그레이비를 곁들인 슬로우 쿠커의 쇠고기 굴라시

굴라쉬(Goulash)는 그레이비가 듬뿍 들어있는 맛있고 포만감을 주는 요리입니다. 슬로우 쿠커에서 굴라시를 요리하면 과정이 단순화될 뿐만 아니라 시간도 절약됩니다. 이 기사에서는 5가지 훌륭한 쇠고기 굴라시 요리법을 찾을 수 있습니다.

레드몬드 슬로우 쿠커에 담긴 쇠고기 굴라시 - 고전적인 요리법

온 가족이 함께 즐기는 풍성한 점심 또는 저녁 식사를 위한 간단한 쇠고기 요리입니다. 고기는 그레이비로 끓여서 매우 부드럽습니다. 취향에 따라 다양한 시리얼, 감자, 파스타 중에서 반찬을 선택할 수 있습니다.

1. 
   슬로우 쿠커에서 그레이비로 쇠고기 굴라시를 요리하는 방법은 무엇입니까? 쇠고기 안심을 흐르는 물에 씻어 종이 타월로 두드려 물기를 제거한 후 작은 조각으로 자릅니다. 멀티 쿠커를 켜고 "베이킹" 모드를 선택한 다음 그릇에 식물성 기름을 붓고 가끔 저어 주면서 쇠고기를 20 분 동안 볶습니다.
2. 
   그런 다음 다진 양파를 넣고 5분간 계속 조리합니다.당근을 갈아서 양파 뒤에 넣고 5분 더 볶습니다. 다음으로 피망을 추가하고 5분 후에 토마토를 추가합니다. 모든 재료가 그릇에 담겨지면 모두 함께 5분간 볶습니다.
3. 
   그릇에 사워 크림, 밀가루, 소금, 후추를 섞습니다. 결과 혼합물을 물로 희석하십시오. 사워 크림 소스를 그릇에 붓고 섞습니다.
4. 
   다용도 뚜껑을 닫고 "스튜" 모드를 80분 동안 활성화하세요. 그런 다음 "온난화" 모드에서 굴라시를 몇 분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 다진 허브를 추가하고 굴라시를 저어줍니다.
5. 
   선택한 반찬과 함께 굴라시를 제공하세요.

압력솥에 감자를 곁들인 쇠고기 굴라시

고기와 감자는 모두가 좋아하는 풍성하고 맛있는 조합입니다. 압력솥에서 이 두 재료를 함께 요리할 수 있습니다. 예를 들어 굴라시를 만들 수 있습니다. 쇠고기 굴라시는 헝가리에 뿌리를 두고 있으며, 이 요리의 특징은 다량의 맛있는 그레이비입니다.

요리 시간: 55

조리 시간: 30분

인분 - 4

재료:

• 쇠고기 – 500gr.
• 감자 – 7 개
• 토마토 – 2-3 개
• 당근 – 1 개
• 양파 – 2-3 개
• 토마토 페이스트 – 3 큰술.
• 물 – 300ml.
• 해바라기 기름 – 1 큰술.
• 소금 - 맛보기.
• 고기 양념 - 맛보기.

요리 과정:

1 단계. 쇠고기를 씻고 조심스럽게 필름을 잘라낸 다음 종이 냅킨으로 닦아내고 작은 조각으로 자릅니다.

2 단계. 양파 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다. 압력솥에 식물성 기름을 붓습니다. 먼저 고기를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶은 다음 양파를 넣고 5분간 볶습니다. 다음으로 갈은 당근을 넣고 5분간 더 조리한 후 소금을 넣고 입맛에 맞게 간을 하세요. 그런 다음 물을 붓습니다.

Step 3. 압력솥 뚜껑을 닫고 15분간 끓인다. 감자 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.

4단계.고기가 준비되면 감자, 토마토 페이스트, 토마토를 넣고 저어줍니다. 필요한 경우 맛에 소금을 추가하십시오.

5단계: 압력솥을 닫고 굴라시를 10분 더 조리합니다. 완성된 굴라시를 접시에 담고 신선한 허브로 장식한 후 서빙하세요.

Polaris 멀티쿠커에 토마토 페이스트를 곁들인 맛있는 쇠고기 굴라시

Polaris 멀티 쿠커에서 요리한 굴라시는 특히 풍부하고 두껍습니다. 잘 익힌 쇠고기는 소화가 잘 되고 몸에 유익합니다. 그러한 요리를 직접 준비하려면 필요한 모든 재료를 준비하고 멀티 쿠커를 켜고 자세한 설명을 따르십시오.

요리 시간: 140

조리 시간: 30분

인분 – 4-6

재료:

• 쇠고기 – 0.5-0.7kg.
• 당근 – 1 개
• 양파 – 1 개
• 토마토 페이스트 – 3-4 큰술.
• 밀가루 – 2-3 큰술.
• 후추 – 1 꼬집.
• 식물성 기름 - 튀김용.
• 소금 - 맛보기.

요리 과정:

1 단계. 쇠고기를 입방체로 자르고 양파를 순서대로 자르고 당근을 갈아줍니다.

2단계: 슬로우 쿠커를 켜세요. 메뉴에서 '튀김' 모드를 선택하고, 그릇에 식물성 기름을 붓고 양파를 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다.

3 단계. 그런 다음 다용도 그릇에 고기를 넣고 모든 액체가 증발할 때까지 볶습니다.

Step 4. 다음으로 당근, 토마토페이스트, 후추를 넣고 물을 넣어주세요. 맛을 내기 위해 그릇의 내용물에 소금을 뿌리십시오. 50-90분 동안 "소화" 모드를 활성화하십시오.

5단계. 프로그램 종료 5분 전에 밀가루를 추가합니다. 밀가루가 뭉치는 것을 방지하려면 소량의 육수를 넣어 희석한 후 그릇에 담으세요. 프로그램이 끝난 후 굴라시를 덮어서 3~7분 더 그대로 두세요. 원하는 반찬과 함께 뜨거운 쇠고기 굴라시를 제공하세요.

슬로우 쿠커에서 헝가리 쇠고기 굴라시를 요리하는 방법은 무엇입니까?

굴라쉬(Goulash)는 헝가리 국경 너머까지 알려진 헝가리 국민 요리입니다. 굴라시는 그레이비 소스를 많이 넣어서 준비되는데, 첫 번째 코스인지 두 번째 코스인지 항상 명확하게 대답할 수 있는 것은 아닙니다. 전통적으로 굴라시는 냄비에 조리되지만 슬로우 쿠커를 사용하는 것도 좋습니다.

요리 시간: 80

조리 시간: 35분

인분 - 5

재료:

• 쇠고기 – 700-800 gr.
• 마늘 – 2-3개.
• 소금 - 맛보기.
• 감자 – 3-4 개
• 물 - 2리터.
• 달콤한 고추 – 2-3 개
• 토마토 - 3-4 개
• 양파 – 1 개
• 갈은 파프리카 – 2-2.5 tsp.
• 말린 커민 – 1 티스푼.
• 갈은 후추-맛보기.
• 해바라기 기름 – 1.5-2 큰술.

요리 과정:

Step 1. 마늘과 양파는 껍질을 벗기고 잘게 다져주세요. 멀티쿠커를 켜고 "튀김" 또는 "베이킹" 모드를 활성화한 다음 멀티쿠커 그릇에 식물성 기름을 붓고 양파와 마늘을 6-8분 동안 볶습니다. 양념을 넣고 저어주며 계속 볶습니다.

Step 2. 몇 분 후 잘게 썬 고기를 그릇에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶은 다음 이전에 선택한 모드를 끄세요.

Step 3. 뜨거운 물을 부어 고기를 덮고 30분 동안 '스튜' 모드를 활성화하세요.

4 단계. 감자와 토마토를 입방체로 자르고 후추를 스트립으로 자릅니다. 30분 후, 그릇에 야채를 넣고 입맛에 맞게 소금을 추가한 후 "수프" 모드에서 20-25분 더 요리하세요.

5단계. 신호음이 울린 후 다용도 뚜껑을 열고 저어주고 헝가리 굴라시를 점심 또는 저녁 식사로 제공합니다.

슬로우 쿠커에 사워 크림을 곁들인 육즙이 풍부한 쇠고기 굴라시

부드럽고 육즙이 풍부한 쇠고기를 천천히 밥솥에 넣고 풍부한 그레이비 소스를 곁들인 손가락이 핥아지는 요리입니다.슬로우 쿠커에서 사워 크림과 함께 고기를 끓여서 매우 맛있고 부드럽습니다.

요리 시간: 45

조리 시간: 15분

인분 - 4

재료:

• 쇠고기 – 500gr.
• 샴 피뇽 – 200 gr.
• 사워 크림 – 300ml.
• 소금 - 맛보기.
• 양파 – 1-2 개
• 머스타드 – 50ml.
• 갈은 후추-맛보기.
• 해바라기 기름 – 4 큰술.

요리 과정:

1 단계. 쇠고기를 결 방향으로 작은 조각으로 자릅니다. 양파를 반 고리로 자르고 샴 피뇽을 얇게 자릅니다.

2 단계. 마른 다용도 그릇에 식물성 기름을 붓고 쇠고기, 양파, 버섯을 넣습니다.

3단계. "튀김" 모드를 선택하고 계속 저으면서 10분간 조리합니다.

4단계. 그런 다음 사워 크림, 머스타드, 소금, 간 후추를 그릇에 넣습니다. 멀티 쿠커의 내용물을 저어주고 "베이킹"모드에서 20 분 동안 요리하세요.

5 단계. 굴라쉬가 요리되는 동안 반찬으로 밥이나 감자를 요리할 수 있습니다. 원하는 반찬과 함께 뜨거운 쇠고기 굴라시를 제공하세요.