집에서 핫도그

핫도그는 오랫동안 인기를 얻었고 수요가 많은 인기 있는 길거리 음식입니다. 그렇다면 육즙이 많고 만족스러운 소시지 빵을 직접 만들어 보는 것은 어떨까요? 소스, 야채, 맛있는 소시지를 곁들인 부드러운 빵이나 피타 빵의 고전적인 조합으로 온 가족을 즐겁게 해주세요. 이 요리는 직장이나 학교에 간식으로 가져갈 때 매우 편리하며 배고픔을 완벽하게 충족시키고 하루 종일 에너지를 제공합니다.

소시지를 곁들인 홈메이드 클래식 핫도그

집에서 소시지를 곁들인 클래식 핫도그는 준비하는 데 30분 이상을 소비하지 않아도 되는 풍성하고 맛있는 간식입니다. 소스를 곁들인 빵, 고기, 야채는 오랫동안 배를 채우고 싫어하는 배고픔을 덜어줍니다.

1. 
   소시지를 곁들인 클래식 핫도그는 집에서 쉽게 준비할 수 있습니다. 우리는 반대편에 닿기에는 약간 부족한 특수 빵이나 작은 바게트를 자릅니다.
2. 
   양배추를 잘게 자르고 소금, 식초, 올리브 오일로 양념하십시오. 주스가 나올 때까지 손으로 반죽하십시오.
3. 
   양배추 빨대를 빵에 넣습니다.
4. 
   그 위에 매콤한 당근을 올려주세요.
5. 
   육즙이 풍부한 토마토를 얇은 조각으로 자르고 나머지 재료에 추가합니다.
6. 
   황금빛 갈색이 될 때까지 소시지를 튀기고 야채 침대 위에 놓습니다.
7. 
   마요네즈와 머스타드를 섞고 음식에 양념을 한 후 케첩을 따로 추가합니다.
8. 
   집에서 만드는 핫도그가 준비되었습니다! 씻어 말린 파슬리를 잘게 썰어 핫도그 위에 뿌린다. 많이 드세요!

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이스트를 넣지 않은 퍼프 페이스트리로 만든 핫도그

효모를 넣지 않은 퍼프 페이스트리로 만든 핫도그는 그 화려한 외관으로 여러분을 놀라게 할 오리지널 스낵이며, 가장 작은 미식가들도 확실히 놀라게 할 것입니다. 이 요리는 세 가지 재료만으로 준비되며 특별한 요리 기술이 필요하지 않습니다.

요리 시간 - 30 분.

요리 시간 – 10~15분

부분 – 3.

재료:

• 소시지 – 3개
• 효모가 없는 퍼프 페이스트리 – 100 gr.
• 참깨 - 맛보기.
• 식물성 기름 – 300ml.

요리 과정:

Step 1. 먼저 냉동실에서 반죽을 꺼내고 소시지의 케이싱을 떼어냅니다. 나무 꼬치도 필요합니다.

2 단계. 고기 소시지를 반으로 자릅니다.

3단계. 막대기에 끈으로 묶고 면이 아래로 향하도록 자릅니다.

4 단계. 작업물을 손에 들고 칼을 사용하여 가장자리부터 자르고 꼬치를 돌려 나선형을 만듭니다. 반제품을 약간 늘려 반죽을 위한 공간을 만듭니다.

5단계.반죽에서 작은 조각을 잘라 고기 재료보다 약간 긴 스트립을 만듭니다.

Step 6. 사진과 같이 빈 공간을 반죽으로 채워주세요. 소량의 참깨를 뿌린다.

7 단계. 식물성 기름을 깊은 지방에 데우고 준비물을 3분 이상 볶습니다. 열처리가 끝나면 핫도그를 종이 타월 위에 올려 여분의 지방을 흡수하세요.

8 단계. 소스로 음식을 보완하고 식사를 시작합니다. 많이 드세요!

피타 빵에 직접 만든 핫도그

피타 빵에 담긴 수제 핫도그는 초등학생도 요리할 수 있는 지방 샤와마의 훌륭한 대안입니다. 신선한 오이와 흰 양배추가 선사하는 다양한 구성 요소의 조합은 진정한 맛의 즐거움과 신선함을 선사합니다.

요리 시간 - 10 분.

요리 시간 - 10 분.

부분 – 3-4.

재료:

• 소시지 – 3-4개
• 얇은 라바쉬 – 3-4개
• 한국 당근 – 150 gr.
• 흰 양배추 – 100 gr.
• 오이 – 1 개
• 아지카 – 3-4 티스푼
• 마요네즈 - 맛보기.

요리 과정:

Step 1. 피타빵 가장자리에 한국식 당근 한 줌과 같은 양의 양배추 빨대를 올려주세요.

Step 2. 신선한 오이 조각과 미리 삶은 소시지를 야채 위에 올려주세요.

Step 3. 재료에 아지카와 마요네즈로 양념을 해주세요.

Step 4. 피타빵을 샤와르마처럼 감싸서 야채즙과 소스가 스며들도록 잠시 기다려주세요. 원하는 경우 그릴 수 있습니다.

5단계. 맛있게 드세요!

오븐에 치즈를 넣은 핫도그

오븐에 치즈를 곁들인 핫도그는 뛰어난 맛과 형용할 수 없는 향으로 여러분을 놀라게 할 맛있고 만족스러운 스낵입니다. 치즈를 추가한 덕분에 요리는 정교함과 맛을 더해줍니다. 직접 시도해보고 확인해 보세요!

요리 시간 - 20 분.

요리 시간 – 5~10분

부분 – 2-3.

재료:

• 바게트 - 1개
• 소시지 – 2-3개
• 방울토마토 – 3-4개
• 케첩 - 맛보기.
• 겨자 - 맛보기.
• 단단한 치즈 - 맛볼 수 있습니다.

요리 과정:

Step 1. 바게트를 사진처럼 길이 방향으로 2~3등분으로 자릅니다. 고기 성분으로 껍질을 제거하고 방울 토마토를 흐르는 물에 헹구고 종이 타월로 말립니다.

2 단계. 빵에 케첩과 머스타드를 바르고 소시지를 놓습니다. 토마토를 반으로 자르고 미세한 구멍이 있는 강판을 사용하여 치즈를 갈아줍니다.

3 단계. 치즈 부스러기의 ½을 가공물에 뿌립니다.

4단계. 체리 반쪽을 추가하고 오븐에 넣어 200~220도에서 10분간 굽습니다.

5단계. 뜨거운 오븐에서 조심스럽게 꺼냅니다.

6 단계. 소시지 빵에 남은 치즈를 뿌립니다.

7단계. 접시에 신선한 야채를 넣고 샘플을 채취합니다. 많이 드세요!

새우가 들어간 핫도그

오이와 아보카도 드레싱을 곁들인 새우를 곁들인 핫도그는 여러분을 놀라게 할 신선하고 특이한 제품 조합이지만 즐거운 방법입니다. 소시지를 해산물로 대체하면 약간의 향긋함과 매운맛이 더해진 가벼운 요리를 얻을 수 있습니다.

요리 시간 - 30 분.

요리 시간 – 10~15분

부분 – 3.

재료:

• 대형 새우 – 9개
• 아보카도 – ½ 개
• 오이 – 1 개
• 올리브 오일 – 1 큰술. + 1.5 티스푼.
• 겨자 – 1 큰술.
• 레몬 주스 – ½ tsp.
• 칠리 케첩 – 3 큰술.
• 마늘 - 3개.
• 파슬리 – 1 묶음.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.

요리 과정:

1 단계. 왕새우의 껍질, 장맥, 꼬리를 깨끗이 닦아냅니다. 해산물을 겨자에 담그고 올리브 오일 1테이블스푼, 소금, 후추를 넣고 저어준 후 약 10-15분 동안 그대로 둡니다.

2 단계.시간을 낭비하지 않고 잘 익은 아보카도와 신선한 오이를 최대한 얇게 자릅니다.

3단계. 잘게 다진 마늘, 파슬리, 소금, 후추, 1.5티스푼을 녹색 혼합물에 추가합니다. 레몬 주스와 올리브 오일 - 잘 섞는다.

4단계. 그릴 팬을 가열하고 새우의 양면이 노릇노릇해질 때까지 볶습니다.

Step 5. 빵을 살짝 데워서 사진처럼 잘라주고, 아랫부분에는 오이혼합물을 채워주세요.

Step 6. 그 위에 새우 3마리를 올리고 칠리케첩을 올려주세요.

Step 7. 오리지널 핫도그가 완성되었습니다. 많이 드세요!

한국산 당근이 들어간 핫도그

한국산 당근을 곁들인 핫도그는 단백질, 지방, 탄수화물이 포함된 만족스럽고 균형 잡힌 간식을 위한 훌륭한 선택입니다. 이 요리는 직장이나 학교에 가져갈 때 매우 편리합니다. 모든 제품을 결합하려면 전자 레인지에서 가열하기 만하면되기 때문입니다.

요리 시간 - 10 분.

요리 시간 – 7분

부분 – 2.

재료:

• 빵 – 2개
• 햄 – 100gr.
• 한국산 당근 – 50 gr.
• 파슬리 – 가지 5개.
• 아지카 – 2 큰술.
• 마요네즈 - 맛보기.

요리 과정:

Step 1. 핫도그 빵의 옆면을 반대쪽 가장자리에서 약 2cm 정도 짧게 자릅니다.

2 단계. 구운 식품에 아지카를 코팅하여 풍미를 더합니다.

Step 3. 마요네즈로 넉넉하게 양념을 해주세요.

Step 4. 당근을 가볍게 짜서 빵의 구멍에 넣습니다.

Step 5. 햄을 잘게 썰어 당근 위에 올려주세요.

6 단계. 접시에 파슬리 잎을 보충하고 빵을 닫고 두 부분을 서로를 향해 가볍게 누릅니다. 전자레인지에 데우세요.

Step 7. 따뜻한 핫도그를 바로 섭취하고 즐깁니다. 많이 드세요!

케 피어 반죽에 소시지

케피어 반죽의 소시지는 부드럽고 부드러운 반죽의 완벽한 조합으로, 황금 껍질로 덮고 맛있고 육즙이 풍부한 소시지와 함께 참깨를 뿌렸습니다. 이 간식은 확실히 어른과 어린이 모두에게 매력적일 것이며, 준비하는 데 10분 이상을 소비하지 않아도 됩니다.

요리 시간 – 35분

요리 시간 - 10 분.

부분 – 10.

재료:

• 소시지 – 10개
• 케 피어 – 1 큰술.
• 밀가루 – 550gr.
• 베이킹 파우더 – 10g.
• 계란 – 2개
• 소금 – ½ tsp.
• 과립 설탕 - 1 작은 술.
• 해바라기 기름 – 1 큰술.
• 참깨 - 맛보기.

요리 과정:

1 단계. 달걀 하나를 따뜻한 케피어에 풀어 넣습니다.

2 단계. 소금, 베이킹 파우더, 과립 설탕을 추가합니다.

Step 3. 잘 섞은 후 표면에 기포가 나타날 때까지 기다립니다.

4 단계. 밀가루를 케피어 혼합물에 체로 쳐 넣습니다.

Step 5. 해바라기유를 붓고 숟가락으로 재료를 섞어주세요.

Step 6. 밀가루를 뿌린 테이블 위에 밀 덩어리를 놓고 부드럽고 부드러워질 때까지 손으로 반죽하세요.

7 단계. 밀방망이로 몸을 무장하고 반죽을 한 겹으로 펴세요.

8 단계. 약 1cm 두께의 스트립으로 자릅니다.

9단계. 반죽을 소시지 주위에 살짝 겹쳐서 감습니다.

10단계. 그릇에 달걀을 풀어주세요.

11 단계. 이전에 양피지를 깔아 놓은 베이킹 시트에 블랭크를 놓습니다.

Step 12. 반제품에 계란을 바르고 참깨를 뿌린다. 180-190도 온도에서 20-25분간 굽습니다.

13단계. 향긋한 소시지를 따뜻하게 또는 차갑게 서빙하세요. 많이 드세요!

땋은 머리 모양으로 땋은 핫도그

땋은 머리 모양으로 땋은 핫도그 또는 많은 사람들이 "토네이도"라고 부르는 이 핫도그는 휴일 테이블에서도 멋지게 보일 뿐만 아니라 독특하고 인상적인 모습으로 손님을 100% 놀라게 할 흥미로운 간식입니다. 기분 좋은 맛과 향으로.

요리 시간 - 15 분.

요리 시간 - 10 분.

부분 – 8.

재료:

• 소시지 – 4개
• 팬케이크 가루 – 100 gr.
• 물 – 2 큰술.
• 식물성 기름 – 1 큰술.

요리 과정:

1단계. 반제품 육류 제품에서 케이싱을 제거합니다.

Step 2. 소시지를 반으로 잘라 꼬치에 꽂아주세요.

Step 3. 칼끝을 소시지 바닥에 놓고 손으로 막대기를 돌려 원형으로 자릅니다. 결과 나선을 늘립니다.

4단계. 팬케이크 가루와 물을 섞어 부드러워질 때까지 섞은 후 8등분으로 나눕니다.

5 단계. 반죽 조각으로 "소시지"를 만들고 소시지 회전 사이에 삽입합니다.

Step 6. 깊은 내열 그릇에 기름을 두르고 가열한 후 조각을 펼쳐 놓습니다.

Step 7. 오리지널 핫도그가 황금빛 갈색이 될 때까지 튀겨주세요.

Step 8. 소시지와 반죽을 종이냅킨으로 닦아내고 먹기 시작하세요. 많이 드세요!

효모 반죽에 소시지

효모 반죽에 담긴 소시지는 풍성하고 매우 맛있는 간식으로, 효모 없이 준비하는 것보다 준비하는 데 시간이 조금 더 걸립니다. 반죽은 따뜻한 곳에 잠시 방치한 후에야 반죽을 시작합니다.

요리 시간 – 60분

요리 시간 - 10 분.

부분 – 12.

재료:

• 소시지 – 12개
• 계란 – 2개
• 우유 – 1 큰술.
• 해바라기 기름 – 1/3 큰술.
• 건조 효모 - 11 gr.
• 닭고기 노른자 – 1 개
• 밀가루 – 3-4 큰술.
• 과립 설탕 – 1 큰술.
• 소금 - 1 작은 술.
• 참깨 - 맛보기.

요리 과정:

1 단계.반죽의 경우 따뜻한 우유, 이스트, 소금, 과립 설탕, 밀가루 한 잔 등의 재료를 섞고 활성화되도록 20분 동안 그대로 두세요.

Step 2. 식물성 기름과 달걀을 넣고 푹신한 반죽을 추가합니다.

Step 3. 남은 밀가루를 체에 쳐 넣고 반죽해 주세요. (반죽 시간은 최소 10~15분)

4 단계. 부드러운 반죽을 펴서 스트립으로 자르고 껍질을 벗긴 소시지를 감습니다. 황금빛 갈색 (온도 180도)이 될 때까지 반제품을 20 분간 굽습니다.

5단계. 애피타이저를 ​​식힌 후 가족을 초대하여 시식합니다. 요리하고 재미있게 보내세요!

우유 반죽에 소시지

우유 반죽의 소시지는 효모를 사용하여 준비되므로 요리 과정이 약간 길어지지만 최종 결과는 확실히 그만한 가치가 있으므로 두려워하지 마십시오. 반죽에 담긴 부드러운 수제 소시지로 자신과 가족 모두를 만족시켜보세요!

요리 시간 – 2시간 10분

요리 시간 – 25분

부분 – 16개

재료:

• 우유 – 200ml.
• 과립 설탕 - 1 작은 술.
• 소금 – ½ tsp.
• 건조 효모 - 1 티스푼.
• 계란 – 2개
• 식물성 기름 – 1 큰술.
• 밀가루 - 400-450 gr.
• 소시지 – 16개
• 참깨 – 1 큰술.

요리 과정:

Step 1. 따뜻한 우유에 이스트와 과립설탕을 녹여 따뜻한 곳에 10분간 놓아두세요.

Step 2. 이 시간 동안 효모가 활성화됩니다.

Step 3. 반죽에 버터, 달걀 1개, 소금을 넣고 거품기로 세게 섞어주세요.

Step 4. 밀가루를 한줌씩 넣어주세요.

Step 5. 손에 들러붙지 않는 반죽을 치대어 기름을 바른 용기에 담고 린넨 타월로 덮어 통풍이 없는 따뜻한 곳에 60~90분 정도 보내주세요.

Step 6. 부풀어 오른 반죽을 펀칭하여 분할해 주세요.

7단계각 조각을 굴려서 동일한 두께의 얇은 스트립으로 자릅니다.

8단계. 케이싱 없이 소시지를 밀 조각으로 나선형으로 포장합니다.

9 단계. 반제품을 양피지가 든 베이킹 시트에 놓고 10-15 분 동안 그대로 두십시오.

10단계. 계란을 바르세요.

Step 11. 180도에서 20~25분간 구워주세요.

12단계. 맛있게 드세요!