겨울용 사프란 밀크 캡으로 만든 버섯 캐비어는 집이나 휴일 테이블을 위한 독창적인 간식입니다. 이 제품은 풍부한 맛과 식욕을 돋우는 외관으로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 간식을 만들어 먹어도 좋고, 빵과 함께 간단히 먹어도 좋습니다. 장기 보관을 준비하려면 단계별 사진과 함께 4가지 조리법의 요리 선택을 기록해 두세요.
항아리에 담긴 겨울용 사프란 우유 모자로 만든 버섯 캐비어
항아리에 담긴 겨울용 사프란 우유 뚜껑으로 만든 버섯 캐비어는 집 테이블에 다양성을 더할 독창적인 간식입니다. 이 제품은 소스로 제공되거나 간식 준비에 사용될 수 있습니다. 장기 보관을 준비하려면 검증된 단계별 레시피를 참고하세요.
- 신선한 사프란 우유 캡 1 (킬로그램)
- 물 900 (밀리리터)
- 전구 양파 100 (그램)
- 소금 25 (그램)
- 식초 9% 10 (밀리리터)
- 식물성 기름 35 (밀리리터)
- 마늘 10 (그램)
- 양 고추 냉이 잎 2 (것들)
-
겨울철 사프란 밀크 캡으로 버섯 캐비어를 항아리에 담아 준비합시다. 필요한 버섯 수를 측정해 봅시다. -
흐르는 찬물에 버섯을 껍질을 벗기고 헹구십시오. 준비한 사프란 밀크 캡을 소금을 넣은 끓는 물에 담그고 불을 줄여 완전히 익을 때까지 30분간 끓입니다. -
예열된 프라이팬에 다진 양파를 2~3분 정도 볶습니다. -
양파에 삶은 버섯을 추가합니다. 혼합물을 섞고 약 25분 동안 볶습니다. -
그런 다음 고기 분쇄기를 스크롤하고 식초를 추가하십시오. -
소독한 병 바닥에 양 고추 냉이 잎과 마늘을 놓고 용기에 버섯 준비물을 채우고 남은 식물성 기름을 팬에 붓습니다. 말아서 완전히 식혀주세요. -
사프란 밀크 캡으로 만든 버섯 캐비어는 항아리에 담아 겨울을 보낼 준비가 되어 있습니다. 서늘한 곳에 보관하세요.
당근과 양파를 곁들인 사프란 우유 뚜껑으로 만든 버섯 캐비어
당근과 양파를 곁들인 사프란 밀크 캡으로 만든 버섯 캐비어는 밝은 맛과 식욕을 돋우는 외관으로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 버섯 제품을 빵에 바르거나 뜨거운 요리와 함께 제공하십시오. 이 간식은 야채 반찬과 잘 어울립니다. 우리의 레시피를 꼭 시도해 보세요.
조리시간 – 1시간 10분
조리시간 – 30분
부분 – 0.5 l.
재료:
- Camelina 버섯 – 0.5kg.
- 물 - 2리터.
- 양파 – 100gr.
- 당근 – 120gr.
- 식물성 기름 – 1 큰술.
- 갈은 후추 – 5 gr.
- 소금 - 15g.
- 식초 9% – 20ml.
- 딜 – 20gr.
요리 과정:
1 단계. 당근과 양파를 곁들인 사프란 밀크 캡으로 버섯 캐비어를 준비하는 방법에 대해 이야기합니다. 버섯을 분류하고 씻어서 끓는 물에 약 30 분 동안 끓입니다.
Step 2. 샤프란 밀크 캡을 소쿠리에 넣고 물을 완전히 빼주세요.
Step 3. 버섯을 잘게 자르고 프라이팬에 식물성 기름을 두르고 볶습니다. 우리는 다진 양파와 강판 당근으로 제품을 보충합니다.
4 단계. 간식에 소금과 후추를 뿌리고 모든 재료가 준비될 때까지 섞고 끓입니다.
Step 5. 블렌더로 내용물을 갈아주고 딜과 식초를 첨가합니다. 잘 섞다.
6 단계. 준비된 병에 간식을 넣으세요. 냄비에 물을 담고 바닥에 수건을 깔아주세요. 약한 불로 끓입니다.끓인 후 바로 꺼내서 뚜껑을 닫고 뒤집어서 감싸서 완전히 식혀주세요.
7 단계. 당근과 양파를 곁들인 사프란 우유 뚜껑으로 만든 버섯 캐비어가 준비되었습니다. 작업물을 시원한 곳에 보관하십시오.
겨울용 고기 분쇄기를 통한 사프란 밀크 캡의 캐비어
겨울용 고기 분쇄기를 통해 사프란 밀크 캡으로 만든 캐비어는 섬세한 질감과 흥미로운 맛으로 여러분을 기쁘게 할 것입니다. 집에서 맛있는 간식을 준비하는 것은 쉽습니다. 이렇게 하려면 입증된 요리 아이디어를 사용하십시오. 완성된 캐비어를 뜨거운 요리와 함께 제공하거나 간단히 빵 위에 발라 드세요.
조리시간 – 1시간 10분
조리시간 – 30분
부분 – 1.5 l.
재료:
- 삶은 사프란 버섯 – 2kg.
- 마늘 – 50gr.
- 양파 – 300 gr.
- 식물성 기름 – 50ml.
- 식초 9% – 80ml.
- 소금 – 1.5 큰술.
- 갈은 후추 – 1 티스푼.
요리 과정:
1 단계. 겨울용 고기 분쇄기를 통해 사프란 밀크 캡으로 캐비어를 준비하는 데 필요한 버섯 양을 측정합니다.
2 단계. 사프란 밀크 캡을 분류하고 씻어서 끓입니다.
Step 3. 양파 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다.
4 단계. 삶은 버섯을 고기 분쇄기로 스크롤합니다.
5 단계. 식물성 기름을 두른 프라이팬에 양파가 투명해질 때까지 끓입니다. 여기에 버섯 혼합물을 추가하고 섞은 후 10분 더 끓입니다. 다진 마늘, 소금, 후추로 간식을 보완합니다.
Step 6. 혼합물을 섞고 10분간 끓인 후 식초를 첨가합니다. 멸균된 병에 간식을 붓고 닫은 다음 거꾸로 뒤집어 담요로 싸십시오.
7 단계. 고기 분쇄기를 통해 사프란 밀크 캡으로 만든 캐비아가 겨울을 대비합니다. 보관을 위해 따로 보관하세요.
마늘을 곁들인 사프란 밀크 캡으로 만든 버섯 캐비어
마늘을 곁들인 사프란 밀크 캡으로 만든 버섯 캐비어는 흥미로운 맛과 식욕을 돋우는 향기로 당신을 기쁘게 할 것입니다.이 간식은 빵과 함께 먹거나 뜨거운 요리와 함께 제공됩니다. 오리지널 버섯 캐비어를 준비하는 것은 어렵지 않습니다. 이렇게 하려면 입증된 단계별 레시피를 기록해 두세요.
조리시간 – 1시간 10분
조리시간 – 30분
부분 – 0.7 l.
재료:
- Camelina 버섯 – 1kg.
- 마늘 – 5쪽.
- 양파 – 300 gr.
- 파슬리 – 가지 3개.
- 식물성 기름 – 50ml.
- 식초 6% – 20ml.
- 소금 - 맛보기.
- 고추의 혼합물 - 맛보기.
요리 과정:
1단계. 사프란 밀크캡과 마늘로 버섯 캐비어를 만들기 위한 재료를 준비합니다. 필요한 양의 버섯을 측정하십시오.
Step 2. 사프란 밀크 캡을 분류하고 잘 씻습니다.
3 단계. 물과 소금을 채우고 버섯이 잠길 때까지 요리합니다. 조리 과정에서 거품을 반드시 제거해주세요.
4 단계. 제품을 소쿠리에 넣고 고기 분쇄기로 갈아줍니다.
5 단계. 양파를 잘게 자르고 부드러워질 때까지 식물성 기름에 볶습니다. 그런 다음 믹서기로 갈아주세요.
6 단계. 버섯과 양파를 섞어 20분간 끓입니다. 다진 파슬리, 마늘, 고추 혼합물로 간식을 보완합니다. 저어주고 10분간 끓인 후 식초를 첨가하세요. 멸균 된 병에 간식을 붓고 닫고 거꾸로 뒤집은 다음 담요로 싸서 완전히 식히십시오.
7 단계. 마늘을 곁들인 사프란 밀크 캡으로 만든 버섯 캐비어가 준비되었습니다. 서늘한 곳에 보관하세요!
