식초에 양파를 담그는 방법

식초에 절인 양파는 많은 요리와 간식에 윈윈(win-win) 옵션입니다. 샐러드에서 양파의 날카롭고 쓴 맛이 마음에 들지 않으면 절인 양파로 대체할 수 있습니다. 샐러드, 샌드위치, 청어, 케밥 등 모든 요리의 맛을 바꿔줍니다. 10가지 레시피를 통해 양파를 식초에 빠르고 쉽게 담그는 방법을 알려드리겠습니다.

70% 식초에 양파를 빠르게 피클하는 방법은 무엇입니까?

절인 양파는 맛이 너무 좋아서 고기나 감자 반찬으로 자주 사용됩니다. 70% 식초에 양파를 빠르게 담그는 방법을 알려드리겠습니다.

요리 시간: 50분

요리 시간: 10 분.

제공량: 3-4.

1. 
   집에서 식초에 절인 양파를 빠르고 맛있게 요리하는 방법은 무엇입니까? 월계수 잎을 그릇에 담고 소금 한 티스푼을 넣습니다.
2. 
   또한 설탕 두 티스푼을 추가하십시오.
3. 
   양파를 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.
4. 
   양파를 그릇에 넣고 찬물로 덮습니다.
5. 
   다음으로 식초를 붓고 후추를 첨가합니다. 이 용액에 양파를 25-40분 동안 담가두세요.
6. 
   그런 다음 매리네이드의 물기를 빼고 절인 양파를 원하는 대로 사용하세요.

---

많이 드세요!

전채 요리와 고기 요리를 위한 9% 식초에 절인 양파

갈라 잔치를 준비하는 데 도움이 될 입증된 맛있는 양파 절임 레시피입니다.

요리 시간: 70분

요리 시간: 10 분.

제공량: 4.

재료:

• 양파 – 250-300 gr.
• 식초 9% – 5큰술.
• 설탕 - 1.5 큰술.
• 소금 - 0.3 큰술.
• 물 – 250ml.

요리 과정:

1 단계. 양파 껍질을 벗기고 얇은 고리로 자릅니다.

2단계: 다진 양파를 병이나 그릇에 넣습니다.

3단계: 물, 식초, 소금, 설탕을 따로 섞습니다.

4 단계. 결과 매리 네이드를 양파 위에 붓고 액체로 완전히 덮어야합니다. 양파가 담긴 용기를 닫고 40-60분 동안 담가두세요.

5단계. 이 시간이 지나면 양파를 청어와 함께 제공하거나 모든 종류의 샐러드에 추가할 수 있습니다.

많이 드세요!

사과 식초에 매콤한 양파 절임

절인 양파는 모든 요리를 변화시킬 수 있으며 약간의 맛과 기분 좋은 매운맛을 선사합니다. 그리고 가장 중요한 것은 불쾌한 냄새가 없으며 몇 분 전에 무엇을 먹었는지 아무도 알 수 없다는 것입니다.

요리 시간: 70분

요리 시간: 10 분.

제공량: 3-4.

재료:

• 양파 – 1-2 개
• 사과식초 - 1큰술.
• 올리브 오일 – 1-2 큰술.
• 소금 – 0.5 티스푼.
• 갈은 후추 – 0.5 tsp.

요리 과정:

1 단계. 양파 껍질을 제거하고 헹구고 얇은 고리 또는 반 고리로 자릅니다.

Step 2. 양파를 그릇에 담고 소금, 후추를 넣고 섞어주세요.

3단계. 다음으로 사과식초를 첨가합니다.

Step 4. 그런 다음 올리브 오일을 넣고 잘 섞으세요.

5단계. 양파를 40~60분 동안 절인 후 취향에 따라 요리에 추가할 수 있습니다.

많이 드세요!

샐러드에 양파를 빠르고 맛있게 피클하는 방법은 무엇입니까?

양파는 많은 샐러드의 필수 구성 요소입니다. 맛있고 바삭바삭한 양파를 만들어 줄 빠른 절임 레시피를 알려드리겠습니다.

요리 시간: 40분

요리 시간: 10 분.

제공량: 20.

재료:

• 양파 – 4 개
• 식초 9% – 60ml.
• 설탕 - 3 큰술.
• 소금 – 0.5 큰술.
• 물 – 250ml.

요리 과정:

1 단계. 양파 껍질을 벗기고 헹구고 반 고리로 자릅니다.

Step 2. 팬에 물을 붓고 설탕과 소금을 넣으세요. 식초를 붓고 매리 네이드를 끓여서 1 분간 끓인 다음 불을 끄십시오.

Step 3. 뜨거운 양념장을 양파 위에 붓습니다. 양파가 완전히 식을 때까지 매리네이드에 넣어두세요.

Step 4. 약 30분 후 매리네이드의 물기를 빼냅니다.

5단계. 양파를 샐러드에 추가할 준비가 되었습니다.

많이 드세요!

집에서 청어용 양파를 맛있게 피클하는 방법은 무엇입니까?

절인 양파가 없는 청어는 무엇입니까? 게다가 집에서 담그는 것은 배를 껍질을 벗기는 것만 큼 쉽습니다. 손님들은 여러분의 노력에 진심으로 감사할 것이며 절인 양파와 함께 청어를 양쪽 뺨으로 먹어치울 것입니다.

요리 시간: 50분

요리 시간: 10 분.

제공량: 6.

재료:

• 양파 – 250 gr.
• 물 – 250-300ml.
• 식초 – 2-3 큰술.
• 설탕 – 50gr.
• 소금 - 5-10 gr.
• 해바라기 기름 – 2 큰술.
• 갈은 후추-맛보기.

요리 과정:

1 단계.양파를 껍질을 벗기고 얇은 반 고리로 자릅니다.

2 단계. 깊은 그릇에 물, 식초, 소금, 설탕을 섞습니다.

3단계. 양파를 매리네이드와 함께 그릇에 넣고 저어준 후 30분 동안 그대로 둡니다.

4 단계. 그런 다음 양파를 소쿠리에 담아 물기를 빼내고 액체를 빼냅니다.

5 단계. 양파를 그릇에 넣고 식물성 기름, 후추를 넣어 맛을 낸 후 몇 분간 더 둡니다. 이렇게 절인 양파를 사용하면 청어가 훨씬 맛있어집니다.

많이 드세요!

바베큐용 양파 절임에 대한 간단하고 빠른 요리법

절인 양파는 바삭한 케밥과 완벽하게 어울립니다. 이 조리법에 따르면 양파는 적당히 매콤하고 약간 기분 좋은 신맛이납니다. 풍미를 더하려면 절인 양파와 신선한 허브를 섞어 뜨거운 케밥 위에 얹어 드세요.

요리 시간: 80분

요리 시간: 30 분.

제공량: 4-6.

재료:

• 흰 양파와 붉은 양파 – 2 개
• 물 – 250ml.
• 설탕 - 3 큰술.
• 소금 - 1 큰술.
• 식초 9% – 3큰술
• 갈은 후추-맛보기.

요리 과정:

Step 1. 물을 끓여서 실온으로 식힌 후 소금과 설탕을 녹입니다.

Step 2. 다음으로 식초를 붓고 후추를 넣어주세요.

3 단계. 양파 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다. 링을 손으로 분해합니다.

4 단계. 매리네이드를 양파 위에 붓고 저어준 후 그릇을 접착 필름으로 덮고 40-60분 동안 재워두세요.

5단계. 절인 양파를 구멍이 있는 스푼으로 제거하고 접시에 옮기고 허브와 함께 케밥에 담아냅니다.

많이 드세요!

집에서 붉은 양파 매리 네이드를 만드는 방법은 무엇입니까?

절인 양파는 생양파의 훌륭한 대안입니다. 불쾌한 냄새나 날카로운 쓴맛이 없습니다. 집에서 쉽게 반복할 수 있는 아주 간단한 적양파 절임 방법을 알려드리겠습니다.

요리 시간: 70분

요리 시간: 10 분.

제공량: 6-8.

재료:

• 적양파 – 2-3개
• 식초 – 2 큰술.
• 설탕 - 1 큰술.
• 소금 - 1 작은 술.
• 물 - 1 큰술.

요리 과정:

1 단계. 양파 껍질을 벗기고 헹구고 얇은 반 고리로 자릅니다.

Step 2. 그릇에 양파를 담고 양념장을 만들어주세요.

3 단계. 뜨거운 물에 소금과 설탕을 넣고 완전히 녹을 때까지 저어줍니다. 그런 다음 식초를 ​​붓고 저어주세요. 매리 네이드를 양파 위에 붓고 액체로 완전히 덮어야합니다.

Step 4. 약 1시간 정도 지나면 양파가 원하는 상태에 도달하게 됩니다. 소쿠리에 넣고 매리 네이드의 물기를 빼십시오.

5단계. 절인 양파는 고기, 생선과 함께 제공되거나 샐러드에 추가될 수 있습니다.

많이 드세요!

식초와 설탕에 양파를 빨리 담그는 방법은 무엇입니까?

테이블 식초는 양파를 피클하는 데 가장 자주 사용됩니다. 양파의 더 섬세하고 중성적인 맛을 원한다면 매리 네이드에 설탕을 더 추가하면 생 양파의 자연스러운 쓴맛과 식초의 산도가 중화됩니다.

요리 시간: 70분

요리 시간: 10 분.

제공량: 4.

재료:

• 양파 – 2 개
• 식초 - 3 큰술.
• 물 – 250ml.
• 설탕 - 1-1.5 티스푼.

요리 과정:

1 단계. 양파 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.

2단계: 양파를 적당한 크기의 그릇에 옮깁니다.

Step 3. 양파에 설탕과 뜨거운 물을 넣고 잘 섞어주세요. 다음으로 식초를 붓고 양파를 다시 저어줍니다.

4단계: 그릇을 덮고 양파를 약 1시간 동안 재워둡니다. 그런 다음 양파를 소쿠리에 넣고 액체를 빼내세요.

Step 5. 절인 양파가 준비되어 샐러드 및 기타 요리 준비에 사용할 수 있습니다.

많이 드세요!

식초와 딜을 곁들인 향기로운 절인 양파

양파 절임에 대한 또 다른 흥미로운 요리법.살짝 소금에 절인 청어, 고기와 함께 제공하고 다양한 스낵과 샐러드에 추가할 수 있습니다. 아니면 절인 양파를 피타빵에 싸서 먹어도 아주 맛있는 간식이 됩니다.

요리 시간: 45분

요리 시간: 15 분.

제공량: 3.

재료:

• 양파 – 2-3 개
• 딜 – 10gr.
• 소금 – 0.5 티스푼.
• 설탕 - 0.25 티스푼.
• 식초 6% – 1.5 큰술.

요리 과정:

1 단계. 양파 껍질을 벗기고 반 고리로 자르고 그릇에 담습니다.

Step 2. 딜을 씻어 잘게 다진 후 양파에 넣습니다.

Step 3. 그릇에 설탕과 소금을 붓고 식초를 부어주세요.

Step 4. 볼의 내용물을 섞은 후 냉장고에 넣어 20~30분 동안 재워둡니다.

5단계. 30분 후에 딜을 곁들인 절인 양파를 드실 수 있습니다.

많이 드세요!

와인 식초로 양파 매리 네이드를 준비하는 방법은 무엇입니까?

일반 식초 외에도 와인 식초를 사용하여 양파를 피클할 수 있습니다. 다양한 요리에 풍미를 더할 수 있습니다. 절인 양파는 냉장고에 한동안 보관할 수 있습니다.

요리 시간: 80분

요리 시간: 10 분.

제공량: 3.

재료:

• 양파 – 3 개
• 와인 식초 - 2큰술
• 설탕 - 2 작은 술.
• 딜 – 1 묶음.
• 식물성 기름 – 1 큰술.

요리 과정:

Step 1. 양파의 껍질을 제거하고 링 모양으로 자릅니다.

Step 2. 양파절임에 필요한 재료를 준비합니다.

Step 3. 그릇에 양파를 넣고 설탕, 와인식초를 넣고 섞어주세요.

Step 4. 딜을 씻어서 칼로 잘게 다진 후 양파에 넣습니다. 그릇의 내용물을 섞고 20분 동안 재워두세요.

5단계. 절인 양파가 준비되면 아름다운 접시에 담아 메인 코스와 함께 제공합니다.

많이 드세요!