겨울용 호박과 가지의 캐비어

겨울용 호박과 가지로 만든 캐비아는 집 테이블과 일반 메뉴를 확실히 다양화할 믿을 수 없을만큼 맛있고 식욕을 돋우는 준비입니다. 손쉬운 DIY 준비를 위해 단계별 사진과 과정에 대한 자세한 설명이 포함된 검증된 야채 캐비어 조리법 10가지를 사용하세요.

고기 분쇄기를 통해 겨울 동안 가지와 호박의 캐비어

고기 분쇄기를 통해 겨울 동안 가지와 호박으로 만든 캐비어는 매우 부드럽고 맛이 흥미 롭습니다. 빵에 바르거나 뜨거운 요리에 소스로 곁들여 먹을 수 있습니다. 장기 보관을 준비하려면 당사가 엄선한 검증된 레시피를 사용하세요.

1. 
   고기 분쇄기를 통해 겨울 동안 가지와 호박으로 손가락 핥는 캐비어를 준비하는 방법은 무엇입니까? 우리는 항아리를 씻고 소독합니다. 뚜껑을 끓입니다.
2. 
   당근, 양파, 마늘을 껍질을 벗기십시오. 칠리 고추와 함께 야채를 씻습니다.
3. 
   양파를 잘게 자르고 식물성 기름으로 가마솥을 가열하십시오.
4. 
   여기에 양파를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
5. 
   호박을 씻어서 조각으로 자릅니다. 고기 분쇄기로 갈아주세요.
6. 
   가지에도 똑같이합니다.
7. 
   토마토와 파슬리를 씻으십시오. 우리는 또한 고기 분쇄기를 통해 갈아줍니다.
8. 
   다음으로 당근을 자릅니다.
9. 
   야채 덩어리를 양파와 함께 가마솥으로 옮깁니다. 끓여서 계속 저어주세요.
10. 
    여기에 소금을 추가하세요.
11. 
    다음으로 설탕을 넣으십시오.
12. 
    말린 바질을 추가합니다.
13. 
    토마토 페이스트를 준비합시다.
14. 
    내용물에 페이스트를 붓습니다.
15. 
    잘 섞고 약 1 시간 동안 치료를 끓입니다.
16. 
    식초 에센스를 혼합물에 붓습니다. 다시 섞는다. 뜨거운 혼합물을 멸균 병에 붓고 밀봉합니다. 항아리를 거꾸로 뒤집고 감싸서 완전히 식을 때까지 두십시오.
17. 
    가지와 호박으로 만든 캐비어는 고기 분쇄기를 통해 겨울을 대비합니다. 보관을 위해 가져가세요.

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가지, 호박, 토마토로 만든 겨울 캐비어

가지, 호박, 토마토로 만든 겨울 캐비어는 밝고 식욕을 돋우는 요리로 저항하기 어렵습니다. 야채 캐비어는 매우 맛있고 흥미로 웠습니다. 준비하려면 단계별 사진과 함께 입증된 요리법을 사용하세요.

조리시간 – 1시간 30분

조리시간 – 30분

부분 – 1.5 l.

재료:

• 호박 – 1kg.
• 가지 – 0.7kg.
• 큰 토마토 – 7 개
• 양파 – 400 gr.
• 당근 – 400gr.
• 피망 – 5 개
• 식물성 기름 – 1 큰술.
• 소금 - 1 큰술.
• 설탕 - 1 큰술.
• 식초 9% – 1티스푼 (병당)

요리 과정:

1 단계.가지, 호박, 토마토로 겨울용 캐비어를 준비하려면 양파를 껍질을 벗기고 잘게 썰어 깊은 냄비에 넣으십시오.

Step 2. 양파에 강판에 간 당근을 추가합니다.

Step 3. 호박을 깨끗이 씻어 껍질과 씨를 제거해주세요. 껍질을 벗긴 과일을 작은 입방체로 자릅니다.

4단계. 애호박과 작은 피망 조각을 팬에 넣습니다.

Step 5. 씻은 가지의 껍질을 벗겨주세요.

6단계. 큐브로 자르고 전체 질량에 추가합니다. 여기에 소금을 추가하세요.

Step 7. 다음으로 지정된 양의 설탕을 첨가하십시오.

Step 8. 토마토에 십자 모양으로 칼집을 낸 후 끓는 물에 데쳐주세요.

9 단계. 토마토를 식힌 후 껍질을 벗기고 잘게 썰어 나머지 야채에 추가합니다.

Step 10. 여기에 식물성 기름을 부어주세요. 혼합물을 저어 끓인 후 15분 동안 끓입니다.

11 단계. 소독된 병에 간식을 붓고 식초를 각각 붓습니다. 바닥에 수건과 물을 얹은 팬에 준비물을 놓습니다. 물을 끓여서 15분간 소독합니다. 끓는 물에서 병을 조심스럽게 꺼냅니다. 말아서 뒤집어서 감싸서 완전히 식을 때까지 두십시오.

12 단계. 가지, 호박, 토마토로 만든 겨울 캐비어가 준비되었습니다. 서늘한 곳에 보관할 수 있습니다.

겨울용 호박, 가지, 피망, 토마토 캐비어

겨울용 호박, 가지, 피망, 토마토의 캐비어는 매우 맛있고 맛이 흥미 롭습니다. 빵에 바르거나 뜨거운 요리에 소스로 곁들여 먹을 수 있습니다. 장기 보관을 준비하려면 당사가 엄선한 검증된 레시피를 사용하세요.

조리시간 – 1시간 30분

조리시간 – 30분

부분 - 2 리터.

재료:

• 호박 – 1kg.
• 가지 – 1kg.
• 토마토 – 1kg.
• 피망 – 500 gr.
• 마늘 – 1개.
• 식물성 기름 – 150ml.
• 아세트산 70% – 1 des.l.
• 소금 - 맛보기.
• 설탕 - 맛보기.

요리 과정:

1 단계. 겨울용 호박, 가지, 피망, 토마토로 캐비어를 준비하려면 먼저 항아리를 씻고 소독하십시오. 뚜껑을 끓입니다.

Step 2. 가지를 잘 씻어서 오븐 선반에 올려 부드러워질 때까지 굽습니다.

3단계. 토마토를 씻어서 반 또는 4등분하여 깊은 냄비에 넣습니다.

Step 4. 호박 껍질을 벗기고 원 모양으로 자릅니다. 우리는 그것들을 토마토 위에 올려 놓았습니다. 야채에 소금을 뿌리고 주스가 나올 때까지 15분 동안 그대로 둡니다.

Step 5. 내용물에 피망 조각을 넣어 보충해주세요.

Step 6. 마늘 껍질을 벗겨주세요.

7 단계. 전체 질량에 정향을 추가합니다. 식물성 기름을 붓고 뚜껑을 닫은 후 스토브 위에 올려 놓습니다.

8단계. 야채가 부드러워질 때까지 가끔씩 저어주며 끓입니다.

Step 9. 가지를 식혀주세요. 껍질을 제거하고 과육을 분리합니다.

10 단계. 야채에 가지 과육을 추가합니다.

11 단계. 침지 블렌더를 사용하여 팬의 내용물을 섞습니다.

Step 12. 여기에 소금과 설탕을 부어주세요. 건조한 성분이 녹을 때까지 믹서기로 다시 섞으십시오.

Step 13. 내용물을 끓이고 아세트산을 첨가합니다. 멸균된 병에 붓고 말아서 담요로 싸서 완전히 식을 때까지 둡니다.

14단계. 호박, 가지, 피망, 토마토로 만든 캐비어가 겨울을 대비할 준비가 되었습니다. 보관을 위해 가져가세요.

가지, 호박, 양파, 당근을 곁들인 야채 캐비어

가지, 호박, 양파, 당근을 곁들인 야채 캐비어는 누구에게도 무관심하지 않을 정도로 식욕을 돋우는 요리입니다. 직접 만든 야채 캐비어는 맛있고 영양가도 높습니다.준비하려면 단계별 사진과 함께 입증된 레시피를 사용하세요.

조리시간 – 1시간 30분

조리시간 – 30분

부분 – 2.5 l.

재료:

• 호박 – 3kg.
• 가지 – 1.5kg.
• 큰 당근 – 2 개
• 큰 양파 – 2 개
• 큰 피망 – 2 개
• 토마토 – 5개
• 식물성 기름 – 100ml.
• 소금 - 5 큰술.
• 설탕 - 3 큰술.
• 식초 9% – 5큰술.
• 갈은 후추 – 1 핀치.

요리 과정:

1단계. 가지, 호박, 양파, 당근을 넣어 야채 캐비어 재료를 준비합니다. 가지는 물에 잘 씻어서 줄기를 잘라주세요.

Step 2. 껍질을 제거하고 가지를 잘게 썬다.

3단계. 호박에도 똑같이 합니다. 별도의 팬에 옮기고 식물성 기름 50ml를 넣고 부드러워질 때까지 중간 불로 끓입니다.

4단계. 당근과 양파 조각을 다른 팬에 넣습니다.

5 단계. 가지를 양파와 당근과 함께 팬에 넣습니다.

6 단계. 여기에 피망 조각도 보냅니다. 나머지 50ml의 식물성 기름을 붓습니다.

Step 7. 야채를 중불로 볶아주세요. 여기에 껍질을 벗긴 토마토를 추가합니다.

8단계. 애호박이 준비되면 남은 액체를 부어주세요.

9 단계. 남은 야채도 완전히 익을 때까지 기다립니다.

10단계. 두 부분을 하나의 팬에 결합합니다. 소금을 뿌리고 설탕을 뿌리고 수중 블렌더를 사용하여 갈아줍니다.

11 단계. 다음으로 갈은 후추를 추가합니다.

12 단계. 가끔씩 저어주면서 혼합물을 약한 불로 약 10분간 끓입니다. 준비 5분 전에 식초를 넣으십시오.

13 단계. 소독된 병에 간식을 붓습니다. 뚜껑을 닫고 완전히 식을 때까지 그대로 두십시오.

14단계. 가지, 호박, 양파, 당근을 넣은 야채 캐비어가 준비되었습니다. 보관을 위해 가져가세요.

토마토 페이스트를 곁들인 호박과 가지 캐비어

토마토 페이스트를 곁들인 호박과 가지 캐비어는 누구에게도 무관심하지 않을 밝고 식욕을 돋우는 준비입니다. 야채 캐비어는 매우 맛있고 흥미로 웠습니다. 준비하려면 단계별 사진과 함께 입증된 레시피를 사용하세요.

조리시간 – 1시간

조리시간 – 20분

부분 – 0.5 l.

재료:

• 호박 – 0.7kg.
• 가지 – 0.3kg.
• 토마토 페이스트 – 1.5 큰술.
• 양파 – 150 gr.
• 당근 – 150gr.
• 식물성 기름 – 30ml.
• 소금 - 맛보기.
• 설탕 - 맛보기.
• 식초 9% – 2큰술
• 마늘 - 선택 사항입니다.

요리 과정:

1 단계. 토마토 페이스트와 함께 호박과 가지로 캐비어를 준비하려면 양파를 자르고 당근을 갈아줍니다. 식물성 기름을 두른 팬에 야채를 넣습니다. 약 15-20분 동안 적당한 불로 끓입니다.

2 단계. 호박을 껍질을 벗기고 씻어서 작은 입방체로 자릅니다. 우리는 양파와 당근을 보냅니다.

3단계. 가지에도 똑같이 합니다. 우리는 그것을 야채에 보냅니다. 물을 좀 추가하세요.

Step 4. 내용물을 뚜껑으로 덮고 20~25분간 더 끓입니다.

5 단계. 침지 블렌더를 사용하여 덩어리를 갈아서 설탕, 소금, 토마토 페이스트를 추가합니다. 잘 섞다.

Step 6. 식초를 붓고 원하시면 다진 마늘을 넣으세요. 우리는 간식을 멸균 된 병에 넣고 말아 올립니다.

7 단계. 토마토 페이스트를 곁들인 호박과 가지 캐비어가 준비되었습니다. 보관을 위해 가져가세요.

겨울용 호박 가지 캐비어 조각

겨울용 스쿼시와 가지 캐비어는 맛이 밝고 흥미로 웠습니다. 뜨거운 고기나 생선 요리에 소스로 곁들여 먹을 수 있습니다. 장기 보관을 준비하려면 당사가 엄선한 검증된 레시피를 사용하세요.

조리시간 – 1시간 20분

조리시간 – 30분

부분 – 2.5 l.

재료:

• 호박 – 2kg.
• 가지 – 1.5kg.
• 당근 – 4 개
• 양파 – 3 개
• 토마토 페이스트 – 100 gr.
• 토마토 – 5개
• 마늘 – 8쪽.
• 설탕 - 2 큰술.
• 소금 - 2.5 큰술.
• 식초 – 1.5 큰술.
• 식물성 기름 – 200ml.
• 갈은 후추-맛보기.
• 완두콩 – 4 개

요리 과정:

1 단계. 겨울용 애호박-가지 캐비어를 준비하는 데 필요한 재료를 조각으로 준비합시다. 호박을 씻어서 작고 깔끔한 입방체로 자릅니다.

2 단계. 크고 넓은 프라이팬에 야채를 식물성 기름을 두르고 부드러워지고 살짝 갈색이 될 때까지 끓입니다.

3 단계. 가지를 같은 입방체로 자릅니다. 야채의 쓴맛을 제거하고 싶다면 소금을 조금 뿌려 잠시 놓아두세요.

4단계. 가지를 기름에 부드러워질 때까지 볶습니다.

5 단계. 양파 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.

Step 6. 껍질을 벗긴 당근을 갈아주세요.

7 단계. 양파와 당근이 부드러워질 때까지 볶습니다.

8단계. 마늘을 편리한 방법으로 다져줍니다.

9단계. 토마토를 씻어서 작은 입방체로 자릅니다.

Step 10. 양파와 당근에 마늘과 토마토를 추가합니다.

11단계. 야채를 팬 옆으로 치우고 토마토 페이스트를 부어주세요.

Step 12. 파스타를 데운 후 야채와 섞으세요. 약 3-4 분 동안 모든 것을 함께 볶습니다.

13 단계. 튀긴 야채를 모두 한 팬에 섞습니다. 소금, 설탕, 향신료 및 식초를 첨가하십시오.

14단계. 저어주고 끓인 후 약 35~40분 동안 끓입니다.

15단계. 간식을 멸균된 병에 나누어 넣고 말아주세요. 뒤집어서 포장하고 식을 때까지 둡니다.

16 단계. 애호박 가지 캐비어가 겨울을 대비할 준비가되었습니다. 보관을 위해 가져갈 수 있습니다!