애호박 케이크

애호박 케이크

애호박을 싫어하는 사람들도 이 야채를 올바르게 준비하면, 즉 애호박 케이크를 굽는다면 확실히 이 야채와 사랑에 빠지게 될 것입니다. 잘 익은 애호박을 베이스로 제철 야채와 치즈부터 가금류와 고기까지 다양한 토핑이 어우러져 있습니다. 이 요리는 휴일 테이블을 쉽게 장식하고 가족 저녁 식사를 다양화할 것입니다.

토마토, 마늘, 마요네즈를 곁들인 호박 케이크

진부한 간식이 지겨워지고 테이블에 호박이 가득 차면 독창적이고 맛있고 믿을 수 없을만큼 아름다운 간식을 준비합니다. 싱싱하고 육즙이 풍부한 토마토, 치즈, 마늘, 마요네즈로 속을 채운 애호박 팬케이크 케이크는 많은 사람들의 마음을 사로잡을 것입니다!

애호박 케이크

재료
+6 (인분)
  • 서양 호박 500 (그램)
  • 닭고기 달걀 2 (것들)
  • 1 다발
  • 밀가루 3 (숟가락)
  • 토마토 3 (것들)
  • 마늘 1 (부속)
  • 사워 크림 3 (숟가락)
  • 마요네즈 3 (숟가락)
  • 1 (숟가락)
  • 치즈 60 (그램)
  • 식물성 기름 5 (숟가락)
  • 파슬리  
  • 소금  
  • 갈은 후추  
단계
160분
  1. 맛있는 호박 케이크를 만드는 방법? 호박은 흐르는 물에 헹구고 두꺼운 껍질을 벗겨낸 후 굵은 강판에 갈아주세요. 결과물에 소금을 뿌리고 몇 분 동안 그대로 둔 다음 과도한 주스를 짜서 배출하십시오.
    맛있는 호박 케이크를 만드는 방법? 호박은 흐르는 물에 헹구고 두꺼운 껍질을 벗겨낸 후 굵은 강판에 갈아주세요. 결과물에 소금을 뿌리고 몇 분 동안 그대로 둔 다음 과도한 주스를 짜서 배출하십시오.
  2. 다음으로 계란 2개를 넣고 섞어주세요.
    다음으로 계란 2개를 넣고 섞어주세요.
  3. 밀가루 몇 스푼을 넣고 다시 저어줍니다.
    밀가루 몇 스푼을 넣고 다시 저어줍니다.
  4. 잘게 다진 파를 넣고 맛을 낸 후 필요하면 소금과 후추를 추가합니다.
    잘게 다진 파를 넣고 맛을 낸 후 필요하면 소금과 후추를 추가합니다.
  5. 혼합물을 잘 섞으면 야채 팬케이크 반죽이 준비됩니다.
    혼합물을 잘 섞으면 야채 팬케이크 반죽이 준비됩니다.
  6. 프라이팬에 소량의 식물성 기름을 데우고 반죽을 조금 넣어 팬케이크로 만듭니다.
    프라이팬에 소량의 식물성 기름을 데우고 반죽을 조금 넣어 팬케이크로 만듭니다.
  7. 황금빛 갈색이 될 때까지 양면을 볶습니다.
    황금빛 갈색이 될 때까지 양면을 볶습니다.
  8. 완성된 팬케이크가 뜨겁지 않고 따뜻해지도록 약 10분 동안 그대로 두세요.
    완성된 팬케이크가 뜨겁지 않고 따뜻해지도록 약 10분 동안 그대로 두세요.
  9. 소스를 준비합시다. 그릇에 사워 크림, 마요네즈, 잘게 썬 딜, 마늘 정향을 프레스를 통해 섞습니다.
    소스를 준비합시다. 그릇에 사워 크림, 마요네즈, 잘게 썬 딜, 마늘 정향을 프레스를 통해 섞습니다.
  10. 케이크 조립을 시작합시다. 팬케이크를 평평한 접시에 놓고 소스를 바르고 얇은 반 고리로 자른 토마토를 추가합니다. 속을 갈은 후추로 맛을 냅니다.
    케이크 조립을 시작합시다. 팬케이크를 평평한 접시에 놓고 소스를 바르고 얇은 반 고리로 자른 토마토를 추가합니다. 속을 갈은 후추로 맛을 냅니다.
  11. 팬케이크를 다음 층에 다시 놓고 사워 크림과 마늘 소스, 토마토, 소량의 강판 치즈로 코팅합니다. 호박 케이크와 다른 재료가 없어질 때까지 반복하세요.
    팬케이크를 다음 층에 다시 놓고 사워 크림과 마늘 소스, 토마토, 소량의 강판 치즈로 코팅합니다. 호박 케이크와 다른 재료가 없어질 때까지 반복하세요.
  12. 완성된 케이크는 냉장고에 2시간 동안 넣어 담가둔 뒤 맛있게 드시면 됩니다. 많이 드세요!
    완성된 케이크는 냉장고에 2시간 동안 넣어 담가둔 뒤 맛있게 드시면 됩니다. 많이 드세요!

치즈와 토마토를 곁들인 호박 케이크

아무도 무관심하지 않을 제철 야채로 만든 훌륭한 전채-섬세한 호박 케이크. 야채 팬케이크는 섬세한 소스와 정원 토마토 및 치즈를 채우는 것과 잘 어울립니다.

요리 시간 – 40분

요리 시간 – 25분

부분 – 4.

재료:

  • 애호박(중) – 3개
  • 계란 – 3개
  • 밀가루 - 3 큰술.
  • 토마토 – 3 개
  • 치즈 – 150gr.
  • 마요네즈 – 70 gr.
  • 마늘 - 3개.
  • 크림 치즈 – 120 gr.
  • 식물성 기름 – 2-3 큰술.
  • 소금 - 맛보기.
  • 갈은 후추-맛보기.

요리 과정:

1. 중간 크기 애호박 여러 개를 굵은 껍질에 갈아서 소금을 넣고 섞은 후 5~7분간 놓아둡니다. 그런 다음 여분의 액체를 짜내십시오.

2. 다진 호박에 계란, 밀가루, 소금, 후추를 넣고 부드러워질 때까지 잘 섞습니다.

3. 소량의 식물성 기름에 팬케이크를 볶습니다.

4. 잘 익은 토마토를 고리 모양으로 자릅니다.

5. 마늘 한 쪽을 분쇄기에 통과시킵니다.

6. 별도의 그릇에 크림치즈, 마요네즈, 다진 마늘을 섞습니다.

7. 단단한 치즈를 갈아줍니다.

8. 케이크 조립을 시작합시다. 평평한 접시를 양피지 한 장으로 덮고 첫 번째 야채 플랫브레드를 놓은 다음 마늘 소스를 바르고 토마토 링을 추가합니다. 두 번째 팬케이크로 덮고 속을 다시 추가합니다. 제품이 다 떨어질 때까지 반복하세요.

9. 조립이 완료되면 케이크를 표면에 가볍게 눌러 각 층이 최대한 흠뻑 젖도록 해주세요.

10. 마지막 팬케이크를 장식하려면 남은 소스를 바르고 강판 치즈를 뿌린 다음 토마토 몇 조각과 신선한 파슬리 가지를 놓습니다. 많이 드세요!

프라이팬에 호박 케이크를 요리하는 방법?

호박 시즌이 되면 모든 주부는 토마토와 마늘을 채운 호박 팬케이크로 만든 놀랍도록 맛있는 케이크를 준비해야 합니다. 첫 번째 물기부터 이 요리는 여러분이 가장 좋아하는 요리 중 하나가 될 것이며 조리법을 계속해서 반복하게 될 것입니다.

요리 시간 – 45분

요리 시간 - 30 분.

부분 – 6.

재료:

  • 호박 – 1kg.
  • 계란 – 4 개
  • 밀가루 - 1 큰술.
  • 마요네즈 – ½ 큰술.
  • 마늘 – 2-3개.
  • 토마토 – 4 개
  • 파 – ¼ 묶음.
  • 소금 - 맛보기.
  • 갈은 후추-맛보기.
  • 식물성 기름 - 3 큰술.

요리 과정:

1. '반죽'을 준비합니다. 우리는 호박 펄프를 굵은 강판에 갈아서 약간 말려서 과도한 액체를 제거합니다. 밀가루, 계란, 소금, 후추를 넣고 부드러워질 때까지 잘 섞고 반죽이 완성됩니다.

2. 프라이팬에 기름을 두르고 얇은 팬케이크를 식욕을 돋우는 황금빛 빵 껍질이 형성될 때까지 양면을 볶습니다.

3. 완성된 팬케이크는 7~10분간 식혀주세요.

4. 속을 준비하려면 마늘 몇 쪽을 프레스에 통과시키고 마요네즈와 섞습니다. 토마토를 얇은 고리로 자르고 조립을 시작하십시오. 평평한 접시에 팬케이크 하나를 놓고 마늘 소스를 바르고 토마토를 배열합니다. 재료가 다 떨어질 때까지 반복하세요.

5. 마지막 층에 마요네즈를 바르고 토마토와 다진 파로 장식합니다. 즉시 드시거나 냉장고에 30분 동안 담가두셔도 됩니다. 많이 드세요!

간단하고 맛있는 호박 팬케이크 케이크 레시피

선반이 호박으로 가득 차면 우리는 매우 "우아하고"향긋하며 가장 중요한 것은 섬세한 충전재가 들어있는 맛있는 호박 케이크를 준비합니다. 이 요리는 휴일 테이블을 장식하고 가족 저녁 식사를 다양화할 것입니다.

요리 시간 – 45분

요리 시간 - 30 분.

부분 – 6.

재료:

  • 호박 – 1kg.
  • 계란 – 3개
  • 밀가루 – 100gr.
  • 식물성 기름 – 3-4 큰술.
  • 가공 치즈 – 150gr.
  • 양파 – 150 gr.
  • 당근 – 150gr.
  • 사워 크림 – 150 gr.
  • 마늘 – 3-4개.
  • 메추리알 – 5-7개
  • 방울토마토 – 5-7개
  • 채소 - 맛보기.
  • 소금 - 맛보기.
  • 갈은 후추-맛보기.

요리 과정:

1. 반죽을 준비해주세요. 호박을 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아주세요.

2. 닭고기 달걀을 풀어주세요.

3. 덩어리를 완전히 섞는다.

4. 다음 단계는 밀가루를 넣고 입맛에 맞게 소금, 후춧가루를 추가하는 것입니다.

5. 프라이팬에 식물성 기름을 살짝 두르고 두께 5mm 이하의 얇은 팬케이크를 볶습니다. 황금빛 갈색까지.

6. 뒤집어서 두 번째 면을 몇 분 더 볶습니다.

7. 채우기부터 시작하겠습니다. 양파를 껍질을 벗기고 잘게 썬다.

8. 당근을 강판에 갈아줍니다.

9. 별도의 프라이팬에 양파를 투명해질 때까지 볶습니다.

10. 그리고 잘게 썬 당근을 넣어주세요. 야채가 부드러워질 때까지 중간 불로 볶습니다.

11. 향긋한 소스를 준비합니다. 선택한 채소를 최대한 잘게 자릅니다.

12. 깊은 그릇에 사워 크림 (장식용으로 2 큰술 예약), 소금, 마늘을 넣고 프레스를 통과시킵니다.

13. 결과 드레싱을 잘 저어줍니다.

14. 다진 허브를 넣어주세요.

15. 그리고 다시 섞어주세요.

16. 첫 번째 팬케이크를 평평한 접시에 놓고 녹인 치즈를 코팅합니다.

17. 그 위에 로스트를 고르게 펴주세요.

18. 양파와 당근에 마늘소스를 묻혀주세요.

19. 두 번째 팬케이크로 속을 덮어주세요.

20. 부드러운 치즈를 발라주세요.

21. 야채를 깔아주세요.

22. 그리고 다시 소스를 발라주세요.

23. 세 번째 층을 반복하고 남은 사워 크림을 팬케이크의 맨 위에 바르십시오.

24. 방울토마토와 메추리알을 통째로 올려 장식하고, 원하시면 잘게 썬 파를 넣어도 됩니다. 많이 드세요!

두부 치즈를 곁들인 맛있는 호박 케이크

스낵과 마늘, 치즈를 좋아하는 사람들에게 확실히 어필할 요리법은 호박 팬케이크 케이크입니다. 준비하려면 제철 야채와 약간의 자유 시간만 있으면 됩니다.

요리 시간 – 2시간 40분

요리 시간 - 30 분.

부분 – 5.

재료:

  • 애호박(중) – 1개
  • 계란 – 2개
  • 밀가루 – ½ 큰술.
  • 아마씨 가루 - 2-3 큰술.
  • 두부 치즈 – 200 gr.
  • 사워 크림 – ½ 큰술.
  • 마늘 – 2개.
  • 반경질 치즈 – 50 gr.
  • 식물성 기름 - 3 큰술.
  • 채소 - 맛보기.
  • 참깨 - 맛보기.
  • 소금 - 맛보기.
  • 식물성 기름 - 3 큰술.

요리 과정:

1. 반죽을 준비하려면 호박을 잘게 자릅니다.

2. 계란, 소금, 밀가루를 넣고 잘 섞습니다.

3. 마지막으로 아마씨 가루 두 스푼을 넣고 다시 섞으면 반죽이 완성됩니다.

[4. 프라이팬에 소량의 식물성 기름을 데우고 반죽을 숟가락으로 떠서 얇은 팬케이크를 양쪽에 펴서 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

5. 충전물을 준비합니다. 별도의 그릇에 두부 치즈, 사워 크림, 마늘 두 쪽을 넣고 프레스를 통과하여 잘 저어줍니다.

6. 첫 번째 팬케이크를 평평한 접시에 놓고 속재료를 넉넉히 코팅합니다.

7. 다음으로 두 번째 "케이크"를 넣고 기름을 바르고 팬케이크가 없어질 때까지 반복합니다.

8. 윗면에 참깨, 강판 반경질 치즈를 뿌리고 허브로 장식합니다. 케이크를 냉장고에 몇 시간 동안 넣어두고 즐기세요. 많이 드세요!

다진 고기로 호박 케이크를 만드는 단계별 레시피

믿을 수 없을만큼 부드러운 야채 케이크, 튀긴 다진 고기 충전-이 모든 것이 호박 케이크로 결합되어 준비에 많은 시간을 소비하지 않지만 결과에 확실히 만족할 것입니다.

요리 시간 – 1시간 10분

요리 시간 – 25분

부분 – 8.

재료:

  • 호박 – 1.2kg.
  • 계란 – 4 개
  • 밀가루 – 6 큰술.
  • 다진 고기 – 600 gr.
  • 토마토 – 250-300 gr.
  • 사워 크림 – 600 gr.
  • 마늘 – 2-3개.
  • 식물성 기름 - 3 큰술.
  • 채소 - 맛보기.
  • 소금 - 맛보기.
  • 갈은 후추-맛보기.

요리 과정:

1. 반죽을 준비하려면 호박을 굵은 강판에 갈아서 소금을 넉넉히 뿌린 다음 섞은 다음 야채에서 즙이 나오도록 15분간 둡니다. 시간이 지난 후 남은 액체를 가볍게 짜서 배출하십시오.

2. 잘게 썬 애호박에 밀가루를 넣고 달걀을 넣고 취향에 따라 후추로 간을 하여 부드러워질 때까지 잘 섞습니다.

3. 베이킹 시트에 베이킹용 양피지를 깔고 페이스트리 브러시를 사용해 식물성 기름을 발라줍니다.

4. 애호박 반죽을 유산지 위에 균일하게 올려주세요.

5. 미래의 케이크를 오븐에서 200도에서 30분 동안 굽습니다.

6. 반죽이 완성되는 동안 다진 고기를 프라이팬에 넣고 5분 정도 볶아주세요.

7. 믹서기에 토마토를 넣고 퓨레가 될 때까지 갈아줍니다.

8. 잘게 썬 토마토를 다진 고기와 함께 프라이팬에 넣고 섞은 후 뚜껑 아래에서 20분간 끓입니다. 입맛에 맞게 소금과 후추를 첨가하세요.

9. 완성되고 살짝 식힌 케이크를 4등분으로 잘라주세요.

10. 선택한 채소를 잘게 썰어주세요.

11. 그릇에 소스를 준비하려면 사워 크림과 마늘 정향을 프레스에 통과시켜 섞습니다.

12. 조립을 시작하겠습니다.크러스트의 ¼을 접시에 놓고 소스를 바르고 충전물을 추가합니다. 모든 레이어에 대해 이 작업을 반복합니다.

13. 또한 상단에 소스를 바르고 신선한 허브 가지로 장식합니다. 많이 드세요!

당근과 양파를 곁들인 호박 케이크

휴일 테이블에서 안전하게 제공 할 수있는 호박으로 만든 간단하고 빠르며 매우 맛있는 전채 요리입니다. 너무 익힌 양파와 당근을 추가하여 야채 팬케이크로 만든 케이크입니다. 이 "파이"는 전채 요리와 독립 요리로 제공 될 수 있습니다.

요리 시간 - 30 분.

요리 시간 - 15 분.

부분 – 4.

재료:

  • 애호박(대) – 1개
  • 양파 – 1 개
  • 당근 – 1-2 개
  • 계란 – 3개
  • 밀가루 – 4-5 큰술.
  • 사워 크림/마요네즈 – 3-4 큰술.
  • 마늘 – 2-3개.
  • 채소 - 맛보기.
  • 소금 - 맛보기.
  • 갈은 후추-맛보기.
  • 식물성 기름 - 4 큰술.

요리 과정:

1. 애호박은 흐르는 물에 헹구고 키친타월로 물기를 제거한 후 잘게 썰어 껍질을 제거하고 씨를 제거합니다.

2. 고운 강판에 갈아서 소금을 넣고 체나 소쿠리에 넣어 여분의 액체가 배수되도록 합니다.

3. 양파를 껍질에서 "제거"하고 잘게 자릅니다.

4. 당근도 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아줍니다.

5. 프라이팬에 약간의 식물성 기름을 두르고 양파를 계속 저으면서 4~5분 정도 볶습니다.

6. 시간이 지나면 양파에 당근을 넣고 소금과 후추를 추가합니다. 부드러워지고 충전물이 준비될 때까지 중간 불로 요리합니다.

7. 원하는 채소를 잘게 다지고 프레스에 통과시킨 마늘과 마요네즈 또는 사워 크림을 넣고 섞습니다. 모든 구성 요소를 철저히 혼합하십시오.

8. 호박 덩어리를 짜내고 깊은 용기에 옮기고 계란과 밀가루를 넣고 반죽을 반죽합니다.

9.우리는 또한 호박 혼합물에 소금과 후추로 양념을합니다. 반죽이 준비되었습니다.

10. 식물성 기름에 호박 팬케이크의 양면을 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

11. 평평한 접시에 팬케이크 하나를 놓고 마늘과 허브를 곁들인 소스를 넉넉하게 바릅니다.

12. 그 위에 볶은 야채를 올려주세요.

13. 팬케이크와 필링이 없어질 때까지 층을 반복합니다.

14. 조리 후 바로 드실 수도 있고, 냉장고에 몇 시간 동안 우려내셔도 됩니다. 많이 드세요!

집에서 PP 호박 케이크

적절한 영양 섭취가 맛도 없고, 비싸고, 단조롭다고 생각한다면, 당신은 큰 착각입니다! PP에서는 버터없이 삶은 가슴살과 메밀을 끓일 수있을뿐만 아니라 칼로리 함량이 적은 호박 팬케이크로 놀랍도록 맛있는 케이크도 준비합니다.

요리 시간 - 30 분.

요리 시간 - 15 분.

부분 – 6.

재료:

  • 호박 – 600 gr.
  • 토마토 – 350gr.
  • 파 – 20 gr.
  • 천연 요구르트 – 120 gr.
  • 페타 치즈 - 100 gr.
  • 올리브 오일 – 1 티스푼.
  • 소금 - 맛보기.
  • 향신료 - 맛보기.

요리 과정:

1. 어린 애호박을 흐르는 물에 씻어 종이 타월로 물기를 제거한 후 약 3~4mm 두께의 얇은 고리 모양으로 자릅니다.

2. 베이킹 시트를 양피지 베이킹 시트로 덮고 올리브 오일을 바르고 애호박 머그를 놓습니다. 야채에 소금을 뿌리고 좋아하는 향신료로 맛을 냅니다.

3. 오븐에 넣고 180도에서 15분간 구워주세요.

4. 애호박이 구워지는 동안 토마토를 얇게 썰어주세요.

5. 대파 깃털을 잘게 썰어주세요.

6. 소스를 준비하기 위해 페타 100g을 그릇에 넣고 포크로 으깬다.

7.천연 요거트, 향신료를 넣고 부드러워질 때까지 잘 섞습니다.

8. 조립을 시작하겠습니다. 가장자리가 매끄러운 둥근 팬을 가져다가 뒤집어서 호박 일부를 깔고 소스를 바르세요.

9. 그 위에 토마토 슬라이스를 올리고 다시 치즈드레싱을 발라준다.

10. 다음 층은 잘게 썬 양파입니다.

11. 제품이 다 떨어질 때까지 단계를 반복하십시오.

12. 케이크를 잠시 놓아둔 후, 평평한 접시 위에 조심스럽게 뒤집어 주세요.

13. 폼을 조심스럽게 떼어내고 담아냅니다. 이것은 심지어 하룻밤 사이에 이루어질 수도 있습니다! 많이 드세요!

간단하고 맛있는 버섯을 곁들인 호박 케이크

모두가 야채 팬케이크를 곁들인 마요네즈와 마늘로 채우는 케이크 요리법을 오랫동안 알고 있었지만 클래식 호박 케이크에 향기로운 버섯을 추가하면 요리가 완전히 새로운 색상으로 빛날 것입니다.

요리 시간 – 1시간 5분

요리 시간 – 35분

부분 – 6.

재료:

  • 호박 – 1kg.
  • 계란 – 6 개
  • 밀가루 – 12 큰술.
  • 모짜렐라 치즈 - 160 gr.
  • 양파 – 1 개
  • 토마토 – 2 개
  • 마늘 – 2개.
  • 사워 크림 – 6 큰술.
  • 마요네즈 – 6 큰술.
  • 딜 – ½ 묶음.
  • 양상추 - 5잎.
  • 샴 피뇽 – 350 gr.
  • 올리브 – 12개
  • 식물성 기름 - 5 큰술.
  • 소금 - 맛보기.
  • 갈은 후추-맛보기.

요리 과정:

1. 어린 애호박을 흐르는 물에 헹구고 종이 타월로 물기를 닦아냅니다.

2. 중간 크기의 양파 1개를 껍질을 벗기고 잘게 다진 후 부드러워질 때까지 기름에 볶습니다.

3. 같은 프라이팬에 아주 굵게 다진 샴 피뇽을 넣습니다. 버섯에서 수분이 모두 나올 때까지 중간 불로 끓입니다.

4.튀김이 준비되는 동안 호박을 갈아서 소금을 넣고 즙이 나올 때까지 10 분 동안 그대로 두십시오.

5. 튀기는 동안 팬케이크가 부서지는 것을 방지하기 위해 애호박을 짜내십시오.

6. 반죽을 준비해주세요. 녹색 야채에 계란을 넣고 잘 저어주세요.

7. 다음 단계는 밀가루를 넣고 입맛에 맞게 소금, 후추로 간을 합니다.

8. 부드러워지고 반죽이 완성될 때까지 모든 재료를 잘 섞으세요.

9. 프라이팬에 기름을 두르고 반죽을 떠서 부침개 모양으로 만들어주세요. 황금빛 갈색이 될 때까지 양면을 볶습니다.

10. 각 케이크는 외부뿐만 아니라 내부에서도 구워지는 것이 중요합니다. 따라서 중간 불로 조리하는 것이 좋습니다.

11. 소스를 준비하기 위해 다진 마늘, 마요네즈, 사워 크림을 깊은 접시에 넣고 섞습니다.

12. 모짜렐라를 굵은 강판에 갈아주세요.

13. 조립을 시작하겠습니다. 접시에 팬케이크 하나를 놓고 향기로운 소스를 바르고 버섯과 양파의 ½을 놓고 고르게 뿌립니다.

14. 그 위에 강판 치즈와 딜 가지를 뿌립니다.

15. 두 번째 팬케이크의 다음 층을 놓고 마늘 드레싱을 바르고 얇게 썬 토마토를 놓습니다. 또한 잘게 썬 치즈를 뿌린다. 마찬가지로 재료가 다 떨어질 때까지 버섯과 토마토를 번갈아 가며 겹칩니다.

16. 서빙하기 전에 다진 올리브, 치즈, 신선하고 육즙이 풍부한 양상추 잎으로 장식하세요.

많이 드세요!

닭고기로 호박 케이크 만드는 법?

집에서 만드는 야채 시즌이 한창일 때 호박과 치킨 팬케이크, 토마토, 마늘을 기본으로 한 야채 케이크를 준비해야합니다. 이 요리는 축제와 일상의 모든 테이블을 장식합니다.

요리 시간 – 45분

요리 시간 – 25분

부분 – 5.

재료:

  • 호박 – 1-2 개
  • 당근 – 1 개
  • 양파 – 1-2 개
  • 계란 – 2개
  • 밀가루 - 2 큰술.
  • 양질의 거친 밀가루 - 2 큰술.
  • 다진 닭고기 – 300 gr.
  • 우유 – 100ml.
  • 마요네즈 – 3 큰술.
  • 토마토 – 3 개
  • 마늘 – 1-2개.
  • 소금 - 맛보기.
  • 갈은 후추-맛보기.
  • 해바라기 기름 – 4-5 큰술.
  • 채소 - 맛보기.

요리 과정:

1. 다진 고기에 소금과 후추로 간을 하고 우유, 달걀 흰자 두 개를 넣고 잘 섞습니다. 치킨 크러스트의 베이스가 준비되었습니다.

2. 야채 팬케이크의 경우 호박을 갈아서 소금을 넣고 10 분간 기다렸다가 짜내십시오. 여분의 액체가 필요하지 않습니다. 그 후 노른자 두 개, 밀가루, 양질의 거친 밀가루를 넣고 저어줍니다.

3. 프라이팬에 식물성 기름을 두르고 얇은 애호박전을 양면이 노릇노릇해질 때까지 볶습니다.

4. 팬케이크 3~4개 정도를 먹습니다.

5. 고기 케이크를 만들어 보자.

6. 닭고기는 매우 빨리 익기 때문에 기름에 몇 분만 볶습니다.

7. 충전물을 준비합니다. 양파와 당근을 잘게 자르고 부드러워질 때까지 볶습니다. 로스트를 깊은 접시에 옮기고 마요네즈, 마늘을 넣고 프레스에 통과시킨 다음 다진 허브를 취향에 맞게 추가합니다.

8. 토마토를 얇은 고리 모양으로 자릅니다.

9. 케이크 조립을 시작합시다. 이렇게하려면 야채 빵 껍질, 닭고기 빵 껍질, 소스 및 토마토 층을 번갈아 가십시오. 재료가 다 떨어질 때까지 층을 반복하십시오.

10. 토마토와 신선한 아로마 허브 가지로 상단을 장식합니다.

11. 부분적으로 잘라서 드세요. 많이 드세요!

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