맛있고 육즙이 풍부한 옥수수를 요리하려면 잎이 노랗게 변하거나 시들지 않은 어린 이삭을 선택해야 합니다. 어린 옥수수 알갱이의 색은 밝거나 연한 노란색이어야 하며 때로는 흰색이어야 합니다. 좋은 옥수수 속은 낱알이 서로 꼭 맞아야 합니다.
어린 옥수수를 육즙이 많고 부드러워지도록 제대로 요리하는 방법은 무엇입니까?
요리하기 전에 어린 옥수수를 껍질을 벗기지 않고 옥수수 속대에 보관하는 것이 좋습니다. 옥수수가 마르지 않도록 보호합니다. 일부 주부들은 요리 중에 잎을 사용하여 완제품을 더 맛있게 만듭니다.
- 물 4 (리터)
- 옥수수 속에 있는 달콤한 옥수수 6 (것들)
- 소금 맛
- 양념 맛
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부드럽고 육즙이 많도록 냄비에 어린 옥수수 귀를 제대로 요리하는 방법은 무엇입니까? 옥수수 줄기를 자르고 잎을 제거하고 섬유질을 제거합니다. -
멋진 녹색 잎은 남겨두고 옥수수를 요리할 팬 바닥에 놓습니다. -
속살에 찬물을 부어 부드러워질 때까지 한 시간 동안 방치합니다. -
옥수수를 잎 위에 놓고 물을 부어 옥수수 속을 완전히 덮은 다음 최대 불로 끓입니다. -
끓인 후에는 불을 줄이고 약 15-30 분 동안 제품을 요리하고 주기적으로 곡물을 맛보고 준비되었는지 확인하십시오. 요리가 끝나기 5분 전에 옥수수를 삶은 물에 소금을 뿌리고 향신료를 더한 뒤, 요리가 끝나면 다시 국물에 30분 동안 담가둔다. 많이 드세요!
냄비에 소금으로 옥수수를 요리하는 방법?
옥수수는 종종 소금으로 조리되는데, 이는 섬세하고 달콤한 맛을 돋보이게 합니다. 요리를 위해서는 잎이 밝은 녹색을 띠는 어린 속대(어린 것)를 선택하는 것이 좋습니다. 이 옥수수는 부드럽고 부드럽습니다.
조리 시간: 45분
조리 시간: 5분
인분 – 6.
재료:
- 물 - 4-5 리터.
- 속 옥수수 – 6-8 개
- 소금 - 맛보기.
- 버터 – 서빙용.
요리 과정:
1. 옥수수 속대에서 잎을 떼어내고, 줄기를 잘라내고 섬유질을 제거합니다.
2. 생성된 속은 흐르는 물로 잘 씻어냅니다.
3. 준비된 옥수수를 넓은 팬에 넣습니다. 옥수수 속이 크면 여러 부분으로자를 수 있습니다. 물로 채워진 후에는 표면에 남아 있지 않은 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 요리되지 않습니다.
4. 물이 끓으면 옥수수의 상태에 따라 중불에서 20~40분간 삶아줍니다. 어린 것은 더 빨리 요리하지만, 성숙한 것은 더 많은 시간이 걸립니다.
5. 조리가 완료되기 5분 전에 팬에 소금을 넣고 물 1리터당 1티스푼이 되도록 계산합니다. 소금.
6. 서빙 전 옥수수에 소금이나 좋아하는 향신료를 뿌리고 버터를 발라주세요.
우유에 옥수수를 요리하는 방법?
우유로 조리한 단옥수수 알맹이는 특히 부드럽고 달콤하며 크림 같은 맛이 납니다.우유로 요리하고 좋아하는 조미료를 뿌리고 버터를 부어서 제공하십시오. 이렇게 하면 더 맛있어요!
조리 시간: 45분
조리 시간: 5분
인분 – 4.
재료:
- 물 - 1리터.
- 옥수수 속 옥수수 – 4 개
- 우유 – 300ml.
- 버터 – 50gr.
- 소금 - 맛보기.
요리 과정:
1. 옥수수 속대에서 잎과 섬유질을 제거하고 줄기를 최대한 짧게 자르고 필요한 경우 팬에 편리하게 놓을 수 있도록 여러 조각으로 자릅니다.
2. 옥수수에 물을 채워 불에 올려준다.
3. 물이 끓으면 팬에 우유를 붓고 버터 한 조각을 넣고 소금도 잊지 마세요.
4. 어린 옥수수는 요리하는 데 평균 10~20분이 걸리지만, 맛있고 성숙한 옥수수 속을 얻으려면 최대 40분이 걸립니다.
5. 익은 속대를 접시에 담고 소금을 뿌려 따뜻하게 드세요.
냄비에 설탕으로 옥수수를 요리하는 방법?
어떤 사람들은 젊고 육즙이 많은 옥수수에 설탕을 첨가하여 조리할 때 그것을 선호합니다. 설탕과 함께 삶은 달콤한 곡물은 성인과 어린이 모두에게 진정한 디저트이자 별미가 됩니다.
조리 시간: 45분
조리 시간: 5분
인분 – 4.
재료:
- 물 - 4-5 리터.
- 속 옥수수 – 6-8 개
- 과립 설탕-맛보기.
- 버터 – 서빙용.
요리 과정:
1. 옥수수 속은 잎을 제거하고 섬유질을 제거하고 줄기를 잘라낸 후 깨끗이 씻어야 합니다.
2. 냄비에 옥수수를 담고, 바닥에 옥수수 속 싱싱한 녹색 잎을 깔고, 그 위에 옥수수 속을 깔아준다. 팬에 더 고르게 분포되도록 부분으로자를 수 있습니다.
삼.옥수수에 물을 채우고 뚜껑 아래에서 알갱이가 부드러워질 때까지 약한 불로 끓입니다. 품종과 숙성 정도에 따라 소요되는 시간이 달라집니다. 어린 옥수수는 물이 끓는 순간부터 20분 정도 걸리며, 성숙한 옥수수는 최대 40분 정도 걸립니다.
4. 요리가 완성되기 5분 전에 물에 설탕을 넣고 잘 섞어주세요.
5. 스위트옥수수에 버터를 살짝 얹은 후 황설탕을 뿌려주면 완성된 제품에 기분 좋은 풍미를 더해주고 옥수수의 단맛이 더욱 강조됩니다.
버터를 곁들인 삶은 옥수수
버터는 옥수수 알갱이의 맛을 완전히 바꾸기 때문에 삶은 옥수수에 좋은 첨가물입니다. 옥수수 알갱이의 맛이 더 부드러워지고 크림 같으며 달콤해집니다.
조리 시간: 50분
조리 시간: 5분
인분 – 4.
재료:
- 물 - 2리터.
- 옥수수 속 옥수수 – 1kg.
- 버터 – 50gr.
- 소금 - 맛보기.
요리 과정:
1. 옥수수 속대에서 잎과 섬유질을 제거하고 줄기를 잘라내어 물에 잘 씻어냅니다.
2. 준비된 속대를 바닥이 두꺼운 넓은 그릇에 담고 옥수수가 완전히 잠기도록 물을 부어 중불에서 20분(어린 속대)에서 45분(어린 속대)까지 익힌다. 성숙한 옥수수).
3. 요리가 끝나기 5분 전에 팬에 소금을 넣어주세요.
4. 여러 가지 곡물을 시험해 보면 제품의 준비 상태를 확인할 수 있습니다. 옥수수가 부드럽고 육즙이 많아지면 불에서 꺼낼 수 있습니다.
5. 옥수수를 뜨겁게 담아 소금을 뿌리고 버터를 사방에 바릅니다.
속대에서 Bonduelle 옥수수를 요리하는 방법?
Bonduelle 옥수수는 통조림 옥수수 곡물을 대표하는 잘 알려진 브랜드와 유사하게 모든 달콤한 옥수수 품종에 부여되는 이름입니다. 이런 식으로 준비된 옥수수는 통조림 옥수수와 유사하며 매우 달콤하고 부드럽습니다.
조리 시간: 50분
조리 시간: 5분
인분 – 4.
재료:
- 물 - 2리터.
- 옥수수 속 옥수수 – 1kg.
- 버터 – 50gr.
- 과립 설탕-맛보기.
요리 과정:
1. 냄비에 물을 붓고 끓인 후 설탕을 1티스푼씩 부어주세요. 물 1리터당. 잘 섞다.
2. 추가 요리를 위해 옥수수 속대를 가공합니다. 잎을 제거하고 줄기를 자르고 섬유질을 제거합니다. 필요한 경우, 속대가 너무 커서 팬에 들어갈 수 없으면 옥수수를 여러 부분으로 자릅니다.
3. 끓는 단물에 속을 넣고 뚜껑을 덮은 채 적당한 불에서 20분간 조리합니다.
4. 알갱이의 익은 정도는 맛을 보거나 포크로 찔러서 확인할 수 있으며, 알갱이가 부드러워서 쉽게 찔릴 수 있으면 맛있게 드실 수 있습니다.
5. 옥수수를 뜨겁게 서빙하세요. 설탕 종류에는 흑설탕이나 꿀을 뿌리고 버터를 발라도 됩니다. 즐기다!
