프라이팬에 호박 조각

프라이팬에 튀긴 호박 조각은 예산 친화적이며 동시에 매우 맛있는 전채입니다. 호박 시즌에는 선택이 특히 인기가 있습니다. 모든 요리법은 가능한 한 간단합니다. 요리에는 최소한의 재료가 필요합니다. 튀김의 경우 피부가 얇은 어린 표본을 채취하는 것이 좋습니다. 이 경우 호박은 청소할 필요가 없습니다.

마늘과 함께 튀긴 호박 조각

마늘을 곁들인 튀긴 애호박 조각은 어떤 형태로든 잘 어울리는 빠르고 맛있는 전채 요리입니다. 호박 팬케이크와 달리 이 요리는 준비하는 데 시간이 덜 걸립니다. 구운 호박은 30분 이내에 준비됩니다. 이는 어떤 행사에서나 간식이나 가벼운 식전주로 훌륭한 선택입니다.

1. 
   프라이팬에 튀긴 호박 조각을 요리하는 방법? 재료를 준비하세요. 호박을 깨끗이 씻어주세요.
2. 
   호박을 너비가 1cm 이하인 원으로 자르고 상황에 따라 끝 부분을 자르고 피부를 제거하십시오. 소금에 절인 후 5분간 방치한 후 종이타올로 물기를 제거합니다.
3. 
   계란을 그릇에 담습니다.
4. 
   흔들어서 마늘 프레스(또는 알갱이로 만든 것)로 누른 마늘과 원하는 다른 향신료로 맛을 냅니다. 소금과 후추.
5. 
   다시 잘 저어주고 호박 조각을 계란 혼합물에 담근 다음 밀가루를 굴립니다. 더 나은 결합을 위해 절차를 두 번 반복하십시오.
6. 
   준비된 호박을 식물성 기름을 두른 뜨거운 프라이팬에 조심스럽게 올려 놓습니다.
7. 
   노릇노릇해지면 호박을 뒤집어서 볶아주세요. 전채를 접시에 옮깁니다. 필요한 경우 먼저 종이 타월로 과도한 기름을 제거하십시오.
8. 
   사워 크림이나 그리스 요거트와 허브로 만든 소스로 요리의 맛을 느껴보세요. 많이 드세요!

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밀가루에 튀긴 호박 링

밀가루에 튀긴 호박 링은 가장 저렴한 간식입니다. 간식을 준비하는 것은 바쁜 사람들에게도 부담이 되지 않습니다. 이 요리는 매일 사용하고 휴일에 적합합니다. 이 간식을 만들려면 주머니에 부담이 되지 않는 저렴한 재료가 필요합니다.

요리 시간 – 40분

요리 시간 - 15 분.

부분 – 8

재료:

• 호박 – 2-3 개
• 소금 - 맛보기.
• 마요네즈 – 150 gr.
• 식물성 기름 - 튀김용.
• 파 - 맛보기.
• 마늘 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 훈제 파프리카 - 맛보기.
• 밀가루 - 필요한만큼.

요리 과정:

1 단계.미리 씻은 호박을 둥글게 자릅니다.

2 단계. 야채를 큰 그릇에 담습니다. 소금, 훈제 파프리카, 후추를 뿌린다. 철저히 저어주세요.

3 단계. 별도의 그릇에 밀가루를 붓고 그 안에 있는 각 조각을 철저히 빵가루로 만듭니다.

Step 4. 프라이팬을 충분히 가열한 후 식물성 기름을 부어주세요. 예열한 다음 빵가루를 입힌 야채를 분배하십시오. 매력적일 때까지 양면을 볶습니다.

Step 5. 대파를 잘 씻어서 말리고 잘게 썰어주세요. 껍질을 벗긴 마늘을 잘게 갈아줍니다.

Step 6. 작은 그릇에 마요네즈를 붓고 다진 양파와 다진 마늘을 넣습니다. 소금과 후추로 간을 합니다. 잘 저어.

Step 7. 튀긴 호박 조각을 접시에 담습니다.

Step 8. 준비한 향긋한 소스를 각각 층층이 쌓아주세요. 우리는 호박 조각 하나하나에 이렇게 합니다.

9 단계. 애피타이저를 ​​허브로 장식하여 따뜻하거나 차게 제공합니다. 많이 드세요!

프라이팬에 반죽을 넣은 애호박 조각

프라이팬에 반죽을 묻혀 만든 애호박 원은 여름에 무거운 음식이 싫을 때 가장 적합합니다. 애피타이저는 일반 메뉴로 제공되거나 마늘 또는 사워 크림 소스와 함께 제공됩니다. 애호박은 즉시 사라지며 애호박 팬케이크보다 간단하고 빠르게 준비됩니다.

요리 시간 - 20 분.

요리 시간 - 10 분.

부분 – 5

재료:

• 호박 – 2 개
• 소금 - 1 작은 술.
• 식물성 기름 – 80ml.
• 밀가루 - 3 큰술.
• 마늘 – 2쪽.
• 마요네즈/사워크림/그릭 요거트 – 2큰술.
• 닭고기 달걀 – 1 개

요리 과정:

Step 1. 계란은 소금에 절인 후 거품기로 흔들어 주세요.

2단계. 혼합물에 마요네즈를 첨가합니다.지방 함량이 높은 사워 크림이나 그리스 요구르트로 대체할 수 있습니다.

3단계. 밀가루를 추가합니다. 혼합. 농도가 사워 크림보다 약간 두꺼워지도록 점차적으로 첨가하십시오.

Step 4. 껍질을 벗긴 마늘을 반죽에 짜 넣거나 알갱이 향신료를 사용하세요. 더욱 풍부한 향을 선사할 것입니다.

5단계. 반죽을 반죽합니다.

Step 6. 깨끗이 씻은 애호박을 얇게 썰어주세요.

Step 7. 야채를 반죽에 담그세요.

8단계. 프라이팬을 가열하고 식물성 기름을 두른 후 반죽을 넣습니다. 뚜껑을 덮고 황금색이 될 때까지 볶습니다.

9 단계. 반대쪽으로 뒤집어 황금빛 갈색이 될 때까지 요리합니다.

Step 10. 반죽된 애호박을 종이타올 위에 올려 여분의 지방을 제거해주세요.

11단계. 음식을 대접하고 가족을 시식에 초대하세요. 많이 드세요!

프라이팬에 치즈와 마늘을 곁들인 호박 조각

프라이팬에 치즈와 마늘을 곁들인 호박 조각은 놀랍도록 맛있어 보입니다. 모두가 그 간식을 좋아하는데 거절할 수 있는 사람은 단 한 명도 없습니다. 마늘과 딜은 요리에 놀라운 맛을 더해주고, 치즈는 요리를 더욱 포만감 있게 만들어줍니다.

요리 시간 – 25분

요리 시간 - 5 분.

부분 – 6

재료:

• 호박 – 1 개
• 소금 - 맛보기.
• 식물성 기름 – 2 큰술.
• 치즈 – 50gr.
• 마늘 – 1쪽.
• 딜 – 10-15 gr.
• 마요네즈 – 2 큰술.
• 갈은 후추-맛보기.

요리 과정:

Step 1. 재료를 준비하세요. 우리는 작은 야채를 씻습니다.

Step 2. 주둥이를 잘라주세요. 약간의 소금을 넣고 방치하세요. 수분이 방출되며 냅킨으로 닦아야합니다.

3 단계. 식물성 기름을 두른 뜨거운 프라이팬에 조각을 빠르게 갈색으로 바릅니다.칼로리 함량이 중요한 경우에는 붙지 않는 프라이팬이나 그릴 팬을 사용하고 표면에 식물성 기름을 살짝 코팅합니다.

Step 4. 접시에 종이냅킨이나 수건을 깔고 그 위에 노릇노릇해진 애호박을 올려주세요. 과도한 지방을 제거하려면 절차가 필요합니다.

5단계. 치즈를 가는 강판으로 갈아줍니다.

Step 6. 딜을 세세히 씻어 물기를 털어낸다. 날카로운 칼로 최대한 잘게 썰어주세요.

7 단계. 컵에 잘게 썬 딜, 강판 치즈, 마요네즈를 섞습니다. 마요네즈 대신 천연 요거트나 사워 크림을 사용해도 됩니다. 소금, 후추, 다진마늘로 간을 해주세요. 마늘은 건조한 과립 형태로 섭취할 수 있습니다.

8 단계. 구성 요소가 친구가 될 수 있도록 충전물을 철저히 반죽하십시오.

9 단계. 향긋한 치즈 혼합물을 애호박 라운드 위에 놓습니다.

Step 10. 원하는대로 장식하세요. 많이 드세요!

계란을 곁들인 튀긴 호박 링

계란을 곁들인 튀긴 호박 링은 가능한 한 준비하기 쉽습니다. 전채는 부드럽고 매우 맛있습니다. 아침 식사, 간식 또는 저녁 파티로 뜨겁거나 차갑게 제공됩니다. 예산 간식은 테이블에서 즉시 사라집니다. 기본 과정은 약 20분 정도 소요됩니다.

요리 시간 - 15 분.

요리 시간 - 5 분.

부분 – 3

재료:

• 호박 – 1 개
• 소금 - 맛보기.
• 식물성 기름 - 튀김용.
• 갈은 후추-맛보기.
• 이탈리아 허브-맛보기.
• 닭고기 달걀 – 1 개
• 밀가루 - 3 큰술.

요리 과정:

1단계. 재료를 준비합니다. 호박을 깨끗이 씻어주세요.

Step 2. 야채의 끝부분을 잘라내고 둥글게 썰어주세요. 소금. 소금은 수분을 끌어당깁니다. 과하게 자란 경우에는 가정부로 거친 피부를 제거하십시오.내부에 크고 거친 씨앗이 있으면 코어를 청소합니다.

Step 3. 계란에 소금을 뿌리고 나머지 양념으로 양념을 한 후 흔들어주세요. 우리는 취향에 따라 조미료와 향신료를 섭취합니다.

4단계. 애호박 밭을 냅킨으로 닦아냅니다. 그리고 계란물에 담궈주세요.

Step 5. 그런 다음 밀가루를 잘 입혀주세요. 그것 없이도 할 수 있지만 더 안정적입니다.

6 단계. 식물성 기름을 미리 바르고 프라이팬을 가열합니다. 빵가루를 입힌 야채를 배열하고 볶습니다.

Step 7. 한쪽 면이 노릇노릇해지면 반대편도 뒤집어 주세요.

8단계. 애피타이저를 ​​제공합니다.

9단계. 녹지로 장식하고 집안을 대접하세요. 추가로 마늘 소스를 곁들여 먹으면 감탄이 절로 나올 것입니다. 많이 드세요!

프라이팬에 다진 고기를 넣은 호박 조각

이전 옵션과 달리 프라이팬에 다진 고기를 넣은 호박 조각은 점심이나 저녁 식사에 적합한 풍성한 간식입니다. 다진 고기 (가금류 또는 고기)를 사용할 수 있습니다. 추출해야 할 펄프를 분쇄하여 충전재에 첨가하여 육즙을 얻을 수 있습니다. 단단한 씨앗이 들어있는 자란 호박을 요리에 사용하는 경우에는 필요하지 않습니다.

요리 시간 – 1시간 10분

요리 시간 - 20 분.

부분 – 6

재료:

• 호박 – 350 gr.
• 소금 - 맛보기.
• 식물성 기름 - 튀김용.
• 밀가루 – 2-3 큰술.
• 다진 고기 – 250 gr.
• 양파 – 1 개
• 갈은 후추-맛보기.

요리 과정:

1 단계. 어린 호박을 씻어서 말립니다. 두께가 1cm 이하인 원으로 자릅니다.

Step 2. 숟가락을 이용하여 가운데 부분을 제거해주세요.

Step 3. 다진 고기를 준비합니다. 우리는 기성품 반제품을 섭취하거나 고기를 비틀습니다. 양파를 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 다진 고기에 넣고 소금, 후추로 간을 해주세요. 철저히 섞는다.요리의 칼로리 함량이 중요하다면 다진 닭고기나 칠면조 고기를 먹습니다.

Step 4. 애호박 블랭크에 살짝 양념을 하고 준비된 고기 소를 채워주세요.

5단계. 각 조각에 밀가루를 묻혀 빵을 굽습니다. 우리는 그것을 사용하거나 전분으로 대체합니다.

6 단계. 깊은 프라이팬에 식물성 기름을 데우고 속을 채운 링을 놓습니다.

Step 7. 양면을 예쁘게 색이 날 때까지 튀겨주세요.

8단계. 야채가 익었는지 확인하려면 포크나 나이프로 야채를 찔러보세요. 아름다운 접시에 애피타이저를 ​​담고 좋아하는 허브로 장식하세요. 준비 후 즉시 제공하십시오. 많이 드세요!

밀가루 없이 튀긴 호박 조각

밀가루 없이 튀긴 호박 조각은 최소한의 재료로 만든 간단하고 맛있는 요리입니다. 누구나 저렴한 제품을 찾을 수 있습니다. 특히 정원이 있는 경우 더욱 그렇습니다. 훌륭한 다이어트 요리로, 코팅이 잘 된 프라이팬을 사용하면 기름 한 방울만 있으면 됩니다.

요리 시간 - 20 분.

요리 시간 - 5 분.

부분 – 2

재료:

• 호박 – 250 gr.
• 소금 - 맛보기.
• 마늘 – 1개.
• 식물성 기름 - 튀김용.
• 파슬리 - 맛보기.

요리 과정:

1단계. 맛있는 간식을 위한 재료를 준비하세요. 호박을 깨끗이 씻은 후 종이 타월로 말립니다. 채소를 잘 헹구고 과도한 수분을 털어냅니다.

Step 2. 야채를 폭 5mm 이하로 자릅니다. 그릇에 담고 소금과 후추를 뿌린 후 5분간 놓아두세요.

Step 3. 야채를 절이는 동안 프라이팬을 가열하고 식물성 기름을 두릅니다. 애호박에서 즙이 나오면 종이 타월로 가볍게 두드려준 뒤 뜨거운 팬에 올려주세요.

충격 4. 적당한 온도에서 한 면씩 3~4분간 튀겨주세요.종이 타월을 깐 접시를 미리 준비하세요. 튀긴 호박을 수건 위에 올려 여분의 지방을 제거합니다.

5 단계. 크고 아름다운 접시에 애피타이저를 ​​담고 다진 허브와 다진 마늘로 장식합니다.

6단계. 손님들에게 발표하세요. 많이 드세요!

프라이팬에 마요네즈를 곁들인 호박 조각

프라이팬에 마요네즈를 곁들인 호박 조각은 누구에게도 놀라지 않을 것입니다. 누구나 한 번쯤은 간단한 간식을 먹어본 적이 있을 것이다. 이 과정에는 최소한의 시간이 필요합니다. 전채는 별도로 제공되거나 어린 삶은 감자와 함께 제공됩니다. 조합은 특별하며 고기가 필요하지 않습니다.

요리 시간 – 25분

요리 시간 - 5 분.

부분 – 6

재료:

• 호박 – 2 개
• 소금 - 맛보기.
• 식물성 기름 - 튀김용.
• 밀가루 – 50gr.
• 마요네즈 – 2 큰술.
• 마늘 – 1쪽.
• 간장 – 1 작은 술.
• 갈은 후추-맛보기.

요리 과정:

Step 1. 어린 애호박을 씻어서 종이 타월로 말린 후 5mm 폭으로 자릅니다. 껍질이 거친 과일을 발견하면 껍질을 벗겨주세요. 자란 표본의 내부는 대개 섬유질이 많고 거친 씨앗이 있으므로 사용하지 않는 것이 가장 좋습니다.

Step 2. 큰 용기에 담고 소금을 뿌려주세요. 잘 저어. 작은 그릇에 마요네즈, 간장, 후추, 마늘 프레스로 다진 마늘을 섞습니다. 마늘은 알갱이로 사용할 수 있습니다. 마요네즈는 상점에서 구입하거나 직접 만들 수 있습니다.

Step 3. 애호박의 물기를 빼고 종이타월로 두드려 물기를 제거한 후 밀가루를 묻혀주세요. 프라이팬을 적당한 불에 올리고 식물성 기름을 부어주세요. 빵가루를 입힌 야채를 가열된 기름에 넣으세요. 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

4단계.전채 요리에 지방이 많이 흡수된 경우 종이 타월로 덮은 표면에 놓고 닦아내세요. 그런 다음 야채를 큰 접시에 담고 향긋한 소스를 뿌립니다.

5 단계. 원하는 경우 전채를 다진 허브로 장식할 수 있습니다. 우리는 따뜻하거나 차가운 음식을 선물합니다. 많이 드세요!

프라이팬에 PP 식이 호박 링

프라이팬에 담긴 PP식이 호박 링은 준비하기 쉽습니다. 전채는 그릴 팬에서 짧은 시간에 준비되므로 호박이 많은 기름을 흡수할 시간이 없습니다. 호박에는 튀긴 고기나 생선 조각을 추가할 수 있습니다. 다이어트 저녁 식사를 위한 훌륭한 옵션입니다.

요리 시간 – 25분

요리 시간 - 5 분.

부분 – 3

재료:

• 호박 – 400 gr.
• 소금 - 1 작은 술.
• 식물성 기름 – 10ml.
• 향신료 – 1-2 tsp.

요리 과정:

Step 1. 씻은 애호박을 닦아서 말려주세요.

Step 2. 꼬리를 잘라낸 후 고리 모양으로 자릅니다. 두께는 1cm를 초과해서는 안됩니다.

Step 3. 다진 야채를 그릇에 담고 양념을 뿌립니다. 저어준 후 1/4시간 동안 끓이세요. 액체가 형성되면 배수하십시오.

Step 4. 그릴팬을 가열한 후 식물성 기름을 뿌려주세요. 절인 야채를 넣고 고온에서 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

Step 5. 한쪽 면이 노릇해지면 반대쪽 면을 뒤집어 주세요.

6단계. 튀긴 애호박을 따로 제공하거나 튀긴 고기와 토마토를 곁들여 먹습니다. 허브로 장식하고 사랑하는 사람들을 시식에 초대합니다. 많이 드세요!

마늘, 토마토, 마요네즈를 곁들인 프라이팬에 호박을 볶습니다.

마늘, 토마토, 마요네즈를 곁들인 프라이팬에 호박 고리를 얹으면 놀라운 전채 요리가 됩니다.이 요리는 일상적인 사용부터 축제 행사까지 모든 상황에 적합합니다. 간식을 준비하는 데는 30분도 채 걸리지 않습니다.

요리 시간 - 30 분.

요리 시간 - 10 분.

부분 – 4

재료:

• 호박 – 2 개
• 소금 - 꼬집음.
• 식물성 기름 - 튀김용.
• 토마토 – 2 개
• 마늘 – 2-3쪽.
• 마요네즈 - 맛보기.
• 녹색 실란트로 - 맛보기.

요리 과정:

Step 1. 즉시 프라이팬을 가열해 주세요. 호박을 잘 씻어서 닦으십시오. 둥근 고리로 자릅니다. 원하는 경우 소금을 뿌리고 좋아하는 향신료로 맛을 냅니다.

Step 2. 뜨거운 프라이팬에 식물성 기름을 붓고 예열해 주세요. 그 위에 호박 조각을 놓습니다. 매력적인 그늘이 될 때까지 양면을 볶습니다. 포크나 나이프로 찔러 준비 상태를 확인할 수 있습니다.

3 단계. 튀긴 야채를 서빙 접시에 담습니다.

Step 4. 껍질을 벗긴 마늘을 마늘 프레스로 눌러 애호박 원을 하나하나 코팅합니다. 마요네즈로 맛을 낸다.

5단계. 토마토를 씻어주세요.

6단계. 세그먼트로 자릅니다. 고수를 헹구고 잘게 자릅니다. 마요네즈 층에 잘게 썬 토마토를 놓습니다.

Step 7. 마늘과 마요네즈로 양념을 해주세요.

Step 8. 마요네즈 위에 잘게 썬 고수를 뿌린다. 밝은 대접을 선물합니다. 많이 드세요!