치즈를 뿌리세요. -
180도에서 60분간 음식을 조리하세요. -
돼지고기와 첨가물을 곁들인 뜨거운 감자를 나누어진 접시에 담고 식을 때까지 기다리지 않고 맛을 보세요. 많이 드세요!
고기와 버섯을 곁들인 프랑스 감자
고기와 버섯을 곁들인 프랑스식 감자는 가족뿐만 아니라 가장 세련된 손님도 즐겁게 해줄 진정한 축제 요리입니다. 육즙이 풍부한 고기, 얇은 감자 조각, 향기로운 샴 피뇽의 조합은 엄청나게 맛있습니다!
요리 시간 – 35분
요리 시간 - 10 분.
부분 – 2.
재료:
- 돼지 펄프 – 300 gr.
- 감자 – 1 개
- 샴 피뇽 – 4 개
- 양파 – 1 개
- 토마토 – 1 개
- 마요네즈/사워 크림 - 2큰술.
- 단단한 치즈 – 80 gr.
- 식물성 기름 – 1 큰술.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
Step 1. 먼저 감자 껍질을 벗기고 덩이줄기와 고기를 흐르는 물에 헹구어 주세요.
Step 2. 말린 돼지고기를 접시에 담아 자르고 랩으로 덮은 후 망치로 두들깁니다.
3단계. 각 갈비에 사워 크림이나 마요네즈를 바르세요.
4단계.그 위에 양파 링이나 반 링을 놓습니다.
5 단계. 다음으로 감자를 얇게 썰어 놓습니다.
6단계. 그리고 버섯.
7 단계. 육즙이 풍부한 토마토 링으로 버섯을 덮습니다. 취향에 따라 소금과 후추로 준비하십시오.
Step 8. 반제품에 강판 치즈 한 줌을 넣고 식물성 기름을 바른 틀에 옮깁니다. 180도로 예열된 오븐에서 35분간 굽습니다.
9단계. 맛있게 드세요!
닭가슴살을 곁들인 프랑스 감자
닭 가슴살을 곁들인 프랑스 식 감자는 말 그대로 입에서 녹는 부드러운 요리이며 다른 어떤 것과도 혼동 할 수없는 탁월한 향으로 놀라움을 선사합니다. 평소 메뉴를 다양화하고 육즙이 많고 군침이 도는 요리를 준비하세요!
요리 시간 – 60분
요리 시간 - 15 분.
부분 – 4.
재료:
- 치킨 필레 – 400 gr.
- 감자 – 500gr.
- 단단한 치즈 – 70 gr.
- 토마토 – 2 개
- 양파 – 1 개
- 마요네즈 – 2 큰술.
- 해바라기 기름 – 2 큰술.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
1 단계. 요리를 시작하기 전에 야채를 껍질을 벗기고 필름에서 고기와 지방 찌꺼기를 제거하십시오. 물로 헹구고 종이 타월로 닦아내십시오.
Step 2. 끓는 소금물에 감자를 넣고 끓여서 2분간 삶아주세요. 국물을 배출하고 괴경을 식힌 다음 원하는대로 자릅니다. 식물성 기름으로 코팅 된 내열성 형태에 붓습니다.
Step 3. 닭고기를 중간 두께로 썰어 감자 위에 올리고 후춧가루와 소금을 뿌려주세요.
4 단계. 양파를 반 고리 모양이나 깃털 모양으로 자르고 다음 층에 놓습니다.
5 단계. 다음으로 토마토 링을 넣고 마요네즈로 모든 것에 기름을 바릅니다.180도로 예열된 오븐에 넣고 30~35분간 굽습니다.
6단계. 준비되기 10분 전에 치즈 부스러기를 추가합니다.
Step 7. 결과뿐만 아니라 과정도 준비하고 즐기세요!
오븐에 쇠고기가 들어간 감자
오븐에 쇠고기를 곁들인 프랑스 식 감자는 야채, 마요네즈, 조미료를 곁들인 고기 조림보다 더 맛있는 것이 없기 때문에 사랑하지 않을 수 없을 정도로 놀랍도록 맛있는 요리입니다. 그리고 쇠고기와 감자를 이런 식으로 한 번 요리하려고 하면 이 조리법으로 두 번 이상 돌아올 것입니다!
요리 시간 – 1시간 15분
요리 시간 – 25분
부분 - 6-7.
재료:
- 감자 – 10-12 개
- 쇠고기 – 800gr.
- 양파 – 2 개
- 치즈 – 180gr.
- 마요네즈 - 맛보기.
- 소금 - 맛보기.
- 조미료 - 맛보기.
요리 과정:
1 단계. 쇠고기를 두께 1cm 이하로 자르고 주방 망치로 양쪽을 조심스럽게 두드립니다.
2단계. 갈비를 평평한 베이킹 시트에 옮기고 소금과 후추로 간을 합니다.
Step 3. 껍질을 벗긴 양파를 반 고리 모양으로 자르고 쇠고기 위에 올려주세요.
4단계. 다음으로 껍질을 벗긴 감자 조각을 흩뿌리고 원하는 경우 약간의 소금을 추가합니다.
5 단계. 황금빛 갈색 빵 껍질을 얻으려면 감자에 강판 치즈를 뿌립니다.
6 단계. 마요네즈 메쉬도 적용합니다.
7단계. 식욕을 돋우는 요리를 200도 온도에서 약 50분 동안 굽습니다.
Step 8. 뜨거운 프랑스식 감자와 쇠고기를 접시에 담고 식사를 시작하세요. 많이 드세요!
고기와 토마토를 곁들인 프랑스 감자
고기와 토마토를 곁들인 프랑스식 감자는 준비하기 쉽지만 동시에 거부할 수 없는 탁월한 맛있는 요리입니다.경험이 부족한 요리사라도 요리 과정을 다룰 수 있습니다. 특히 레시피의 권장 사항을 따르면 더욱 그렇습니다.
요리 시간 – 90분
요리 시간 - 30 분.
부분 – 5.
재료:
- 돼지 고기 – 650 gr.
- 감자 – 900gr.
- 양파 – 2 개
- 토마토 – 1 개
- 단단한 치즈 – 200 gr.
- 마요네즈 – 5-6 큰술.
- 해바라기 기름 – 4 큰술.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
Step 1. 돼지고기를 약 1.5~2cm 두께의 접시로 자릅니다.
Step 2. 망치로 잘 두드린 후 소금, 후추로 양면을 문질러 주세요.
Step 3. 양파 껍질을 제거하고 입방체로 자르고 깊은 그릇에 붓습니다.
4 단계. 양파 슬라이스에 강판 치즈 50g, 후추 한 꼬집, 마요네즈를 추가합니다.
5 단계. 물 몇 스푼을 추가하고 세게 저어줍니다. 소스가 준비되었습니다.
6단계. 고기에 육즙이 스며들도록 하기 위해 돼지고기를 뜨거운 기름에 넣고 독특한 껍질이 형성될 때까지 빠르게 볶습니다.
7 단계. 동시에 감자를 껍질을 벗기고 중간 두께의 판으로 자릅니다. 식물성 기름 2테이블스푼, 소금, 후추로 간을 하고 베이킹 접시에 섞어서 분배합니다.
Step 8. 그 위에 노릇하게 구워진 고기를 올려주세요.
9단계. 다음으로 토마토 조각을 추가합니다.
10단계. 양파-치즈 혼합물을 펴 바르고 반제품을 오븐에 넣어 60분(180도) 동안 굽습니다.
11단계. 45분 후 남은 강판 치즈를 음식에 뿌리고 200도에서 준비합니다.
12단계. 오븐에서 접시를 꺼내고 5분간 더 방치한 후 서빙을 시작합니다.
13 단계. 원하는 경우 다진 허브로 장식하고 서빙합니다. 많이 드세요!
칠면조를 곁들인 프랑스 감자
칠면조를 곁들인 프랑스식 감자는 추가 칼로리가 포함되지 않은 만족스럽고 영양가 높은 요리입니다. 이렇게 준비된 새는 육즙과 부드러움으로 당신을 놀라게 할 것입니다. 그리고 알갱이로 만든 마늘은 요리에 특별한 "열정"을 추가합니다.
요리 시간 – 50분
요리 시간 - 15 분.
부분 – 3.
재료:
- 칠면조 필레 – 300 gr.
- 감자 – 2-3 개
- 양파 – 1 개
- 샴 피뇽 – 200 gr.
- 사워 크림 – 150 gr.
- 식물성 기름 – 2 큰술.
- 치즈 – 80gr.
- 토마토 – 2 개
- 과립 마늘-맛보기.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
1 단계. 요리를 시작하기 전에 감자와 양파의 껍질과 껍질을 제거하고 새를 물로 헹구고 건조시킵니다.
Step 2. 칠면조를 얇게 자르고 두드려 필름으로 덮습니다. 식물성 기름을 바른 접시에 고기를 넣고 소금과 향신료를 뿌립니다.
3 단계. 양파를 반 고리로 자르고 필렛 위에 놓습니다.
4단계. 육즙을 더하기 위해 사워 크림 메쉬를 바르세요.
Step 5. 감자를 최대한 얇게 썰어서 양파 위에 절반을 얹어주세요.
6 단계. 사워 크림의 또 다른 층.
Step 7. 버섯을 무작위로 자르고 나머지 재료에 추가합니다.
Step 8. 남은 감자를 넣어주세요.
Step 9. 그리고 같은 방법으로 토마토를 분배합니다.
Step 10. 팬에 호일을 덮고 오븐에 넣고 180~190도에서 35분간 구워주세요. 그런 다음 호일을 제거하고 강판 치즈를 접시에 뿌린 다음 녹을 때까지 오븐에 보관하세요.
11단계. 향기로운 요리를 테이블에 "뜨거운" 상태로 서빙하세요. 많이 드세요!
호일에 고기를 넣은 프랑스 감자
호일에 고기를 곁들인 프랑스식 감자는 모든 가족 구성원이나 손님에게 복잡한 요리를 부분적으로 제공할 수 있는 좋은 방법입니다.이 요리 방법의 두 번째 장점은 요리 후에도 접시뿐만 아니라 베이킹 시트도 깨끗하게 유지된다는 것입니다.
요리 시간 – 1시간 30분
요리 시간 - 20 분.
부분 – 4-5.
재료:
- 감자 – 7-8 개
- 송아지 고기 – 500 gr.
- 양파 – 2 개
- 당근 – 1 개
- 사워 크림 - 맛보기.
- 단단한 치즈 – 100 gr.
- 식물성 기름 – 2-3 큰술.
- 채소 - 맛보기.
- 감자 조미료-맛보기.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
Step 1. 요리를 시작하기 전, 야채의 껍질을 제거하고 깨끗이 씻어주세요. 또한 송아지 고기를 헹구고 종이 타월로 말리십시오.
2 단계. 고기를 약 1cm 두께의 조각으로 자릅니다.
Step 3. 재료에 소금과 후추를 뿌리고 랩을 씌워 양면을 잘 치십시오.
4 단계. 당근을 보리지 강판에 갈아서 감자를 얇게 자릅니다.
Step 5. 정사각형 호일에 식물성 기름을 바르고 감자 일부, 소금, 후추를 깔고 양념을 추가합니다. 송아지 고기를 위에 올려 놓으십시오.
6 단계. 고기에 당근 한 줌을 뿌리고 양파 반 고리를 추가합니다.
7 단계. 또한 반죽에 사워 크림을 바르고 강판 치즈를 추가하는 것도 잊지 마세요.
8 단계. 가장자리를 들어 올리고 포일을 감습니다.
9 단계. 반제품을 베이킹 시트에 옮기고 180도에서 45-50분 동안 굽습니다.
Step 10. 향긋한 요리에 피클을 곁들여 식사를 하세요. 많이 드세요!
다진 고기를 곁들인 프랑스 감자
다진 고기를 곁들인 프랑스 감자는 모두가 즐길 수 있는 풍성하고 맛있는 점심 또는 저녁 식사를 위한 간단하고 빠른 선택입니다.다진 돼지 고기는 지방 함량이 다르기 때문에 감자 조각이 지방으로 포화되어 매우 맛있습니다!
요리 시간 – 1시간 15분
요리 시간 – 15~20분
부분 – 4.
재료:
- 다진 돼지 고기 – 500 gr.
- 감자 – 700gr.
- 양파 – 2 개
- 사워 크림 – 200 gr.
- 단단한 치즈 – 200 gr.
- 러시아 머스타드 - 1티스푼
- 버터 – 30gr.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
Step 1. 먼저 냉동실에서 다진 고기를 꺼내고, 감자와 양파 2개를 껍질을 벗기세요.
2 단계. 감자를 얇은 고리 모양으로 자릅니다.
3 단계. 양파를 반 고리 모양으로 자릅니다.
4단계. 굵은 강판을 사용하여 치즈 3개를 만듭니다.
5 단계. 드레싱을 위해 사워 크림과 소금, 겨자, 간 후추를 그릇에 담습니다. 곰팡이에 버터로 양념을 해주세요.
6 단계. 다진 고기를 내열 접시 바닥에 깔고 양파를 뿌리고 준비된 소스를 바르십시오.
Step 7. 다음으로 감자+소스를 깔아줍니다.
8 단계. 팬을 오븐으로 옮기고 200도에서 40-45분 동안 예열합니다. 열처리가 끝나기 몇 분 전에 감자에 치즈 부스러기를 뿌립니다.
9단계. 뜨거운 요리를 담아 테이블에 담아냅니다. 요리하고 재미있게 보내세요!
고기와 파인애플을 곁들인 프랑스 감자
고기와 파인애플을 곁들인 프랑스 감자는 전혀 어울리지 않을 것 같은 재료의 놀라운 조합입니다. 그러나 그러한 요리를 한 번 이상 준비하면 복잡한 요리의 이 방법으로 여러 번 돌아올 것입니다. 보장됩니다!
요리 시간 – 120분
요리 시간 – 30~35분
부분 – 4-5.
재료:
- 쇠고기 – 500gr.
- 전구 – 2개
- 파인애플 – 300gr.
- 감자 – 800gr.
- 마요네즈 – 3 큰술.
- 사워 크림 – 2 큰술.
- 접시에 담긴 치즈 – 8 개
- 감자 향신료 – 1 큰술.
- 갈은 후추 – 1 티스푼.
- 소금 - 맛보기.
요리 과정:
1단계. 고기를 씻어서 건조시킨 후 중간 크기의 입방체로 자릅니다.
Step 2. 그릇에 마요네즈, 후추, 소금, 사워 크림을 섞습니다.
3 단계. 베이킹 시트에 쇠고기를 펴고 페이스트리 브러시를 사용하여 소스로 양념합니다.
4 단계. 다음 층은 양파이며 고리 또는 반 고리로 자릅니다.
5단계. 다음은 파인애플 슬라이스입니다. 준비를 위해 신선한 과일과 통조림 과일을 모두 사용할 수 있습니다.
Step 6. 얇은 감자 조각을 위에 올리고 남은 소스를 바르고 향신료를 넉넉히 뿌립니다.
7 단계. 틈이 생기지 않도록 치즈 조각을 배치합니다.
8단계. 오븐에 접시를 넣고 70~80분(170도) 동안 조리하세요.
9단계. 맛있게 드세요!
사워 크림을 곁들인 프랑스 감자
사워 크림을 곁들인 프랑스 감자는 부드럽고 만족스러운 요리입니다. 특히 육즙이 풍부한 돼지고기나 쇠고기를 곁들일 경우 더욱 그렇습니다. 발효유 제품은 주요 구성 요소를 완벽하게 보완하고 크림 같은 뒷맛을 제공하며 그 후에는 확실히 더 많은 것을 원할 것입니다!
요리 시간 – 90분
요리 시간 – 20~30분
부분 – 4-5.
재료:
- 고기 – 500-600 gr.
- 감자 – 400-500 gr.
- 토마토 - 3-5 개
- 사워 크림 – 100 gr.
- 치즈 – 200gr.
- 식물성 기름 – 1-2 큰술.
- 조미료 - 맛보기.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
1 단계. 선택한 고기 조각을 씻어서 말리고 조각으로 자르고 주방 망치로 두들겨칩니다.
2 단계. 내화 접시에 식물성 기름을 얇게 바르세요. 조각을 배치하고 약간의 소금을 추가하고 향신료도 뿌립니다.
3 단계. 그런 다음 토마토 머그잔을 놓습니다.
Step 4. 그리고 감자를 얇게 썰어주세요. 소금.
5단계.사워 크림으로 야채 층을 코팅하십시오.
6 단계. 치즈 부스러기의 마지막 층을 펼치고 베이킹 시트를 오븐에 넣으십시오.
7 단계. 180도 온도에서 40~60분 동안 접시를 굽습니다.
Step 8. 결과뿐만 아니라 과정도 준비하고 즐기세요!
