오븐에서 샴 피뇽을 굽는 방법

오븐에서 구운 샴피뇽은 맛이 좋고 만족스러운 전채요리로, 준비가 빠르고 인상적입니다. 버섯은 속을 채워 준비하거나 소스에 굽거나 전체 요리하여 반찬으로 사용할 수 있습니다. 레시피는 특별한 기술이나 많은 시간이 필요하지 않기 때문에 초보 요리사에게 적합합니다.

오븐에서 치즈로 맛있는 속을 채운 샴 피뇽을 요리하는 방법은 무엇입니까?

이 애피타이저는 가장 일반적인 재료로 빠르게 준비됩니다. 마늘은 버섯에 풍부한 향을 주며, 녹인 치즈는 식욕을 돋우는 외관과 밝은 맛을 선사합니다.

1. 
   오븐에서 샴 피뇽을 간단하고 맛있게 굽는 방법은 무엇입니까? 버섯은 젖은 수건으로 가볍게 닦아내고, 씻거나 껍질을 벗기지 마세요.
2. 
   다리를 제거하고 잘게 썬다.
3. 
   치즈를 갈아서 허브를 자릅니다.
4. 
   프라이팬에 잘게 썬 양파와 다진 마늘을 식물성 기름에 넣고 볶은 다음 다리를 넣고 몇 분간 조리한 후 식힙니다.
5. 
   양파와 치즈를 곁들인 튀긴 버섯을 그릇에 담고 사워 크림과 허브, 소금, 후추로 간을 합니다. 뚜껑 자체는 무염이므로 소금을 조금 더 추가해야 한다는 점을 기억하는 것이 중요합니다.
6. 
   준비된 혼합물로 샴피뇽 뚜껑을 채우고 베이킹 시트에 올려 놓은 다음 각 뚜껑 위에 강판 치즈를 뿌립니다.
7. 
   버섯을 220~230도에서 20~30분간 위에 있는 치즈가 녹을 때까지 굽습니다. 치즈와 마늘을 곁들인 완성된 샴피뇽을 접시에 옮기고 허브로 장식하여 제공합니다.

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마요네즈를 곁들인 육즙이 풍부한 샴 피뇽, 오븐에서 통째로 구운 것

이 조리법에 따라 준비된 버섯은 특별한 육즙과 고소한 맛을 얻으며 요리는 만족스럽고 고기 요리 대신 채식 간식으로 제공 될 수 있습니다.

조리시간 : 3시간 50분.

조리 시간: 10분.

인분 – 7.

재료:

• 전체 샴 피뇽은 중간 크기 - 1.2-1.5kg입니다.
• 마요네즈 – 3-4 큰술.
• 소금 – ½ tsp.
• 갈은 후추-맛보기.
• 마늘 – 2-3쪽.
• 파슬리 – 1 묶음.

요리 과정:

1. 샴 피뇽을 깊은 그릇에 넣고 물을 넣고 5 분간 방치 한 후 각 버섯을 흐르는 물에 헹구고 도마 위에 놓습니다.

2. 마늘은 잘게 다지거나 프레스에 통과시키고, 파슬리는 잘게 썬다.

삼.매리네이드의 경우 마요네즈, 소금, 후추, 마늘, 허브를 별도의 용기에 넣고 부드러워질 때까지 잘 섞습니다.

4. 매리네이드를 버섯 위에 붓고 혼합물을 모든 샴피뇽 위에 조심스럽게 뿌린 다음 뚜껑을 덮고 냉장고에 2~3시간 동안 재워둡니다.

5. 버섯을 베이킹 슬리브에 넣고 가장자리를 단단히 닫은 후 200도 오븐에서 30-40분 동안 굽습니다. 시간이 지나면 슬리브를 열고 버섯을 오븐에 황금빛 갈색이 될 때까지 두세요.

6. 버섯을 접시에 담고 허브로 장식한 후 담아냅니다. 많이 드세요!

닭고기로 채워진 샴 피뇽을 만드는 단계별 조리법

버섯, 튀긴 양파, 치즈를 곁들인 닭고기는 휴일 테이블에 이상적인 전채 요리이거나 저녁 식사를 위한 가벼운 간식입니다. 치즈 크러스트 아래에 닭고기를 곁들인 구운 샴 피뇽은 빠르게 준비되며 경험이 부족한 주부에게도 조리법이 적합합니다.

조리 시간: 30분.

조리 시간: 10분.

인분 - 8.

재료:

• 샴 피뇽 – 600 gr.
• 닭 가슴살 – 300 gr.
• 단단한 치즈 – 150 gr.
• 양파 – 1 개
• 소금 - 1/4 티스푼.
• 식물성 기름 - 3 큰술.
• 갈은 후추-맛보기.

요리 과정:

1. 버섯을 흐르는 물에 헹구고 줄기를 조심스럽게 제거한 후 작은 입방체로 자릅니다.

2. 필름에서 뚜껑을 벗겨 양피지로 덮은 베이킹 시트에 놓고 소금과 후추를 추가합니다.

3. 양파를 작은 입방체로 자릅니다. 프라이팬에 샴피뇽 다리와 양파를 식물성 기름에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

4. 치킨 필레를 잘게 자르고 양파, 버섯과 함께 팬에 넣고 센 불로 2~3분간 조리한 후 소금과 후추를 넣어 맛을 냅니다.

5. 준비된 속을 샴피뇽 뚜껑 위에 올리고 그 위에 강판 치즈를 뿌립니다.

6.속을 채운 버섯을 200도에서 20분간 굽습니다. 샴 피뇽을 뜨겁게 제공하십시오. 많이 드세요!

치즈와 다진 고기를 곁들인 구운 샴 피뇽의 간단하고 맛있는 요리법

버섯은 다진 고기와 치즈와 잘 어울립니다. 전채는 만족스럽고 딜과 고수풀은 샴 피뇽의 맛을 강조하며 황금빛 치즈 크러스트는 요리에 식욕을 돋우는 모습을 선사합니다.

조리 시간: 50분.

요리 시간: 20분.

인분 – 6.

재료:

• 신선한 대형 샴 피뇽 – 6 개
• 다진 고기 – 250 gr.
• 양파 – 1 개
• 마늘 – 2쪽.
• 단단한 치즈 – 50-60 gr.
• 딜 – 잔가지 2개.
• 지상 고수 – 2 핀치.
• 갈은 후추 – 2 핀치.
• 달콤한 파프리카 - 맛보기.
• 소금 - 맛보기.
• 식물성 기름 - 3 큰술.

요리 과정:

1. 버섯을 헹구고 종이 타월로 말린 후 줄기를 제거하고 뚜껑에서 필름을 제거합니다.

2. 양파를 작은 입방체로 자르고 마늘을 자릅니다.

3. 다진 고기에 양파, 마늘을 넣고 소금, 고수풀, 후추, 다진 딜로 간을 합니다.

4. 버섯 뚜껑에 다진 고기를 채우고 식물성 기름을 바른 틀에 넣습니다.

5. 치즈를 굵은 강판에 갈아서 샴 피뇽을 뿌립니다.

6. 버섯을 오븐에 넣고 190~200도에서 30분간 구워주세요.

7. 다진 고기와 치즈를 곁들인 샴피뇽을 허브로 장식한 뜨겁거나 차가운 전채 요리로 제공할 수 있습니다. 즐기다!

사워 크림 소스를 곁들인 빠르고 믿을 수 없을 정도로 맛있는 샴 피뇽

이 요리는 사워 크림에 튀긴 버섯을 연상시키지만 준비하기가 더 쉽습니다. 샴피뇽은 육즙이 풍부하고 사워크림 소스는 부드러우며 빵가루는 바삭바삭합니다. 재료를 섞고 30분 동안 오븐에 넣으면 즐거운 회사에서 저녁 식사를 위한 요리가 준비됩니다.

조리 시간: 40분.

조리 시간: 15분.

인분 – 6.

재료:

• 샴 피뇽 – 400 gr.
• 사워 크림 – 300 gr.
• 단단한 치즈 – 150 gr.
• 옥수수 전분 – 3 티스푼.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 이탈리아 허브 혼합물 - 1 tsp.
• 마늘 – 1쪽.
• 빵 부스러기 - 3 큰술.
• 식물성 기름 - 곰팡이에 기름을 바르는 데 사용됩니다.

요리 과정:

1. 팽이버섯은 씻어서 자르고, 작은 버섯은 4등분하고, 크기가 크면 6~8등분한다.

2. 베이킹 접시에 식물성 기름을 바릅니다.

3. 틀에 버섯을 넣고 220도에서 15분간 구워주세요.

4. 별도의 용기에 사워 크림, 전분, 잘게 다진 마늘, 100g을 섞습니다. 강판 치즈. 소금과 후추로 맛을 냅니다.

5. 굵은 강판에 갈아서 남은 치즈와 빵가루를 따로 섞습니다.

6. 오븐에서 버섯을 꺼내 사워 크림 소스를 바르고 샴 피뇽에 허브 혼합물을 뿌립니다. 그 위에 빵가루와 치즈를 얹어주세요.

7. 치즈가 녹기 시작하고 크래커 크러스트가 황금빛 갈색이 될 때까지 오븐에서 10분 더 조리합니다.

8. 사워 크림에 담긴 샴 피뇽이 준비되었습니다! 서빙할 때 버섯을 허브로 장식하고 뜨겁게 서빙하세요. 즐기다!

오븐에서 치즈와 마늘로 샴 피뇽을 직접 굽는 방법은 무엇입니까?

치즈와 마늘로 샴 피뇽을 준비하려면 최소한의 재료 세트와 약간의 시간이 필요합니다. 요리는 망칠 수 없으며 결과는 안주인 자신뿐만 아니라 축제 테이블에 참석 한 가족과 친구들도 기쁘게 할 것입니다.

조리시간 : 40분

조리 시간: 10분.

인분 – 2.

재료:

• 샴 피뇽 – 9 개
• 단단한 치즈 – 80 gr.
• 마늘 – 6쪽.
• 채소 – 1 묶음.
• 갈은 후추-맛보기.

요리 과정:

1. 마늘 껍질을 벗기고 잘게 썬다.

2.버섯을 씻어서 줄기를 자르고 입방체로 자릅니다.

3. 강판의 고운 면에 치즈를 갈아주세요.

4. 샴피뇽 뚜껑에 마늘과 다진 버섯 줄기를 채웁니다. 소금과 후추로 간을 맞춘다. 위에 강판 치즈를 뿌린다.

5. 베이킹 시트에 버섯을 올리고 180도로 예열된 오븐에서 약 30분 동안 굽습니다. 맛있고 향기로운 샴 피뇽이 준비되었습니다!

간장 소스에 구운 육즙이 풍부하고 바삭한 샴 피뇽

이 조리법에 따라 준비된 버섯은 고기 및 생선 요리의 반찬과 독립 간식으로 제공 될 수 있습니다. 간장은 버섯에 특별한 맛을 더해주며 바삭함과 육즙을 유지합니다.

조리 시간: 55분

조리 시간: 10분.

인분 - 12.

재료:

• 샴 피뇽 – 500 gr.
• 마늘 – 2쪽.
• 프로방스 허브 혼합물 - 1 티스푼.
• 간장 - 2 큰술.
• 발사믹 식초 – 1 티스푼.
• 올리브 오일 – 2 큰술.

요리 과정:

1. 샴피뇽은 깨끗이 씻어 흙을 제거하고 줄기를 다듬어 통째로 남겨둔다.

2. 그릇에 기름, 간장, 식초를 넣고 잘게 썬 마늘과 허브를 넣어 섞는다. 거기에 버섯을 넣고 저어주세요. 15분간 재워두세요.

3. 매리네이드와 함께 버섯을 베이킹 접시에 옮깁니다.

4. 오븐에 넣고 180~190도에서 30분간 구워주세요. 버섯이 고르게 익도록 굽는 동안 버섯을 여러 번 저어주세요.

5. 완성된 샴피뇽은 뜨겁게 반찬으로, 차갑게 잘게 썬 허브를 곁들여 애피타이저로 제공합니다.

오븐에서 크림과 함께 샴 피뇽을 요리하는 단계별 조리법

이 요리는 버섯 줄리엔을 연상시킵니다. 크림 소스를 곁들인 샴 피뇽을 준비하여 명절 테이블의 뜨거운 전채 요리로 부분적으로 제공할 수 있습니다.

조리 시간: 35분

조리 시간: 10분.

인분 – 4.

재료:

• 식물성 기름 - 3 큰술.
• 갈은 후추 – 2 핀치.
• 크림 – 200ml
• 소금 - 맛보기.
• 딜 – 0.5 묶음.
• 마늘 – 2쪽.
• 샴 피뇽 – 450 gr.
• 계란 – 1 개

요리 과정:

1. 버섯은 깨끗이 씻어 2~3mm 두께로 썬다.

2. 프라이팬에 샴피뇽을 식물성 기름에 넣고 갈색이 될 때까지 볶은 후 소금과 후추를 넣어 맛을 냅니다.

3. 딜은 잘게 다지고 마늘은 다진다.

4. 별도의 용기에 딜, 마늘, 계란, 크림을 넣고 모두 섞습니다. 크림 같은 계란 혼합물에 버섯을 넣고 저어줍니다.

5. 소스와 함께 샴 피뇽을 틀에 넣습니다.

6. 준비한 버섯을 180도로 예열된 오븐에 넣고 25분 정도 구워주세요. 버섯을 조리한 라미킨에 잘게 썬 딜을 뿌려 따뜻하게 드세요.

오븐에서 구운 베이컨에 향기로운 샴 피뇽

이 레시피의 버섯은 베이컨으로 조리되어 버섯에 훈제 향을 더하는 동시에 부드럽고 육즙이 유지됩니다. 이 요리는 밝고 만족스러운 간식으로 축제 테이블에 적합합니다.

조리시간 : 20분

조리 시간: 10분.

인분 - 8.

재료:

• 샴 피뇽 – 8-10 개
• 슬라이스 베이컨 – 8-10 개.
• 치즈 – 50gr.
• 식물성 기름 – 1 큰술.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.

요리 과정:

1. 버섯을 씻어서 껍질을 벗기고 필름과 흙을 제거하고 조심스럽게 줄기를 제거합니다. 샴피뇽 모자에 소금과 후추로 간을 하고 기름을 뿌린 다음 양피지가 깔린 베이킹 시트에 놓습니다.

2. 각 뚜껑을 베이컨 조각으로 감싸서 모든 면이 닫히도록 하고, 요리하는 동안 베이컨이 풀리지 않도록 이쑤시개로 고정합니다.

3. 각 버섯 안에 강판 치즈를 넣습니다.

4.180도 오븐에서 10분 동안 샴피뇽을 굽습니다.

5. 완성된 전채요리를 접시에 담고, 이쑤시개를 빼낸 후 서빙합니다.

집에서 꼬치에 샴 피뇽을 요리하는 방법?

케밥 형태의 꼬치 버섯은 피크닉을 위해 준비하거나 친근한 파티를 위한 가벼운 간식으로 준비할 수 있습니다. 빠르고 쉽게 준비되며 인상적이고 매우 맛있습니다. 이 요리는 특별한 요리 기술이 필요하지 않기 때문에 경험이 없는 요리사에게 적합합니다.

조리 시간: 40분.

조리 시간: 10분.

인분 – 6.

재료:

• 샴 피뇽 – 500 gr.
• 식물성 기름 - 3 큰술.
• 간장 – 3 큰술.
• 이탈리아 허브 혼합물 - 1 tsp.
• 고추 플레이크 - 1 티스푼.
• 스위트 파프리카 – 1티스푼
• 레몬 주스 - 2 큰술.
• 마늘 – 2-3쪽.

요리 과정:

1. 버섯을 손질하는 동안 나무꼬치가 타지 않도록 미리 15~20분 정도 물에 불려주세요.

2. 버섯을 깨끗이 씻은 후 종이 타월로 말립니다.

3. 매리네이드를 위해 별도의 그릇에 오일, 레몬즙, 간장, 향신료, 다진 마늘을 섞습니다.

4. 버섯을 매리네이드에 담그고 그릇을 필름으로 덮은 채 15~20분 동안 그대로 둡니다.

5. 샴피뇽을 꼬치에 4~5개씩 꿰어줍니다. 베이킹 팬에 철망을 놓거나 꼬치로 고정하여 버섯이 팬 바닥에 닿지 않도록 하세요.

6. 200도로 예열된 오븐에 샴피뇽을 15분간 구워줍니다. 버섯은 갈색으로 변해야 하지만 건조시키지 않는 것이 중요합니다.

7. 꼬치에서 샴 피뇽을 제거하지 않고 꼬치 형태로 제공합니다. 많이 드세요!