오븐에 가지를 넣은 호박은 맛이 좋고 영양가 있는 요리로 가족끼리 저녁 식사로 먹거나 손님에게 제공할 수 있습니다. 구운 야채는 서로 완벽하게 조화를 이루며 가금류, 생선 또는 붉은 고기 요리를 쉽게 보완할 수 있습니다. 하지만 이러한 재료가 없어도 가지와 애호박은 그 자체만으로도 매우 맛있기 때문에 아무것도 넣지 않고 섞어서 순수한 맛을 즐길 수 있습니다.
오븐에 가지, 토마토, 치즈를 넣은 호박
가지, 토마토, 치즈를 오븐에 넣은 애호박은 튀긴 야채와 달리 기름이 많이 포함되지 않은 가볍고 맛있는 요리입니다. 추가 맛을 위해 우리는 엄청난 양의 허브를 사용하고 맛을 좋게하기 위해 단단한 치즈를 사용할 것입니다.
- 서양 호박 1 (것들)
- 가지 1 (것들)
- 파마산 치즈(또는 다른 단단한 치즈) 100 (그램)
- 토마토 3 (것들)
- 해바라기 유 3 (숟가락)
- 마늘 2 (부속)
- 푸른 잎 맛
- 소금 맛
- 갈은 후추 맛
-
오븐에서 호박과 가지를 요리하기 위해 식품 키트를 준비합니다. 구성 요소를 흐르는 물에 헹구고 종이 타월로 말립니다. -
호박과 가지를 두께가 1cm도 안되는 고리 모양으로 자릅니다. -
그릇에 야채를 넣고 해바라기 기름 2 큰술, 프레스를 통과 한 마늘 한 쪽, 잘게 썬 허브, 소금과 후추로 간을하고 섞어서 60 분 동안 담가 두십시오. -
조각이 이미 첨가물로 포화되면 치즈를 조각으로 자르고 토마토를 고리로 자릅니다. -
베이킹 시트에 남은 식물성 기름을 바르고 재료를 느슨하게 겹치되 겹치게 놓습니다. 취향에 따라 소금과 후추를 살짝 뿌립니다. -
우리는 대류 모드에서 12-15 분 동안 250도까지 가열 된 오븐에 공작물을 넣습니다. -
시간을 낭비하지 않고 마늘 두 번째 쪽을 잘게 자르고 원하는 경우 녹색을 자릅니다. -
완성된 요리에 향기로운 재료를 뿌립니다. -
뜨겁게 서빙하고 즐기세요. 많이 드세요!
오븐에 구운 호박, 가지, 고추
오븐에 구운 호박, 가지, 고추는 모두의 식탁에 꼭 있어야 할 요리입니다! 탁월한 맛 특성 외에도 요리는 요리 과정에서도 집 전체를 가득 채울 밝은 색상과 잊을 수 없는 향기로 당신을 기쁘게 할 것이기 때문입니다.
요리 시간 – 45분
요리 시간 - 15 분.
부분 - 2-3.
재료:
- 가지 – 1 개
- 호박 – 1 개
- 달콤한 고추 – 2-3 개
- 고추 – 1 개
- 바질 - 2-3가지.
- 마늘 – 2-3개.
- 간장 - 2 큰술.
- 러시아 겨자 – ½ tsp.
- 식물성 기름 - 3 큰술.
- 소금 – ½ tsp.
- 갈은 후추 – 1 핀치.
요리 과정:
1 단계.야채를 씻고 말릴 때까지 기다리며 가지와 호박을 고리 모양으로 자르고 달콤한 고추 펄프를 임의의 조각으로 자릅니다.
2 단계. 매리 네이드의 경우 측면이 높은 접시에 잘게 썬 고추, 바질, 마늘을 섞고 간장, 러시아 겨자 및 식물성 기름을 추가합니다. 갈은 후추와 소금을 추가하십시오.
3단계. 구성물을 완전히 혼합합니다.
4단계. 결과 혼합물에 야채를 넣고 저어준 후 시간이 있으면 이 형태로 약 30분 동안 그대로 둡니다.
Step 5. 베이킹 시트에 재료를 한 겹으로 놓고 180도에서 30분간 굽습니다. 많이 드세요!
오븐에 호박과 가지로 만든 야채 스튜
호박과 가지를 오븐에 넣어 끓이는 야채 스튜는 밝은 색상과 가볍고 풍부한 맛으로 기분을 좋게 해줄 진정한 여름 요리입니다. 스튜에는 야채만 포함되어 있음에도 불구하고 요리는 매우 만족스럽고 한 번 제공한 후에는 해로운 것을 원하지 않을 것입니다!
요리 시간 – 40분
요리 시간 - 10 분.
부분 – 4.
재료:
- 당근 – 1 개
- 호박 – 1 개
- 양파 – 1 개
- 가지 – 1 개
- 피망 – 2 개
- 마늘 - 4개.
- 자체 주스에 담긴 토마토 – 400 gr.
- 올리브 오일 – 4 큰술.
- 오레가노 - 1티스푼
- 소금 - 1 작은 술.
- 갈은 후추 – ¼ tsp.
- 채소 – 1 묶음.
- 과립 설탕 - 1 작은 술.
요리 과정:
1 단계. 향기로운 소스를 준비하려면 냄비에 토마토 자체 주스를 넣고 올리브 오일 (2 큰술)을 부은 다음 소금, 오레가노, 과립 설탕으로 간을합니다.
2 단계. 약 10분 동안 최소 불로 구성 요소를 끓입니다.
3단계. 동시에 베이킹 접시에 가지 큐브를 놓습니다.
4단계.어린 호박에도 똑같이합니다.
5 단계. 양파 반 고리와 얇은 당근 조각으로 구성을 보충합니다.
Step 6. 다음으로 다진 고추 과육을 깔아주세요.
7 단계. 남은 올리브 오일과 소금, 후추로 모듬 양념을 합니다. 200도에서 20분간 조리합니다.
Step 8. 시간이 지나면 오븐에서 야채를 꺼내 토마토 소스와 섞어주세요. 다시 오븐에 넣고 10분간 더 놔두세요.
Step 9. 서빙 전 아로마 허브를 뿌리고 샘플을 채취합니다. 많이 드세요!
오븐에 가지와 호박을 곁들인 닭고기
가지와 호박을 오븐에 넣은 닭고기는 다양한 야채와 고기가 결합된 복합 요리이므로 반찬과 메인 요리를 별도로 준비할 필요가 없습니다. 냉장고의 용량에 따라 추가할 재료와 넣지 않을 재료를 조정할 수 있습니다.
요리 시간 – 40분
요리 시간 – 10~15분
부분 - 2-3.
재료:
- 치킨 필레 - 1개
- 가지 – 2 개
- 호박 – 1 개
- 감자 – 1 개
- 셀러리 – 100gr.
- 당근 – 1 개
- 양파 – 1 개
- 토마토 – 1 개
- 마늘 – 2-3개.
- 월계수 잎 – 2 개
- 물 – 250ml.
- 식물성 기름 - 3 큰술.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
1 단계. 씻어서 말린 고기를 중간 크기의 입방체로 자릅니다.
Step 2. 껍질을 벗긴 양파와 당근을 굵게 다져주세요.
3 단계. 뜨거운 식물성 기름을 두른 프라이팬에 새를 갈색으로 익히고 다진 야채를 넣습니다.
Step 4. 동시에 애호박과 가지를 큼직하게 썰어주세요.
Step 5. 프라이팬에 고기, 야채와 함께 추가 재료를 넣고 소금을 넣고 섞습니다.
6단계.껍질을 벗긴 감자 조각, 셀러리를 넣고 뜨거운 물 한 잔을 부으십시오. 향신료와 소금을 추가하십시오. 팬에 뚜껑을 덮고 감자가 익을 때까지 끓입니다.
7단계. 감자가 부드러워지면 접시를 꺼내고 토마토 큐브, 다진 마늘, 허브를 추가합니다. 섞은 후 뚜껑을 덮고 10분 동안 그대로 두세요.
8 단계. 식욕을 돋우는 요리가 식을 때까지 기다리지 않고 테이블에 제공하십시오. 많이 드세요!
오븐에 고기를 넣은 가지와 호박
오븐에 고기를 곁들인 가지와 호박을 슬리브에서 요리하고 자체 주스로 끓입니다. 이는 추가 칼로리 없이 가볍고 만족스러운 저녁 식사를 위한 이상적인 옵션입니다. 이 음식을 먹고 나면 오랫동안 배고픔을 없애고 에너지를 재충전할 수 있습니다.
요리 시간 – 50분
요리 시간 - 10 분.
부분 - 3-4.
재료:
- 칠면조 필레 – 400 gr.
- 호박 – 1 개
- 가지 – 1 개
- 양파 – 50 gr.
- 당근 – 1 개
- 해바라기 기름 – 3 큰술.
- 마늘 – 1개.
- 레몬 주스 - 2 큰술.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
1 단계. 양파와 당근의 껍질을 제거하고 헹구고 상당히 큰 조각으로 자릅니다. 필렛에도 똑같이합니다.
2 단계. 호박과 가지의 "엉덩이"를 다듬고 중간 두께의 반 고리로 자릅니다.
3 단계. 재료를 베이킹 슬리브에 옮기고 오일과 신 감귤 주스, 소금, 후추를 뿌립니다.
Step 4. 봉지를 묶고 제품을 집중적으로 섞어주세요. 반제품을 틀에 넣고 오븐에 넣고 40-50 분 동안 190도까지 가열합니다. 15분마다 재료를 저어주는 것이 좋습니다.
5단계. 육즙이 풍부한 음식을 나누어진 접시에 담고 식사를 시작하세요. 많이 드세요!
오븐에서 버섯과 함께 구운 호박과 가지
오븐에 버섯과 함께 구운 호박과 가지는 다양한 맛과 향으로 여러분을 놀라게 할 맛있고 가벼운 요리입니다. 취향에 따라 콜리플라워 꽃을 브로콜리로 바꾸는 등 다양한 재료를 조합할 수 있습니다.
요리 시간 – 50분
요리 시간 - 10 분.
부분 – 6.
재료:
- 샴 피뇽 – 200 gr.
- 체리 토마토 – 100 gr.
- 호박 – 2 개
- 가지 – 1-2 개
- 적양파 – 1-2개
- 콜리플라워 – 500gr.
- 마늘 – 1개.
- 피망 – 2 개
- 올리브 오일 – 40ml.
- 발사믹 식초 – 2 큰술.
- 소금 – ¼ 티스푼.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
1 단계. 먼저 야채를 씻고 자릅니다. 양배추를 꽃차례로 나누고, 양파를 4등분으로 자르고, 호박과 가지를 고리 모양으로 자르고, 버섯을 통째로 두거나 원하는 경우 2-4등분으로 자릅니다. 마늘 정향을 껍질을 벗기고 달콤한 고추에서 씨를 제거하십시오.
2 단계. 재료에 발사믹 식초, 올리브 오일, 소금, 후추를 섞어 양념을 합니다. 양피지를 깐 베이킹 시트에 뿌립니다.
Step 3. 150~160도로 예열된 오븐에 베이킹 시트를 넣고 30~40분간 굽습니다.
4 단계. 향긋한 각종 야채를 서빙 접시에 조심스럽게 옮겨 담아냅니다. 많이 드세요!
오븐에 다진 고기를 넣은 호박과 가지
오븐에 다진 고기를 곁들인 호박과 가지는 믿을 수 없을만큼 맛있고 영양가 높은 요리로 포크 한 접시라도 먹는 모든 사람을 기쁘게 할 것입니다. 야채는 얇은 다진 고기, 달걀, 치즈 부스러기와 완벽한 조화를 이룹니다.
요리 시간 - 60분
요리 시간 - 15 분.
부분 – 2.
재료:
- 다진 고기 – 100 gr.
- 가지 – 1 개
- 호박 – 150 gr.
- 토마토 – 1 개
- 계란 – 2개
- 사워 크림 – 2 큰술.
- 단단한 치즈 – 50 gr.
- 소금 - 맛보기.
요리 과정:
1단계. 프로세스 속도를 높이고 편의를 위해 필요한 모든 것을 작업대 위에 배치합니다.
Step 2. 긴 베이킹 접시 바닥에 다진 고기를 고르게 펴고 소금을 넣으세요.
Step 3. 고기 구성 요소 위에 얇은 가지 링을 놓습니다.
4 단계. 맨 위에 - 껍질과 씨앗이없는 호박 조각 + 소금.
5 단계. 그릇에 소금과 사워 크림을 추가하여 계란을 치십시오.
6 단계. 결과 혼합물을 야채와 다진 고기 위에 붓습니다.
7단계. 잘 익은 토마토 조각과 강판 치즈를 넣어 요리를 완성합니다.
Step 8. 180도에서 40분간 구워주세요. 결과뿐만 아니라 과정도 요리하고 즐겨보세요!
오븐에 호박과 가지를 얇게 썰어 구운 것
조각으로 구운 오븐의 호박과 가지 - 이것은 독립 요리로 제공되거나 붉은 고기, 생선 또는 가금류를 기본으로 한 모든 요리를 보완하는 반찬으로 제공 될 수있는 요리입니다. 좀 더 세련되게 만들기 위해 치즈도 조금 추가하겠습니다.
요리 시간 – 1시간 10분
요리 시간 - 20 분.
부분 – 6.
재료:
- 어린 가지 – 2 개
- 어린 호박 – 2 개
- 큰 토마토 – 2 개
- 마늘 – 2개.
- 모짜렐라 – 120gr.
- 지상 고수 – 1 핀치.
- 채소 - 맛보기.
- 뜨거운 고추 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
- 소금 - 맛보기.
요리 과정:
1 단계. 가지를 2cm 정도의 고리 모양으로 자르고 소금을 뿌린 후 15분 동안 그대로 둡니다.
Step 2. 시간이 지나면 야채를 흐르는 물에 헹구고 종이 타월로 물기를 닦아냅니다.
3단계.비슷한 방법으로 호박을 자릅니다.
Step 4. 토마토를 끓는 물에 1분간 담가준 후 껍질을 쉽게 벗겨주세요.
Step 5. 토마토를 포테이토 매셔로 으깨고 후추, 소금, 고수풀, 다진 마늘로 양념하세요.
Step 6. 부드러운 치즈를 야채 모양에 맞게 둥글게 잘라주세요.
7 단계. 포탑 형태로 접시를 조립하고, 가지 링 + 소금을 겹겹이 쌓고, 토마토 드레싱으로 그리스를 바르고, 애호박 링 + 소금 + 토마토 드레싱을 바르십시오. 비슷한 방식으로 전체 공작물을 형성합니다. 180도에서 25~30분간 굽습니다.
8단계. 준비되기 몇 분 전에 치즈를 위에 올려주세요.
