메밀은 매우 흔한 시리얼이며 많은 유익한 특성을 가지고 있습니다. 과학자들은 메밀 죽이 최고의 식용 해독제이며 몸에서 독소와 발암 물질을 부드럽게 제거한다는 것을 입증했습니다. 이 기사에서는 부서지기 쉬운 메밀을 만드는 6가지 요리법을 찾을 수 있습니다.
물 위에 냄비에 부서지기 쉬운 메밀을 요리하는 방법-비율
부서지기 쉬운 메밀 죽은 아침, 점심 또는 저녁 식사로 훌륭한 반찬이나 독립 요리가 될 수 있습니다. 준비하는 데 시간도 많이 걸리지 않고 요리도 아주 쉽습니다.
- 메밀 1 (안경)
- 물 350 (밀리리터)
- 소금 맛
- 버터 2 (숟가락)
-
올바른 비율로 냄비에 물에 부서지기 쉬운 메밀을 요리하는 방법은 무엇입니까? 필요한 양의 메밀을 측정하고 분류하고 헹구십시오. -
팬에 물을 붓고 소금을 넣어 맛을 냅니다. -
시리얼을 팬에 붓고 스토브 위에 놓습니다. 센 불로 물을 끓이고 표면에 있는 거품을 걷어냅니다. -
끓인 후 불을 약하게 줄이고 뚜껑 아래 죽을 10 분간 끓입니다. -
그런 다음 불에서 팬을 꺼내고 따뜻한 물건으로 싸서 메밀을 15-20분 더 담가둡니다.메밀죽에 버터를 발라서 드세요.
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냄비에 기름을 두르고 물에 메밀을 요리하는 방법은 무엇입니까?
기름으로 죽을 망칠 수는 없다고 대중적인 지혜가 말합니다. 메밀 죽은 러시아와 벨로루시 요리에서 인기 있는 요리로, 고대부터 만들어졌으며 맛과 유익한 특성으로 사랑받고 있습니다.
요리 시간: 45분
요리 시간: 15 분.
제공량: 2-3.
재료:
- 메밀 – 165 gr.
- 물 – 400ml.
- 버터 - 맛보기.
- 소금 - 맛보기.
요리 과정:
1. 1. 1. 메밀을 분류하고 헹구십시오.
2. 메밀에 물을 채우고 센 불에 올려 끓인다.
3. 죽에 소금을 뿌리고 저어줍니다.
4. 그런 다음 팬을 뚜껑으로 단단히 덮고 불을 약하게 줄여 20~25분간 계속 조리합니다. 메밀은 모든 물을 흡수하여 준비되어야합니다.
5. 그런 다음 버터를 넣고 저어준 후 뚜껑 아래에 5분간 더 놓아둡니다. 맛있고 바삭바삭한 메밀죽이 완성되었습니다.
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양파로 맛있는 메밀 죽을 요리하는 방법?
메밀 죽은 점심이나 저녁 식사를 위한 빠르고 쉬운 솔루션입니다. 사순절 메뉴와 일상 메뉴에 적합한 맛있는 메밀을 위한 탁월한 옵션을 제공합니다.
요리 시간: 60분
요리 시간: 30 분.
제공량: 4-6.
재료:
- 메밀 – 350 gr.
- 양파 – 3 개
- 버터 – 30-40 gr.
- 기(Ghee) - 튀김용.
- 설탕 - 0.5 티스푼.
- 소금 - 맛보기.
- 물 – 3 큰술.
요리 과정:
1. 메밀을 분류합니다.
2. 마른 프라이팬에 메밀을 넣고 3~5분간 볶는다.
3. 바닥이 두꺼운 냄비에 튀긴 메밀을 넣고 버터를 넣습니다. 팬을 중간 불에 올리고 버터와 시리얼을 섞습니다.그런 다음 메밀에 끓는 물을 붓고 죽을 끓인 다음 뚜껑을 닫고 메밀을 약한 불로 25-30 분 동안 끓입니다.
4. 양파를 얇은 반 고리로 자르고 소금과 설탕을 뿌린다. 황금빛 갈색이 될 때까지 양파를 중간 불로 볶습니다.
5. 냄비에 메밀죽을 넣고 잘 섞은 뒤 120도로 예열된 오븐에 넣어 10분간 굽는다.
6. 메밀죽과 양파를 뜨겁게 곁들인다.
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양파와 버섯으로 메밀을 준비하는 단계별 조리법
메밀은 거의 매일 다양한 식사를 제공할 수 있는 가장 다재다능한 제품입니다. 메밀죽은 다양한 음식과 잘 어울립니다. 달콤하고 짠맛으로 만들 수 있습니다. 이 조리법에서는 버섯과 양파로 메밀을 요리하는 방법을 알려 드리겠습니다.
요리 시간: 40분
요리 시간: 40분
제공량: 4-6.
재료:
- 샴 피뇽 – 300 gr.
- 메밀 – 1 큰술.
- 양파 – 150 gr.
- 식물성 기름 - 튀김용.
- 버터 - 맛보기.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
1. 1. 메밀을 분류하고 헹구십시오.
2. 죽을 소금물에 넣고 익을 때까지 삶는다. 그런 다음 버터를 넣고 잘 섞으세요.
3. 양파 껍질을 벗기고 잘게 자르고 식물성 기름에 투명해질 때까지 볶습니다.
4. 버섯을 깍둑썰기한 후 프라이팬에 양파와 함께 넣고 5~7분간 더 조리합니다. 맛에 소금과 후추를 첨가하십시오.
5. 냄비에 메밀죽을 넣고 볶은 양파와 버섯을 넣고 볶는다.
6. 이 요리는 메인 요리로도, 사이드 디시로도 먹을 수 있습니다.
많이 드세요!
스튜로 물에 메밀 죽을 요리하는 방법?
아직 고기 조림으로 메밀 요리를 시도하지 않았다면 이 누락을 긴급히 수정해야 합니다. 이 간단하고 저렴한 제품 세트를 통해 온 가족이 매우 맛있고 만족스러운 요리를 얻을 수 있습니다.
요리 시간: 45분
요리 시간: 45분
제공량: 4.
재료:
- 메밀 – 1 큰술.
- 물 – 2 큰술.
- 쇠고기 스튜 – 500 gr.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
- 베이 리프 - 맛보기.
- 당근 – 1 개
요리 과정:
1. 메밀을 선별하여 헹구고 냄비에 넣어 향이 날 때까지 가열합니다.
2. 당근을 씻어서 껍질을 벗기고 깍둑썰기합니다. 팬에 야채를 추가합니다.
3. 스튜도 지방과 함께 팬에 넣습니다.
4. 물, 소금, 맛에 맞게 양념을 넣고 잘 섞는다.
5. 팬을 불에 올려 끓입니다. 그런 다음 불을 약하게 줄이고 팬을 뚜껑으로 덮고 죽을 30 분 동안 끓입니다. 메밀 죽은 맛있고 풍부합니다.
많이 드세요!
녹색 메밀을 제대로 요리하는 방법은 무엇입니까?
녹색 메밀은 독특한 맛과 건강한 특성을 가지고 있어 적절한 영양 섭취를 선호하는 사람들에게 인기가 높습니다. 이 메밀은 소금이나 양념 없이 먹는 것이 좋으며, 야채나 과일을 첨가해도 좋습니다.
요리 시간: 30 분.
요리 시간: 30 분.
제공량: 3-4.
재료:
- 녹색 메밀 – 1 큰술.
- 물 – 2 큰술.
- 우유 – 1 큰술.
- 소금 - 맛보기.
- 버터 - 맛보기.
요리 과정:
1. 1. 메밀을 분류하고 헹구십시오.
2. 팬에 물을 붓습니다. 끓으면 메밀을 넣어줍니다.
3. 메밀을 약불로 끓인다. 물이 거의 완전히 증발한 후 소금을 넣어 맛을 냅니다.
4. 다음으로 우유를 넣고 섞어주세요.
5.메밀죽이 잘 걸쭉해지면 버터를 넣고 뚜껑을 덮습니다.
6. 맛있고 건강한 죽이 완성되었습니다.
많이 드세요!
