크림 소스의 칠면조

많은 사람들이 닭고기보다 부드러운 칠면조 고기를 더 좋아하지만 모든 사람이 그것을 요리할 위험을 감수하는 것은 아닙니다. 한편, 초보 요리사도 처리할 수 있으며 안목 있는 미식가도 놀라게 될 것입니다. 칠면조는 빠르고 쉽게 준비되며 매우 맛있습니다.

프라이팬에 크림 소스에 버섯을 곁들인 칠면조

이 조리법에 따라 칠면조 고기를 요리하는 데는 시간과 노력이 거의 필요하지 않습니다. 카레 양념은 요리에 기분 좋은 황금빛 색조, 맛있는 향기 및 특별한 맛을 선사합니다.

1. 
   크림 소스로 칠면조를 요리하는 방법? 고기를 씻어서 말리고 두께가 약 1cm가 되도록 얇게 자른 다음 결을 따라 조각으로 자릅니다.
2. 
   필레를 뜨거운 기름에 넣고 센 불로 튀기는데 약 5~7분 정도 걸립니다.고기에 바로 소금과 후추를 뿌릴 필요는 없습니다. 하지만 열로 인해 육즙이 내부에 밀봉되고 칠면조가 아름다운 껍질로 덮힌 후에만 가능합니다.
3. 
   팬에서 고기를 꺼내고 대신 잘게 썬 양파를 넣고 몇 분간 볶습니다.
4. 
   버섯을 자르고 양파에 넣고 2-3분 동안 함께 볶은 다음 고기를 팬에 다시 넣고 저어주고 뚜껑을 덮고 3분 더 요리합니다.
5. 
   고기와 버섯에 카레 양념을 붓고 크림을 부어 저어준 뒤 약한 불로 5분 정도 끓인다. 요리가 끝나면 다진 딜을 팬에 넣으십시오. 크림 소스의 칠면조
   준비가 된! 밥이나 감자 반찬과 함께 제공하십시오.

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크림 소스를 곁들인 칠면조 필레를 오븐에 구운 것

오븐에 크림 소스를 곁들인 칠면조 필레는 이전 조리법보다 준비하기가 훨씬 쉽습니다. 머스타드는 고기를 부드럽게 해주고 기분 좋은 매콤한 뒷맛을 선사하며, 크림과 치즈가 부드러움을 더해줍니다.

조리시간 : 1시간 50분

조리 시간: 10분

인분 – 4.

재료:

• 칠면조 (필레) – 650 gr.
• 겨자 - 2 큰술.
• 갈은 파프리카 – 1 티스푼.
• 식물성 기름 – 100ml
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 크림 15% – 250ml
• 단단한 치즈 – 170 gr.

요리 과정:

1. 고기를 헹구고 종이 타월로 물기를 제거한 후 잘게 자른 후 소금, 후추, 파프리카를 섞은 겨자를 살짝 코팅합니다. 절인 칠면조 조각을 그릇에 담아 접착 필름으로 덮고 한 시간 동안 냉장 보관하세요.

2. 프라이팬에 매리네이드에 담긴 고기를 식욕을 돋우는 빵 껍질이 될 때까지 볶되 익을 때까지 익히지 마세요. 깊은 베이킹 접시에 칠면조 조각을 넣습니다.

삼.별도로 크림을 남은 겨자, 잘게 갈아야하는 치즈 절반과 섞은 다음 후추와 소금으로 간을합니다.

4. 고기 위에 크림소스를 붓고 190도로 예열된 오븐에서 25분 정도 구워주세요.

5. 그 위에 남은 치즈를 붓고 녹을 때까지 기다립니다. 약 5~7분 정도 소요됩니다. 많이 드세요!

크리미한 소스에 육즙이 풍부하고 부드러운 칠면조 미트볼

부드러운 칠면조 고기를 밝은 크림 소스와 결합하고 볶은 당근, 양파, 허브를 추가하는 맛있는 미트볼을 만드는 간단한 레시피입니다. 가족과 함께 점심이나 저녁 식사를 요리할 수 있습니다.

조리 시간: 40분

조리 시간: 10분

인분 – 4.

재료:

미트볼의 경우:

• 다진 칠면조 고기 – 700 gr.
• 양파 – 1 개
• 삶은 쌀 – 0.5 큰술.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 식물성 기름 - 튀김용.

소스:

• 당근 – 1 개
• 양파 – 1 개
• 크림 10% - 200gr.
• 버터 – 50gr.
• 베이 리프 – 1 개
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 말린 채소 - 맛보기.

요리 과정:

1. 미트볼용 양파를 믹서기나 고기 분쇄기에 갈아서 다진 고기, 밥과 함께 섞는다. 소금, 후추, 말린 허브로 맛을 냅니다.

2. 둥근 미트볼을 만들어 깊은 베이킹 접시에 넣고 기름을 살짝 바릅니다. 오븐에서 살짝 갈색이 되도록 구워주세요.

3. 소스용 당근과 양파를 편리한 방법으로 썰어 프라이팬에 볶습니다. 야채가 볶으면 밀가루를 넣고 저어주고 모든 위에 크림을 붓고 버터 한 조각을 넣고 맛을 냅니다. 몇 분 동안 불을 예열하도록 두십시오.

4.오븐에서 미트볼을 꺼내 그 위에 소스를 붓고 다시 10분 동안 굽습니다.

5. 칠면조 미트볼을 밀가루 또는 으깬 감자와 함께 제공하고 그 위에 소스를 듬뿍 붓습니다.

치즈와 크림 소스로 칠면조를 요리하는 단계별 조리법

맛있는 고기를 좋아하는 사람들을 위한 절묘한 요리로 블루 치즈의 특별한 맛이 결합되어 있습니다. 요리에 약간의 매운맛과 독특한 맛을 더해줍니다. 이 요리는 스파게티 또는 쌀과 함께 휴일 테이블에서 가장 잘 제공됩니다.

조리 시간: 30분

조리 시간: 10분

인분 – 4.

재료:

• 칠면조 (필레) – 500 gr.
• 밀가루 - 1 큰술.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 육두구 - 맛보기.
• 크림(10%) – 400ml
• 블루 치즈 – 150 gr.
• 양파 – 1 개
• 식물성 기름 - 튀김용.

요리 과정:

1. 칠면조 필레를 작은 입방체로 자릅니다.

2. 별도의 용기에 밀가루와 소금, 검정, 가급적이면 갓 갈아 놓은 것, 후추, 강판에 간 육두구를 섞습니다. 양념과 밀가루를 묻힌 빵가루에 고기를 담그십시오.

3. 양파를 잘게 썰어 깊은 프라이팬에 기름을 두르고 반투명해질 때까지 볶습니다. 양파에 고기를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 요리합니다.

4. 칠면조와 양파를 넣은 프라이팬에 크림을 붓고 고기를 3분간 끓입니다.

5. 블루 치즈를 작은 조각으로 으깨고 크림 소스에 추가한 후 치즈가 녹을 때까지 저어주며 가열합니다. 치즈는 톡 쏘는 맛이 강하고 짠맛이 강하므로 치즈를 추가한 후에 소스에 소금을 추가로 추가하세요.

6. 익힌 스파게티 또는 야생 쌀과 함께 소스에 칠면조를 담아냅니다.

슬로우 쿠커에 크림을 곁들인 칠면조를 만드는 간단하고 맛있는 요리법

멀티쿠커가 모든 것을 자체적으로 수행하는 맛있는 요리를 위한 매우 간단한 레시피입니다. 필요한 재료를 잘게 썰어 멀티쿠커 그릇에 올바른 순서로 넣은 다음 적절한 시기에 맛을 내기 위해 양념하면 됩니다. 이 요리는 가족과 함께 점심이나 저녁 식사에 적합합니다.

조리시간 : 1시간 25분.

조리 시간: 10분

인분 – 4.

재료:

• 칠면조 (필레) – 500 gr.
• 크림 (30%) - 1 큰술.
• 식물성 기름 - 3 큰술.
• 양파 – 2 개
• 마늘 – 2-3개.
• 닭고기 양념 - 맛보기.
• 소금 - 맛보기.

요리 과정:

1. 양파를 아주 작은 입방체로 자르고 슬로우 쿠커에서 약 5분간 조리합니다. 이때 "튀김" 프로그램을 갈색이 되도록 설정합니다.

2. 고기를 작은 조각으로 자르고 양파를 넣고 같은 모드로 10분 더 조리합니다.

3. 크림과 다진 마늘을 고기와 양파와 함께 그릇에 붓고 모든 것을 섞은 다음 향신료와 소금으로 간을합니다.

4. '스튜' 모드로 약 1시간 동안 조리하세요.

5. 완성된 칠면조 고기를 크림에 담아 시리얼이나 파스타 반찬과 함께 제공하고 다진 딜이나 파슬리를 뿌립니다.

크림 소스에 칠면조 필레를 곁들인 파스타

크리미한 소스는 이탈리아 전통 요리인 파스타와 잘 어울립니다. 그리고 칠면조 고기는 부드럽고 육즙이 많은 크림 소스를 곁들인 파스타의 주성분으로 적합합니다. 이 파스타는 어린이와 어른 모두에게 매력적이며 준비가 매우 간단하고 시간도 오래 걸리지 않습니다.

조리 시간: 30분

조리 시간: 10분

인분 – 4.

재료:

• 칠면조 (필레) – 300 gr.
• 부추 - 1개
• 크림(20%) – 500ml
• 그림 페이스트 (뿔, 나선, 껍질) – 250 gr.
• 식물성 기름 – 30ml
• 갈은 후추 – ¼ tsp.
• 소금 - 맛보기.
• 마늘 – 2개.

요리 과정:

1.칠면조 고기를 작은 조각으로 자르고 가볍게 볶습니다.

2. 리크를 고리 모양으로 자르고 고기에 추가하고 중간 불에서 5~7분 동안 계속 요리하고 저어줍니다.

3. 마늘을 편리한 방법으로 자르고 고기에 추가합니다.

4. 크림을 붓고 후추와 소금으로 간을 한 후 저어주고 2분간 더 조리합니다.

5. 파스타가 반쯤 익을 때까지 삶아 소스에 추가하고 크림에 잠길 때까지 몇 분간 더 조리합니다. 즐기다!

크림에 브로콜리를 넣어 칠면조를 맛있게 요리하는 방법은 무엇입니까?

다이어트 중이거나 건강한 식생활을 하고 있는 분들을 위한 레시피입니다. 브로콜리는 영양소와 미량원소의 보고이고, 칠면조는 가볍고 영양가 있는 고기입니다. 크림 소스는 요리에 세련미와 풍미를 더해줍니다.

조리 시간: 45분

조리 시간: 10분

인분 – 4.

재료:

• 칠면조 (필레) – 500 gr.
• 냉동 브로콜리 – 400 gr.
• 당근 – 2 개
• 마늘 - 3개.
• 크림 – 100ml
• 단단한 치즈 – 50 gr.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 올리브 오일 – 3 큰술.
• 딜 – ½ 묶음.
• 파슬리 - ½ 묶음.

요리 과정:

1. 고기를 중간 크기의 큐브로 자르고 깊은 프라이팬에 20분간 볶습니다.

2. 당근은 한국식 양념처럼 썰어서 칠면조에 넣고 3분 이내로 익혀주세요.

3. 브로콜리는 해동하지 않고 고기와 당근을 덮은 채로 물을 조금 넣고 10분 정도 익혀주세요.

4. 필요한 양의 크림을 팬에 붓고 다진 마늘과 허브를 넣고 미리 강판에 간 치즈를 넣습니다.

5. 야채와 고기를 소스와 잘 섞은 후 입맛에 맞게 양념하고 몇 분간 끓입니다. 많이 드세요!

크림 소스에 육즙이 풍부하고 부드러운 칠면조 허벅지살

칠면조 허벅지 살은 이 새의 가슴살보다 질감이 더 촘촘하고 색이 더 어둡지만 이를 사용한 요리는 덜 건조하고 맛이 더 좋습니다. 야채는 고기에 여름 향과 신선함을 더해줍니다. 이 요리는 시리얼이나 뿌리 채소 퓌레 반찬과 함께 제공되는 것이 가장 좋습니다.

조리 시간: 55분

조리 시간: 15분

인분 – 6.

재료:

• 칠면조(허벅지) – 1kg.
• 당근 – 1 개
• 양파 – 1 개
• 피망 – 2 개
• 갈은 파프리카 – 1 큰술.
• 닭고기 양념 – 1 큰술.
• 크림(20%) – 150ml

요리 과정:

1. 칠면조 허벅지를 작은 조각으로 자릅니다. 고기는 더 육즙이 남아 있기 때문에 뼈는 남겨 두지만 허벅지 필레로이 요리를 준비 할 수도 있습니다.

2. 양파를 반 고리 모양으로 자릅니다.

3. 피망은 씨를 제거하고 잘게 자르고, 당근도 똑같이 합니다.

4. 깊은 프라이팬에 기름을 두르고 닭고기 양념을 뿌린 후 고기를 10분 정도 볶습니다. 양념에 소금이 포함되어 있으면 추가로 소금을 넣을 필요가 없습니다.

5. 고기에 야채와 파프리카를 넣고 섞어 크림과 소량의 깨끗한 물을 넣고 뚜껑 아래 약한 불로 30 분 동안 요리하면서 팬의 내용물을 주기적으로 저어줍니다.

6. 칠면조 고기를 소스에 담아 밥, 쿠스쿠스, 으깬 감자 또는 셀러리 뿌리로 만든 반찬과 함께 제공합니다.