거의 모든 사람들이 감자 요리 방법을 알고 있습니다. 요리방법은 많습니다. 하지만 모든 주부에게는 자신만의 효과적인 방법과 생활 꿀팁이 있습니다. 삶은 감자는 보편적이고 흔한 요리입니다. 감자는 맛있고 식욕을 돋우는 것들을 많이 준비할 수 있는 저렴한 제품입니다. 삶은 감자는 고기, 가금류, 생선과 잘 어울립니다. 감자를 삶아 맛있게 먹어보세요!
재킷에 감자를 제대로 삶는 방법
많은 사람들이 재킷 감자를 제대로 요리하는 방법을 알고 있습니다. 하지만 어쨌든 상기시켜 드리겠습니다. 이 감자는 좋아하는 샐러드를 준비하는 데 사용되거나 라드, 피클, 사우어크라우트와 함께 먹습니다. 가정에서는 고리 모양으로 자른 향기로운 버터와 양파를 곁들인 재킷 감자를 먹는 것을 좋아합니다.
- 감자 750 (그램)
- 물 1 (리터)
- 소금 맛
-
먼저 삶은 감자에 들어갈 재료를 모두 모아주세요. -
작은 감자를 철저히 씻으십시오. 나는 야채를 씻을 때 브러시를 사용합니다. -
뿌리채소를 냄비에 넣습니다. 물을 채우고 소금을 넣으십시오. -
팬을 뚜껑으로 덮고 스토브 위에 놓습니다.불을 중간보다 높게 설정하세요. -
감자가 끓으면 20분간 따로 놓아두세요. 온도를 낮추세요. 칼이나 포크로 준비 상태를 확인하십시오. 날카로운 물체가 쉽게 미끄러져 들어가면 감자가 다 익은 것입니다. 조리 시간은 뿌리채소의 크기와 종류에 따라 다릅니다. -
감자가 익으면 물기를 빼고 식혀주세요. 감자는 손에 쉽게 잡을 수 있으면 시원한 것으로 간주됩니다. -
식힌 감자의 껍질을 칼로 벗겨주세요. -
껍질을 벗긴 감자를 재킷에 담아 조리하여 좋아하는 요리를 준비하세요. 많이 드세요, 즐겁게 먹어보세요!
냄비에 껍질없이 감자를 빨리 요리하는 방법
냄비에 껍질없이 감자를 빨리 요리하는 방법-특별한 비밀을 숨기지 않는 요리법. 뿌리 채소 요리는 과일 자체의 다양성과 크기에 따라 가장 자주 달라집니다. 감자는 단시간에 완전히 익지만 퍽퍽하지는 않습니다. 감자 반찬에는 야채 스튜뿐만 아니라 생선이나 가금류 고기가 가장 많이 보완됩니다.
요리 시간 - 20 분.
요리 시간 - 10 분.
부분 – 3
재료:
- 감자 – 700gr.
- 물 - 1리터.
- 소금 - 1 작은 술.
요리 과정:
Step 1. 중간 크기의 감자를 야채솔로 씻은 후 깨끗이 헹구어 수돗물 아래의 먼지와 흙을 제거하세요.
Step 2. 세척한 감자를 야채칼로 껍질을 벗겨주세요. 이로 인해 더 빠르고 경제적입니다. 따라서 이 장치를 하우스키퍼라고도 합니다. 껍질을 벗긴 뿌리 채소를 반으로 자릅니다. 큰 표본을 3~4개 부분으로 나눕니다.
Step 3. 주전자에 물을 붓고 끓입니다. 벽이 두꺼운 냄비에 자른 감자를 넣습니다. 소금으로 넉넉히 간을 해주세요. 주전자가 가열되는 동안 야채가 담긴 팬을 스토브 위에 놓고 중간 불을 켜서 팬을 따뜻하게 합니다.
Step 4. 감자 위에 끓는 물을 부어주세요.팬을 뚜껑으로 덮으십시오. 물이 다시 끓을 때까지 기다리십시오. 이런 경우에는 덮개를 제거하세요. 불을 최소화하고 10분간 조리하세요. 포크나 날카로운 칼로 뿌리채소를 찔러 준비 상태를 확인하세요.
5단계. 날카로운 물체가 감자에 쉽게 침투하면 야채가 완전히 익은 것입니다. 그렇지 않은 경우 조리 시간을 늘리십시오. 감자 국물을 빼내고 감자를 용도에 맞게 사용하십시오. 버터로 맛을 낸 뒤 마른마늘과 딜을 뿌려 먹으면 아주 맛있습니다. 많이 드세요, 즐겁게 먹어보세요!
가방에 담긴 전자레인지로 감자를 요리하는 방법
봉지에 담긴 감자를 전자레인지로 조리하는 방법은 바쁜 현대인들의 고민이다. 맛있는 레시피는 언뜻 보기에는 부담스러워 보이는 작업을 쉽게 해결해 줍니다. 이 감자는 손님이 이미 문앞에 와 있고 대접이 없을 때 도움이 될 것입니다.
요리 시간 - 10 분.
요리 시간 - 5 분.
부분 – 2
재료:
- 감자 – 4개
- 식물성 기름 – 1 큰술.
- 고추의 혼합물 - 맛보기.
- 마늘 후추 - 맛보기.
- 갈은 파프리카-맛보기.
- 말린 바질 - 맛보기.
- Khmeli-suneli - 맛보기.
- 베이 리프 – 1 개
- 소금 - 맛보기.
요리 과정:
Step 1. 감자를 야채솔로 씻은 후 깨끗이 헹구어 수돗물에 묻은 흙을 제거하세요. 씻은 뿌리채소를 야채칼로 껍질을 벗겨주세요. 이로 인해 더 빠르고 경제적입니다. 감자를 입방체로 자릅니다.
2단계. 다진 감자에 좋아하는 향신료로 양념을 해주세요. 나는 항상 다른 향신료를 가지고 있습니다. 그러나 오늘은 마늘 고추, 파프리카 가루, 말린 바질, 소금, 수넬리 홉, 고추와 월계수 잎의 혼합물입니다.
Step 3. 무향 오일 한 스푼을 뿌려주세요. 양념이 고르게 섞이도록 감자를 잘 저어주세요.
4단계.향신료와 함께 감자를 비닐봉지나 베이킹 슬리브에 넣으세요. 전혀 차이가 없습니다. 이는 맛이나 시간에 어떤 영향도 미치지 않습니다.
Step 5. 가방을 단단히 묶으세요. 봉지에 담긴 감자를 전자레인지용 그릇에 넣으세요. 접시를 전자레인지에 넣습니다. 타이머를 5분으로 설정하세요. 전원을 최대로 설정하세요.
단계 6. 신호음이 울린 후 기기 도어를 엽니다. 장치에서 패키지를 조심스럽게 제거하십시오. 감자를 자르고 그릇에 옮깁니다.
7 단계. 맛있는 감자를 피클과 함께 제공하세요. 손님을 대접하십시오. 즐겁게 즐겨보세요!
멀티 쿠커 레드몬드에 삶은 감자
레드몬드 슬로우 쿠커에 삶은 감자는 엄청나게 맛있습니다. 요리 과정은 엄청나게 간단합니다. 청소하고 접고 시간을 설정하고 신호를 기다립니다. 식욕을 돋우는 감자는 반찬이나 독립 요리로 제공됩니다.
요리 시간 – 25분
요리 시간 - 5 분.
부분 – 4
재료:
- 감자 – 400gr.
- 물 - 1리터.
- 채소 - 서빙용.
- 소금 - 맛보기.
요리 과정:
1단계: 감자를 준비합니다. 과일을 철저히 헹구어 먼지와 흙을 제거하십시오. 저는 보통 야채를 씻을 때 브러시를 사용합니다.
Step 2. 세척한 뿌리채소를 야채칼로 껍질을 벗겨주세요. 이로 인해 더 빠르고 경제적입니다. 김이 나는 그리드 위에 감자를 놓습니다.
3단계. 제품 용기 바닥에 물 1리터를 붓습니다. 그릇에 메쉬를 삽입하고 그릇을 장치에 삽입하십시오. 타이머를 20분으로 설정하세요. 다용도 뚜껑을 닫으세요. "스팀" 프로그램을 선택하세요. "시작"을 클릭하세요.
4단계. 프로그램이 끝날 때까지 조리하세요. 장치는 소리 신호를 통해 이에 대해 알려줍니다. 장치의 뚜껑을 조심스럽게 엽니다. 포크로 익었는지 확인하세요.메쉬를 조심스럽게 제거하십시오.
5단계. 감자를 그릇에 담습니다. 소금을 조금 넣으세요. 좋아하는 채소를 헹구십시오. 마른. 감자를 자르고 뿌린다.
6단계. 좋아하는 피클과 함께 냅니다. 맛있게 드세요, 풍성하고 맛있게 드세요!
으깬 감자용 삶은 감자
으깨기 위해 삶은 감자는 놀라운 크림 맛과 함께 부드러워집니다. 향긋하고 향기로운 감자는 고기나 생선과 완벽하게 어울립니다. 이 요리는 예산 친화적이지만 엄청나게 맛있습니다. 레시피를 즐겨보세요!
요리 시간 – 35분
요리 시간 - 10 분.
부분 – 4
재료:
- 감자 – 600gr.
- 물 - 2리터.
- 우유 또는 크림 – 150ml.
- 버터 – 30gr.
- 식물성 기름 – 2 큰술.
- 양파 – 2 개
- 소금 - 2 작은 술.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
Step 1. 중간 크기의 감자를 야채솔로 씻은 후 수돗물로 깨끗이 헹굽니다. 씻은 감자를 야채칼로 껍질을 벗겨주세요. 껍질을 벗긴 뿌리 채소를 반으로 자릅니다. 큰 표본을 3~4개 부분으로 나눕니다.
Step 2. 미리 준비한 주전자의 끓는 물을 벽이 두꺼운 팬에 붓고 자른 감자를 넣습니다. 야채가 담긴 팬을 스토브 위에 놓고 중간 불을 켭니다. 팬을 뚜껑으로 덮으십시오. 물이 다시 끓을 때까지 기다리십시오. 이런 경우에는 불을 약하게 줄이고 10분간 끓입니다.
3단계: 소금으로 넉넉하게 간을 해주세요. 그리고 15~20분 더 끓여주세요. 포크나 날카로운 칼로 뿌리채소를 찔러 준비 상태를 확인하세요. 감자가 요리되는 동안 껍질을 벗긴 양파를 원하는대로 자릅니다. 식물성 기름에 투명해질 때까지 볶습니다. 소금과 후추로 간을 맞춘다.
Step 4. 감자 국물을 별도의 그릇에 담습니다. 도움이 될 수도 있습니다. 투명한 양파를 감자에 보냅니다. 버터를 추가합니다.
5단계.뜨거울 때까지 예열해 둔 우유나 크림을 부어주세요. 감자 으깨기를 사용하여 감자를 퓌레로 만듭니다. 농도가 마음에 들지 않으면 감자 국물을 조금씩 추가하고 감자를 원하는 결과로 가져옵니다.
Step 6. 폭신한 질감을 원하시면 믹서를 이용해 중간 속도로 휘핑해 주세요.
Step 7. 부드러운 으깬 감자를 나누어서 맛있게 드세요. 많이 드세요, 즐겁게 먹어보세요!
냄비에 스튜로 감자를 요리하는 법
냄비에 스튜를 넣어 감자를 요리하는 방법은 누구나 알고 있을 것입니다. 각 주부는 자신 만의 이상적인 요리법을 가지고 있습니다. 오늘은 제가 가장 좋아하는 감자 버전을 스튜와 함께 공유하겠습니다. 그는 발명과 환상을 가질 시간이 없을 때 나를 구해 주지만 나는 가족을 먹여살려야 합니다.
요리 시간 – 40분
요리 시간 - 10 분.
부분 – 2
재료:
- 감자 – 400gr.
- 당근 – 1 개
- 양파 – 1 개
- 마늘 – 1쪽.
- 돼지 고기 스튜 – 200 gr.
- 물 - 1 큰술.
- 딜 그린 - 선택 사항입니다.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
- 물 - 1 큰술.
요리 과정:
Step 1. 감자와 당근을 야채솔로 씻은 후 수돗물로 깨끗이 헹굽니다. 씻은 야채를 야채칼로 껍질을 벗겨주세요. 딜 채소를 헹구고 말리십시오. 좋아하는 스튜를 선택하세요. 돼지고기 조림이 있어요.
Step 2. 껍질을 벗긴 감자를 큐브 모양으로 자릅니다.
3 단계. 양파 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다. 껍질을 벗긴 당근을 입방체로 자릅니다. 껍질을 벗긴 마늘 정향을 잘게 자릅니다.
Step 4. 벽이 두꺼운 팬에 야채를 넣고 볶아주세요.
5단계: 돼지고기 스튜를 위에 펴 바릅니다. 지방도 들어가니 더 좋네요. 요리는 더 맛있고 맛있을 것입니다.
Step 6. 소금과 후추로 간을 해주세요. 물 한 잔을 붓습니다.팬을 스토브 위에 놓고 중간 불을 켭니다. 팬을 뚜껑으로 덮으십시오. 감자가 끓을 때까지 기다리십시오. 이런 경우에는 불을 약하게 줄이고 25분 동안 조리하세요. 포크로 뿌리 채소를 뚫어 준비 상태를 확인하십시오.
Step 7. 감자를 여러 부분으로 나누고 허브로 장식합니다. 많이 드세요, 즐겁게 먹어보세요!
마늘과 딜을 곁들인 삶은 감자
마늘과 딜을 곁들인 삶은 감자는 놀라운 향으로 모두를 미치게 만들 것입니다. 향기로운 감자는 고기와 잘 어울립니다. 하지만 그렇게 먹으면 즐거움이 줄어들지 않을 것입니다. 당신은 확실히 이렇게 멋진 감자를 먹어본 적이 없습니다.
요리 시간 – 40분
요리 시간 - 10 분.
부분 – 3
재료:
- 어린 감자 – 700 gr.
- 딜 - 무리.
- 녹색 마늘 - 맛보기.
- 물 - 2리터.
- 식물성 기름 - 5큰술
- 소금 - 맛보기.
요리 과정:
Step 1. 중소형 햇감자를 야채솔로 씻은 후 깨끗이 헹구어 수돗물 밑의 먼지와 오물을 제거합니다. 벽이 두꺼운 냄비로 옮깁니다. 소금, 물을 넣고 뚜껑으로 팬을 닫습니다. 물이 끓을 때까지 기다리십시오. 이런 경우에는 불을 줄이고 10~15분 동안 조리하세요.
2단계: 다음으로 물을 빼세요. 식물성 기름으로 가열한 프라이팬에 감자를 넣고 모든 면이 갈색이 되도록 조심스럽게 뒤집어 손상되지 않도록 합니다.
3단계. 마늘털을 헹구고 말리세요. 감자를 계획하고 뿌린다. 말린 마늘이나 정향을 사용할 수 있습니다.
4 단계. 딜 가지를 헹구고 자릅니다. 감자에 추가하십시오. 필요한 경우 소금을 추가하십시오. 포크나 날카로운 칼로 뿌리채소를 찔러 준비 상태를 확인하세요.
5 단계. 향기로운 감자를 접시에 옮깁니다. 사랑하는 사람을 대하십시오. 많이 드세요!
양파와 함께 삶은 감자
양파를 곁들인 삶은 감자는 간단하고 믿을 수 없을 정도로 맛있는 식사입니다. 어렸을 때 할머니 마을에서 가장 좋아했던 음식이에요. 그리고 그들이 가장 좋아하는 피클 한 병을 열었다면 그것은 단순한 휴일이었습니다. 얼마나 향기롭고 맛있는지 말로는 설명할 수 없습니다!
요리 시간 – 40분
요리 시간 - 10 분.
부분 – 2
재료:
- 감자 – 500gr.
- 딜 - 맛보기.
- 양파 – 100gr.
- 물 - 2리터.
- 식물성 기름 – 35 gr.
- 소금 - 맛보기.
요리 과정:
1단계. 목록에서 제품을 수집합니다. 야채 브러시로 감자를 씻고 수돗물로 완전히 헹굽니다. 야채 필러로 감자 껍질을 벗기세요. 큰 표본을 3~4등분하여 벽이 두꺼운 팬에 놓습니다. 소금을 조금 넣으세요. 그 위에 끓는 물을 붓고 스토브 위에 올려 놓고 중간 불을 켜십시오.
Step 2. 양파 껍질을 벗기고 원하는 대로 썰어주세요.
Step 3. 프라이팬을 가열하고 향이 없는 기름을 부어주세요. 다진 양파를 넣고 투명해질 때까지 갈색이 되도록 합니다. 소금을 뿌리고 좋아하는 향신료를 첨가하여 맛보십시오.
Step 4. 감자가 20분 정도 익으면 포크나 칼로 뿌리채소를 찔러 준비 상태를 확인하세요. 날카로운 물체가 감자에 쉽게 관통되면 뿌리채소가 익은 것입니다. 그렇지 않은 경우 조리 시간을 늘리십시오.
Step 5. 프라이팬에 삶은 감자를 장미빛 양파와 함께 올려주세요. 젓다. 5~7분 동안 함께 워밍업하세요.
Step 6. 맛있는 감자를 접시에 담으세요. 딜 가지를 헹구고 자릅니다. 감자에 추가하십시오. 많이 드세요, 즐겁게 먹어보세요!
살구 버섯을 곁들인 삶은 감자
살구 버섯을 곁들인 삶은 감자는 그 맛으로 당신을 놀라게 할 것입니다.제 생각에는 감자를 곁들인 버섯은 명절 축하 행사에서 가족과 친구들에게 대접하는 것이 부끄럽지 않을 놀라운 조합입니다. 저를 믿으십시오. 일단 이 조리법을 요리하면 특별한 즐거움을 결코 부인할 수 없을 것입니다.
요리 시간 – 40분
요리 시간 - 10 분.
부분 – 5
재료:
- 어린 감자 – 1kg.
- 살구 – 600 gr.
- 백리향이나 로즈마리 - 맛보기.
- 마늘 – 4쪽.
- 물 - 2리터.
- 올리브 오일 – 5 큰술.
- 소금 - 맛보기.
요리 과정:
Step 1. 중소형 햇감자를 야채솔로 씻은 후 수돗물로 깨끗이 헹굽니다. 냄비에 옮깁니다. 소금으로 넉넉히 간을 해주세요. 물로 채우십시오. 팬을 뚜껑으로 덮으십시오. 물이 끓을 때까지 기다리십시오. 그런 다음 불을 줄이고 15-20분 동안 요리합니다.
2 단계. 숲 잔해에서 살구류를 분류하고 소쿠리에 넣고 수돗물로 헹굽니다. 과도한 수분이 배출되도록 하십시오.
Step 3. 프라이팬을 가열하세요. 올리브 오일을 붓습니다. 버섯을 뜨거운 기름에 옮깁니다.
4단계. 모든 액체가 증발할 때까지 계속 저으면서 요리합니다.
5단계: 마늘 4쪽의 껍질을 벗기세요.
Step 6. 버섯의 양이 줄어들고 수분이 증발하면 마늘 정향과 타임 또는 로즈마리 가지를 추가합니다. 소금을 조금 넣으세요.
7 단계. 삶은 감자를 버섯에 옮깁니다.
8 단계. 감자가 황금빛 갈색이 될 때까지 저어주고 갈색이 되도록 합니다.
9단계: 마늘 정향과 백리향 또는 로즈마리 가지를 제거합니다. 더 이상 필요하지 않습니다.
10 단계. 향기로운 감자를 접시에 옮깁니다. 사랑하는 사람을 대하십시오. 많이 드세요!
라드를 곁들인 삶은 감자
라드를 곁들인 삶은 감자는 간단하고 맛있는 요리입니다. 저를 놀라운 진미로 자주 대해주신 할머니가 말씀 하셨듯이 저렴하고 쾌활합니다.오늘날 건강한 사람들의 시대에 푸짐한 요리는 건강에 해롭다고 불릴 것입니다. 하지만 먹어봐야 얼마나 맛있는지 알 수 있어요.
요리 시간 – 40분
요리 시간 - 10 분.
부분 – 4
재료:
- 감자 – 1kg.
- 라드 – 250gr.
- 양파 – 2 개
- 물 - 2리터.
- 갈은 후추-맛보기.
- 소금 - 맛보기.
- 녹색 - 선택 사항입니다.
요리 과정:
Step 1. 감자를 야채솔로 씻은 후 수돗물에 깨끗이 씻어주세요. 그런 다음 야채 필러로 껍질을 벗기십시오. 큰 표본을 3~4등분하여 벽이 두꺼운 팬에 놓습니다. 소금을 조금 넣으세요. 그 위에 끓는 물을 붓고 스토브 위에 올려 놓고 중간 불을 켜십시오. 20-25분 동안 요리하세요.
Step 2. 양파 껍질을 벗기고 원하는 대로 썰어주세요. 냉동 라드를 입방체로 자릅니다.
Step 3. 프라이팬을 가열하세요. 중간 불에 라드와 브라운을 추가합니다. 지방이 녹고 라드가 황금색으로 변합니다.
4단계. 다진 양파를 넣고 투명해질 때까지 갈색이 되도록 합니다. 소금을 뿌리고 좋아하는 향신료를 첨가하여 맛보십시오.
Step 5. 감자가 익으면 포크나 날카로운 칼로 뿌리를 찔러 익었는지 확인하세요. 감자 물기를 빼십시오. 갈색 돼지기름과 양파를 냄비에 넣습니다. 약간의 소금과 후추를 추가합니다. 젓다.
Step 6. 맛있는 감자를 접시에 담으세요. 좋아하는 채소를 헹구고 감자에 추가하십시오. 많이 드세요!
