겨울 스쿼시 캐비어는 다른 어떤 것과도 비교할 수 없는 밝고 풍부한 맛으로 여러분을 놀라게 할 맛있고 영양가 높은 간식입니다. 더 흥미로운 맛을 위해 강판 토마토 페이스트 또는 일반 상점에서 구입하는 마요네즈로 준비물을 보충할 수 있습니다. 이는 모두 취향 선호도와 가장 좋아하는 음식의 악센트에 따라 다릅니다. 그리고 올해 스쿼시 수확량이 모든 기대치를 뛰어넘었다면 이 기사를 꼭 읽어보세요. 그러면 이상적인 선택을 쉽게 찾을 수 있을 것입니다!
겨울용 스쿼시 캐비어 "손가락을 핥을 것입니다"
겨울용 스쿼시 캐비어 "손가락을 핥을 것입니다"는 놀라운 맛 특성을 가지고 있으며 거의 모든 정원 화단에서 자라는 다양한 계절 야채를 포함합니다. 먼저 재료를 끓인 후 퓌레로 만듭니다.
- 패티슨 2 (것들)
- 당근 2 (것들)
- 토마토 4 (것들)
- 전구 양파 1 (것들)
- 입자가 굵은 설탕 1 (작은술)
- 소금 맛
- 칠리 맛
- 마늘 1 머리
- 사과식초 6% 30 (밀리리터)
- 식물성 기름 60 (밀리리터)
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우리는 겨울 동안 음식 키트를 준비하고 스쿼시 캐비어를 준비하고 있습니다. -
야채를 껍질을 벗기고 양파를 잘게 자르고 고기 분쇄기 그릴을 통해 당근을 비틀십시오. -
으깬 재료를 뜨거운 식물성 기름에 부드러워질 때까지 볶습니다. -
우리는 스쿼시를 조각으로 자르고 동시에 씨앗을 제거합니다. -
고기 분쇄기를 사용하여 갈아주세요. -
프라이팬에 퓨레를 넣고 잘 섞습니다. -
꼬인 고추와 토마토를 추가하여 야채를 2시간 동안 끓입니다. -
다음으로 다진 마늘, 설탕, 소금을 넣고 15분 더 끓입니다. -
혼합물을 고운 체로 갈아서 식초를 부어 끓입니다. -
스낵을 멸균 병에 붓고 말아서 거꾸로 놓습니다. 담요로 싸서 두드리십시오. -
많이 드세요!
겨울용 마요네즈를 곁들인 스쿼시 캐비어
겨울용 마요네즈를 곁들인 스쿼시 캐비어는 말 그대로 입안에서 녹는 섬세한 맛과 식감으로 당신을 사로 잡을 것입니다. 요리를 위해서는 여름에 저렴하면서도 간단하고 저렴한 재료가 필요합니다. 꼭 시도해보세요. 후회하지 않을 것입니다!
요리 시간 – 70분
요리 시간 - 20 분.
부분 – 7.
재료:
- 스쿼시 – 1.5kg.
- 당근 – 300gr.
- 양파 – 300gr.
- 토마토 페이스트 – 2 큰술.
- 마요네즈 – 100gr.
- 식물성 기름 – 150ml.
- 과립 설탕 – 2 큰술.
- 갈은 후추 혼합물 – 1 tsp.
- 소금 – 1.5 티스푼.
- 식초 9% – 2큰술
요리 과정:
Step 1. 호박을 임의의 조각으로 자르고 가열된 식물성 기름을 두른 냄비에 넣고 약 10분간 볶습니다.
2단계. 식물성 기름을 두른 별도의 프라이팬에 양파 반링을 넣습니다.
Step 3. 잘게 썬 당근을 넣고 중불에서 10분간 볶아주세요.
Step 4. 볶은 혼합물을 호박에 넣고 섞어서 뚜껑 아래에서 약한 불로 40분 동안 끓입니다. 그런 다음 침지 블렌더로 야채를 치십시오.
5단계.으깬 토마토 페이스트, 마요네즈, 소금, 과립 설탕, 고추와 식초의 혼합물로 퓌레를 맛보십시오.
Step 6. 혼합물을 뚜껑으로 덮고 중간 불로 약 5분간 조리하세요.
7단계. 캐비어를 멸균된 병에 넣고 비틀어 거꾸로 뒤집습니다. 식힌 후 지하실이나 지하실로 옮깁니다. 많이 드세요!
겨울용 토마토 페이스트를 곁들인 스쿼시 캐비어
겨울용 토마토 페이스트를 곁들인 스쿼시 캐비어는 추운 계절에 신선한 야채를 쉽게 대체하고 진정한 미식의 즐거움을 선사할 수 있는 맛있고 영양가 높은 간식입니다. 이 레시피에서는 야채를 조각으로 남겨 놓을 것입니다. 저를 믿으세요. 이 질감이 마음에 드실 겁니다!
요리 시간 – 60분
요리 시간 – 10~15분
부분 – 500ml.
재료:
- 스쿼시 – 1kg.
- 양파 – 150 gr.
- 토마토 페이스트 – 1 큰술.
- 당근 – 200gr.
- 식초 9% – 20ml.
- 소금 - 1 작은 술.
- 과립 설탕 - 1 작은 술.
- 마늘 – 2개.
- 갈은 후추-맛보기.
- 식물성 기름 - 튀김용.
요리 과정:
Step 1. 양파 껍질을 층층이 제거하고 헹구고 잘게 썬다. 냄비에 식물성 기름을 넣고 투명해질 때까지 약 3분간 볶습니다.
2단계. 강판에 간 당근을 양파에 넣고 섞은 후 2분간 더 끓입니다.
Step 3. 이제 껍질을 벗겨 잘게 썬 호박을 넣습니다.
4 단계. 혼합물에 소금을 뿌리고 섞은 후 뚜껑 아래에서 10분간 가열합니다.
Step 5. 시간이 지나면 다진 마늘, 토마토 페이스트, 과립 설탕, 식초, 후추를 추가합니다.
6단계. 주기적으로 저어주면서 뚜껑을 느슨하게 덮고 30분 동안 구성 요소를 끓입니다.
7 단계. 제품을 멸균된 병에 넣고 즉시 멸균된 뚜껑을 닫습니다. 많이 드세요!
겨울용 토마토를 곁들인 스쿼시 캐비어
토마토를 곁들인 겨울 스쿼시 캐비어는 자연스럽고 향기로운 요리로 준비가 쉽고 맛이 뛰어나 인기가 높습니다. 이 제품을 한 번만 사용해보면 애호박 캐비어를 잊게 될 것입니다!
요리 시간 – 60분
요리 시간 - 20 분.
부분 – 6.
재료:
- 스쿼시 – 1kg.
- 토마토 – 200gr.
- 당근 – 200gr.
- 양파 – 200 gr.
- 마늘 – 2-3개.
- 해바라기 기름 – 3 큰술.
- 식초 9% – 2 큰술.
- 소금 - 1 작은 술.
- 과립 설탕 – ½ tsp.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
Step 1. 먼저 야채를 껍질을 벗기고 헹구세요.
Step 2. 당근과 양파를 굵게 채썰고 뜨거운 식물성 기름에 볶아주세요.
3 단계. 튀김을 그릇에 옮기고 특유의 껍질이 형성될 때까지 스쿼시 큐브를 볶습니다.
4단계. 소테를 장밋빛 호박에 다시 넣고 토마토 슬라이스를 추가합니다.
5 단계. 혼합물을 섞고 부드러워질 때까지 약한 불로 끓입니다.
6단계. 향긋한 각종 야채를 이머젼 블렌더로 부드러워질 때까지 섞습니다.
7 단계. 과립 설탕, 소금, 후추를 혼합물에 붓습니다.
8 단계. 저어주고 끓입니다. 식초와 다진마늘을 넣고 불에서 내립니다.
9 단계. 제품을 멸균된 병에 포장하고 멸균된 뚜껑으로 밀봉한 후 식힌 후 보관 장소로 옮깁니다. 요리하고 재미있게 보내세요!
