대구처럼 섬세하고 건강한 생선을 오븐에서 열처리하고 완전히 익을 때까지 자체 주스로 끓이면 가장 맛있고 육즙이 많습니다. 그리고 사워 크림, 마요네즈, 야채와 같은 첨가물은 해양 생물에 독특하고 풍부한 향과 기분 좋은 뒷맛을 선사하여 해산물과 건강 식품을 좋아하는 모든 사람들에게 확실히 어필할 것입니다.
오븐에서 호일로 구운 호크
맛있고, 빠르고, 건강에 좋은 음식이 필요할 때, 호일로 싸서 오븐에서 호크를 요리하세요. 구운 야채는 바다 생선과 이상적으로 잘 어울리며 향긋하고 맛있는 저녁 식사가 보장됩니다!
- 헤이케 2 (것들)
- 당근 1 (것들)
- 전구 양파 1 (것들)
- 서양 호박 1 PC. 어린
- 식물성 기름 1 (작은술)
- 사워 크림 1 (숟가락)
- 머스타드 ½ (작은술)
- 소금 맛
- 생선 향신료 맛
- 파프리카 맛
-
오븐에서 호크를 맛있게 굽는 방법은 무엇입니까? 큰 당근을 껍질을 벗기고 상당히 두꺼운 고리로 자릅니다. -
비슷한 방법으로 어린 호박을 자르므로 피부를 제거할 필요가 없습니다. -
껍질을 벗긴 양파를 얇은 반 고리로 자릅니다. -
준비된 모든 야채를 깊은 용기에 넣고 파프리카와 소금을 뿌린 후 양념이 고르게 섞이도록 저어줍니다. -
베이킹 접시의 측면이 높은 호일로 덮고 기름을 얇게 바르고 야채를 옮깁니다. -
우리는 뽑아 낸 대구 시체를 소금과 생선 양념으로 조심스럽게 문지릅니다. -
생선을 야채 "쿠션" 위에 놓습니다. -
별도의 그릇에 사워 크림과 겨자를 섞고 헤이크에 기름을 바릅니다.
-
두 번째 호일로 제품을 덮고 200도 오븐에 25-30분 동안 두세요. 시간이 지나면 상단 포일을 제거하고 음식을 10분 더 갈색으로 구워주세요. -
지정된 시간이 지나면 오븐을 끄고 생선을 오븐에 15분 동안 그대로 두세요. 요리를 부분적으로 제공하고 즐기십시오. 많이 드세요!
오븐에 야채를 넣은 부드럽고 육즙이 풍부한 헤이크
우리는 온 가족을 위한 점심 또는 저녁 식사에 이상적인 빠르고 복잡한 요리를 준비하고 있습니다. 사세벨리 소스를 곁들인 오븐에 감자를 넣은 헤이크입니다. 스토브에서 최소한의 시간을 보낸 후 우리는 엄청나게 맛있고 향기로운 요리를 얻습니다.
요리 시간 – 1시간 20분
요리 시간 – 50분
부분 – 1-2.
재료:
- 헤이크 – 1개
- 감자 – 2 개
- 소금 - 2 꼬집.
- 갈은 딸기 – 1 핀치.
- 해바라기 기름 – 1 큰술.
- Satsebeli 소스 - 1-2 큰술.
요리 과정:
1 단계. 두꺼운 껍질에서 감자 두 개를 "제거"하고 씻어서 약 1cm 두께의 고리 모양으로 자릅니다.
2단계. 생선 사체를 2~3cm 크기로 자릅니다.
3 단계. 큰 접시에 야채와 생선을 넣고 소금과 후추를 뿌린 다음 기름을 부어 잘 섞습니다.
4단계.우리는 감자 링을 번갈아 가며 긴 나무 케밥 꼬치에 조각을 꽂고 향기로운 소스를 넉넉하게 코팅합니다.
5 단계. 작업물을 베이킹 슬리브에 넣고 두 가장자리를 묶은 다음 200도로 예열된 오븐에 넣습니다.
Step 6. 50분 후 셀로판을 조심스럽게 자르고 생선을 접시에 옮깁니다.
7단계. 원하는 경우 레몬 조각과 허브를 접시에 추가합니다. 많이 드세요!
오븐에 양파와 당근을 곁들인 부드러운 헤이크
다이어트 또는 적절한 영양 섭취를 따르는 경우 다이어트 저녁 식사 옵션은 구운 바다 생선이 될 수 있으며 야채 반찬으로 즉시 조리됩니다. 최소한의 칼로리 함량과 최대 이익을 제공하는 양파와 당근을 곁들인 헤이크입니다.
요리 시간 – 50분
요리 시간 – 30~35분
부분 – 6.
재료:
- 헤이크 – 1kg.
- 양파 – 3-4 개
- 당근 – 2-3 개
- 훈제 파프리카 – 2 티스푼.
- 올리브 오일 – 1 큰술.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
1단계. 미리 해동한 시체를 취향에 맞춰 소금으로 안팎을 문지릅니다.
Step 2. 껍질을 벗긴 당근을 고리 모양으로 자릅니다.
3 단계. 양파를 얇은 반 고리 모양으로 자릅니다.
4 단계. 야채에 훈제 파프리카, 후추, 소금으로 양념을 하고 섞습니다.
5단계. 측면이 높은 베이킹 접시에 올리브 오일을 얇게 바르고 다진 재료를 깔아줍니다.
6 단계. 대구 시체를 맨 위에 놓습니다.
7 단계. 팬을 호일로 덮고 오븐에 넣고 200도에서 약 30-35분 동안 굽습니다.
8단계. 음식을 나누어진 접시에 담고 맛있게 드세요. 많이 드세요!
감자로 헤이크를 만드는 단계별 레시피
바다 생물의 부드러운 시체 - 감자와 결합된 대구 - 이것은 특히 해산물을 좋아하지 않는 사람들에게도 확실히 어필할 수 있는 윈윈(win-win) 옵션입니다. 야채를 곁들인 육즙이 풍부한 생선은 매우 맛있을 뿐만 아니라 믿을 수 없을 정도로 건강합니다!
요리 시간 – 60분
요리 시간 – 20~25분
부분 – 3.
재료:
- 헤이크 – 500 gr.
- 감자 – 3-4 개
- 양파 – 1 개
- 케피어 – 250ml.
- 파슬리 - 1-2 가지.
- 소금 - 맛보기.
- 해산물 향신료-맛보기.
요리 과정:
Step 1. 생선을 냉동실에서 미리 꺼내어 지느러미를 잘라내고 내장과 필름을 깨끗이 닦아냅니다.
2 단계. 헤이크를 흐르는 물에 헹구고 원하는 크기로 자르고 소금과 향신료를 뿌립니다.
Step 3. 준비된 생선 조각에 케피어를 붓고 냉장고에 20분 동안 담가둡니다.
4 단계. 시간을 낭비하지 않고 감자를 껍질을 벗기고 1.5cm에서 2cm 두께의 고리 모양으로 자릅니다.
Step 5. 감자링을 끓인 후 2~3분 정도 삶아 물기를 빼고 입맛에 맞게 간을 해주세요. 실온에서 조금 식혀주세요.
6 단계. 큰 양파를 껍질에서 "제거"하고 반 고리로 자릅니다.
7 단계. 오븐 요리에 적합한 형태로 헤이크, 감자, 양파 재료를 번갈아 가며 놓습니다.
8 단계. 생선을 절인 케 피어로 접시 내용물을 채우고 더 풍부한 향을 얻으려면 신선한 파슬리 가지 몇 개를 추가하십시오. 180도에서 20~25분간 굽습니다.
9 단계. 양상추와 야채를 곁들인 향기로운 요리를 제공합니다. 많이 드세요!
오븐에서 사워 크림으로 호크를 요리하는 방법?
사워 크림이나 케 피어와 같은 유제품에 살짝 담근 생선은 항상 믿을 수 없을만큼 부드럽고 맛있습니다.사워 크림과 함께 구운 헤이크는 섬유질로 녹아 입안에서 녹기 때문에 미리 준비하는 것이 좋습니다!
요리 시간 – 60분
요리 시간 – 25~30분
부분 – 2-3.
재료:
- 헤이크 – 400 gr.
- 감자 – 400gr.
- 양파 – 1 개
- 사워 크림 – 100-150 ml.
- 계란 – 1 개
- 마늘 – 1개.
- 소금 - 맛보기.
- 식물성 기름 – 2-3 큰술.
- 생선 조미료-맛보기.
- 채소 - 맛보기.
요리 과정:
1 단계. 껍질을 벗긴 감자를 두께가 3-4mm 이하인 고리 모양으로 자릅니다.
2 단계. 양파를 더 얇은 고리 모양으로 자릅니다.
3 단계. 생선을 자르고 부분적으로 자르고 등뼈와 뼈에서 필레를 분리합니다.
4단계. 헤이크와 감자에 좋아하는 양념과 소금을 뿌리고 잘 섞습니다.
5단계. 베이킹 접시에 양피지를 깔고 야채 ½개를 한 층에 놓습니다.
Step 6. 감자 위에 생선과 양파를 올려주세요.
7 단계. 남은 감자로 양파 링을 덮습니다. 접시의 전체 내용물을 호일로 덮고 오븐에 넣고 180도에서 25-30분 동안 굽습니다.
8 단계. 별도의 그릇에 사워 크림과 마늘 한 쪽을 섞어 프레스, 계란, 다진 허브, 소금 및 향신료를 통과시킨 후 털로 잘 저어줍니다.
9 단계. 오븐에서 생선과 야채를 꺼내고 호일을 제거한 후 사워 크림 소스를 붓습니다. 호일 없이 생선을 오븐에 다시 넣고 요리가 끝날 때까지 요리합니다.
10단계. 음식을 접시에 담고 시식을 시작합니다. 많이 드세요!
간단하고 맛있는 대구 메달리온 요리법
놀랍게도 많은 사람들이 휴일 동안 고기 메인 코스만을 제공합니다. 우리는 이를 수정하고 믿을 수 없을 만큼 맛있는 바다 생선 메달을 준비할 것을 제안합니다. 잘 익은 토마토와 마요네즈를 곁들인 치즈로 코팅된 부드럽고 육즙이 풍부한 헤이크입니다.
요리 시간 – 55분
요리 시간 - 30 분.
부분 – 6.
재료:
- Hake 메달리온 – 6개
- 양파 – 1 개
- 토마토 – 2 개
- 피망 – 1 개
- 치즈 – 100gr.
- 마요네즈 - 맛보기.
- 밀가루 - 2 큰술.
- 소금 - 맛보기.
- 식물성 기름 – 1.5 큰술.
요리 과정:
1단계. 요리하기 15~20분 전에 냉동실에서 헤이크를 꺼내세요.
2 단계. 접시에 밀가루와 소금 몇 꼬집을 섞고 공작물을 굴립니다.
Step 3. 프라이팬에 기름을 살짝 두르고 메달리온의 양면을 노릇하게 구워줍니다.
4 단계. 베이킹 접시에 식물성 기름을 얇게 바르고 생선을 옮깁니다.
Step 5. 껍질을 벗긴 양파를 고리 모양으로 자릅니다.
6 단계. 육즙이 풍부한 토마토도 비슷한 방법으로 자릅니다.
7단계. 각 메달 위에 양파를 놓습니다.
8단계. 그리고 토마토 슬라이스.
9 단계. 더 많은 육즙을 위해 마요네즈로 윤활유를 바릅니다.
Step 10. 피망을 반으로 자르고, 씨와 흰 칸막이를 제거하고, 잘게 썬다.
11단계. 달콤한 고추 조각을 준비물 사이에 분배합니다.
12 단계. 메달리온을 180도에서 약 30분 동안 굽고 준비되기 몇 분 전에 강판 치즈를 뿌립니다.
13단계. 삶은 쌀과 야채를 곁들인 치즈 크러스트와 함께 육즙이 풍부한 메달리온을 제공합니다. 많이 드세요!
오븐에 치즈와 토마토를 넣은 헤이크
향기롭고 신축성 있는 치즈와 토마토 조각의 "뚜껑" 아래 오븐에서 조리한 대구보다 더 맛있고 육즙이 풍부한 것은 없습니다.이 요리는 명절 식탁에 올리거나 가족의 평소 식단을 다양화하는 데 적합합니다.
요리 시간 – 1시간 40분
요리 시간 – 45~50분
부분 – 2.
재료:
- 헤이크 – 2개
- 토마토(대) – 1개
- 치즈 – 150gr.
- 사워 크림 – 4 큰술.
- 마요네즈 – 4 큰술.
- 식물성 기름 – 6 큰술.
- 버터 – 1 티스푼.
- 밀가루 – 2-3 큰술.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
1 단계. 해동된 생선 사체의 내장과 어두운 필름을 닦아내고 꼬리와 지느러미를 잘라낸 후 흐르는 물에 완전히 헹굽니다.
2 단계. 생선을 원하는 크기로 자르고 소금과 후추를 섞어 안팎으로 조심스럽게 문지릅니다. 차가운 곳에 30분 동안 담가둡니다.
3 단계. 절인 대구 조각을 소량의 밀가루에 굴립니다.
4 단계. 그리고 식욕을 돋우는 빵 껍질이 형성될 때까지 양면을 해바라기 기름으로 볶습니다.
Step 5. 큰 토마토를 물로 헹구고 물기를 닦아냅니다.
Step 6. 야채를 잘게 자르고 프라이팬에 끓입니다.
7 단계. 작은 구멍이 있는 강판을 사용하여 치즈를 갈아줍니다.
8 단계. 깊은 그릇에 마요네즈와 사워 크림을 섞습니다.
9 단계. 측면이 높은 베이킹 접시에 버터 조각을 바르고 헤이크를 뿌린 다음 토마토 슬라이스를 위에 올리고 약간의 소금을 추가합니다.
Step 10. 내열 접시에 화이트 소스를 채우고 오븐에 넣어 180도에서 45~50분간 구워주세요.
11 단계. 소스에 담긴 장밋빛 생선을 접시에 담고, 원하는 경우 허브로 장식한 후 즐기세요. 많이 드세요!
소매에 구운 육즙이 풍부한 대구
야채 조각과 함께 오븐에서 요리 한 생선은 간단하고 맛있을뿐만 아니라 건강에도 좋습니다.특수 슬리브를 사용하면 구성 요소가 최대량의 비타민과 미량 원소를 유지하고 서로의 주스와 향이 이상적으로 포화됩니다.
요리 시간 – 55분
요리 시간 - 30 분.
부분 – 3.
재료:
- 헤이크 – 400 gr.
- 호박 (젊은) – 150 gr.
- 양파 – 100gr.
- 당근 – 100gr.
- 피망 – 80 gr.
- 감자 – 400gr.
- 소금 - 3g.
- 후추 혼합물 - 2 gr.
요리 과정:
1단계. 목록에 따라 제품을 준비합니다. 야채를 피부에서 "제거"하고 물로 완전히 헹굽니다. 우리는 내장과 비늘에서 물고기를 청소합니다.
Step 2. 껍질을 벗긴 감자를 4등분으로 자릅니다.
3 단계. 당근을 두꺼운 고리 모양으로 자릅니다.
4 단계. 양파를 반 고리 모양으로 자릅니다.
5 단계. 어린 호박을 피부 속으로 직접 고리 모양으로 자르고 다시 반으로 자릅니다(반원 모양).
6 단계. 달콤한 고추 펄프를 입방체로 자르고 모든 야채를 깊은 용기에 담습니다.
7단계. 내장이 제거된 시체를 부분적으로 자릅니다.
Step 8. 준비한 모든 재료를 베이킹 슬리브에 넣고 소금과 후추를 입맛에 맞게 넣고 섞은 후 양쪽에 가방을 단단히 닫습니다. 180도에서 30분간 굽습니다.
9 단계. 기름 한 방울과 추가 칼로리가 없는 복잡한 요리가 준비되었습니다. 많이 드세요!
마요네즈로 만든 대구의 빠르고 쉬운 요리법
전체 대구 시체를 잠깐 재워두거나 단순히 기름칠을 하거나 마요네즈와 향신료로 조각으로 자르더라도 완성된 요리는 백만 배 더 향긋하고 부드러워지며 고기는 자체적으로 섬유질로 분해되어 분리됩니다. 가장 작은 뼈에서.
요리 시간 – 60분
요리 시간 - 30 분.
부분 – 4.
재료:
- 헤이크 – 2개
- 양파 – 3 개
- 레몬 – 1 개
- 마요네즈 – 50ml.
- 해바라기 기름 – 3 큰술.
- 생선/해산물용 향신료 – 1큰술.
- 소금 - 맛보기.
요리 과정:
Step 1. 도체의 꼬리와 지느러미를 잘라내고 내장을 제거한 후 두 부분으로 자르고 물로 깨끗이 헹굽니다. 소금과 양념으로 문지른 뒤 서늘한 곳에 20분간 담가둡니다.
2 단계. 베이킹 접시에 기름을 바르고 양파 3개를 깔고 반 고리로 잘라 야채 조각이 접시 바닥을 완전히 덮도록 합니다.
3 단계. 생선을 양파 베드 위에 놓고 각 대구 조각 위에 감귤류 2-3 조각을 놓습니다.
4단계. 모든 재료 위에 마요네즈를 붓습니다.
5단계. 200도에서 30분 동안 굽습니다.
Step 6. 마요네즈와 레몬을 곁들인 맛있는 생선을 접시에 담고 식사를 시작하세요. 많이 드세요!
오븐에 크림을 넣은 부드러운 헤이크
크림은 모든 제품에 특별한 부드러움을 제공하며 헤이크도 예외는 아닙니다. 이 바다 생물의 가용성에도 불구하고 "올바른"요리를 통해 이 생선의 고기는 입에서 녹고 믿을 수 없을 만큼 맛있는 냄새가 나며 크림은 우리가 이 작업에 대처하는 데 도움이 될 것입니다.
요리 시간 – 60분
요리 시간 - 20 분.
부분 – 2.
재료:
- 헤이크 – 3개
- 양파 – 1 개
- 당근 – 1 개
- 치즈 – 80gr.
- 크림 – 50ml.
- 우유 – 150ml.
- 식물성 기름 – 2 큰술.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
1단계. 냉동된 사체를 따뜻한 물에 10~15분 동안 담가서 최대한 빨리 녹인 다음 여러 겹의 종이 타월 위에 올려 여분의 액체를 제거합니다.
Step 2. 헤이크에 소금, 후추를 뿌리고 서늘한 곳에 5~7분간 놓아두세요.
3 단계. 양파 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다.
Step 4. 당근은 껍질을 벗겨서 임의로 썰어주세요.
5단계.베이킹 접시에 기름을 바르고 준비된 야채와 생선을 그 위에 놓습니다.
6단계. 채우기 위해 우유와 크림을 섞고(필요한 경우 약간의 소금 추가) 접시 내용물을 붓습니다.
7 단계. 오븐에 200도에서 15-20분 동안 넣고, 시간이 끝나기 몇 분 전에 강판 치즈를 뿌립니다.
Step 8. 그런 다음 온도를 180도로 낮추고 15분간 더 조리하세요.
9 단계. 크림에 치즈를 곁들인 황금 대구를 따뜻하게 제공하고 신선한 야채와 좋아하는 반찬과 함께 제공합니다. 많이 드세요!
