칠면조 굴라시

칠면조 굴라시는 어떤 반찬에도 잘 어울립니다. 터키는 단백질 함량이 높고 콜레스테롤 함량이 낮습니다. 칠면조 고기는 알레르기를 일으키지 않으므로 어린이 식단에 자주 사용됩니다. 칠면조 굴라시는 부드럽고 육즙이 풍부합니다. 누구나 이 걸작을 다룰 수 있으므로 특별한 지식이 필요하지 않습니다. 밝고 아름다운 굴라시는 밥, 메밀, 감자 반찬, 파스타와 잘 어울립니다. 옵션을 선택하고 가족을 즐겁게 놀라게 해주세요!

그레이비를 곁들인 클래식 칠면조 필레 굴라시

그레이비를 곁들인 클래식 칠면조 필레 굴라시는 우아하고 믿을 수 없을 정도로 아름답습니다. 이 조리법 덕분에 부드러운 고기는 육즙이 많고 축제처럼 아름답습니다. 제품의 밝은 조합은 음식 애호가를 무관심하게 만들 수 없습니다.

1. 
   편리하게 재료를 한 곳에 모아두세요. 칠면조 필레를 수돗물로 헹굽니다. 냅킨이나 종이 타월을 사용하여 고기를 두드려 말립니다. 당근의 흙과 모래를 헹구고 야채 필러로 껍질을 제거하거나 칼로 긁어냅니다.
2. 
   껍질을 벗긴 당근을 원하는 대로 잘라주세요. 나는 최종 제품에서 야채가 느껴질 수 있도록 큰 것을 좋아합니다.
3. 
   다음으로 양파를 가져다가 윗층을 제거합니다. 반 고리로 자르거나 원하는대로 자릅니다.
4. 
   준비된 고기를 상당히 크게 자릅니다.
5. 
   바닥이 두껍고 옆면이 두꺼운 프라이팬을 상당히 센 불로 가열합니다. 정제된 기름을 부어주세요. 준비된 재료를 접어서 아름다운 카라멜색이 될 때까지 갈색을 냅니다. 타는 것이 없도록 저어주는 것을 잊지 마십시오.
6. 
   다음으로 사워 크림과 토마토 페이스트를 넣고 파프리카 가루와 마른 마늘로 간을 합니다. 소금과 후추로 간을 맞춘다.
7. 
   뜨거운 물을 붓고 뚜껑을 닫은 채 약한 불로 25분간 끓입니다. 그런 다음 샘플을 채취하십시오. 필요한 경우 입맛에 맞게 조정하세요.
8. 
   좋아하는 반찬(저는 스파게티를 사용했습니다)을 나누어서 두껍고 향긋한 굴라쉬를 그 위에 얹어주세요. 원하는 경우 좋아하는 허브를 뿌립니다. 즐겁게 먹어라. 많이 드세요!

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밀가루 그레이비를 곁들인 프라이팬에 칠면조 굴라시

프라이팬에 밀가루 그레이비를 곁들인 칠면조 굴라시는 정말 맛있습니다! 밀가루를 사용해서 그런지 그레이비가 꽤 걸쭉하게 나옵니다. 사워 크림은 칠면조 고기를 부드럽고 맛있게 만듭니다. 이 모든 것이 합쳐져 놀라운 걸작이 됩니다.

요리 시간 - 30 분.

요리 시간 - 10 분.

부분 – 6

재료:

• 칠면조 필레 – 400 gr.
• 밀가루 – 1.5 큰술.
• 양파 – 1 개
• 사워 크림 – 75 gr.
• 뜨거운 물 - 1 큰술.
• 마른 마늘 - 0.5 tsp.
• 식물성 기름 – 2 큰술.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.

요리 과정:

1 단계. 먼저 레시피에 따라 필요한 모든 재료를 준비하십시오.

2단계. 칠면조 필레를 수돗물에 헹구세요. 냅킨이나 종이 타월을 사용하여 고기를 두드려 말립니다. 준비된 칠면조를 상당히 크게 자릅니다.

3 단계. 다음으로 양파를 꺼내서 윗층을 제거합니다. 원하는대로 자릅니다.

4단계: 바닥이 두껍고 측면이 두꺼운 프라이팬을 상당히 센 불로 가열합니다. 정제된 기름을 부어주세요. 아름답고 식욕을 돋우는 색상이 될 때까지 준비된 제품과 갈색을 접습니다. 타는 것이 없도록 저어주는 것을 잊지 마십시오.

5 단계. 밀가루를 붓고 잘 저어주세요. 다음으로 사워 크림을 추가하고 마른 마늘로 맛을 냅니다. 소금과 후추로 간을 맞춘다.

Step 6. 뜨거운 물을 채우고 뚜껑을 닫은 채 약한 불로 20분간 끓입니다. 그런 다음 샘플을 채취하십시오. 필요한 경우 맛에 맞게 향신료를 조정하십시오.

7단계. 맛있는 반찬(저는 삶은 파스타를 사용했습니다)을 여러 부분으로 나누고 그 위에 가장 부드러운 굴라쉬를 얹습니다. 야채와 좋아하는 허브를 곁들여 완성하세요.

8단계. 사랑하는 사람을 대접하세요. 많이 드세요!

사워크림 그레이비를 곁들인 칠면조 굴라시

사워 크림 그레이비를 곁들인 칠면조 굴라시는 반찬에 맛있게 어울리는 가장 맛있는 요리입니다. 이번에는 쌀을 사용했습니다. 가장 섬세한 반찬과 결합되어 과장 없이 신성했습니다. 부드럽고 육즙이 풍부한 고기는 푹신한 밥과 잘 어울리고 완벽한 조화를 이룹니다.

요리 시간 – 45분

요리 시간 - 15 분.

부분 – 5

재료:

• 칠면조 필레 – 800 gr.
• 토마토 – 300gr.
• 피망 – 1 개
• 양파 – 1 개
• 사워 크림 – 120 gr.
• 밀가루 - 1 큰술.
• 물 – 100ml.
• 식물성 기름 - 3 큰술.
• 갈은 파프리카 – 2 큰술.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.

요리 과정:

1단계. 토마토를 꺼내서 씻어주세요. 각 야채의 중앙에 십자 모양으로 칼집을 낸 후 그릇에 담고 끓는 물을 부어주세요.

2 단계. 다음으로 양파를 꺼내서 윗층을 제거합니다. 잘게 썬다. 바닥이 두껍고 옆면이 두꺼운 프라이팬을 상당히 센 불로 가열합니다. 정제된 기름을 부어주세요. 양파와 갈색을 넣으십시오.

3단계. 칠면조 필레를 수돗물에 헹구세요. 냅킨이나 종이 타월을 사용하여 고기를 두드려 말립니다. 준비된 고기를 상당히 크게 자릅니다. 프라이팬에 넣으십시오.

4단계: 갈색이 될 때까지 갈색으로 만듭니다. 타는 것이 없도록 저어주는 것을 잊지 마십시오.

Step 5. 고기에 밀가루, 파프리카를 뿌리고 잘 섞어주세요.

Step 6. 피망은 씻어서 말린 후 꼭지와 내장을 제거하고 원하는 대로 잘라주세요. 고기에 추가하십시오.

Step 7. 토마토 껍질을 벗기고 믹서기나 기타 편리한 방법으로 잘게 썬다. 프라이팬에 붓습니다.

Step 8. 다음으로 사워크림을 넣고 뜨거운 물을 부어주세요. 뚜껑을 닫고 약한 불로 25분간 끓입니다. 소금과 후추로 간을 맞춘다.

9단계. 그런 다음 샘플을 채취합니다. 필요한 경우 입맛에 맞게 조정하세요.

10 단계. 반찬 (나는 쌀을 사용했습니다)을 부분으로 나누고 두껍고 향기로운 굴라시를 보완하십시오. 원하는 경우 좋아하는 허브를 뿌립니다. 알아서 드세요. 즐겁게 먹고 즐기세요.

토마토 페이스트를 곁들인 칠면조 굴라시

토마토 페이스트를 곁들인 칠면조 굴라시는 반찬으로 훌륭한 선택입니다.식욕을 돋우는 풍부하고 밝은 그레이비는 가장 단순한 반찬에 맛을 더하고 특별한 맛을 더할 것입니다. 나는 감자와 이 맛있는 굴라쉬와의 완벽한 조합을 좋아합니다. 그러나 굴라시는 시리얼과 정말 잘 어울립니다!

요리 시간 – 45분

요리 시간 - 20 분.

부분 – 2

재료:

• 칠면조 필레 – 500 gr.
• 자체 주스에 담긴 토마토 – 4 개
• 양파 – 1 개
• 사워 크림 – 100 gr.
• 뜨거운 물 - 1.5 큰술.
• 토마토 페이스트 – 1 큰술.
• 밀가루 - 2 큰술.
• 식물성 기름 - 3 큰술.
• 갈은 파프리카 – 1 큰술.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.

요리 과정:

Step 1. 그러니 필요한 재료를 챙겨가세요. 칠면조 필레를 수돗물로 헹굽니다. 냅킨이나 종이 타월을 사용하여 고기를 말리십시오. 양파를 가져다가 윗층을 제거하십시오. 꽤 굵게 자릅니다.

Step 2. 준비된 고기를 잘게 썬다. 바닥이 무겁고 옆면이 두꺼운 용기(가마솥 등)를 상당히 센 불로 가열합니다. 정제된 기름을 부어주세요. 준비된 고기 조각을 접어서 갈색으로 만듭니다. 칠면조가 타지 않도록 저어주세요.

Step 3. 양파를 넣고 함께 볶아주세요.

Step 4. 고기와 양파가 캐러멜화되면 밀가루를 뿌려주세요. 그레이비의 증점제로 작용합니다.

5단계. 잘 섞어주세요. 파프리카 가루로 간을 합니다. 다음으로 토마토 페이스트를 추가합니다. 소금과 후추로 간을 맞춘다. 아름다운 색상으로 가져 오십시오.

6단계: 통조림 토마토의 껍질을 벗기고 원하는 대로 잘라주세요. 고기를 넣고 뜨거운 물을 넣고 뚜껑을 닫은 채 약한 불로 25분간 끓입니다.

7단계. 그런 다음 샘플을 채취합니다. 필요한 경우 맛에 맞게 향신료를 조정하십시오.그레이비가 신맛이 난다면 설탕으로 균형을 맞추세요. 사워 크림을 넣고 저어주세요. 가열하고 끓입니다. 불을 끄세요.

Step 8. 좋아하는 반찬(저는 파스타를 사용했습니다)을 나누어서 두툼한 굴라쉬를 얹어주세요. 원하는 경우 허브로 장식하십시오.

9단계. 즐겁게 식사하세요. 많이 드세요!

슬로우 쿠커에 담긴 칠면조 굴라시

슬로우 쿠커에 담긴 칠면조 굴라쉬는 정말 놀라운 것으로 밝혀졌습니다. 맛있고 밝고 아름다운 그레이비를 곁들인 가장 부드러운 고기는 당신을 미치게 만들 것이며 이것은 공허한 말이 아닙니다. 느린 밥솥에서는 요리가 항상 훨씬 더 맛있습니다. 이 굴라시는 빵과 함께 간단히 먹거나 반찬과 함께 추가할 수 있습니다.

요리 시간 – 1시간 30분

요리 시간 - 20 분.

부분 – 6

재료:

• 칠면조 고기 – 700 gr.
• 당근 – 150gr.
• 양파 – 150 gr.
• 사워 크림 – 50 gr.
• 토마토 페이스트 – 1 큰술.
• 물 – 2 큰술.
• 밀가루 - 2 큰술.
• 마늘 - 맛보기.
• 식물성 기름 - 튀김용.
• 닭고기 향신료 - 맛볼 수 있습니다.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.

요리 과정:

1단계. 칠면조 고기를 수돗물에 헹구세요. 냅킨이나 종이 타월을 사용하여 물기를 닦아내십시오. 준비된 고기를 상당히 크게 자릅니다. 그릇에 담고 소금, 후추를 넣고 닭고기 양념으로 간을 합니다. 젓다.

2단계. 장치를 네트워크에 연결합니다. 그릇 바닥에 정제유를 붓습니다. 고기를 담그십시오. 계기판에서 "소화" 프로그램을 선택합니다. 타이머를 1시간으로 설정하세요.

3 단계. 뚜껑을 연 채로 30분 동안 요리하고, 저어주는 것을 잊지 마세요. 증발하려면 모든 액체가 필요합니다.

4 단계. 고기가 튀기는 동안 양파를 꺼내서 윗층을 제거합니다. 반 고리로 자르거나 원하는대로 자릅니다.

5단계.당근의 흙과 모래를 헹구고 야채 필러로 껍질을 제거하거나 칼로 긁어냅니다. 껍질을 벗긴 당근을 원하는 대로 잘라주세요. 나는 최종 제품에서 야채가 느껴질 수 있도록 큰 것을 좋아합니다. 하지만 이번에는 갈은 냉동 당근을 사용했습니다.

6 단계. 마늘 정향을 껍질을 벗기고 잘게 썬다.

7단계. 이제 고기에 야채를 추가합니다. 10분간 저어주고 요리하세요.

Step 8. 다음으로 밀가루 2큰술을 넣어주세요. 밀가루가 고기 전체에 고르게 분포되도록 잘 저어주세요.

9단계. 충전물을 준비합니다. 사워 크림과 토마토 페이스트를 섞고 뜨거운 물 한잔으로 희석하십시오.

Step 10. 슬로우쿠커에 소스를 붓고 남은 물을 추가합니다. 끓인 후 뚜껑을 닫고 15분간 끓인다. 프로그램은 소리 신호로 완료를 알려줍니다.

11단계. 그런 다음 샘플을 채취합니다. 필요한 경우 입맛에 맞게 조정하세요. 그리고 15분간 끓이도록 놔두세요. 장치의 덮개를 열고 플러그를 뽑습니다.

12 단계. 좋아하는 반찬에 향기로운 굴라시를 추가하고 허브를 뿌립니다.

Step 13. 이번에는 맛있는 밥을 곁들여 먹었어요.

14단계. 즐겁게 식사하세요. 많이 드세요!

그레이비를 곁들인 칠면조 허벅지살 굴라시

그레이비를 곁들인 칠면조 허벅지 굴라시는 가장 간단하고 맛있는 요리라고 할 수 있습니다. 간단한 재료로 반찬에 독창적인 맛을 더할 수 있습니다. 어떤 반찬과 먹어도 맛있어요! 집에 있는 모든 사람들은 허벅지 굴라쉬를 좋아합니다. 고기가 입에서 녹는 듯한 느낌을 주며 생생한 인상을 선사합니다.

요리 시간 – 50분

요리 시간 - 15 분.

부분 – 5

재료:

• 칠면조 허벅지 – 600 gr.
• 당근 – 1 개
• 양파 – 2 개
• 토마토 주스 - 200ml.
• 밀가루 - 1 큰술.
• 베이 리프 – 2 개
• 검은 후추 열매 – 4 개
• 물 – 2 큰술.
• 마늘 – 3쪽.
• 식물성 기름 - 5 큰술.
• 갈은 파프리카 – 1 티스푼.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.

요리 과정:

Step 1. 레시피에 따라 재료를 모아주세요. 칠면조 허벅지살을 수돗물에 헹구세요. 종이 타월을 사용하여 고기를 두드려 말립니다. 칠면조를 상당히 크게 자릅니다. 당근의 흙과 모래를 헹구고 야채 필러로 껍질을 제거하거나 칼로 긁어냅니다. 양파와 마늘의 윗부분을 제거하십시오.

2 단계. 양파를 반 고리 모양으로 또는 원하는 대로 자릅니다. 바닥이 두껍고 옆면이 두꺼운 프라이팬을 상당히 센 불로 가열합니다. 정제된 기름을 부어주세요. 준비된 음식을 접어서 튀겨주세요. 타는 것이 없도록 저어주는 것을 잊지 마십시오.

Step 3. 껍질을 벗긴 당근을 깍둑썰기하거나 원하는 대로 자릅니다. 고기로 보내십시오.

4단계. 당근이 부드러워질 때까지 요리합니다. 토마토 주스와 물을 부어주세요.

Step 5. 파프리카로 양념하고 월계수 잎과 통후추를 추가합니다. 뚜껑을 닫고 약한 불로 25분간 끓입니다.

Step 6. 밀가루를 체쳐서 잘 섞어주세요. 10분 동안 끓입니다.

Step 7. 다진마늘을 넣어주세요. 소금과 후추로 간을 맞춘다. 젓다. 그런 다음 샘플을 채취하십시오. 필요한 경우 입맛에 맞게 조정하세요.

Step 8. 맛있는 반찬(이번에는 삶은 감자를 사용했습니다)을 나누어서 두껍고 향긋한 굴라쉬를 추가합니다. 좋아하는 허브를 뿌린다. 사랑하는 사람을 대하십시오. 많이 드세요!

버섯을 곁들인 칠면조 굴라시

버섯을 곁들인 칠면조 굴라시는 영원히 마음 속에 남을 것입니다. 이 놀라운 요리는 누구도 무관심하게 만들 수 없습니다. 향기로운 버섯과 가장 부드러운 고기가 결합되어 이 뜨거운 요리는 요리법의 걸작으로 변모합니다.고기를 추가한 파스타나 감자는 정말 맛있습니다!

요리 시간 – 45분

요리 시간 - 10 분.

부분 – 8

재료:

• 칠면조 필레 – 500 gr.
• 굴 버섯 – 300 gr.
• 아지카 – 1.5 큰술.
• 사워 크림 – 100 gr.
• 마요네즈 – 2 큰술.
• 물 - 1 큰술.
• 마늘 – 7쪽.
• 식물성 기름 – 2 큰술.
• 소금 - 맛보기.

요리 과정:

1단계. 칠면조 필레를 수돗물로 헹굽니다. 냅킨이나 종이 타월을 사용하여 고기를 두드려 말립니다. 바닥이 두꺼운 프라이팬을 상당히 센 불로 가열합니다. 정제된 기름을 부어주세요. 준비한 고기를 넣어주세요.

2단계: 육즙이 모두 증발하고 고기가 갈색이 될 때까지 조리합니다. 이런 일이 발생하면 칠면조에 소금을 뿌리고 그 위에 뜨거운 물 한 잔을 부으십시오. 20분 동안 뚜껑을 덮고 끓입니다.

Step 3. 두 번째 프라이팬을 가열하고 기름을 두릅니다. 버섯을 넣으십시오. 어떤 버섯이라도 사용할 수 있습니다. 샴 피뇽도 이상적입니다. 15-20분 동안 계속 뒤집어가면서 요리하세요.

4 단계. 별도의 그릇에 아지카, 사워 크림, 마요네즈를 섞습니다.

5 단계. 다음으로 마늘 한 쪽을 꺼내서 윗부분을 제거합니다. 편리한 방법으로 갈아서 소스재료를 넣어주세요. 부드러워질 때까지 저어줍니다.

6단계. 버섯을 칠면조에 옮기고 소스를 추가합니다. 10분간 저어주고 요리하세요.

7단계. 좋아하는 반찬(저는 스파게티를 사용했습니다)을 여러 부분으로 나누고 그 위에 두껍고 믿을 수 없을 만큼 맛있는 굴라쉬를 얹습니다. 즐겁게 먹어라. 많이 드세요!

야채를 곁들인 칠면조 굴라시

야채를 곁들인 칠면조 굴라시는 정말 멋져 보입니다. 밝고 육즙이 많은 요리는 모든 반찬을 장식하고 보완합니다. 굴라시 요리에는 많은 시간과 노력이 필요하지 않습니다. 가장 부드럽고 육즙이 많은 고기는 누구도 무관심하게 만들 수 없습니다. 굴라시를 곁들인 호화로운 점심 식사가 보장됩니다.그리고 그것은 사실입니다!

요리 시간 – 1시간 10분

요리 시간 - 15 분.

부분 – 6

재료:

• 칠면조 필레 – 1kg.
• 당근 – 1 개
• 양파 – 1 개
• 피망 – 2 개
• 크림 20% – 150ml.
• 물 – 100ml.
• 식물성 기름 – 2 큰술.
• 닭고기 양념 – 1 큰술.
• 갈은 파프리카 – 1 큰술.
• 소금 - 맛보기.
• 딜 – 1 묶음.

요리 과정:

1단계. 칠면조 고기를 수돗물에 씻어주세요. 냅킨이나 종이 타월을 사용하여 고기를 말리십시오. 준비된 고기를 상당히 크게 자릅니다.

2 단계. 다음으로 양파를 꺼내서 윗층을 제거합니다. 반 고리로 자릅니다.

Step 3. 피망을 씻어서 말린 후 꼭지와 꼭지를 제거해주세요. 원하는대로 자르십시오.

Step 4. 당근의 흙과 모래를 헹구고 야채 필러로 껍질을 제거하거나 칼로 긁어냅니다. 껍질을 벗긴 당근을 원하는 대로 잘라주세요. 나는 더 큰 것을 좋아한다.

5단계: 바닥이 두꺼운 프라이팬(이상적으로는 주철)을 상당히 센 불로 가열합니다. 기름을 부어주세요. 고기를 넣고 고기 액체가 증발할 때까지 요리합니다.

6단계: 그런 다음 닭고기 향신료와 소금으로 간을 합니다.

7단계. 5~7분 더 저어주고 계속 조리합니다.

Step 8. 다음으로 준비한 야채를 넣어주세요.

9 단계: 그런 다음 팬의 내용물에 파프리카를 넣어 양념을 하세요.

10단계: 잘 섞으세요.

Step 11. 뜨거운 물을 붓고 불을 최소화한 후 뚜껑 아래에서 30분 동안 끓입니다.

Step 12. 30분 후 뚜껑을 열고 불을 살짝 높여 야채의 수분을 살짝 증발시켜주세요.

Step 13. 크림을 발라줄 차례입니다. 다시 불을 줄이고 크림을 붓고 거품이 나타날 때까지 접시를 가열합니다.

Step 14. 딜을 헹구고 물기를 털어낸 후 칼로 자릅니다. 팬에 추가하십시오.

15단계: 저어주고 불을 끕니다.

16단계좋아하는 반찬은 푹신한 밥을 나누어서 밝고 두꺼운 굴라쉬를 곁들인 것입니다. 원하는 경우 신선한 녹지로 장식하십시오. 즐겁게 먹어라. 많이 드세요!