오븐에 넣은 사워 크림을 곁들인 붕어는 가족 점심이나 저녁 식사를 위한 간단하고 맛있는 요리입니다. 이런 식으로 준비된 강 물고기는 매우 부드럽고 적당히 붉게 보입니다. 여러분을 위해 붕어 굽기에 대한 단계별 설명과 함께 최고의 요리 아이디어를 수집했습니다. 꼭 참고하셔서 사랑하는 사람을 행복하게 해주세요!
사워크림에 구운 붕어
사워 크림에 구운 붕어는 매우 부드럽고 육즙이 많으며 향긋합니다. 집에서 만든 점심이나 저녁 식사를 위한 좋은 아이디어입니다. 이런 식으로 준비된 생선은 누구에게도 무관심하지 않습니다. 프로세스에 대한 단계별 설명과 함께 입증된 레시피를 꼭 확인하세요.
- 붕어 3 (것들)
- 사워 크림 150 (밀리리터)
- 딜 3 가지
- 소금 맛
- 갈은 후추 맛
- 식물성 기름 3 (숟가락)
-
우리는 비늘과 내장에서 생선을 청소하고 물로 잘 헹굽니다. -
이제 사워 크림 소스를 준비합시다. 사워 크림을 깊은 그릇에 붓습니다. 여기에 소금, 갈은 후추, 다진 딜도 추가합니다. -
모든 재료가 고르게 분포될 때까지 혼합물을 철저히 섞습니다. -
각 생선의 뱃속에 사워 크림 소스 한 숟가락을 넣으십시오. -
다음으로, 붕어를 식물성 기름을 바른 베이킹 접시에 옮깁니다. 남은 소스를 시체 위에 붓습니다. -
이제 185도로 예열된 오븐에 조각을 넣고 30분간 굽습니다. -
사워 크림에 부드럽고 장밋빛 붕어가 준비되었습니다. 신선한 야채나 반찬과 함께 맛보세요.
오븐에 양파와 사워 크림을 넣은 붕어
오븐에 양파를 곁들인 사워 크림을 넣은 붕어는 식욕을 돋우는 향기, 밝은 맛 및 육즙으로 당신을 즐겁게 놀라게 할 것입니다. 검증된 레시피를 사용하여 민물고기 요리를 꼭 시도해 보세요. 흥미로운 점심이나 저녁 식사로 사랑하는 사람을 놀라게 해주세요. 완성된 요리는 신선한 야채와 기타 반찬과 함께 제공될 수 있습니다.
조리시간 – 1시간 20분
조리시간 – 30분
인분 - 5
재료:
- 붕어 – 5개
- 사워 크림 – 300 gr.
- 양파 – 3 개
- 파슬리 – 1 묶음.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
- 레몬 주스 - 1 작은 술.
- 버터 – 틀에 기름을 바르는 데 사용됩니다.
요리 과정:
1단계. 생선을 조심스럽게 손질하고 물에 잘 헹굽니다.
2단계. 생선에 칼집을 냅니다. 레몬즙을 잘 뿌리고 20분간 놔두세요. 이렇게 하면 붕어의 강물 냄새가 제거됩니다.
3 단계. 별도의 그릇에 사워 크림과 다진 파슬리, 소금, 후추를 섞습니다. 철저히 섞는다.
4단계. 생선에 소스를 잘 코팅합니다.
5 단계. 양파 껍질을 벗기고 중간 두께의 고리 모양으로 자릅니다.
6단계. 베이킹 접시에 버터를 바르세요. 바닥에 양파를 깔고 그 위에 사워크림을 바른 생선을 올려주세요.
7단계. 200도로 예열된 오븐에 접시를 넣고 30분간 굽습니다. 그런 다음 풀어 놓은 양파 주스를 생선에 붓고 오븐에 20 분 더 넣습니다.
8 단계. 사워 크림과 양파를 넣은 육즙이 많고 향기로운 붕어가 준비되었습니다. 테이블에 서빙하세요!
호일에 구운 사워 크림을 곁들인 붕어
호일에 구운 사워 크림을 곁들인 붕어는 온 가족이 즐길 수 있는 밝고 군침이 도는 간식이 될 것입니다. 이 요리는 평소 메뉴를 확실히 다양화할 것입니다. 완성 된 생선은 매우 육즙이 많고 부드럽고 향긋합니다. 좋아하는 반찬, 야채 또는 허브와 함께 제공하십시오.
조리시간 – 1시간
조리시간 – 30분
인분 - 2
재료:
- 붕어 – 3개
- 양파 – 1 개
- 마늘 – 3쪽.
- 사워 크림 (마요네즈) - 2 큰술.
- 레몬 – 3조각.
- 채소 – 1 묶음.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
- 생선 향신료-맛보기.
- 식물성 기름 - 튀김용.
요리 과정:
Step 1. 붕어를 깨끗이 씻어서 소금, 후추, 생선 양념으로 비벼주세요. 안팎을 문지른 후 20분 동안 재워두세요.
Step 2. 양파를 반 고리로 자르고 식물성 기름에 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
Step 3. 나물 다발을 씻어서 칼로 잘게 썰어주세요.
Step 4. 사워크림이나 마요네즈를 적당량 계량하여 다진마늘과 섞어주세요.
5 단계. 생선을 호일과 함께 베이킹 시트에 옮깁니다. 안에 양파와 허브를 넣으세요. 사워 크림으로 준비물을 코팅하십시오.
6단계. 조각을 호일로 단단히 포장합니다. 180도에서 30분간 굽습니다.
7 단계. 사워 크림에 담긴 부드럽고 육즙이 풍부한 붕어가 준비되었습니다. 반찬과 함께 드세요!
오븐에 사워 크림에 감자를 넣은 붕어
오븐에 넣은 사워 크림에 감자를 곁들인 붕어는 가족 점심이나 저녁 식사를 위한 맛있고 만족스러운 요리 솔루션입니다. 완성된 요리는 신선한 야채와 함께 제공될 수 있습니다. 감자가 있어서 따로 반찬을 준비할 필요가 없어요. 꼭 시도해 보세요!
조리시간 – 1시간 10분
조리시간 – 30분
인분 - 4
재료:
- 대형 붕어 – 1마리
- 양파 – 1 개
- 감자 – 7 개
- 사워 크림 – 400 gr.
- 밀가루 – 4 큰술.
- 소금 - 1 작은 술.
- 와인 식초 - 5ml.
- 식물성 기름 – 2 큰술.
요리 과정:
Step 1. 대형 붕어를 깨끗이 씻어서 물에 헹구어 주세요.
Step 2. 양파 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
Step 3. 다진 양파를 끓는 물에 몇 분간 데친 후 물기를 뺍니다.
Step 4. 감자 껍질을 벗기고 씻어주세요. 반쯤 익을 때까지 끓입니다.
5단계. 양파에 사워 크림, 소금, 밀가루 2테이블스푼을 추가합니다.
6단계. 모든 것을 철저히 섞습니다.
Step 7. 생선의 안쪽부터 깨끗이 씻어주세요.
8 단계. 시체를 가로로 자릅니다.
Step 9. 붕어에 소금과 물, 와인식초를 뿌린다.
10 단계. 남은 밀가루에 제품을 굴립니다.
Step 11. 프라이팬을 식물성 기름으로 가열하세요.
Step 12. 준비된 생선을 기름에 넣으세요.
Step 13. 양면이 밝은 갈색이 될 때까지 튀겨주세요. 이 절차는 작은 돌을 제거하고 기분 좋은 황금빛 색조를 제공합니다.
14 단계. 베이킹 접시에 호일을 깔아주세요.
Step 15. 사워크림 소스를 호일 위에 붓습니다. 여기에 물고기를 넣습니다.
16단계. 생선에 웨지 감자를 추가하세요.
Step 17. 남은 소스를 모두 채워주세요.
18 단계. 작업물을 호일로 덮습니다.
19단계. 200도로 예열된 오븐에 접시를 넣고 20분간 굽습니다.
20 단계. 사워 크림에 감자를 곁들인 육즙이 많고 향기로운 붕어가 준비되었습니다. 접시에 옮기고 서빙하세요!
사워크림에 구운 뼈 없는 붕어
사워 크림에 구운 뼈 없는 붕어는 매우 부드럽고 맛있으며 만들기 쉬운 집에서 만드는 요리입니다. 이런 식으로 준비된 강 물고기는 누구도 무관심하게 만들지 않을 것입니다. 프로세스에 대한 단계별 설명과 함께 입증된 레시피를 꼭 확인하세요.
조리시간 – 30분
조리시간 – 15분
인분 - 4
재료:
- 붕어 – 1kg.
- 사워 크림 – 4 큰술.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
- 레몬 주스 - 맛보기.
- 식물성 기름 - 5 큰술.
- 밀가루 – 60 gr.
요리 과정:
Step 1. 붕어를 깨끗이 씻어 손질해 주세요. 우리는 모든 내부를 제거합니다.
2단계. 지느러미, 머리, 꼬리를 조심스럽게 잘라냅니다.
3 단계. 준비된 시체를 얕게 자릅니다.
4단계. 생선을 깊은 그릇에 옮깁니다. 맛을 내기 위해 소금과 갈은 후추를 뿌립니다.
Step 5. 재료 위에 레몬즙을 부어주세요. 모든 것을 잘 섞으세요.
6 단계. 다음으로 각 조각을 밀가루로 굴립니다.
Step 7. 프라이팬을 가열하고 식물성 기름을 두른 후 여기에 생선을 놓습니다.
Step 8. 제품의 양면이 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 이 절차는 붕어에게 황금 껍질을 제공할 뿐만 아니라 작은 뼈도 제거합니다.
9 단계. 튀긴 생선을 베이킹 접시에 옮깁니다.
10 단계. 사워 크림으로 각 조각을 잘 코팅하십시오.
11 단계. 접시를 180도에서 15분간 굽습니다.
12 단계. 사워 크림에 담긴 식욕을 돋우는 붕어가 준비되었습니다. 좋아하는 반찬과 함께 제공하십시오.
