슬로우 쿠커에 고기를 넣은 메밀은 점심이나 저녁 식사로 제공되는 영양가 있고 맛있는 요리입니다. 특히 특수 장비의 도움으로 준비하는 것은 어렵지 않습니다. 메밀 조림은 매우 맛있어 보이고, 그 향기가 놀랍고, 즉시 식욕을 불러 일으 킵니다. 돼지고기와 쇠고기를 사용할 수 있으며, 두 번째 경우에는 요리하는 데 시간이 조금 더 걸립니다.
멀티 쿠커 레드몬드에 고기가 들어간 메밀
레드몬드 슬로우 쿠커에 고기를 넣은 메밀은 아무런 어려움도 일으키지 않는 풍성한 요리입니다. 시리얼은 부서지기 쉽고 향긋하며 고기는 부드럽고 육즙이 많습니다. 특히 야채 샐러드와 함께 제공하는 경우 모든 사람이 메밀 조림을 좋아할 것입니다.
- 메밀 350 (그램)
- 돼지고기 350 (그램)
- 전구 양파 2 (것들)
- 물 500 (밀리리터)
- 해바라기 유 튀김용
- 소금 맛
- 양념 맛
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느린 밥솥에 고기를 넣은 메밀은 준비하기가 매우 쉽습니다. 돼지고기를 찬물로 헹구고 종이 타월로 두드려 물기를 닦아냅니다. 그런 다음 고기를 그다지 크지 않은 입방체로 자릅니다.
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얇게 썬 고기를 레드몬드 멀티 쿠커 그릇에 담습니다.
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전구를 껍질을 벗기고 수돗물로 씻으십시오. 원하는 대로 야채를 큐브나 반 고리 모양으로 자릅니다.
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고기에 다진 양파를 추가합니다. 또한 그릇에 약간의 식물성 기름을 붓고 음식에 소금을 뿌리고 향신료로 맛을 냅니다.
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주걱으로 돼지고기와 양파를 섞는다. 멀티 쿠커 메뉴에서 온도 120도의 "Multicook"모드를 선택하십시오. 타이머를 10분으로 설정하세요.
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이 시간 동안 메밀을 여러 물로 헹구십시오. 시리얼을 그릇에 담고 물을 부어주세요.
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온도를 100도까지 낮추고 고기와 함께 메밀을 25분간 조리합니다.
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삐 소리가 나면 다용도 뚜껑을 열고 메밀을 저어주세요.
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고기가 들어간 메밀은 즉시 부분으로 나누어 뜨겁게 먹을 수 있습니다. 원하는 경우 서빙하기 전에 다진 고수를 접시에 뿌립니다. 많이 드세요!
느린 밥솥에 고기와 버섯을 곁들인 메밀
느린 밥솥에 고기와 버섯을 곁들인 메밀은 예산이지만 독창적 인 요리입니다. 시리얼은 러시아 오븐에서 나온 것처럼 쪄서 나옵니다. 버섯을 첨가하여 요리의 향이 비교할 수 없습니다. 모두가 고기와 버섯을 곁들인 메밀을 요구합니다.
요리 시간 – 60분
요리 시간 – 25~30분
부분 – 6.
재료:
- 돼지고기 – 0.4kg.
- 메밀 – 2 큰술.
- 중간 크기 당근 – 1개
- 중간 크기 양파 - 1개
- 식물성 기름 – 30ml.
- 샴 피뇽 – 300 gr.
- 식탁용 소금 - 맛보기.
- 올스파이스 - 맛보기.
- 토마토 페이스트 – 2 큰술.
- 물 – 700ml.
요리 과정:
1단계: 돼지고기를 헹구세요. 메밀을 여러 물로 헹구십시오. 양파와 당근을 껍질을 벗기십시오. 필요한 경우 샴피뇽을 씻고 뚜껑을 청소하십시오.
2단계. 고기를 막대나 큐브로 자릅니다. 멀티 쿠커를 켜고 "튀김" 모드를 선택하세요. 약간의 식물성 기름을 붓고 얇게 썬 고기를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 15-20 분 동안 볶습니다. 고기를 주기적으로 저어주고 다용도 뚜껑을 완전히 닫지 마십시오.
Step 3. 양파와 당근을 잘게 썰어주세요.최적화를 위해 당근을 굵은 강판에 갈아줄 수 있습니다. 고기에 야채를 추가합니다.
4 단계. 버섯을 얇게 자릅니다. 그릇에 조각을 추가하고 토마토 페이스트 두 스푼도 추가합니다. 모든 내용물을 저어주고 5분간 계속 볶습니다.
5 단계. 그런 다음 메밀, 소금을 넣고 맛을 낸 다음 올스파이스를 추가합니다.
6 단계. 그릇에 물을 붓고 혼합물을 저어줍니다. 다용도 뚜껑을 닫고 "시리얼" 모드를 선택한 후 타이머를 40분으로 설정하세요.
7 단계. 신호음이 울리면 슬로우 쿠커에 고기와 버섯을 넣은 메밀이 완전히 준비됩니다.
8단계. 접시를 뜨겁게 서빙하세요. 신선한 파슬리 잎으로 메밀을 장식합니다. 많이 드세요!
슬로우 쿠커에 고기를 넣은 상인 스타일 메밀
슬로우 쿠커에 고기를 곁들인 상인 스타일의 메밀은 가족에게 영양가 있고 맛있는 저녁 식사를 제공합니다. 본질적으로 이것은 2-in-1 요리입니다. 당신은 즉시 부드러운 고기와 부서지기 쉬운 반찬을 받게 될 것입니다. 그리고 슬로우 쿠커를 사용하면 스토브보다 메밀 요리가 훨씬 쉽습니다.
요리 시간 – 40분
요리 시간 – 40분
부분 – 6.
재료:
- 돼지 고기 – 350 gr.
- 무취 식물성 기름 – 40ml.
- 갈은 후추-맛보기.
- 큰 양파 – 1 개
- 당근 – 1 개
- 메밀 – 125 gr.
- 물 – 300ml.
- 식탁용 소금 – 1 티스푼.
요리 과정:
Step 1. 차갑게 식힌 돼지고기 안심, 큰 양파, 당근을 준비합니다. 메밀을 계량하고 헹구십시오.
2 단계. 고기를 아주 크지 않은 조각으로 자릅니다.
Step 3. 양파는 칼로 잘게 다지고, 당근은 큰 구멍이 있는 강판에 갈아주세요.
Step 4. 마른 다용도 그릇에 식물성 기름을 조금 붓고 돼지고기를 올려주세요.
Step 5. 고기 위에 다진 야채를 얹어주세요.
Step 6. 씻어둔 메밀을 넣어주세요.
7단계그릇에 물을 붓고 소금을 넣고 재료에 후추를 넣어 간을 합니다.
8단계. 다용도 뚜껑을 닫고 메뉴에서 "시리얼" 모드를 선택하세요.
9단계. 조리 시간은 기기의 성능에 따라 30~40분 정도 소요됩니다. 삐 소리가 나면 뚜껑을 열고 상인처럼 메밀을 저어주세요.
10 단계. 요리는 매우 맛있고 향긋합니다. 상인 스타일의 메밀에 따뜻한 고기를 곁들여 야채 샐러드나 직접 만든 피클을 곁들여 보세요. 많이 드세요!
고기와 야채를 넣은 슬로우 쿠커의 메밀
고기와 야채를 곁들인 슬로우 쿠커의 메밀은 생각보다 준비하기가 훨씬 쉽습니다. 주방용품은 이 문제를 즉시 처리할 수 있습니다. 고기와 야채를 곁들인 메밀은 점심이나 저녁 식사에 이상적이며 요리는 매우 맛있고 자급 자족합니다.
요리 시간 – 60분
요리 시간 – 15~20분
부분 – 4.
재료:
- 돼지고기 펄프 – 0.4kg.
- 메밀 – 150 gr.
- 마늘 – 2개.
- 양파 – 100gr.
- 소금 - 맛보기.
- 당근 – 150gr.
- 고기 향신료-맛보기.
- 갓 갈은 후추-맛보기.
- 무취 식물성 기름 - 필요한 경우.
- 식수 – 500-600 ml.
요리 과정:
1 단계. 필요한 모든 제품을 즉시 준비하고 자릅니다. 돼지고기를 수돗물에 헹구고 종이 타월로 가볍게 두드려 물기를 제거한 후 중간 크기의 입방체로 자릅니다. 당근, 마늘, 양파를 껍질을 벗기고 씻으십시오. 양파를 입방체로 자르고 당근을 갈아서 칼로 마늘을 순서대로 자릅니다. 흐르는 물에 메밀을 여러 번 헹굽니다.
2단계. 마른 다용도 그릇에 약간의 식물성 기름을 붓고 "튀김" 모드를 활성화합니다. 먼저 돼지고기를 넣고 주걱으로 저어가며 5분간 볶습니다. 그런 다음 양파, 마늘, 당근을 추가합니다.고기와 야채를 섞고 같은 모드로 10분간 조리합니다.
Step 3. 구운 고기와 야채 위에 메밀을 고르게 펴주세요. 맛에 소금과 향신료를 넣고 식수에 부어주세요. 물의 높이는 시리얼보다 1cm 높아야 합니다.
4단계. 멀티쿠커 메뉴에서 '곡물' 또는 '스튜' 모드를 선택하고 뚜껑을 닫은 후 조리가 완료되었다는 신호를 기다립니다.
5단계. 뜨거운 메밀에 고기, 야채를 곁들여 냅니다. 원하는 경우 다진 딜이나 파슬리를 접시에 뿌릴 수 있습니다. 많이 드세요!
느린 밥솥에 쇠고기를 넣은 메밀
슬로우 쿠커에 쇠고기를 넣은 메밀은 탁월한 결과를 제공하는 전통적인 제품 조합입니다. 시리얼은 부서지기 쉽고 향이 좋으며 쇠고기는 말 그대로 섬유질로 분해되어 입에서 녹습니다.
요리 시간 - 1 시간
요리 시간 – 20~30분
부분 – 4-5.
재료:
- 쇠고기 펄프 – 500 gr.
- 메밀 – 1 큰술.
- 양파 – 1.5 개
- 양념 - 맛보기.
- 식탁용 소금 - 맛보기.
- 물 – 2 큰술.
요리 과정:
Step 1. 쇠고기 안심을 찬물에 씻어 필름과 지방층을 제거합니다.
2단계. 쇠고기를 잘게 썬다. 크기가 작 으면 고기가 더 빨리 익는 것이 좋습니다.
3단계: 야채를 준비합니다. 양파와 당근을 껍질을 벗기고 수돗물로 씻으십시오. 양파를 반 고리로 자릅니다.
4단계. 다용도 그릇에 쇠고기를 담습니다.
Step 5. 고기에 다진 양파를 넣어주세요.
6단계. 멀티쿠커를 켜고 메뉴에서 "튀김" 모드를 선택하세요. 가끔 저어 주면서 기름없이 고기와 양파를 튀기면 곧 고기에서 주스가 나오고 황금빛 갈색 껍질이 나타납니다.
Step 7. 메밀을 물로 헹구고 끓는 물에 데쳐주세요. 고기 위에 올려주세요.
Step 8. 물을 붓고 소금과 향신료를 넣어 맛을 냅니다.
9단계멀티쿠커를 닫고 "스튜" 또는 "고기" 모드를 1시간 동안 활성화하세요.
10 단계. 프로그램이 끝나면 메밀을 저어줍니다. 메밀과 쇠고기를 나누어서 딜로 장식하고 점심 또는 저녁 식사로 제공하십시오. 많이 드세요!