오징어를 올바르게 요리하는 방법 - 단계별 사진이 포함된 10가지 조리법

오징어를 올바르게 요리하는 방법은 많은 요리사가 묻는 일반적인 질문입니다. 사실 해산물은 준비하기가 매우 쉽습니다. 동시에, 단순한 미묘함을 모르면 그것을 망치기 쉽습니다. 오징어를 맛있게 만들려면 단계별 사진과 함께 입증된 10가지 조리법을 사용하세요.

콘텐츠

냉동 껍질을 벗긴 오징어 요리하는 법
껍질을 벗기지 않은 냉동 오징어를 올바르게 요리하는 방법
샐러드용 삶은 오징어
오징어를 부드럽게 익히는 방법
삶은 오징어 촉수
양념을 곁들인 삶은 오징어
찜기에 오징어 요리하기
삶은 오징어 링
전자레인지로 오징어 요리하는 법
끓는 물에 데친 오징어

냉동 껍질을 벗긴 오징어 요리하는 법

냉동 오징어를 요리하여 해산물의 맛을 부드럽고 맛있게 만드는 방법은 무엇입니까? 당사의 요리 선택에서 검증된 단계별 조리법에 따라 준비하세요. 완성된 제품은 테이블에 놓을 샐러드 및 기타 다채로운 전채요리를 준비하는 데 사용할 수 있습니다.

재료

–+ (인분)

냉동 오징어 2 시체
물 1 (리터)
소금 1 (작은술)

단계

15 분.

냉동 오징어를 요리하는 데 필요한 모든 것을 준비합시다.
시체를 먼저 해동해야 합니다. 찬물에 담그거나 실온에 놓아두세요.
냄비에 지정된 양의 물을 끓입니다. 시체를 끓는 물에 넣으십시오.
즉시 소금 1티스푼을 추가합니다. 내용물을 섞고 2-3분 동안 정확히 조리하세요.너무 과하면 제품이 딱딱해집니다.
삶아낸 오징어는 바로 체에 받쳐 찬물에 헹궈주세요. 액체가 완전히 배출되도록 하십시오.
냉각된 시체의 필름을 내부와 외부에서 조심스럽게 제거합니다. 해산물을 촘촘하게 만드는 것은 바로 그녀입니다.
삶은 오징어가 준비되었습니다. 추가 준비에 사용하거나 링으로 자르세요!

껍질을 벗기지 않은 냉동 오징어를 올바르게 요리하는 방법

껍질을 벗기지 않은 냉동 오징어를 제대로 요리하는 방법은 무엇입니까? 우리는 당신을 위해 자세한 단계별 지침을 준비했습니다. 초보자라도 이 입증된 레시피를 다룰 수 있습니다. 이 요리법을 꼭 시도해보고 다채로운 해산물 요리로 사랑하는 사람을 기쁘게 해주세요.

조리시간 – 15분

조리시간 – 5분

인분 - 2

재료:

껍질을 벗기지 않은 냉동 오징어 - 2개
물 - 1리터.
소금 - 1 작은 술.

요리 과정:

1단계. 껍질을 벗기지 않은 냉동 오징어 요리에 필요한 재료를 준비합니다.

Step 2. 먼저 제품을 해동해야 합니다. 이렇게하려면 냉장고에 4-6 시간 동안 방치 한 다음 실온에서 1-2 시간 동안 방치하십시오. 시간을 절약하려면 미리 수행하십시오.

Step 3. 해산물을 끓는 물에 데쳐주세요. 이렇게 하면 청소가 훨씬 쉬워집니다. 능선을 조심스럽게 제거하십시오.

Step 4. 다음으로 내부와 외부의 어두운 필름을 제거합니다. 끓인 후에는 필름이 쉽게 벗겨집니다.

Step 5. 팬에 물을 붓고 끓입니다. 소금을 넣다.

Step 6. 여기에 준비한 오징어를 담가주세요. 다시 끓을 때까지 기다린 다음 즉시 끓는 물에서 제품을 꺼냅니다. 식히세요.

Step 7. 집에서 삶은 오징어가 완성됩니다. 미래의 요리 아이디어에 사용해보세요!

샐러드용 삶은 오징어

샐러드용 삶은 오징어는 집에서 쉽게 준비할 수 있습니다.요리 과정에는 많은 시간과 노력이 필요하지 않습니다. 이렇게 하려면 우리가 선택한 검증된 단계별 레시피를 사용하세요. 영양가 있는 해산물을 곁들인 다채로운 애피타이저로 사랑하는 사람이나 손님을 기쁘게 해주세요.

조리시간 – 12분

조리시간 – 5분

인분 - 5

재료:

오징어 시체 – 5 개
소금 - 1 큰술.
물 - 2.5리터.

요리 과정:

Step 1. 먼저 오징어 시체를 준비하고 필름에서 닦아냅니다.

Step 2. 이렇게하려면 제품을 빠르게 데친 다음 칼로 필름을 제거하십시오.

Step 3. 이후 흐르는 물에 해산물을 잘 헹구어 주세요.

Step 4. 큰 용기에 재료를 넣고 끓는 물과 소금을 두 번 부어 30초 동안 끓입니다.

5 단계. 모든 처리가 끝나면 시체를 물에서 꺼내 식힙니다.

Step 6. 내부와 외부의 보이지 않는 필름을 조심스럽게 제거하세요. 이렇게하면 제품이 더 부드럽고 부드러워집니다.

Step 7. 샐러드용 삶은 오징어가 준비됩니다. 얇은 띠로 자르고 추가 요리 과정에 사용하세요!

오징어를 부드럽게 익히는 방법

오징어를 부드럽게 요리하는 방법? 우리는 당신을 위해 자세한 단계별 지침을 준비했습니다. 요리 초보자라도 이 검증된 레시피를 다룰 수 있습니다. 이 요리 방법을 꼭 시도해보고 영양가 있는 해산물로 만든 흥미로운 요리로 사랑하는 사람을 기쁘게 해주세요.

조리시간 – 12분

조리시간 – 5분

인분 - 5

재료:

오징어 시체 – 5 개
소금 - 1 큰술.
물 - 2.5리터.
향신료 - 맛보기.
레몬 – 0.5 개

요리 과정:

Step 1. 해동된 오징어 사체를 끓는 물에 데쳐주세요. 이는 성분을 쉽게 세척하기 위해 필요합니다.

2 단계. 날카로운 칼로 필름을 제거하기 시작합니다.

Step 3. 안쪽과 바깥쪽의 필름을 조심스럽게 떼어냅니다.

4단계.깨끗한 시체를 흐르는 물에 철저히 헹굽니다.

Step 5. 물에 소금을 넣고 끓인 후 준비하고 깨끗이 씻은 사체를 여기에 놓습니다.

Step 6. 해산물을 끓는 물에 15초 동안 담가둔 후 즉시 구멍이 있는 스푼으로 건져내세요. 삶은 제품 위에 레몬 주스를 붓고 향신료를 뿌려 맛보십시오.

Step 7. 집에서도 부드럽고 부드러운 오징어 삶기가 완성됩니다. 의도한 대로 사용하세요!

삶은 오징어 촉수

삶은 오징어 촉수는 매우 맛있고 다재다능한 간식입니다. 독립적인 스낵으로 제공되거나 샐러드 및 기타 요리에 추가될 수 있습니다. 촉수를 부드럽고 부드럽게 만들려면 검증된 단계별 조리법에 따라 조리하세요.

조리시간 – 12분

조리시간 – 5분

인분 - 4

재료:

오징어 촉수 – 0.9kg.
물 - 2리터.
소금 - 맛보기.

요리 과정:

Step 1. 오징어 촉수를 준비합니다. 물로 철저히 헹굽니다.

2단계. 촉수에 있는 어두운 필름을 조심스럽게 제거합니다. 우리는 날카로운 칼로 이것을 합니다.

Step 3. 냄비에 물을 끓입니다. 맛에 소금을 추가할 수 있습니다.

Step 4. 깨끗이 손질한 촉수 위에 준비된 끓는 물을 부어주세요. 제품을 5분 이상 저어주세요. 점차적으로 차가운 물을 추가하고 계속 저어줍니다.

5단계. 소쿠리에 물을 빼냅니다. 액체가 완전히 배출되도록 하십시오.

Step 6. 해산물이 식으면 촉수별로 분리해 주세요.

Step 7. 삶은 오징어 촉수가 준비됩니다. 향신료, 식초, 양파, 마늘과 함께 제공하십시오. 많이 드세요!

양념을 곁들인 삶은 오징어

향신료를 곁들인 삶은 오징어는 처음으로 요리하더라도 매우 부드럽고 부드럽고 향긋합니다. 이렇게 하려면 우리가 선택한 검증된 단계별 레시피를 사용하세요.기성 해산물로 집이나 명절 테이블에 올릴 다양한 샐러드와 기타 맛있는 간식을 준비할 수 있습니다.

조리시간 – 10분

조리시간 – 5분

인분 - 2

재료:

오징어 시체 – 0.5kg.
물 - 1.5 리터.
육두구 – 1 핀치.
흰 후추 – 3 개
소금 - 맛보기.
설탕 - 맛보기.

요리 과정:

Step 1. 오징어 사체를 준비합니다. 필요한 경우 해동하고 청소하십시오.

Step 2. 팬에 물을 붓고 소금, 설탕을 넣고 끓입니다.

3단계. 즉시 건조 향신료(육두구와 흰 후추)를 추가합니다.

Step 4. 준비된 끓는 물에 오징어를 정확히 40초 동안 담가주세요.

Step 5. 끓는 물에서 사체를 건져내고 체에 옮깁니다. 미지근한 물로 씻어내시면 됩니다.

Step 6. 제품을 식힌 후 내부와 외부에 붙어 있는 보이지 않는 얇은 필름을 제거해 주세요.

7 단계. 향신료가 들어간 부드럽고 향긋한 오징어가 준비됩니다. 샐러드 및 기타 흥미로운 요리에 사용해보세요!

찜기에 오징어 요리하기

이중 보일러에서 오징어를 요리하는 것은 매우 빠르고 쉬운 과정입니다. 완성된 고기는 매우 부드럽고 부드럽습니다. 샐러드와 테이블 위의 다른 간식에 추가하세요. 찜을 하려면 과정에 대한 단계별 설명과 함께 입증된 요리 아이디어를 사용하세요.

조리시간 – 10분

조리시간 – 5분

인분 - 2

재료:

오징어 시체 – 2 개
물 - 2리터.

요리 과정:

Step 1. 먼저 찜용 오징어를 준비합니다.

2단계. 사체가 냉동된 경우 해동해야 합니다. 이를 위해 제품을 끓는 물로 데울 수 있습니다.

3 단계. 또한 데우면 시체에서 필름을 쉽게 제거하는 데 도움이 됩니다.

Step 4. 흐르는 물에 재료를 잘 헹궈주세요.

5단계.냄비에 물을 끓입니다. 그 위에 김이 나는 트레이를 놓습니다.

Step 6. 준비된 오징어 시체를 이 트레이에 놓습니다. 3분 이상 제품을 조리하지 마세요. 그런 다음 접시에 옮겨 식혀주세요.

Step 7. 부드럽고 부드러운 오징어를 집에서 쪄서 각종 안주나 요리에 드셔도 좋습니다.

삶은 오징어 링

삶은 오징어 링은 처음 준비하더라도 매우 부드럽고 부드러워집니다. 이렇게 하려면 우리가 선택한 검증된 단계별 레시피를 사용하세요. 기성 해산물로 집이나 명절 테이블에 올릴 다양한 샐러드와 기타 맛있는 간식을 준비할 수 있습니다.

조리시간 – 7분

조리시간 – 5분

인분 - 4

재료:

오징어 시체 – 2 개
물 - 2리터.
소금 - 맛보기.

요리 과정:

Step 1. 오징어 사체를 준비합니다.

2단계. 해산물은 얇은 고리 모양으로 잘라야 합니다.

3단계. 링을 물에 넣어 해동합니다(필요한 경우).

4단계. 팬에 물을 붓습니다. 끓여서 소금을 넣으십시오.

Step 5. 오징어링을 끓는 물에 40초간 넣어주세요.

Step 6. 링을 체에 올려 물을 완전히 빼주세요.

Step 7. 맛있고 부드러운 오징어링이 완성됩니다. 샐러드나 식탁에 올릴 다른 간식에 추가해보세요.

전자레인지로 오징어 요리하는 법

전자레인지로 오징어를 요리하는 방법? 우리는 당신을 위해 자세한 단계별 레시피를 준비했습니다. 초보자라도 이 입증된 아이디어를 다룰 수 있습니다. 이 요리 방법을 꼭 시도해보고 부드럽고 부드러운 해산물 고기로 사랑하는 사람을 놀라게 해주세요. 무관심한 사람은 아무도 없을 것입니다!

조리시간 – 10분

조리시간 – 5분

인분 - 6

재료: