쇠고기 갈비 - 10가지 맛있는 요리법

쇠고기 갈비는 집이나 휴일 테이블에 매우 맛있고 영양가가 높으며 다채로운 제품입니다. 식욕을 돋우는 갈비뼈는 소스, 피클, 신선한 야채 및 반찬과 함께 제공될 수 있습니다. 집에서 쇠고기 갈비를 준비하려면 10가지 단계별 요리법으로 구성된 요리 선택을 사용하는 것이 좋습니다. 자신과 사랑하는 사람을 대하십시오!

호일에 구운 쇠고기 갈비

호일에 구운 쇠고기 갈비는 육즙이 많고 맛이 좋으며 영양가있는 요리입니다. 이 고기 간식은 저녁 식사나 휴일 테이블에 제공될 수 있습니다. 갈비뼈에는 일반적으로 야채 반찬, 피클, 소스를 곁들여 맛을 냅니다. 꼭 참고하세요!

1. 
   필요한 재료를 준비합시다. 쇠고기갈비를 잘 씻어주세요. 지정된 양의 향신료를 측정하십시오.
2. 
   준비된 갈비뼈를 소금과 후추로 잘 문지릅니다.
3. 
   작은 그릇에 식물성 기름과 마늘 가루, 프로방스 허브를 섞습니다.
4. 
   쇠고기 갈비뼈에 준비된 향료 혼합물을 바르십시오.
5. 
   반죽을 호일에 싸서 냉장고에 2시간 넣어두세요.
6. 
   그런 다음 180도에서 1.5시간 동안 간식을 굽습니다. 요리가 끝나면 호일을 열고 빵 껍질이 약간 갈색이 될 때까지 기다리십시오.
7. 
   호일에 구운 쇠고기 갈비뼈가 준비되었습니다. 소스와 함께 곁들여 맛있게 즐겨보세요!

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오븐에 감자를 곁들인 쇠고기 갈비

오븐에 감자를 곁들인 쇠고기 갈비뼈는 집에서 점심, 저녁 또는 휴일 테이블을 위한 밝은 요리입니다. 그러한 간식은 믿을 수 없을 정도로 영양가가 높고 육즙이 많으며 맛이 밝습니다. 사진과 과정에 대한 자세한 설명이 포함된 입증된 단계별 레시피를 꼭 기록해 두세요.

조리시간 – 2시간

조리시간 – 30분

인분 - 4

재료:

• 쇠고기 갈비 – 0.7kg.
• 감자 – 1kg.
• 양파 – 1 개
• 당근 – 1 개
• 마늘 – 3쪽.
• 심황 – 0.5 tsp.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 고추의 혼합물 - 맛보기.
• 갈은 파프리카 – 0.5 tsp.
• 식물성 기름 – 2 큰술.
• 채소 - 맛보기.

요리 과정:

Step 1. 소갈비를 물에 잘 헹구고, 부분적으로 잘라 종이 타월로 물기를 닦아주세요. 그런 다음 제품을 깊은 그릇에 넣고 소금과 향신료를 뿌립니다. 15분 동안 그대로 둡니다.

Step 2. 감자 껍질을 벗기고 씻어주세요. 그런 다음 그것을 입방체로 자릅니다. 소금을 뿌리고 향신료를 뿌린다.

3단계. 감자에 소금, 향신료를 넣어 부드럽게 섞습니다.

4단계. 베이킹 접시에 식물성 기름을 바르세요. 여기에 껍질을 벗긴 당근과 양파 조각을 놓습니다.

5단계. 다음으로 준비된 감자를 깔아줍니다.

6 단계. 야채에 다진 마늘을 뿌립니다.

7단계갈비뼈를 향신료에 뿌립니다. 접시를 180도로 예열된 오븐에 1시간 30분 동안 넣습니다. 원하는 경우 다진 허브를 추가할 수 있습니다.

8단계. 감자를 곁들인 소갈비가 오븐에 준비됩니다. 테이블에 봉사하십시오!

소매에 구운 소갈비

소매에 구운 소갈비살은 정말 부드럽고 육즙이 풍부합니다. 고기가 뼈에서 쉽고 맛있게 떨어집니다. 가족 저녁 식사나 손님 초대를 위한 훌륭한 요리 아이디어입니다. 준비하려면 우리가 선택한 검증된 레시피를 사용하세요.

조리시간 – 1시간

조리시간 – 20분

인분 - 4

재료:

• 쇠고기 갈비 – 1kg.
• 여보 - 2 큰술.
• 간장 - 2 큰술.
• 레몬 – 0.5 개
• 겨자 - 2 큰술.
• 마늘 – 4쪽.
• 칠리 소스 – 1 티스푼.
• 말린 허브 - 맛보기.

요리 과정:

Step 1. 소갈비를 적당한 크기로 잘라서 물에 헹구고 종이타월로 물기를 닦아주세요.

Step 2. 깊은 접시에 간장, 칠리소스, 머스타드와 꿀을 담습니다.

Step 3. 여기에 다진 마늘, 레몬 제스트, 말린 허브를 추가합니다. 부드러워질 때까지 저어줍니다.

4 단계. 갈비뼈에 방향제를 채웁니다. 저어 냉장고에 넣어 2시간 동안 재워둡니다.

Step 5. 준비된 갈비뼈를 베이킹 슬리브에 넣으세요. 우리는 끝을 묶습니다.

Step 6. 먼저 180도에서 40분간 조리해주세요. 그런 다음 온도를 160도로 낮추고 30분 더 조리합니다.

Step 7. 소매에 구운 소갈비살이 완성됩니다. 봉사하고 즐기십시오!

프라이팬에 구운 쇠고기 갈비

프라이팬에 구운 소갈비살은 속이 꽉 차고 육즙이 풍부합니다. 고기가 부드럽고 뼈에서 쉽게 떨어지도록 하려면 당사가 엄선한 검증된 레시피를 사용하세요.좋아하는 반찬, 야채, 소스와 함께 완성된 요리를 제공하세요.

조리시간 – 1시간

조리시간 – 20분

인분 - 4

재료:

• 쇠고기 갈비 – 0.6kg.
• 양파 – 1 개
• 마늘 - 맛보기.
• 소금 - 맛보기.
• Khmeli-suneli - 맛보기.
• 식물성 기름 - 튀김용.

요리 과정:

Step 1. 소갈비를 씻어서 적당한 크기로 썰어주세요.

Step 2. 예열된 마른 프라이팬에 올려서 튀겨서 제품을 건조시킵니다.

Step 3. 식물성 기름을 붓고 잘 저어준 후 가장 약한 불로 줄여 뚜껑을 덮고 가끔씩 뒤집어 20분간 끓입니다.

Step 4. 지정된 시간이 지나면 양파와 어린 녹색 마늘을 얇게 썬다.

Step 5. 갈비뼈 위에 양파를 올려주세요. 15분 동안 튀기고 저어줍니다.

6단계. 마늘을 넣고 약 10분간 요리합니다. 스토브에서 팬을 꺼낼 수 있습니다.

Step 7. 프라이팬에 볶은 소갈비살이 완성됩니다. 야채 및 기타 반주와 함께 제공하십시오.

쇠고기 갈비를 곁들인 필라프

쇠고기 갈비를 곁들인 필라프는 풍성한 점심 또는 저녁 식사를 위한 밝은 요리 아이디어입니다. 누구나 집에서 그러한 간식을 준비할 수 있습니다. 이렇게 하려면 선택한 요리의 사진과 함께 간단한 단계별 조리법을 사용하세요. 메뉴를 다양화해보세요!

조리시간 – 1시간 30분

조리시간 – 20분

인분 - 4

재료:

• 쇠고기 갈비 – 0.7kg.
• 당근 – 2 개
• 갈은 후추 – 1 핀치.
• 소금 - 맛보기.
• 필라프 향신료 – 1 tsp.
• 쌀 – 120gr.
• 식물성 기름 - 튀김용.

요리 과정:

Step 1. 갈비를 잘 씻어서 분할해 주세요.

2 단계. 당근 껍질을 벗기고 큰 입방체로 자릅니다.

3단계.쌀을 물에 깨끗이 헹구고 고운 체에 담습니다.

Step 4. 프라이팬이나 가마솥을 식물성 기름으로 가열하세요. 여기에 갈비를 넣고 센 불에서 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

5단계. 쇠고기 제품에 갈은 당근을 보충합니다. 야채가 갈색이 될 때까지 계속 볶습니다.

6단계. 내용물에 소금, 후추가루, 향신료를 추가합니다.

Step 7. 고기가 완전히 잠길 정도로 물을 부어주세요.

Step 8. 내용물을 끓이고 약한 불로 30~40분 정도 끓입니다.

Step 9. 깨끗이 씻은 쌀을 갈비 위에 고르게 올려주세요.

Step 10. 다시 물을 채워주세요. 작업물을 뚜껑으로 닫고 끓인 후 뚜껑 아래에서 20분간 끓입니다. 화재는 최소화됩니다.

Step 11. 쇠고기 갈비를 곁들인 필라프가 준비됩니다. 서빙 접시에 놓고 서빙하세요!

갈비탕

갈비탕은 맛과 향, 감칠맛이 풍부하다. 풍성하고 밝은 가족 점심을 위한 좋은 아이디어입니다. 입증된 단계별 레시피를 돼지 저금통에 담아 맛있는 고기 수프로 가족을 기쁘게 해주세요. 이 요리는 여러분의 식탁에 다양성을 더해줄 거예요!

조리시간 – 3시간

조리시간 – 30분

인분 - 6

재료:

수프의 경우:

• 샴 피뇽 버섯 – 450 gr.
• 버터 - 2 큰술.
• 양파 – 3 개
• 밀가루 - 1 큰술.
• 흑맥주 – 1.5 큰술.
• 굵은 소금-맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.

갈비뼈의 경우:

• 올리브 오일 – 1 큰술.
• 쇠고기 갈비 – 1kg.
• 해바라기 기름 – 1 큰술.
• 굵은 소금-맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 마늘 – 1쪽.
• 양파 – 1 개
• 셀러리 뿌리 – 1 PC
• 당근 – 1 개
• 베이 리프 – 1 개
• 백리향 – 가지 2개.
• 물 – 12 큰술.

제출:

• 바게트 – 0.5 개
• 올리브 오일 – 1 티스푼.
• 파마산 치즈 – 60 gr.
• 프로볼로네 치즈 – 50 gr.
• 굵은 소금-맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.

요리 과정:

Step 1. 쇠고기갈비를 잘게 썰어 씻어서 볶는다. 이렇게하려면 바닥이 두꺼운 팬에 두 가지 유형의 기름을 넣으십시오. 소금, 후추를 넣고 양면이 황금빛 갈색이 될 때까지 요리합니다.

2 단계. 같은 팬에 다진 마늘, 양파, 당근, 셀러리 뿌리를 볶습니다. 백리향과 월계수 잎으로 야채를 보충합니다. 약 10-15분 동안 볶습니다.

Step 3. 갈비뼈에 야채를 넣고 물을 채워주세요. 1.5-2시간 동안 160도로 예열된 오븐에 넣습니다.

4단계. 잠시 후 작업물에서 리브를 제거합니다. 뼈에서 고기를 제거하십시오.

Step 5. 육수를 체에 걸러주세요.

6단계. 수프를 준비합니다. 녹인 버터에 양파와 버섯을 볶습니다. 계속 저으면서 약 10-15분 동안 요리합니다. 소금과 후추로 맛을 냅니다.

7단계. 튀김 혼합물에 밀가루를 추가합니다. 저어주고 맥주를 부어주세요. 국물이 반으로 줄어들 때까지 끓인 후, 체에 밭쳐둔 육수를 부어주세요. 우리는 45 분 동안 끓입니다. 마지막에 고기를 추가하세요.

8단계. 바게트 조각을 오븐에서 건조시켜 서빙합니다. 먼저 올리브 오일, 소금, 후추를 부어주세요.

Step 9. 완성된 수프를 수프 냄비에 붓습니다. 강판 치즈를 뿌리고 200도로 예열된 오븐에서 5분간 굽습니다.

Step 10. 갈비탕이 완성됩니다. 바게트 크래커를 곁들인 오리지널 따뜻한 요리를 테이블에 담아 가족을 놀라게 해보세요!

야채와 감자를 곁들인 쇠고기 갈비

야채와 감자를 곁들인 소갈비는 집에서 점심, 저녁 또는 명절 식탁에 든든한 요리가 됩니다. 이 간식은 엄청나게 맛있고 맛이 밝습니다. 사진과 과정에 대한 자세한 설명이 포함된 입증된 단계별 레시피를 꼭 기록해 두세요.

조리시간 – 3시간 30분

조리시간 – 30분

인분 - 6

재료:

• 쇠고기 갈비 – 0.7kg.
• 양파 – 2 개
• 큰 당근 – 1 개
• 감자 – 1kg.
• 마늘 – 2쪽.
• 마요네즈 – 2 큰술.
• 아지카 – 1큰술.
• 소금 - 맛보기.
• 향신료 - 맛보기.
• 버터 – 50gr.

요리 과정:

Step 1. 소갈비를 여러 조각으로 나누어 물에 헹구어 말려주세요.

Step 2. 마늘을 갈아서 갈비뼈와 함께 그릇에 담으세요.

3 단계. 마요네즈와 아지카로 제품을 보충하세요.

4 단계. 맛에 따라 소금을 뿌리고 향신료를 뿌립니다.

5 단계. 양파를 얇은 고리 모양으로 자릅니다. 우리는 그것들을 전체 질량에 넣습니다.

6단계. 내용물을 잘 섞은 후 2시간 동안 재워둡니다.

7 단계. 당근은 껍질을 벗기고 굵게 자릅니다.

8단계. 감자에도 똑같이 합니다.

9단계. 야채를 고기에 보냅니다. 혼합. 맛에 소금을 추가할 수 있습니다.

10단계. 가공물을 베이킹 슬리브로 옮깁니다. 그런 다음 180도에서 1시간 동안 요리합니다. 소매를 자르고 10분간 갈색이 되도록 놔두세요.

Step 11. 야채와 감자를 곁들인 소갈비찜이 준비됩니다. 알아서 드세요!

그릴에 쇠고기 갈비

그릴에 구운 쇠고기 갈비는 믿을 수 없을만큼 맛있고 맛있습니다. 피크닉이나 특별한 저녁 식사를 위한 좋은 아이디어입니다. 좋아하는 소스, 신선한 허브, 야채 또는 피클과 함께 완성된 육류 제품을 제공하세요. 자신과 사랑하는 사람을 대하십시오!

조리시간 – 2시간

조리시간 – 30분

인분 - 6

재료:

• 쇠고기 갈비 – 2kg.
• 토마토 소스 – 200 gr.
• 소금 - 1 작은 술.
• 갈은 후추 – 0.5 tsp.
• 갈은 고추 – 0.5 tsp.
• 고기 향신료 – 1 큰술.

요리 과정:

Step 1. 소갈비를 준비합니다. 여러 부분으로 나누어 잘 씻어야합니다.

2 단계.토마토 소스의 필요한 양을 측정하고 향신료를 준비합시다: 고기와 갈은 고추용.

3 단계. 갈비뼈를 용기에 넣고 토마토 소스, 소금, 향신료를 추가합니다. 저어주고 냉장고에 밤새 재워두세요.

4단계. 화격자로 그릴을 준비합니다. 그 위에 절인 갈비를 올려주세요. 시시 케밥처럼 그을린 석탄 위에서 요리해야 합니다.

5단계: 갈비뼈를 15분마다 뒤집어 균일한 요리를 보장합니다.

6 단계. 모든 면이 밝은 갈색이 될 때까지 요리하세요. 마지막에는 그릴에 야채를 올려 장식할 수 있습니다.

Step 7. 그릴에 소갈비살이 준비됩니다. 당신은 자신을 치료할 수 있습니다!

간장에 쇠고기 갈비

간장을 곁들인 소갈비는 식욕을 돋우고 맛이 좋으며 영양가 있는 요리입니다. 이 고기 간식은 가족 저녁 식사나 휴일 테이블에서 제공될 수 있습니다. 육즙이 풍부한 갈비에는 일반적으로 야채 반찬, 피클, 소스를 곁들여 맛을 냅니다. 꼭 참고하세요!

조리시간 – 1시간 30분

조리시간 – 20분

인분 - 4

재료:

• 쇠고기 갈비 – 0.8kg.
• 양파 – 1 개
• 마늘 – 2쪽.
• 갈은 후추 – 0.5 tsp.
• 베이 리프 – 2 개
• 간장 – 5 큰술.
• 육두구 가루 – 0.5 tsp.
• 소금 - 1 꼬집.
• 스위트피 – 3개
• 겨자 – 1 작은 술.
• 식물성 기름 - 튀김용.

요리 과정:

Step 1. 쇠고기 갈비를 씻어서 여러 부분으로 나눕니다.

Step 2. 양파는 껍질을 벗기고 4등분으로 얇게 썰어주세요. 마늘 정향을 자릅니다.

3 단계. 갈비뼈를 식물성 기름에 넣어 모든 면이 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

Step 4. 갈비뼈에 양파와 마늘을 올려주세요.

5 단계. 야채를 갈색이 될 때까지 저어 볶습니다. 15분정도 삶고 소금을 넣어주세요.

6 단계. 별도의 그릇에 간장과 겨자 및 향기로운 건조 향신료를 섞습니다. 혼합.

7단계올스파이스 완두콩과 월계수 잎을 추가하세요.

Step 8. 준비된 소스를 갈비 위에 부어주세요. 저어주고 끓인 다음 30분 동안 끓입니다.

Step 9. 간장소스에 갈비찜이 완성됩니다. 봉사하고 즐기십시오!

아프가니스탄 가마솥에 담긴 쇠고기 갈비

아프가니스탄 가마솥에 담긴 쇠고기 갈비뼈는 믿을 수 없을 정도로 육즙이 많고 풍미가 좋습니다. 고기가 뼈에서 잘 떨어져 부드럽고 부드러워집니다. 집이나 휴일 테이블을 위한 훌륭한 요리 아이디어입니다. 좋아하는 반찬, 신선한 야채 또는 피클과 함께 제공하십시오.

조리시간 – 1시간 30분

조리시간 – 20분

인분 - 6

재료:

• 쇠고기 갈비 – 1.5kg.
• 양파 – 6 개
• 감자 – 1kg.
• 고수 – 1 묶음.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 고기 향신료-맛보기.

요리 과정:

Step 1. 감자 껍질을 벗기고 씻어주세요.

Step 2. 소갈비도 씻어줍니다. 우리는 그것들을 여러 부분으로 나눕니다.

3단계. 그릴 위에 아프간 가마솥을 설치합니다. 그 안에 양파의 첫 번째 층을 놓습니다. 먼저 야채를 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.

Step 4. 다음으로 갈비뼈와 감자를 추가하세요. 소금과 향신료로 모든 것을 뿌린다.

5 단계. 씻은 고수 다발로 층을 덮습니다. 잘라낼 필요가 없으며 향기가 필요합니다.

6 단계. 완전히 익을 때까지 60분 동안 불 위에 접시를 요리하세요. 갈비뼈는 자체적으로 야채 주스로 요리됩니다.

Step 7. 아프간 가마솥에 소갈비살이 준비됩니다. 접시에 담아서 드셔보세요!