버섯 크림 수프

퓌레 수프는 영양 특성, 밝은 외관 및 섬세한 맛으로 인해 매우 인기가 있습니다. 이 뜨거운 요리의 인기 있는 버전은 버섯으로 만들어집니다. 몇 분 안에 준비할 수 있습니다. 사진과 과정에 대한 자세한 설명이 포함된 10가지 단계별 조리법을 기록해 두세요.

크리미한 샴피뇽 수프 - 클래식 레시피

클래식 크림 샴피뇽 수프는 영양가가 높고 믿을 수 없을 정도로 부드럽습니다. 집에서 준비하는 것은 어렵지 않습니다. 이를 위해 간단한 요리 아이디어를 사용하십시오.

1. 
   고전 조리법에 따라 버섯 크림 수프를 요리하는 방법은 무엇입니까? 필요한 상품을 준비합시다.
2. 
   감자 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.
3. 
   냄비에 감자를 넣고 물을 넣고 부드러워질 때까지 끓입니다.
4. 
   그런 다음 조심스럽게 물을 빼고 삶은 야채를 으깨서 퓌레를 만듭니다.
5. 
   양파를 자른다.
6. 
   씻은 샴 피뇽을 작은 조각으로 자릅니다.
7. 
   먼저 양파를 식물성 기름에 볶습니다.
8. 
   우리는 그것을 버섯으로 보충합니다. 준비될 때까지 끓입니다.
9. 
   믹서기에서 로스트를 갈아서 감자에 넣으십시오.
10. 
    크림을 혼합물에 붓고 소금을 뿌리고 후추를 뿌립니다. 다시 가열하고 갈아주세요.
11. 
    버섯 수프 크림을 그릇에 붓고 허브로 장식한 테이블에 담아냅니다.

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산림 버섯으로 퓌레 수프를 요리하는 방법?

야생 버섯은 직접 만든 크림 수프에 가장 밝은 맛과 향을 선사합니다. 그들은 단순한 요리를 독창적인 요리 솔루션으로 바꾸는 사람들입니다. 가족 저녁 식사에 사용해 보세요!

조리 시간: 35분

조리시간 : 15분

인분 - 4

재료:

• 산림 버섯 – 200 gr.
• 감자 – 2 개
• 양파 – 1 개
• 마늘 – 2쪽.
• 당근 – 1 개
• 닭고기 국물 – 2 큰술.
• 크림 – 200ml.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 고추-맛보기.
• 식물성 기름 - 튀김용.
• 채소 - 서빙용.

요리 과정:

Step 1. 양파를 잘게 썰어 식물성 기름을 두른 프라이팬에 넣습니다.

Step 2. 양파를 끓이고 다진마늘을 넣어주세요.

3 단계. 껍질을 벗긴 당근 조각을 혼합물에 추가합니다.

4단계. 당근이 부드러워지면 혼합물에 감자 조각을 추가합니다. 닭고기 국물과 소금을 넣어 맛보십시오.

5 단계. 가공물에 고춧가루를 뿌립니다.

6단계. 감자가 익을 때까지 끓입니다. 여기에 미리 삶은 야생버섯을 넣어줍니다.

7 단계. 크림을 혼합물에 붓고 끓인 후 스토브에서 꺼냅니다.

8 단계. 다음으로 블렌더로 덩어리를 갈아줍니다.

Step 9. 완성된 야생버섯 크림 수프를 1인분씩 나누고, 신선한 허브를 넣어서 드세요!

녹인 치즈를 넣은 크림 샴피뇽 수프

녹인 치즈를 추가하면 맛있는 홈메이드 크림 샴피뇽 수프를 만들 수 있습니다. 빵이나 크래커와 함께 영양가 있는 간식이 식탁에 제공됩니다. 시도 해봐!

조리 시간: 45분

조리시간 : 15분

인분 - 6

재료:

• 샴 피뇽 버섯 – 400 gr.
• 감자 – 0.5kg.
• 양파 – 100gr.
• 가공 치즈 – 200gr.
• 버터 – 35gr.
• 크림 – 70ml.
• 소금 - 맛보기.
• 크래커 - 서빙용.

국물의 경우:

• 물 - 2리터.
• 치킨햄 - 1개
• 소금 - 맛보기.
• 향신료 - 맛보기.

요리 과정:

1단계. 목록에 따라 필요한 제품을 준비합니다.

Step 2. 닭육수 준비를 시작합니다. 냄비에 물을 붓고 닭다리를 넣고 소금과 향신료를 넣습니다. 닭고기가 익을 때까지 국물을 끓입니다.

Step 3. 이때 감자 껍질을 벗겨주세요. 우리는 그것을 씻어서 작은 조각으로 자릅니다.

Step 4. 닭고기를 넣지 않은 깨끗한 육수에 다진 감자를 담가주세요.

5 단계. 샴 피뇽을 씻으십시오. 필름을 제거할 수 있습니다.

6단계. 버섯을 다져주세요.

Step 7. 양파를 잘게 썰어주세요.

8단계. 버터를 두른 프라이팬에 양파와 버섯을 부드러워질 때까지 볶습니다. 맛볼 소금.

9 단계. 로스트를 깊은 접시에 옮깁니다.

10 단계. 가공 치즈를 작은 입방체로 자릅니다.

11단계. 감자가 준비되면 버섯과 양파, 크림, 가공 치즈 조각을 혼합물에 추가합니다. 몇 분 동안 끓여서 믹서기로 갈아주세요.

12 단계. 결과물을 다시 끓여서 불을 끄십시오.

13 단계. 수프를 그릇에 붓고 크루통을 얹어 서빙하세요!

감자를 곁들인 버섯 크림 수프를 만드는 간단하고 빠른 레시피

버섯과 감자로 영양가 있고 섬세한 크림 수프를 만들 수 있습니다.집에서 점심 식사로 딱 좋은 식욕을 돋우는 요리입니다. 신선한 향기로운 허브와 함께 제공하십시오.

조리 시간: 35분

조리시간 : 10분

인분 - 4

재료:

• 샴 피뇽 버섯 – 6 개
• 말린 버섯 – 15 gr.
• 감자 – 2 개
• 당근 – 1 개
• 양파 – 1 개
• 마늘 – 1쪽.
• 물 – 700ml.
• 크림 – 1 큰술.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 채소 - 서빙용.

요리 과정:

Step 1. 필요한 제품을 준비하세요. 우리는 그것들을 씻고 청소합니다.

Step 2. 말린 버섯에 따뜻한 물을 채우고 15분간 놓아두세요.

Step 3. 껍질을 벗긴 감자를 중간 크기의 큐브로 자릅니다.

Step 4. 양파와 당근을 잘게 썰어주세요.

5단계. 물에서 말린 버섯을 꺼내세요. 야채와 함께 팬에 넣으세요. 여기에는 샴 피뇽과 다진 마늘도 보내드립니다.

6 단계. 말린 버섯에서 물을 걸러내고 전체 덩어리에 붓습니다.

7단계. 작업물을 25분 동안 끓입니다.

8단계. 크림을 간식에 붓고 소금과 후추를 추가합니다. 믹서기로 덩어리를 끓여서 갈아주세요.

9 단계. 감자를 곁들인 섬세한 버섯 크림 수프가 준비되었습니다. 접시에 붓고 허브를 추가합니다.

크리미한 포르치니 버섯 수프를 만드는 단계별 레시피

포르치니 버섯은 숲에 서식하는 가장 고귀한 버섯입니다. 수프를 포함한 다양한 요리를 준비하는 데 자주 사용됩니다. 우리는 저녁 식탁에 맛있는 크림 수프로 사랑하는 사람을 기쁘게 해줄 것을 제안합니다.

조리 시간: 35분

조리 시간: 25분

인분 - 6

재료:

• 포르치니 버섯 – 400 gr.
• 양파 – 2 개
• 버터 – 50gr.
• 닭고기 국물 – 2 큰술.
• 크림 – 1 큰술.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 흰 후추-맛보기.
• 채소 - 서빙용.

요리 과정:

Step 1. 양파 껍질을 벗기고 칼로 썰어주세요.

2 단계.포르치니 버섯은 깨끗이 씻어서 잘게 썰어주세요.

Step 3. 먼저 양파를 버터에 볶아주세요.

Step 4. 여기에 버섯도 넣습니다. 맛을 내기 위해 준비물에 소금을 뿌리고 약 5분 동안 완료될 때까지 끓입니다.

5단계. 냄비에 닭고기 국물과 버섯, 양파를 섞습니다. 약 15-20분 동안 내용물을 조리합니다.

6단계. 혼합물을 블렌더로 갈아서 팬에 다시 붓습니다.

Step 7. 여기에 크림을 부어주세요. 갈은 후추를 뿌린다.

8 단계. 끓여서 5분간 더 조리한 후 불을 끄세요. 이 과정에서 내용물을 저어주세요.

9 단계. 완성된 퓌레 수프를 그릇에 붓고 허브로 장식한 후 서빙합니다.

맛있는 말린 버섯 수프

말린 버섯을 첨가한 요리는 밝은 향과 풍부한 맛을 자랑합니다. 그들로부터 퓌레 수프를 만들고 독창적이고 영양가있는 점심으로 사랑하는 사람을 기쁘게하십시오.

조리시간 : 1시간 30분

조리 시간: 25분

인분 - 4

재료:

• 말린 버섯 – 100 gr.
• 닭고기 국물 – 1.5 l.
• 크림 – 1 큰술.
• 감자 – 3 개
• 양파 – 1 개
• 소금 - 맛보기.

요리 과정:

Step 1. 필요한 제품을 준비하세요.

Step 2. 닭육수를 데우고 말린 버섯을 담그세요. 우리는 한 시간 동안 그대로 둡니다.

3 단계. 한 시간 후 감자 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 우리는 그것들을 버섯과 함께 냄비에 넣고 난로 위에 올려 놓습니다.

Step 4. 양파를 잘게 썰어 뜨거운 프라이팬에 올려주세요.

5 단계. 야채를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

6 단계. 팬에서 국물 반 컵을 배출합니다. 튀긴 양파를 팬에 넣습니다.

Step 7. 감자가 부드러워지면 크림을 혼합물에 부어주세요.

8 단계. 공작물에 소금을 뿌리고 섞습니다.

Step 9. 믹서기를 이용해 갈아줍니다.

Step 10. 국물이 너무 걸쭉하면 물기를 뺀 육수를 넣어주세요. 젓다.

11단계말린 버섯으로 만든 뜨거운 퓌레 수프가 준비되었습니다. 당신은 시도 할 수 있습니다!

직접 만든 냉동 버섯 크림 수프

냉동 버섯으로 집에서 맛있는 크림 수프를 준비할 수 있습니다. 이 요리는 영양가뿐 아니라 간단한 요리 과정으로도 여러분을 기쁘게 할 것입니다. 필기 해!

조리시간 : 40분

조리시간 : 20분

인분 - 6

재료:

• 냉동 샴 피뇽 버섯 – 400 gr.
• 감자 – 4개
• 당근 – 1 개
• 양파 – 1 개
• 가공 치즈 – 2개
• 크림 – 200ml.
• 닭고기 국물 – 2 l.
• 소금 - 맛보기.

요리 과정:

Step 1. 양파와 당근을 잘게 썰어주세요. 냉동 버섯과 함께 야채를 팬에 넣습니다.

Step 2. 수분이 증발하고 당근이 반쯤 익을 때까지 끓입니다.

Step 3. 감자 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다.

Step 4. 뜨거운 육수에 넣어주세요. 야채가 부드러워질 때까지 요리하세요.

5 단계. 다음으로 여기에 당근, 양파와 함께 버섯을 넣습니다. 맛볼 소금.

Step 6. 이제 크림과 가공치즈를 준비합니다.

7단계. 치즈를 갈아줍니다.

Step 8. 그런 다음 수프에 넣으세요. 완전히 녹을 때까지 저어줍니다.

9 단계. 크림을 붓고 약 8분간 조리한 후 불을 끄세요.

10단계. 부드러운 버섯 수프를 그릇에 붓고 담아냅니다. 크래커로 보충 가능.

간단하고 맛있는 닭고기 버섯 수프

풍성한 퓌레 수프는 버섯과 부드러운 닭고기로 만들어집니다. 이 간식은 맛뿐만 아니라 유익한 특성으로도 당신을 기쁘게 할 것입니다. 집에서 만든 저녁식사로 드셔보세요!

조리시간 : 40분

조리시간 : 20분

인분 - 6

재료:

• 닭가슴살 – 1개
• 물 - 2리터.
• 크림 - 2 큰술.
• 샴 피뇽 버섯 – 400 gr.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 밀가루 - 1 큰술.
• 버터 – 50gr.
• 채소 - 맛보기.

요리 과정:

Step 1. 냄비에 물을 붓고 닭가슴살을 끓여 육수를 만들어주세요. 이때 샴 피뇽을 씻어서 자릅니다. 버터 반으로 볶습니다.

Step 2. 육수에 버섯을 넣어주세요. 육수에 소금을 뿌리고 닭고기가 완성될 때까지 요리합니다.

3단계. 팬에서 가슴살을 꺼냅니다. 식힌 고기를 뼈에서 분리하고 잘게 썬다. 버섯과 함께 믹서기에서 조각을 갈아주세요. 우리는 장식용으로 버섯 중 일부를 남겨 둡니다.

4단계. 혼합물을 다시 국물에 보냅니다. 남은 기름에 밀가루를 튀기고 크림 한 잔을 넣으십시오. 결과 혼합물을 냄비에 붓습니다.

Step 5. 다음으로 남은 크림을 부어주세요. 내용물을 저어주고 몇 분 더 계속 끓입니다.

Step 6. 완성된 수프를 그릇에 붓고 버섯으로 장식합니다.

우유로 버섯 크림 수프를 요리하는 방법?

가장 섬세한 버섯 퓨레 수프는 우유로 만들 수 있습니다. 홈 메뉴를 밝게 돋보이게 해줄 푸짐한 요리입니다. 온 가족이 즐길 수 있는 맛있고 독창적인 간식을 위한 간단한 레시피를 시도해 보세요.

조리시간 : 40분

조리시간 : 20분

인분 - 6

재료:

• 포르치니 버섯 – 300 gr.
• 감자 – 3 개
• 양파 – 1 개
• 마늘 – 3쪽.
• 우유 – 400ml.
• 버터 – 50gr.
• 소금 - 맛보기.
• 베이 리프 – 2 개

요리 과정:

Step 1. 껍질을 벗긴 감자를 입방체로 자르고 냄비에 넣고 물을 채웁니다. 우리는 그것을 스토브 위에 올려 놓았습니다.

Step 2. 양파를 잘게 썰어 버터에 끓입니다.

Step 3. 여기에 다진마늘을 넣어주세요.

Step 4. 여기에 잘게 썬 포르치니 버섯을 넣어주세요. 수분이 증발할 때까지 소금을 뿌리고 끓입니다.

5단계. 삶은 감자를 스토브에서 꺼냅니다.

Step 6. 믹서기를 이용해 내용물을 갈아줍니다.

Step 7. 필요한 양의 우유를 계량하세요.

Step 8. 으깬 감자 위에 붓고 가열하세요.여기에 버섯을 넣고 다시 자릅니다.

9 단계. 월계수 잎을 간식에 추가하고 3분간 조리한 후 스토브에서 꺼냅니다.

Step 10. 우유를 넣은 섬세한 버섯 수프가 준비되었습니다. 당신은 시도 할 수 있습니다!

슬로우 쿠커에 담긴 맛있는 버섯 수프

슬로우 쿠커로 맛있고 건강한 버섯 크림 수프를 만들 수 있습니다. 이 방법을 사용하면 시간이 절약됩니다. 테이블에 간단한 요리 아이디어를 사용해보세요.

조리 시간: 35분

조리 시간: 25분

인분 - 6

재료:

• 샴 피뇽 버섯 – 320 gr.
• 말린 버섯 – 5 gr.
• 감자 – 3 개
• 양파 – 1 개
• 물 – 3 큰술.
• 소금 - 맛보기.
• 향신료 - 맛보기.
• 가공 치즈 – 200gr.
• 흰 빵 – 4조각.
• 버터 – 1 큰술.
• 식물성 기름 - 튀김용.

요리 과정:

1단계. 목록에 따라 필요한 제품을 준비합니다.

Step 2. 말린 버섯에 끓는 물을 붓고 1시간 동안 방치합니다.

3단계. 양파를 잘게 썬다.

4 단계. 다용도 그릇에 야채와 버터를 넣고 볶습니다.

5단계. 버섯을 잘게 다져 신선하고 건조시킵니다.

Step 6. 양파 위에 올려서 계속 볶습니다.

7단계. 여기로 감자 큐브도 보내드립니다.

Step 8. 여기에 물을 붓고 소금과 향신료를 추가합니다. "스튜" 또는 "수프" 모드에서 15~20분 동안 요리하세요.

Step 9. 이때 크래커를 만들어보자. 흰 빵 조각을 입방체로 나눕니다. 양피지가 든 베이킹 시트에 올려 놓습니다.

Step 10. 제품 위에 식물성 기름을 붓고 180도에서 8분간 구워주세요.

Step 11. 멀티쿠커 프로그램이 끝나면 육수를 조금 빼주세요. 혼합물에 녹인 치즈 조각을 추가합니다.

12 단계. 치즈가 녹을 때까지 혼합물을 끓입니다.

13 단계. 완제품을 믹서기에서 갈아줍니다.

Step 14. 은은한 버섯크림 수프가 완성됩니다. 크래커와 함께 테이블에 올려보세요!