바삭한 가지

바삭한 가지는 어떤 경우에도 매우 간단하고 믿을 수 없을 만큼 맛있는 간식입니다. 추가 소스 유무에 관계없이 오븐, 프라이팬에서 간식을 준비할 수 있습니다. 우리는 단계별 사진과 함께 10가지 요리법을 선택하여 최고의 요리 옵션을 모았습니다.

새콤달콤한 소스에 바삭한 가지

새콤달콤한 소스를 곁들인 바삭바삭한 가지가 밝고 풍부한 맛으로 연인들을 즐겁게 해줄 것입니다. 메뉴를 다양화하고 오리지널 야채 간식으로 사랑하는 사람을 기쁘게 해주세요. 완제품은 황금빛 갈색 빵 껍질과 흥미로운 소스의 조합으로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 필기 해!

1. 
   새콤달콤한 소스에 바삭한 가지를 준비하기 위해 목록에 따라 모든 제품을 준비하겠습니다.
2. 
   가지는 껍질을 벗기고 깍둑썰기한 뒤 소금물에 10분 정도 담가둡니다. 양파, 마늘, 고추, 고수를 자릅니다.
3. 
   가지를 물에 씻고 말리고 전분으로 굴립니다.
4. 
   냄비 또는 냄비에 다량의 식물성 기름을 가열하십시오. 여기에 가지 조각을 놓습니다. 황금빛 바삭해질 때까지 볶습니다.
5. 
   다음으로 간장, 다진 고수, 케첩, 식초, 설탕을 섞어 섞습니다.
6. 
   프라이팬에 양파를 볶은 후 마늘과 고추를 넣습니다. 우리는 잠시 동안 괴로워합니다. 여기에 가지를 넣고 소스를 부어주세요. 스토브에서 저어 제거하십시오.
7. 
   새콤달콤한 소스에 바삭바삭한 가지가 완성되었습니다. 알아서 드세요!

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바삭바삭한 껍질을 지닌 캐러멜화된 가지

바삭바삭한 껍질을 지닌 캐러멜화된 가지는 집에서 매우 쉽게 만들 수 있습니다. 이 간식은 반찬이나 독립 간식으로 제공될 수 있습니다. 입증된 레시피를 사용하여 자신과 사랑하는 사람에게 맛있는 요리를 선사하세요.

조리시간 – 1시간 40분

조리시간 – 20분

인분 - 2

재료:

• 가지 – 2 개
• 꿀 – 60gr.
• 마늘 - 맛보기.
• 레몬 주스 - 맛보기.
• 지상 고수풀 - 맛보기.
• 갈은 고추-맛보기.
• 소금 - 맛보기.
• 설탕 - 맛보기.
• 식물성 기름 - 튀김용.

요리 과정:

1 단계. 바삭바삭한 크러스트로 캐러멜 처리된 가지 요리를 시작하기 전에 야채를 물로 헹굽니다. 우리는 작은 과일을 선택합니다.

2 단계. 반쪽을 길이에 맞게 자릅니다. 소금과 설탕을 뿌리고 1시간 정도 놓아두세요. 더 잘 담그기 위해 펄프를 작게 잘라낼 수 있습니다.

Step 3. 마늘 껍질을 벗기고 잘게 다진 후 식물성 기름에 볶아 접시에 담습니다.

4단계.작은 냄비에 레몬즙과 소량의 물, 꿀을 섞습니다. 센불에 끓인 뒤 약한 불로 5~7분 정도 끓인다. 준비 1분 전에 마늘, 고수 가루, 후추 가루를 소스에 넣으세요.

Step 5. 가지를 물에서 짜내고 물로 헹구고 소금을 뿌린다.

Step 6. 준비된 캐러멜을 프라이팬에 붓습니다. 여기에 가지를 넣고 양면이 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

7 단계. 바삭한 껍질을 지닌 캐러멜 가지가 준비되었습니다. 당신은 시도 할 수 있습니다!

레스토랑에서 처럼 바삭바삭한 가지

바삭바삭한 레스토랑 스타일의 가지는 맛이 밝고 믿을 수 없을 정도로 매력적입니다. 휴일이나 집 테이블을 위한 독립형 애피타이저로 이 맛있는 간식을 제공하세요. 준비하려면 입증된 단계별 레시피를 기록해 두세요.

조리시간 – 40분

조리시간 – 20분

인분 - 2

재료:

• 가지 – 400gr.
• 말린 마늘 – 0.5 tsp.
• 소금 - 맛보기.
• 전분 - 빵가루용.
• 식물성 기름 - 튀김용.

새콤달콤한 소스의 경우:

• 간장 - 60 gr.
• 레몬즙/사과식초 – 60ml/40ml.
• 설탕 – 60gr.
• 물 – 80ml.
• 케첩 – 1 큰술.
• 전분 – 1 티스푼.

요리 과정:

1단계. 레스토랑에서처럼 바삭바삭한 가지 요리법을 공유해 드리겠습니다. 먼저 소스를 준비합시다. 필요한 재료를 섭취합시다.

Step 2. 냄비에 간장, 레몬즙, 물, 설탕, 케첩, 전분을 넣습니다. 약한 불로 끓여 걸쭉해질 때까지 요리합니다.

Step 3. 가지를 물에 헹궈주세요.

4 단계. 야채 껍질을 벗기고 큐브로 자릅니다. 소금, 말린 마늘을 뿌리고 15 분 동안 그대로 두십시오.

5 단계. 큐브를 전분으로 굴립니다.

Step 6. 프라이팬을 식물성 기름으로 가열하세요.황금빛 갈색이 될 때까지 가지를 볶습니다.

Step 7. 바삭한 레스토랑 스타일의 가지가 완성됩니다. 소스를 간식 위에 붓고 서빙하세요!

아시안 크리스피 가지

아시안 스타일의 바삭바삭한 가지는 흥미롭고 만들기 쉬운 식탁용 애피타이저입니다. 휴일 동안 또는 집에서 만든 저녁 메뉴의 일부로 제공됩니다. 준비하려면 우리가 선택한 요리 중 입증된 요리 아이디어를 꼭 기록해 두세요.

조리시간 – 40분

조리시간 – 20분

인분 - 2

재료:

• 가지 – 450gr.
• 식물성 기름 – 200ml.
• 옥수수 전분 – 100gr.
• 새콤달콤 칠리소스 - 50ml.
• 쌀 식초 - 2 작은 술.
• 소금 - 1 작은 술.
• 마늘가루 - 1티스푼

요리 과정:

1단계. 바삭바삭한 아시아 가지를 즐기려면 레시피의 단계를 따르세요. 먼저 가지를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.

2단계: 야채를 큰 그릇에 담습니다. 소금, 마늘가루, 쌀식초를 첨가합니다. 약동하고 15분 동안 그대로 두십시오.

Step 3. 다음으로 가지를 옥수수 전분에 담그세요. 그런 다음 고운 체에 넣고 흔들어 여분의 전분을 제거합니다.

Step 4. 프라이팬에 식물성 기름을 넉넉히 두르고 가열하세요. 가지를 담그고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 슬롯형 스푼으로 오일에서 제품을 제거하고 종이 타월로 옮겨 과도한 지방을 제거합니다.

Step 5. 야채에 새콤달콤한 칠리소스를 넣어주세요.

6단계. 간식을 부드럽게 섞으세요.

Step 7. 바삭바삭한 아시안 가지가 준비됩니다. 테이블에 간식을 가져오세요!

토마토를 곁들인 바삭한 가지

토마토를 곁들인 바삭한 가지는 집이나 휴일 테이블을 위한 밝고 맛있는 요리 아이디어이며, 이는 확실히 주목할 가치가 있습니다.이 요리는 흥미로운 맛과 매력적인 외모로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 단계별 레시피를 꼭 시도해 보세요.

조리시간 – 30분

조리시간 – 15분

인분 - 2

재료:

• 가지 – 100gr.
• 토마토 – 90 gr.
• 스위트 칠리 소스 – 40 gr.
• 전분 – 20gr.
• 실란트로 – 6 gr.
• 소금 - 2g
• 흰 참깨 – 1 꼬집.
• 식물성 기름 - 튀김용.

요리 과정:

Step 1. 토마토와 함께 바삭한 가지를 만들기 위한 주재료를 씻어주세요.

2 단계. 다음으로 가지를 작은 입방체 또는 삼각형으로 자릅니다.

Step 3. 제품에 물을 살짝 적셔 전분가루에 굴려주세요.

Step 4. 식물성 기름을 넉넉히 두른 팬을 가열하세요. 황금빛 갈색이 될 때까지 가지를 볶습니다. 접시에 담고 입맛에 맞게 소금을 추가합니다.

Step 5. 토마토를 씻어서 얇게 썰어 가지와 함께 놓습니다.

Step 6. 고수를 잘게 썰어주세요. 접시에 허브를 뿌린다. 그 위에 소스도 붓고 흰깨도 얹어줍니다.

Step 7. 토마토를 곁들인 바삭바삭한 가지가 준비되었습니다. 테이블에 맛있는 음식을 제공하세요!

오븐에 구운 바삭한 가지

집에서 오븐에 구워 바삭바삭한 가지를 누구나 준비할 수 있습니다. 이 간식은 반찬으로 제공되거나 좋아하는 소스와 함께 독립 간식으로 제공될 수 있습니다. 단계별 레시피로 자신과 사랑하는 사람에게 맛있는 요리를 선사하세요.

조리시간 – 35분

조리시간 – 15분

인분 - 4

재료:

• 중간 가지 – 2 개
• 빵 부스러기 - 3 큰술.
• 치즈 – 50gr.
• 계란 – 1 개
• 마늘 – 3쪽.
• 올리브 오일 – 2 큰술.
• 말린 토마토 – 1 큰술.
• 말린 바질 – 1 큰술.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.

요리 과정:

Step 1. 오븐에 구워 바삭한 가지를 만들기 위한 모든 재료를 즉시 준비하세요.

Step 2. 가지를 씻어서 껍질을 벗겨주세요.

3단계. 막대 모양으로 자릅니다.

Step 4. 마늘을 잘게 썰어 올리브 오일과 섞는다.

5 단계. 가지에 소금과 향신료를 뿌립니다.

Step 6. 버터와 마늘을 바르세요.

7단계. 치즈를 강판에 갈아주세요.

8단계. 치즈와 빵가루, 바질을 섞습니다.

9 단계. 건조된 덩어리를 혼합합니다.

Step 10. 소금을 친 달걀에 가지를 굴려주세요. 그런 다음 빵가루와 치즈를 굴립니다.

11 단계. 양피지가 들어 있는 베이킹 시트에 블랭크를 놓습니다. 200도에서 약 20분간 굽습니다.

Step 12. 오븐에 구워 바삭바삭한 가지가 완성되었습니다. 식탁에 올려 드시면 됩니다!

전분에 가지

전분의 바삭한 가지는 식욕을 돋우는 황금 빵 껍질과 흥미로운 맛으로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 반찬으로 드셔도 좋고, 좋아하는 소스와 함께 간단히 드셔도 좋습니다. 단계별 사진과 함께 간단하고 빠른 레시피를 공유해 드립니다.

조리시간 – 45분

조리시간 – 15분

인분 - 2

재료:

• 가지 – 400gr.
• 감자 전분 – 100gr.
• 식물성 기름 – 100ml.
• 말린 마늘 – 0.5 tsp.
• 소금 - 맛보기.

요리 과정:

1 단계. 전분에 바삭한 가지를 준비하는 데 적합한 과일을 선택하고 물로 헹굽니다.

Step 2. 가지의 껍질을 벗기고 깍둑썰기 해주세요. 소금을 뿌리고 말린 마늘을 뿌린다. 15분 동안 그대로 둡니다.

Step 3. 접시에 감자전분을 부어주세요.

4 단계. 가지를 전분에 굴려주세요.

Step 5. 프라이팬을 식물성 기름으로 가열하세요. 그 위에 가지를 전분에 담그십시오. 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

6단계.제품을 종이 타월 위에 올려 여분의 기름을 제거합니다.

Step 7. 전분가루를 묻힌 바삭한 가지가 준비됩니다. 테이블에 봉사하십시오!

바삭한 반죽에 가지

바삭바삭한 반죽에 담긴 가지는 흥미롭고 만들기 쉬운 식탁용 애피타이저입니다. 독립형 간식이나 반찬으로 제공됩니다. 당신의 사랑하는 사람들은 저항할 수 없을 것입니다. 그러므로 우리 선택에서 입증된 요리 아이디어를 꼭 기록해 두십시오.

조리시간 – 30분

조리시간 – 15분

인분 – 1

재료:

• 가지 – 100gr.
• 계란 – 1 개
• 밀가루 - 빵가루용.
• 소금 - 맛보기.
• 향신료 - 맛보기.
• 식물성 기름 - 튀김용.

요리 과정:

Step 1. 가지를 얇게 썰어 바삭한 반죽에 담아 준비합니다.

Step 2. 깊은 그릇에 계란을 깨뜨려 넣고 포크로 치세요.

3단계. 밀가루에 소금, 향신료를 섞습니다.

4 단계. 계란 혼합물에 각 야채 원을 굴립니다.

5 단계. 그런 다음 밀가루를 사방으로 잘 굴립니다.

Step 6. 프라이팬을 식물성 기름으로 가열하세요. 그 위에 반죽한 가지를 올려주세요.

Step 7. 양면이 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

Step 8. 바삭한 반죽에 가지가 준비됩니다. 알아서 드세요!

바삭한 껍질을 곁들인 가지 튀김

바삭바삭한 껍질을 지닌 가지튀김은 대기업이나 가족이 먹기 좋은 전채요리입니다. 좋아하는 소스와 함께 드실 수 있습니다. 이렇게 맛있는 음식을 준비하는 것은 전혀 어렵지 않습니다. 이렇게 하려면 단계별 사진이 포함된 입증된 레시피를 사용하세요.

조리시간 – 45분

조리시간 – 15분

인분 - 4

재료:

• 가지 – 3 개
• 소금 - 1 큰술.
• 물 - 1.1 리터.
• 전분 – 115 gr.
• 마늘 – 2쪽.
• 갈은 생강 – 0.5 tsp.
• 지상 고수 – 0.5 tsp.
• 갈은 붉은 고추 – 1/3 tsp.
• 설탕 - 1 큰술.
• 간장 – 3 큰술.
• 채소 - 서빙용.
• 식물성 기름 – 180ml.

요리 과정:

1단계. 바삭바삭한 껍질을 지닌 가지 튀김을 만드는 간단한 레시피를 따르세요. 먼저 목록에서 제품을 준비해야 합니다.

Step 2. 가지의 껍질을 벗기고 중간 크기로 자릅니다.

3 단계. 가지를 깊은 그릇에 담습니다. 소금을 뿌리고 물을 채우고 20분간 놓아두세요. 그런 다음 물을 짜내십시오.

4 단계. 가지 조각을 전분에 굴립니다.

Step 5. 프라이팬에 식물성 기름을 붓고 가열하세요. 여기에 가지를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 튀겨냅니다.

Step 6. 구멍이 있는 스푼으로 제품을 꺼내고 종이 타월 위에 올려 여분의 기름을 제거합니다.

7단계. 서빙할 소스를 준비합니다. 다진 마늘, 생강, 고수풀, 후추, 설탕, 간장을 섞습니다. 모든 것을 잘 섞으세요.

8단계. 혼합물을 뜨겁고 건조한 프라이팬에 넣습니다. 저어주고 가열하세요.

Step 9. 여기에 물을 붓고 전분을 조금 넣어주세요. 약동하고 끓입니다.

Step 10. 가지를 접시에 담고 소스를 붓고 허브로 장식합니다.

Step 11. 바삭바삭하게 튀겨진 가지가 완성되었습니다. 테이블에 봉사하십시오!

마늘을 곁들인 바삭한 가지

마늘을 곁들인 바삭한 가지는 매우 맛있고 맛이 밝습니다. 휴일이나 집 테이블을 위한 독립형 애피타이저로 이 맛있는 간식을 제공하세요. 준비하려면 사진과 함께 입증된 단계별 레시피를 기록해 두세요.

조리시간 – 40분

조리시간 – 15분

인분 - 2

재료:

• 가지 – 1 개
• 계란 – 2 개
• 밀가루 – 4 큰술.
• 마늘 – 1쪽.
• 마요네즈 – 1 큰술.
• 채소 – 10gr.
• 소금 - 1 큰술.
• 갈은 후추 – 2 핀치.
• 식물성 기름 - 튀김용.

요리 과정:

1단계. 마늘을 넣어 바삭한 가지를 만드는 데 필요한 재료를 준비합니다.

Step 2. 가지를 씻어서 작은 원으로 자른다.

Step 3. 야채에 소금을 뿌리고 섞은 후 20분간 놓아두세요. 그런 다음 물로 헹구고 말리십시오.

4 단계. 계란에 후추를 넣고 풀어주세요. 가지를 계란에 담근 다음 밀가루에 담그십시오.

5단계. 식물성 기름을 두른 프라이팬에 제품을 옮깁니다.

Step 6. 양면이 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

Step 7. 마늘소스를 준비해주세요. 마요네즈와 다진 마늘, 허브를 섞습니다. 튀긴 야채와 함께 제공하십시오.

Step 8. 마늘을 곁들인 바삭바삭한 가지가 준비됩니다. 당신은 시도 할 수 있습니다!