그레이비를 곁들인 돼지고기 굴라시는 맛있는 고기 요리를 준비하는 간단하고 빠른 요리법입니다. 시리얼 반찬과 잘 어울리기 때문에 가족 저녁 식사 메뉴에 딱 맞습니다. 부드럽고 육즙이 풍부한 돼지고기 굴라시는 여러분의 가족을 확실히 기쁘게 할 것입니다!
밀가루와 토마토 페이스트 소스를 곁들인 돼지고기 굴라시
밀가루 그레이비를 곁들인 프라이팬에 굴라시를 만드는 간단하고 맛있는 요리법-모든 주부의 메뉴에 반드시 있어야 할 고기 요리를 준비하는 고전적인 요리법! 밀가루 그레이비는 요리를 특히 부드럽고 맛있게 만듭니다. 시간이 많이 걸리지 않으며 반찬과 함께 사용하면 맛있을 뿐만 아니라 영양가도 높아집니다!
- 돼지고기 1 (킬로그램)
- 전구 양파 2 (것들)
- 토마토 페이스트 3 (숟가락)
- 밀가루 2 (숟가락)
- 월계수잎 2 (것들)
- 갈은 후추 맛
- 검은 후추 열매 5 (것들)
- 소금 맛
- 입자가 굵은 설탕 1 꼬집다
- 식물성 기름 튀김용
-
고전적인 조리법에 따라 밀가루와 토마토 페이스트 소스로 돼지고기 굴라시를 요리하는 방법은 무엇입니까? 요리하기 전에 돼지 고기를 씻어서 조각으로 자르십시오 (입방체 또는 중간 크기의 조각으로 만드는 것이 편리합니다). 동시에 밀가루, 껍질을 벗긴 양파, 토마토 페이스트 및 조미료를 준비하십시오. -
이제 돼지고기를 가열된 식물성 기름에 볶아 과도한 수분을 제거합니다. 고기에 양념을 하고 소금을 뿌린다. 돼지고기가 갈색이 될 때까지 계속 볶습니다. -
이제 냄비에 물을 담고 돼지고기를 넣으세요. 고기는 완전히 물 속에 있어야합니다. 스토브에 올려 끓입니다. 그런 다음 불을 약하게 줄이고 월계수 잎과 통후추를 넣습니다. 우리는 고기를 끓입니다. -
이때 양파를 자르고 원하는대로 조각이나 반 고리로자를 수 있습니다. 그리고 볶으세요. -
양파가 밝아지고 부드러워지면 밀가루를 넣고 잘 섞습니다. 이제 토마토 페이스트와 물을 추가합니다. 전체 질량이 사워 크림과 두께가 비슷하도록 물을 첨가하십시오. 소금을 넣고 설탕을 조금 넣으십시오. 5분간 계속 불을 붙입니다. -
그런 다음 돼지고기와 함께 팬에 붓고 약 40분 동안 계속 끓입니다. 접시를 잘 살펴보세요. 소스의 점성이 매우 높기 때문에 자주 저어주어야 합니다.
완성된 접시를 몇 분 동안 담가 두십시오. 그리고 반찬과 함께 드셔도 좋습니다. 많이 드세요!
토마토 페이스트를 곁들인 육즙이 풍부한 돼지고기 굴라시
토마토 페이스트를 곁들인 돼지고기 굴라시는 육즙이 많고 맛있는 고기 요리를 제공하는 방법입니다. 토마토 페이스트는 특별한 맛을 선사합니다. 가장 중요한 것은 올바르게 굽는 것입니다. 그러면 돼지 고기가 토마토 향으로 잘 포화됩니다. 그리고 신선한 토마토와 달리 이 요리는 오랫동안 소란을 피울 필요가 없습니다.여러분의 가족은 확실히 그 맛에 감사하고 배고프지 않을 것입니다!
요리 시간: 1시간 15분
부분: 2
재료:
- 돼지고기 – 0.5kg.
- 양파 – 2 개
- 토마토 페이스트 – 2 큰술.
- 마늘 – 2개.
- 식물성 기름 – 70ml.
- 레드 세미 스위트 와인 – 100ml.
- 물 – 200ml.
- 양념(파프리카, 후추) - 입맛에 맞게
- 베이 리프 – 2 개
- 소금 - 맛보기
요리 과정:
1. 돼지고기는 잘 씻어서 가로 1.5cm, 세로 3cm 정도로 썬다.
2. 이제 양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다.
3. 마늘을 잘게 다져주세요(프레스가 있으면 사용하셔도 됩니다).
4. 상당히 높은 프라이팬을 준비하고 그 위에 2큰술 정도 부어주세요. 식물성 기름을 넣고 가열하세요. 고기 조각을 놓고 취향에 맞게 양념과 소금을 뿌립니다. 돼지고기 조각을 7-10분 동안 튀기면 갈색이 될 것입니다.
5. 이제 접시의 나머지 재료를 추가합니다. 바로 양파를 넣고 부드러워질 때까지 2~3분간 볶습니다. 물을 붓고 와인을 추가하고 향신료와 월계수 잎을 추가하고 토마토 페이스트와 마늘을 저어줍니다. 약한 불에 놓고 60분 동안 끓입니다.
6. 스토브에서 꺼내어 10~15분 동안 그대로 둡니다.
요리가 제공될 준비가 되었습니다. 많이 드세요!
돼지고기 굴라시 토마토 페이스트와 사워크림 소스를 곁들인
사워 크림 소스를 곁들인 돼지고기 굴라시는 식욕을 돋우는 고기 요리를 위한 다양한 옵션 중 하나입니다. 조리가 간편하고 맛이 풍부해 주부들이 좋아합니다. 이 요리는 모든 반찬과 함께 제공되거나 신선한 샐러드와 함께 제공될 수 있습니다! 결과는 정말 맛있을 것입니다!
요리 시간: 1시간 25분
부분: 4
재료:
- 돼지고기 – 0.5kg.
- 양파 – 2 개
- 토마토 페이스트 – 2 큰술.
- 사워 크림 – 100 gr.
- 물 - 1 큰술.
- 밀가루 - 1 큰술.
- 식물성 기름 – 2 큰술.
- 소금, 조미료-맛보기
요리 과정:
1. 우리 요리의 주재료인 돼지고기를 준비합시다. 흐르는 물에 깨끗이 씻어내야 합니다. 말리거나 종이 타월로 두드려 말립니다. 그런 다음 중간 크기의 큐브로 자릅니다.
2. 이제 뜨거운 기름을 두른 프라이팬에 준비된 고기를 볶습니다. 고기가 약간 황금색이 될 때까지 약 10분 정도 짧은 시간 동안 볶습니다.
3. 이때 양파는 껍질을 제거하고 잘게 썰어준다.
4. 깊은 용기에 물과 밀가루를 넣고 섞는다.
5. 돼지고기에 양파를 넣어주세요. 소금과 향신료로 맛을 낸다. 제품을 섞으세요. 2-3분 동안 볶습니다.
6. 이제 토마토 페이스트와 사워 크림을 넣고 밀가루 물을 넣으세요.
7. 불을 약하게 줄여주세요. 굴라시를 60분 동안 계속 끓입니다.
8. 불을 끄고 20분 동안 그대로 둡니다.
많이 드세요!
프라이팬에 토마토를 곁들인 굴라시를 만드는 간단하고 맛있는 요리법
토마토를 곁들인 굴라시는 육즙이 많고 부드러운 헝가리 요리로 우리 여주인이 정말 좋아했습니다. 토마토와 향신료로 끓인 돼지 고기는 특히 맛있고 향긋합니다. 가족 점심으로 최고의 메뉴네요!
요리 시간: 1시간 15분
부분: 4
재료:
- 돼지 고기 – 500 gr.
- 토마토 – 2 개
- 양파 – 2 개
- 마늘 – 2개.
- 딜 – 잔가지 2개
- 케첩 – 2 큰술.
- 고수풀-꼬집음
- 갈은 후추-맛보기
- 소금 - 맛보기
- 식물성 기름 - 튀김용
요리 과정:
1. 야채, 고기, 허브를 준비합니다. 모든 것을 철저히 씻고 제품을 말리십시오.
2. 양파 껍질을 벗기고 임의의 모양으로 작은 조각으로 자릅니다. 토마토도 자르고 조금 더 크게자를 수 있습니다.
3. 마늘은 칼로 잘게 썰어주세요. 우리는 또한 채소를 자릅니다.
4. 돼지고기를 꽤 큰 입방체로 자릅니다.그리고 소금에 절인 후 조각에 향신료를 뿌린 후 황금빛 갈색이 될 때까지 10 분 동안 식물성 기름을 볶습니다.
5. 그다음 양파를 넣어주세요. 양파가 부드러워질 때까지 저어주고 볶습니다.
6. 토마토를 넣고 2~3분간 볶아주세요.
7. 이제 충진용 제품을 소개합니다. 물, 케첩, 밀가루, 다진 마늘 정향을 추가합니다.
8. 불을 약하게 줄이고 요리를 50분 동안 끓입니다. 충전물이 걸쭉해지기 시작할 때 타는 것을 방지하기 위해 가끔 저어주세요.
9. 그런 다음 굴라시를 10분 동안 끓입니다. 맛을 보고 입맛에 맞게 소금과 후추를 추가해 보세요. 채소를 넣고 섞는다.
많이 드세요!
버섯으로 돼지고기 굴라시를 만드는 단계별 레시피
버섯을 곁들인 돼지고기 굴라시는 친숙한 요리를 다양화하고 더욱 맛있게 만드는 좋은 방법입니다. 버섯 향은 돼지고기에 특별한 향을 더해주고 굴라쉬를 더욱 맛있고 영양가 있게 만들어줍니다. 직접 시도해 보세요! 당신의 가족은 확실히 기뻐할 것입니다!
요리 시간
부분:
재료:
- 돼지 고기 – 700 gr.
- 버섯 – 300 gr.
- 양파 – 1 개
- 토마토 페이스트 – 100 gr.
- 소금, 후추 - 맛보기
- 물 – 200ml.
- 밀가루 - 1 큰술.
- 식물성 기름 - 튀김용
요리 과정:
1. 버섯을 씻어주세요 (과도한 수분을 흡수하지 않도록 흐르는 물에 꼭 담가주세요). 식물성 기름에 15분 동안 볶습니다.
2. 돼지고기도 종이타월로 씻어서 말려줍니다. 중간 크기의 큐브로 자릅니다. 그리고 10-15분 동안 볶습니다. 튀기기 전에 돼지고기 조각에 소금을 뿌리고 후추로 간을 하세요.
3. 양파 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다. 고기에 넣고 몇 분 동안 볶습니다.
4. 그런 다음 접시에 버섯을 추가합니다.
5. 밀가루를 넣고 섞은 뒤 물을 넣어주세요. 마지막에 토마토 페이스트를 추가합니다.우리는 불을 최소한의 힘으로 설정하고 접시를 45 분 동안 끓입니다.
많이 드세요!
부드럽고 맛있는 헝가리 굴라시
헝가리 돼지고기 굴라시는 고전적인 고기 요리의 탁월한 맛을 자랑합니다. 특별한 옛날 요리법에 따라 감자와 함께 요리한 돼지고기는 믿을 수 없을 만큼 맛있고 부드럽습니다! 이 요리는 배고픔을 빠르게 만족시킬 뿐만 아니라 진정한 배를 위한 잔치가 될 것입니다!
요리 시간
부분:
재료:
- 돼지 목 – 700 gr.
- 양파 – 2 개
- 토마토 페이스트 – 70 gr.
- 밀가루 - 2 큰술.
- 사워 크림 – 3 큰술.
- 베이 리프 – 2 큰술.
- 물 – 250ml.
- 소금, 후추 - 맛보기
- 해바라기유 - 튀김용
요리 과정:
1. 돼지고기는 깨끗이 씻어 3*2cm 정도 크기로 썬다.
2. 프라이팬에 넣고 예열된 식물성 기름에 양면을 볶습니다.
3. 이제 양파를 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다.
4. 고기에 양파를 넣고 투명해질 때까지 몇 분 정도 볶습니다.
5. 팬에 밀가루를 붓고 볶아주세요.
6. 향신료와 소금을 추가합니다.
7. 토마토 페이스트를 넣고 섞는다.
8. 물을 채우고 월계수잎을 넣어주세요.
9. 약불에서 60분간 끓인다.
10. 그런 다음 접시를 10분간 살짝 식혀주세요.
많이 드세요!
