겨울용 호박은 홈 메뉴를 확실히 다양화할 간단하고 맛있는 준비입니다. 이 야채는 다재다능합니다. 호박 준비는 겨울용 절임, 소금 절임, 통조림 등 다양한 방법으로 준비할 수 있습니다. 우리는 단계별 사진과 함께 10가지 맛있는 요리법을 선택하여 최고의 아이디어를 모았습니다.
겨울용 스쿼시 캐비어 - 최고의 준비 방법
겨울에 가장 맛있는 스쿼시 캐비어는 누구도 무관심하게 만들지 않을 것입니다. 빵과 함께 간단히 먹거나 메인 요리에 추가로 곁들여 먹을 수도 있습니다. 그런 캐비어를 준비하는 것은 어렵지 않습니다. 이를 위해 우리가 선택한 간단한 단계별 레시피를 사용하십시오.
- 서양 호박 1.5 (킬로그램)
- 전구 양파 3 (것들)
- 당근 3 (것들)
- 마요네즈 100 (그램)
- 토마토 페이스트 2 (숟가락)
- 식물성 기름 100 (밀리리터)
- 마늘 4 (부속)
- 사과식초 5% 1 (숟가락)
- 소금 1 (작은술)
- 입자가 굵은 설탕 1 (숟가락)
-
겨울철 맛있는 호박 준비를 준비하기 위해 목록에 따라 필요한 제품을 준비하겠습니다. -
우리는 모든 야채를 잘 씻고 껍질을 벗기고 고기 분쇄기에 적합한 조각으로 자릅니다. -
다음으로 고기 분쇄기를 통해 각 야채를 갈아줍니다. -
혼합물을 냄비 또는 냄비에 옮깁니다. 여기에 식물성 기름을 부어주세요. 우리는 스토브에서 간식을 끓인 다음 약한 불로 1 시간 반 동안 끓입니다. -
지정된 시간이 지나면 야채에 마요네즈, 토마토 페이스트, 사과 식초, 설탕, 소금을 추가합니다. 가끔씩 저어주면서 30분간 더 끓입니다. -
완성된 혼합물을 소독된 작은 병에 담습니다. 뚜껑을 닫고 완전히 식혀주세요. -
가장 맛있는 스쿼시 캐비어가 겨울을 맞이할 준비가 되었습니다. 보관을 위해 가져가세요!
겨울철 한국식 호박의 맛있는 준비
겨울용 한국 호박은 온 가족이 즐길 수 있는 육즙이 많고 밝은 간식입니다. 제품은 매우 맛있고 식욕을 돋우며 적당히 맛있습니다. 뜨거운 요리의 반찬으로 제공되거나 빵과 함께 간단히 먹을 수 있습니다. 입증된 단계별 레시피를 꼭 참고하세요.
조리시간 – 40분
조리시간 – 20분
부분 – 0.5 l.
재료:
- 호박 – 0.7kg.
- 양파 – 80 gr.
- 당근 – 120gr.
- 마늘 – 10gr.
- 식물성 기름 – 60ml.
- 식초 9% – 2큰술
- 물 – 300ml.
- 한식 샐러드 향신료 – 1 큰술.
- 소금 - 1 작은 술.
- 설탕 - 0.5 큰술.
요리 과정:
Step 1. 양파와 당근의 껍질을 벗겨주세요. 첫 번째 야채를 얇은 반 고리로 자르고 두 번째 야채를 한국산 당근 강판에 갈아줍니다.
Step 2. 애호박을 씻어서 껍질을 벗겨주세요. 우리는 또한 한국산 당근 강판에 갈아줍니다.
3단계. 야채를 냄비에 넣습니다. 다진 마늘, 향신료를 보충하고 물과 식물성 기름을 채 웁니다.
4단계. 작업물을 스토브 위에 놓고 끓인 후 15분간 조리합니다. 마지막에 식초를 넣고 스토브에서 간식을 꺼냅니다.
5단계. 소독된 병에 간식을 붓습니다.
6단계. 채워진 병을 말아 올리세요. 담요로 덮고 하루 정도 식혀주세요.
7단계. 한국산 애호박은 겨울을 보낼 준비가 되었습니다. 서늘한 곳에 보관하세요!
겨울용 호박에서 나온 시어머니의 혀
겨울 동안 시어머니의 호박 혀는 누구에게도 무관심하지 않으며 확실히 메뉴를 다양화할 것입니다. 이 간식은 빵과 함께 간단히 먹거나 메인 요리에 추가로 제공할 수 있습니다. 준비하려면 선택한 단계별 레시피를 사용하세요.
조리시간 – 1시간 30분
조리시간 – 30분
부분 - 1 리터.
재료:
- 호박 – 0.5kg.
- 토마토 – 0.5kg.
- 피망 – 0.5kg.
- 마늘 – 2쪽.
- 설탕 – 50gr.
- 소금 – 0.5 큰술.
- 갈은 고추 – 5 gr.
- 식물성 기름 – 35ml.
- 식초 9% – 35ml.
요리 과정:
Step 1. 먼저 토마토를 물에 헹구세요.
Step 2. 토마토 껍질이 너무 두꺼우면 제거해야 합니다. 이렇게 하려면 야채를 십자 모양으로 자르고 끓는 물에 30초 동안 담근 다음 찬물에 담그십시오. 그러면 껍질은 손으로 아주 쉽게 제거할 수 있습니다.
Step 3. 빨간 피망을 선택하세요. 우리는 씨앗을 제거하고 조각으로 자릅니다.
4 단계. 고기 분쇄기를 통해 고추와 토마토를 갈아줍니다. 혼합물을 냄비에 넣고 소금, 설탕, 식물성 기름을 첨가합니다. 내용물을 끓이고 계속 저어 주면서 약 10 분 동안 약한 불로 끓입니다.
5 단계. 호박 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.
6 단계. 호박을 끓는 덩어리에 넣고 20 분 더 끓입니다. 그 과정에서 간식을 끊임없이 저어주세요.
Step 7. 준비물에 다진 마늘과 다진 고추를 추가합니다. 내용물을 섞은 후 약 7분간 끓입니다.
8단계식초를 붓고 저어주고 2분간 더 조리합니다. 그런 다음 멸균 병에 간식을 붓고 뚜껑을 덮습니다. 우리는 항아리를 거꾸로 뒤집고 완전히 식힌 다음 담요로 싸서 보관을 위해 가져갑니다.
Step 9. 시어머니의 애호박 혀가 겨울을 준비합니다!
겨울용 절인 호박
겨울용 절인 호박은 엄청나게 육즙이 많고 맛이 풍부합니다. 이 대접은 당신의 집 테이블을 밝게 다양화할 것입니다. 검증된 요리 레시피를 사용하여 장기간 보관할 수 있는 맛있는 야채를 준비해보세요.
조리시간 – 1시간
조리시간 – 30분
부분 - 3 리터.
재료:
- 호박 – 1.5kg.
- 양 고추 냉이 잎 - 1 개
- 파슬리 - 0.5 묶음.
- 딜 우산 - 1개
- 검은 후추 – 10 gr.
- 겨자씨 - 1 작은 술.
- 마늘 – 10쪽.
- 매운 고추 – 1 개
- 소금 - 2 큰술.
- 설탕 - 2 큰술.
- 식초 9% – 2큰술
요리 과정:
1단계. 3리터짜리 병을 준비합니다. 우리는 그것을 잘 씻고 편리한 방법으로 소독합니다. 양 고추 냉이 잎 반 개와 파슬리 줄기 약 10개를 용기 바닥에 놓습니다.
2 단계. 딜, 마늘 정향, 검은 후추 열매 및 겨자씨로 채소를 보충하십시오.
Step 3. 애호박을 씻어서 말린 후 얇게 썬다.
4단계. 항아리에 호박을 반쯤 채우세요. 여기에 붉은 고추 한 조각도 보내드립니다.
Step 5. 호박과 남은 향긋한 파슬리를 올려주세요.
Step 6. 양 고추 냉이 잎 반으로 음식을 덮으십시오. 끓는 물을 붓고 10분 정도 방치합니다. 열을 더 잘 유지하려면 병을 따뜻한 천으로 감쌀 수 있습니다. 그런 다음 물을 빼고 다시 끓입니다. 항아리에 소금, 설탕, 식초를 넣으십시오. 끓는 물을 붓고 뚜껑을 닫아주세요.병을 뒤집어서 완전히 식힌 후 담요로 싸세요.
7 단계. 절인 호박은 겨울을 준비합니다. 장기 보관을 위해 공작물을 가져가십시오.
겨울용 호박의 Adjika
겨울용 호박 adjika는 누구에게도 무관심하지 않을 밝고 식욕을 돋우는 수제 소스입니다. 이 간식은 뜨거운 고기와 생선 요리를 완벽하게 보완합니다. 준비하려면 단계별 사진과 함께 입증된 요리법을 기록해 두세요.
조리시간 – 1시간 45분
조리시간 – 30분
부분 - 1 리터.
재료:
- 호박 – 0.7kg.
- 토마토 – 100gr.
- 피망 – 150 gr.
- 당근 – 150gr.
- 마늘 – 5쪽.
- 칠리 케첩 – 3 큰술.
- 칠리 고추 – 0.5 개
- 식물성 기름 – 50ml.
- 식초 9% – 25ml.
- 소금 – 2/3 큰술.
- 설탕 - 1.5 큰술.
요리 과정:
Step 1. 모든 야채를 자르고 갈아주세요 (고기 분쇄기 또는 믹서기를 사용할 수 있습니다). 피망을 작은 조각으로 자릅니다.
Step 2. 토마토 슬라이스와 당근 슬라이스를 보충하세요.
3단계. 애호박과 고추도 여기에 보냅니다.
4단계. 모든 재료를 갈아서 고운 페이스트로 만듭니다.
5단계. 내용물에 소금, 설탕, 식물성 기름을 첨가합니다.
6단계. 야채 혼합물에 칠리 케첩을 추가합니다. 혼합물을 끓여서 가끔씩 저어주면서 약한 불로 약 1시간 동안 끓입니다.
Step 7. 혼합물에 식초를 붓고 다진 마늘을 넣습니다. 15분 더 저어주고 끓입니다. 다음으로, 소독된 병에 간식을 붓습니다. 뚜껑을 덮고 뒤집어서 완전히 식을 때까지 방치합니다.
8 단계. 호박의 Adjika는 겨울을 준비합니다. 보관을 위해 가져갈 수 있습니다!
애호박 벤 삼촌
호박의 벤츠 삼촌은 누구에게도 무관심하지 않으며 홈 메뉴를 확실히 다양화할 것입니다.이 간식은 따뜻한 점심 요리를 완벽하게 보완합니다. 장기 보관을 준비하려면 당사가 선택한 검증된 단계별 레시피를 사용하세요.
조리시간 – 1시간
조리시간 – 20분
부분 - 4 리터.
재료:
- 호박 – 2kg.
- 양파 – 200 gr.
- 피망 – 6 개
- 토마토 – 1kg.
- 식물성 기름 – 200ml.
- 설탕 – 200gr.
- 소금 - 1 큰술.
- 토마토 페이스트 – 200gr.
- 물 - 1리터.
- 식초 9% – 100ml.
요리 과정:
Step 1. 병을 즉시 세척하고 소독합니다. 증기로 보관하거나 전자레인지나 오븐을 사용할 수 있습니다.
2단계. 목록에 있는 모든 야채를 씻어주세요. 호박을 작은 입방체로 자릅니다.
3단계. 양파를 얇게 4등분으로 자릅니다.
Step 4. 피망의 씨를 제거한 후 얇게 자릅니다.
5 단계. 토마토를 얇게 자릅니다.
6단계. 토마토 페이스트를 물 1리터에 넣고 저어줍니다. 냄비에 끓인 후 모든 야채를 넣으십시오. 식물성 기름, 설탕, 소금을 보충합니다.
7단계. 내용물을 끓인 후 가끔씩 저어주면서 20분간 조리합니다. 마지막으로 식초를 추가합니다.
8 단계. 소독된 병에 간식을 붓고 밀봉한 후 완전히 식혀주세요.
Step 9. 애호박삼촌 벤츠가 준비되었습니다. 보관을 위해 가져가세요!
애호박 샐러드 “Finger lickin' good”
손가락으로 핥는 호박 샐러드는 테이블에 매우 맛있고 밝은 간식입니다. 이 준비는 많은 가정식 요리를 밝게 보완합니다. 뜨거운 반찬, 고기 또는 생선과 함께 제공됩니다. 겨울을 준비하려면 검증된 레시피를 사용하세요.
조리시간 – 3시간
조리시간 – 20분
부분 – 0.5 l.
재료:
- 호박 – 0.5kg.
- 당근 – 2 개
- 양파 – 2 개
- 마늘 – 3쪽.
- 소금 - 2 작은 술.
- 설탕 - 1 큰술.
- 식초 9% – 2큰술
- 식물성 기름 – 70ml.
요리 과정:
Step 1. 필요한 재료를 준비하세요. 야채를 씻고 껍질을 벗기십시오.
2 단계. 다음으로 호박을 한국산 당근 강판에 통과시킵니다. 팬에 재료를 넣습니다.
3 단계. 당근도 갈아서 호박에 넣습니다.
Step 4. 여기에 얇은 양파 반링도 보내드립니다.
5단계. 음식에 식물성 기름과 식초를 채워주세요. 다진 마늘, 소금, 설탕으로 준비물을 보충합니다.
Step 6. 내용물을 섞은 후 2시간 30분 동안 방치하여 즙을 냅니다.
7 단계. 지정된 시간이 지나면 공작물을 몇 분 동안 끓인 후 스토브에서 꺼냅니다.
8단계. 소독된 병에 간식을 붓습니다. 뚜껑을 닫고 담요로 싸서 완전히 식혀주세요.
Step 9. 손가락 핥아먹을 애호박 샐러드가 완성되었습니다. 장기 보관을 위해 꺼내보세요!
겨울용 호박 레초
겨울용 호박 레초는 엄청나게 육즙이 많고 맛이 풍부합니다. 이 대접은 당신의 집 테이블을 밝게 다양화할 것입니다. 사진과 함께 입증된 요리 레시피를 사용하여 장기간 보관할 수 있는 맛있는 레초를 만들어 보세요.
조리시간 – 1시간 20분
조리시간 – 20분
부분 – 3.35 l.
재료:
- 호박 – 2kg.
- 피망 – 8 개
- 양파 – 6 개
- 식초 9% – 3큰술
- 토마토 페이스트 – 0.5kg.
- 식물성 기름 – 1 큰술.
- 설탕 – 200gr.
- 소금 - 2 큰술.
- 물 - 2.5 큰술.
- 스위트피 – 5개
요리 과정:
Step 1. 필요한 제품을 준비하세요. 우리는 야채를 물로 잘 씻습니다.
2 단계. 호박 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.
3 단계. 피망을 작은 조각으로 나누고 먼저 씨앗을 제거합니다.
4단계.양파를 얇은 고리로 자릅니다.
5단계. 냄비에 토마토 페이스트, 식물성 기름, 물, 소금, 설탕, 후추를 넣고 섞습니다. 3분간 저어주고 끓입니다.
Step 6. 끓는 토마토 시럽에 애호박을 넣고 15분간 조리하세요. 그런 다음 여기에 고추를 넣고 5분간 더 끓입니다.
7단계. 야채에 양파를 넣고 30~40분 더 조리합니다. 마지막에 식초를 넣고 섞는다. 소독된 병에 간식을 붓고 뚜껑을 닫은 후 식혀주세요.
8 단계. 겨울용 호박 레초가 준비되었습니다. 따로 보관할 수 있어요!
애호박 잼
애호박 잼은 모두가 겨울을 준비할 수 있는 테이블용 오리지널 간식입니다. 식욕을 돋우는 진미는 간단히 차와 함께 제공될 수 있습니다. 단계별 사진과 함께 저희 레시피를 이용해 애호박 잼을 만들어 보세요.
조리시간 – 1시간 30분
조리시간 – 20분
부분 - 1 리터.
재료:
- 호박 – 1.2kg.
- 오렌지 – 1개
- 레몬 – 1 개
- 설탕 – 1kg.
요리 과정:
Step 1. 재료를 준비하고, 애호박과 감귤을 잘 씻어주세요.
2 단계. 호박 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.
Step 3. 레몬을 잘게 썰어주세요.
4단계. 오렌지에도 동일한 작업을 수행합니다. 감귤류는 껍질을 벗길 필요가 없습니다.
5단계. 깊은 냄비나 알루미늄 대야에 설탕 300g을 붓습니다.
Step 6. 애호박과 감귤류의 절반을 설탕에 추가합니다.
7 단계. 설탕 500g을 더 추가합니다.
8 단계. 호박의 두 번째 부분을 배치하고 남은 설탕을 추가합니다.
Step 9. 가공물을 삶아 거품을 모아 40분간 조리합니다. 불을 끄고 내용물을 완전히 식혀주세요.
10 단계. 간식을 다시 끓여서 20분 더 요리하세요.
11 단계. 소독된 병에 간식을 붓습니다.
12단계조각을 뚜껑으로 덮고 완전히 식히십시오.
Step 13. 애호박잼이 준비되었습니다. 서늘한 곳에 보관하세요!
겨울에는 우유 버섯과 같은 호박
겨울용 우유 버섯처럼 호박은 누구에게도 무관심하지 않을 밝고 맛있는 수제 제품입니다. 이 간식은 뜨거운 고기와 생선 요리를 완벽하게 보완합니다. 준비하려면 단계별 사진과 함께 입증된 요리법을 기록해 두세요.
조리시간 – 4시간
조리시간 – 30분
부분 – 1.5 l.
재료:
- 호박 – 3kg.
- 당근 – 2 개
- 딜 – 1 묶음.
- 파슬리 – 1 묶음.
- 마늘 - 0.5 큰술.
- 소금 - 2 큰술.
- 갈은 후추 – 1 큰술.
- 설탕 - 1 큰술.
- 식초 9% – 1큰술
- 식물성 기름 – 1.5 큰술.
- 정향 – 8 개
- 베이 리프 – 8 개
요리 과정:
Step 1. 호박을 깨끗이 씻어 껍질과 씨를 제거해주세요.
2 단계. 다음으로 과일을 작은 입방체로 자릅니다.
Step 3. 당근은 껍질을 벗겨 잘게 썬다.
4 단계. 채소를 씻고 마늘 껍질을 벗기세요.
Step 5. 마늘을 얇게 썰어주세요.
Step 6. 딜과 파슬리를 잘게 썬다.
7단계. 모든 야채와 허브를 일반 그릇에 섞습니다. 우리는 소금, 설탕, 식물성 기름 및 식초로 제품을 보충합니다.
8 단계. 모든 것을 잘 섞은 후 3시간 동안 그대로 둡니다.
9 단계. 병을 소독하고 각 병 바닥에 정향과 월계수 잎 조각을 놓습니다.
10단계. 병에 야채 육수를 채웁니다.
Step 11. 용기에 뚜껑을 덮고 끓는 물이 담긴 팬에 넣으세요(반드시 바닥에 수건을 깔아주세요). 0.5리터 병은 20분, 리터 병은 30분 동안 소독합니다. 그런 다음 말아서 식힌 다음 담요로 싸서 식힙니다.
12 단계. 우유 버섯과 같은 호박은 겨울을 보낼 준비가되었습니다!
