치즈가 들어간 카차푸리

치즈를 곁들인 카차푸리는 조지아 요리에 뿌리를 둔 가정 식탁을 위한 밝은 아이디어입니다. 이 맛있는 간식은 아침 식사, 간식 또는 저녁 식사로 제공될 수 있습니다. 집에서도 쉽게 준비할 수 있습니다. 이렇게 하려면 단계별 조리법이 포함된 입증된 요리 선택을 사용하세요.

프라이팬에 치즈를 곁들인 카차푸리의 고전적인 요리법

프라이팬으로 카차푸리를 빠르고 쉽게 요리할 수 있습니다. 치즈 덕분에 요리는 육즙이 많고 향긋합니다. 아침 식사나 든든한 간식 레시피를 시도해 보세요.

1. 
   치즈와 함께 카차푸리를 준비하려면 먼저 계란과 케피르를 섞으세요. 부드러워질 때까지 흔들어주세요.
2. 
   액체 혼합물에 치즈를 추가합니다. 손으로 갈거나 부수거나 잘게 썰 수 있습니다.귀하의 재량에 따라.
3. 
   그런 다음 다진 허브, 소금, 후추를 넣고 밀가루를 체로 치십시오. 덩어리가 사라질 때까지 내용물을 휘젓는다.
4. 
   프라이팬을 버터로 가열합니다. 반죽을 붓고 뚜껑 아래에서 적당한 불로 볶습니다. 한 면당 약 3~5분 정도 소요됩니다.
5. 
   완성된 요리를 팬에서 꺼내서 잘라서 테이블에 담아주세요!

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집에 있는 오븐에 치즈를 넣은 카차푸리

오븐에 치즈를 곁들인 홈메이드 카차푸리는 식탁을 다양화하고 더욱 아름답게 만드는 데 도움이 될 것입니다. 요리는 매우 충만하고 육즙이 많습니다. 그것은 단독으로 제공되거나 뜨거운 수프에 추가로 제공될 수 있습니다.

조리시간 : 1시간 20분

조리시간 : 20분

인분 - 4

재료:

• 밀가루 - 400gr.
• 우유 – 1 큰술.
• 버터 - 2 큰술.
• 건조 효모 - 1 티스푼.
• 소금 - 1 작은 술.
• 설탕 - 1 작은 술.
• 식물성 기름 – 1 큰술.
• 술루구니 치즈 – 500 gr.
• 사워 크림 – 2 큰술.
• 계란 – 2 개

요리 과정:

1. 밀가루를 체에 쳐서 이스트, 소금, 계란 1개, 설탕을 추가합니다. 젓다.

2. 따뜻한 우유와 녹인 버터를 따로 섞어주세요. 그런 다음 건조한 혼합물을 점차적으로 붓습니다.

3. 혼합물을 휘젓습니다. 식물성 기름도 추가합니다.

4. 반죽을 손으로 치대어 부드럽고 부드러운 공을 만듭니다. 필름 아래에 제품을 따뜻한 곳에 30~40분 동안 놓아두세요.

5. 충전물을 준비합시다. 이렇게하려면 강판에 간 술루구니를 사워 크림 2테이블스푼과 함께 저어주세요. 강판 치즈 2테이블스푼을 그대로 두세요.

6. 반죽이 한 덩어리로 부풀면 4덩어리로 나눠주세요.

7. 각 덩어리를 얇고 깔끔한 원으로 굴립니다.

8. 각 원의 중앙에 충전물을 놓습니다.

9. 반죽의 가장자리를 "봉투"에 조심스럽게 감습니다.

10."가방"의 윗부분을 잘라 내고 나머지 부분을 얇은 케이크로 굴립니다. 충전물이 보이지 않아야 합니다.

11. 플랫브레드 윗면에 달걀물을 바르고 남은 술루구니를 뿌려주세요. 200 도의 온도에서 20 분 동안 조각을 굽습니다.

12. 치즈와 함께 장미빛 카차푸리를 오븐에서 꺼내 서빙합니다. 준비가 된!

치즈와 코티지 치즈로 맛있는 카차푸리 요리하는 법

치즈와 코티지 치즈를 채워 풍성하고 만족스러운 카차푸리를 만들 수 있습니다. 식욕을 돋우는 요리는 별도로 제공되거나 전채 요리로 제공될 수 있습니다. 독창적인 요리 솔루션으로 사랑하는 사람을 기쁘게 해주세요.

조리시간 : 40분

조리시간 : 20분

인분 - 8

재료:

• 케 피어 – 1 큰술.
• 계란 – 1 개
• 밀가루 - 2 큰술.
• 소금 - 1 작은 술.
• 소다 – ½ tsp.
• 식물성 기름 - 튀김용.

충전용:

• 치즈 – 200gr.
• 코티지 치즈 – 200 gr.
• 버터 - 2 큰술.
• 소금 - 맛보기.
• 맛을 내기 위해 갈은 후추.

요리 과정:

1. 밀가루와 케피어를 섞고 계란을 깨고 소금과 소다를 첨가합니다. 반죽이 조밀하고 매끄러운 공이 될 때까지 반죽하십시오.

2. 반죽이 휴지되는 동안 필링 준비를 시작합니다. 치즈를 깊은 그릇에 갈아서 버터 2테이블스푼을 넣으세요.

3. 치즈에 코티지 치즈, 소금, 후추를 추가합니다. 부드러워질 때까지 잘 저어주세요.

4. 반죽을 8등분으로 나눠주세요. 각각을 가볍게 반죽하십시오.

5. 각 조각을 얇은 층으로 굴립니다. 가운데에 소를 2~3스푼 정도 넣고 가장자리를 닫아주세요. 두꺼운 케이크를 손으로 가볍게 두드려주세요.

6. 프라이팬을 달구고 식물성 기름을 두른 후, 각 플랫브레드를 앞뒤로 번갈아가며 2~3분간 볶습니다. 접시는 오븐에서 구울 수도 있습니다.

7. 치즈와 코티지 치즈를 곁들인 카차푸리는 따뜻하거나 차갑게 제공됩니다. 많이 드세요!

치즈가 들어간 케피어에 부드럽고 부드러운 카차푸리

케피르 반죽에 치즈를 곁들인 카차푸리는 부드럽고 부드럽습니다. 식욕을 돋우는 플랫브레드는 가족 저녁 식사 중에 간식으로 제공될 수 있습니다. 당신의 가족은 그것을 감사할 것입니다!

조리시간 : 40분

조리시간 : 20분

인분 - 3

재료:

• 밀가루 - 2 큰술.
• 케 피어 – 1 큰술.
• 계란 – 2 개
• 소금 - 1 작은 술.
• 소다 - 0.5 tsp.
• 식물성 기름 – 1 큰술.
• 술루구니 치즈 – 120 gr.
• 페타 치즈 – 120 gr.

요리 과정:

1. 밀가루와 소다, 소금을 체로 쳐냅니다. 계란을 혼합물에 넣고 케피어를 부어주세요. 균질한 반죽이 얻어질 때까지 재료를 완전히 섞습니다.

2. 두 종류의 치즈를 따로 갈아주세요. 그런 다음 잘 섞으세요.

3. 케피어 반죽을 같은 크기로 나누고 얇은 원으로 굴립니다. 우리는 치즈로 공을 만들어서 펴진 반죽의 중앙에 놓습니다.

4. 반죽의 가장자리를 모아 봉지 모양을 만들어주세요.

5. 그런 다음 이 봉지를 누르고 조심스럽게 펴서 속이 들어있는 푹신한 납작한 케이크를 만듭니다.

6. 카차푸리를 180도에서 20분간 구워준다. 그런 다음 꺼내서 뜨겁거나 따뜻하게 접시를 제공합니다.

퍼프 페이스트리와 치즈로 만든 홈메이드 카차푸리

퍼프 페이스트리로 만든 카차푸리에는 치즈가 곁들여져 있어 준비가 쉽고 독창적인 맛이 일품입니다. 접시는 겉만 바삭하고 약간 건조하게 나옵니다. 내부에는 육즙이 많고 향기로운 충전재가 있습니다.

조리시간 : 40분

조리 시간: 25분

인분 - 4

재료:

• 퍼프 페이스트리 - 1개
• 단단한 치즈 – 120 gr.
• 부드러운 치즈 – 120 gr.
• 계란 – 2 개

요리 과정:

1. 완성된 퍼프 페이스트리는 미리 실온에 해동해 주세요. 필요한 경우 롤아웃합니다. 다음으로 제품을 깔끔한 원으로 자릅니다.

2. 치즈 2개를 갈아서 계란 1개와 섞어주세요.그런 다음 이 충전물을 퍼프 페이스트리 원 위에 고르게 펴 바릅니다.

3. 잘린 반죽 조각으로 공을 만들고 그것을 채우는 얇은 원으로 굴립니다. 베이스와 상단이 서로 잘 붙도록 가장자리를 가볍게 누릅니다.

4. 접시를 같은 크기로 조심스럽게 자릅니다.

5. 두 번째 달걀을 풀어 카차푸리 윗부분에 조심스럽게 코팅합니다. 반죽을 180도로 예열된 오븐에 넣고 25분간 굽습니다.

6. 치즈를 곁들인 퍼프 페이스트리 카차푸리 완성! 따뜻하게 서빙하세요.

치즈와 효모 반죽으로 만든 간단하고 맛있는 카차푸리 레시피

효모 반죽으로 만든 카차푸리는 쫄깃하고 부드럽습니다. 섬세한 치즈를 채우면 요리가 더욱 맛있고 맛있어집니다. 간식으로 드실 수 있습니다.

조리시간 : 1시간 20분

조리시간 : 20분

인분 - 4

재료:

• 밀가루 - 2 큰술.
• 물 - 1.5 큰술.
• 건조 효모 - 30 gr.
• 소금 - 1 큰술.
• 부드러운 치즈 – 200 gr.
• 마요네즈 – 2 큰술.
• 갈은 후추 – 0.5 tsp.
• 마늘 – 2쪽.
• 식물성 기름 - 3 큰술.

요리 과정:

1. 밀가루를 깊은 그릇에 체로 치십시오.

2. 밀가루에 소금과 건조이스트를 넣어줍니다. 재료를 저어주세요.

3. 건조 혼합물에 찬 끓인 물과 식물성 기름을 첨가합니다. 반죽을 촘촘하게 치대고 40분간 휴지시킵니다.

4. 속을 채우기 위해 부드러운 치즈를 굵은 강판에 갈아서 검은 후추, 마요네즈, 다진 마늘 정향과 섞습니다.

5. 반죽이 한덩어리로 부풀어 오르면 작은 크기로 나누어주세요. 각각을 얇은 원으로 굴려서 그 가운데에 치즈 충전물을 놓습니다.

6. 반죽을 채우고 단단한 봉투에 넣으십시오. 그런 다음 베이킹 시트에 조각을 놓고 180도에서 20분간 굽습니다.

7.우리는 치즈와 함께 효모 카차푸리를 오븐에서 꺼냅니다. 서빙 접시에 놓고 서빙하세요. 준비가 된!

프라이팬에 치즈를 곁들인 게으른 카차푸리의 빠른 요리법

풍성한 수제 간식을 위한 빠른 옵션 - 프라이팬에 치즈를 곁들인 게으른 카차푸리. 이 독창적인 요리는 섬세한 맛과 식욕을 돋우는 외관으로 여러분과 여러분의 가족을 즐겁게 놀라게 할 것입니다.

조리시간 : 20분

조리시간 : 10분

인분 - 4

재료:

• 밀가루 – 4 큰술.
• 사워 크림 – 3 큰술.
• 계란 – 2 개
• 치즈 – 200gr.
• 베이킹 파우더 – ½ tsp.
• 소금 - 1 꼬집.
• 갈은 후추 – 1 핀치.
• 녹색 - 선택 사항입니다.
• 식물성 기름 - 튀김용.

요리 과정:

1. 먼저 치즈를 굵은 강판에 통과시킵니다. 깊은 그릇에 제품을 섞습니다.

2. 치즈에 사워 크림 3테이블스푼을 추가합니다. 지방이 많고 두꺼운 제품을 사용하는 것이 가장 좋습니다.

3. 여기에 계란 2개를 깨뜨려 주세요.

4. 제품에 소금, 후추, 다진 허브를 추가합니다.

5. 내용물을 숟가락으로 잘 섞어주세요.

6. 밀가루를 체쳐두고 베이킹파우더를 넣어주세요.

7. 부드러워질 때까지 제품을 다시 저어줍니다.

8. 프라이팬을 식물성 기름으로 가열합니다. 결과 반죽을 고르게 분배하십시오.

9. 밝은 껍질이 나타날 때까지 양면을 중간 불로 볶습니다.

10. 주걱을 사용하여 팬에서 접시를 꺼냅니다.

11. 잘게 잘라서 담아낸다. 프라이팬에 치즈를 곁들인 게으른 카차푸리가 준비되었습니다!

치즈와 함께 lavash에서 khachapuri를 만드는 단계별 조리법

치즈와 함께 카차푸리를 요리하는 독창적인 방법은 얇은 라바쉬를 기반으로 한 프라이팬에 있습니다. 요리는 육즙이 많고 맛있는 속으로 바삭 바삭하게 나옵니다. 아침, 점심, 저녁 식사로 제공될 수 있습니다.

조리시간 : 20분

조리시간 : 10분

인분 - 4

재료:

• 얇은 라바쉬 – 2개
• 술루구니 치즈 – 200 gr.
• 두부 치즈 – 180 gr.
• 계란 – 1 개
• 케피어 – 150ml.
• 버터 – 1 큰술.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.

요리 과정:

1. 술루구니를 굵은 강판에 갈아줍니다. 두부 치즈를 포크로 으깨세요. 우리는 두 제품을 공통 플레이트에 결합합니다.

2. 별도의 그릇에 계란을 케피어, 소금, 후추로 치십시오.

3. 다음으로 팬에 버터를 발라주세요. 가장자리가 늘어지도록 얇은 피타 빵을 두 겹으로 깔았습니다.

4. 피타빵 위에 속재료를 고르게 펴 바르고 그 위에 달걀 케피르 혼합물을 붓습니다.

5. 피타브레드 가장자리로 속을 꽉 덮어주세요. 약 10분 동안 중간 불로 끓입니다.

6. 치즈와 함께 라바쉬 카차푸리를 프라이팬에서 조심스럽게 꺼내어 나누어 담아냅니다.

오븐에 달걀과 치즈를 넣은 맛있는 홈메이드 카차푸리

오븐에서 조리한 치즈와 계란을 곁들인 카차푸리는 엄청나게 맛있고 식욕을 돋웁니다. 이 요리는 아침 식사로 제공될 수 있으며 저녁 식사 테이블에 추가될 수도 있습니다.

풍성한 백인 요리.

조리시간 : 1시간 40분

조리시간 : 20분

인분 - 6

재료:

• 밀가루 - 2.5 큰술.
• 물 – 300ml.
• 우유 – 100ml.
• 식물성 기름 – 100ml.
• 계란 – 1 개
• 설탕 - 1 작은 술.
• 소금 - 작은 술.
• 건조 효모 - 7 gr.

충전용:

• 계란 – 6 개
• 부드러운 치즈 – 500 gr.
• 버터 – 100gr.

요리 과정:

1. 접시에 따뜻한 우유 50ml를 붓습니다. 그것에 설탕과 효모를 첨가하십시오. 저어주고 10분 동안 그대로 두세요.

2. 10분 정도 지나면 이스트가 반응하므로 밀가루를 체에 내려주세요. 소금, 식물성 기름, 물, 남은 우유도 추가합니다. 반죽을 잘 치대어 따뜻한 곳에 1시간 정도 놓아둡니다.

3. 반죽이 "익으면" 6등분으로 나눠주세요. 손으로 살짝 반죽하세요.

4. 채우려면 치즈를 굵은 강판이나 중간 강판에 갈아주세요.

5.치즈에 녹인 버터를 넣고 잘 섞어주세요.

6. 테스트로 돌아가 보겠습니다. 각각의 작은 조각은 부드럽고 둥근 케이크로 굴려야 합니다.

7. 케이크의 가장자리를 따라 "보트" 모양으로 구부립니다.

8. 각 제품 내부에 충전재를 조심스럽게 넣습니다.

9. 가공물을 보내서 220도로 예열된 오븐에 20분간 굽습니다.

10. 20분 후에 우리는 "보트"를 꺼냅니다. 충전재에 구멍을 뚫고 계란을 깨뜨려 넣습니다.

11. 계란을 넣은 접시를 1~2분 더 굽습니다.

12. 달걀과 치즈를 곁들인 뜨거운 카차푸리를 오븐에서 꺼내 서빙합니다. 준비가 된!

아자리아 치즈를 곁들인 카차푸리의 고전적인 요리법

실제 Adjarian khachapuri는 집에서 준비하기 어렵지 않습니다. 반죽은 부드럽고 푹신하며 속은 맛있고 향긋합니다. 풍성한 백인 요리로 가족을 기쁘게 해주세요.

조리시간 : 2시간

조리 시간: 26분

인분 - 7

재료:

• 물 – 120ml.
• 우유 – 120ml.
• 계란 – 1 개
• 밀가루 - 400gr.
• 소금 - 1 꼬집.
• 설탕 - 2 작은 술.
• 건조 효모 - 7 gr.

충전용:

• 계란 – 10개
• 술루구니 치즈 – 300 gr.

요리 과정:

1. 깊은 용기에 우유와 물을 섞습니다. 음식은 따뜻해야 합니다. 여기에 건조 이스트를 넣고 저어준 뒤 15~20분간 방치합니다.

2. 완성된 반죽을 그릇에 담아주세요. 여기에 계란을 깨고 밀가루를 체로 치기 시작하세요.

3. 소금과 설탕을 추가합니다. 손으로 반죽을 잘 치댄 후, 완성된 반죽을 따뜻한 곳에 40~60분 동안 놓아두세요.

4. 시간이 지나면 반죽이 부풀어 오르고 부피가 크게 늘어납니다.

5. 다음으로 속재료를 준비합니다. 굵은 강판에 술루구니를 갈아주세요. 치즈와 닭고기 달걀 두 개를 섞으세요.

6. 반죽을 7등분으로 나눠주세요. 각각을 타원형 모양의 층으로 굴립니다. 반죽에 충전물을 놓습니다.

7.각 타원의 가장자리를 보트 모양으로 바꿉니다. 반죽에 계란을 입혀주세요.

8. 접시를 180도에서 20분간 굽습니다. 그런 다음 닭고기 달걀을 각 보트에 부수고 4-6분 더 굽습니다.

9. 아자리야식 카차푸리가 완성되었습니다! 뜨겁게 서빙하세요.