느린 밥솥에 완두콩 수프

슬로우 쿠커에 담긴 완두콩 수프는 저렴하고 만족스러운 첫 번째 코스 옵션입니다. 완두콩은 느린 밥솥에서 더 빨리 요리되지만 미리 담가야하며 향신료와 조미료, 특히 셀러리는 요리의 향과 맛을 향상시킵니다. 수프는 "스튜" 또는 "수프" 프로그램을 사용하여 준비됩니다.

느린 밥솥에 돼지 고기를 넣은 완두콩 수프

돼지고기가 들어간 완두콩 수프는 진하고 풍부한 맛으로 사랑받고 있습니다. 돼지고기(뼈가 있는 것으로 선택)는 향이 매우 좋고 완두콩의 맛과 잘 어울립니다. 야채와 함께 고기를 볶습니다. 우리는 쪼개진 완두콩을 사용합니다. 우리는 모든 멀티 쿠커 모델에서 사용할 수 있는 "스튜잉" 프로그램을 사용하여 요리합니다.

1. 
   느린 밥솥에서 완두콩 수프를 요리하는 방법? 완두콩을 밤새 미리 담가두면 더 빨리 끓고 요리 중에 거품이 생기지 않습니다. 양파를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.
2. 
   "튀김" 프로그램의 여러 그릇에 식물성 기름 3테이블스푼을 잘 데우고 다진 양파를 넣습니다. 당근을 굵은 강판에 갈아서 양파에 넣고 주걱으로 저으면서 야채를 5분간 볶습니다.
3. 
   돼지 고기를 부분적으로 자르고 찬물로 헹구고 냅킨으로 과도한 수분을 제거하십시오.
4. 
   그런 다음 튀긴 야채와 함께 멀티 그릇에 넣고 같은 프로그램에서 20 분 동안 튀겨서 주기적으로 조각을 돌립니다.
5. 
   그런 다음 불려서 씻은 완두콩을 그릇에 붓습니다.
6. 
   껍질을 벗긴 감자를 작은 입방체로 자르고 나머지 재료를 추가합니다.
7. 
   그릇에 월계수 잎을 넣고 입맛에 맞게 소금과 양념을 추가한 후 그릇에 뜨거운 물 2리터를 채웁니다. 장치의 뚜껑을 닫고 "소화" 프로그램을 2시간 동안 켜십시오.
8. 
   프로그램 종료 신호가 나온 후 완두콩 수프를 돼지고기와 섞고 샘플을 채취하여 크루통을 추가하여 제공합니다.

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느린 밥솥에서 훈제 고기로 완두콩 수프를 요리하는 방법은 무엇입니까?

훈제 고기를 곁들인 완두콩 수프는 특별한 맛과 향으로 인해 다른 완두콩 수프 요리법 중 선두 주자이며 모든 멀티 쿠커는 특히 풍부하고 두껍게 만듭니다. 수프는 소시지, 소시지, 양지머리 등 다른 훈제 제품을 추가하여 클래식 훈제 갈비로 준비됩니다. 이 수프를 제공하는 전통적인 방법은 마늘 크루통 또는 크루통을 사용하는 것입니다.

조리시간 : 1시간 40분.

조리 시간: 15분.

분량: 6.

재료:

• 분할 완두콩 – 250 gr.
• 훈제 돼지 갈비 – 400 gr.
• 양파 – 200 gr.
• 당근 – 220gr.
• 감자 – 400gr.
• 훈제 소시지 – 120 gr.
• 훈제 소시지 – 100g.
• 갈은 후추-맛보기.
• 베이 리프 - 맛보기.
• 소금 - 맛보기.
• 물 – 4리터.
• 식물성 기름 – 30ml.

요리 과정:

1 단계. 먼저 슬로우 쿠커에서 완두콩 수프 요리 레시피에 표시된 재료를 준비합니다. 완두콩을 밤새 또는 몇 시간 동안 찬물에 미리 담그십시오.

2 단계. 양파와 당근을 껍질을 벗기고 씻은 다음 원하는 방식으로 자릅니다.

Step 3. 훈제갈비를 뼈와 함께 잘게 썰어주세요. 선택한 나머지 훈제 고기를 작은 조각으로 자릅니다.

4 단계. 여러 그릇에 식물성 기름을 넣고 "튀김" 프로그램으로 데우고 다진 야채와 다진 훈제 고기를 넣고 갈비뼈를 제외하고 10분간 볶습니다.

Step 5. 미리 불려둔 완두콩을 찬물에 투명해질 때까지 여러번 씻어주세요.

6 단계. 껍질을 벗기고 씻은 감자를 작은 입방체로 자릅니다.

Step 7. "튀김" 프로그램이 완료되면 갈비뼈, 다진 감자, 씻은 완두콩을 멀티볼에 넣으세요.

8단계. 그릇의 내용물을 뜨거운 물로 채웁니다. 뚜껑을 닫고 '소화' 프로그램을 1시간 동안 켜주세요. 요리 시간을 원하는 대로 설정하세요. 완두콩을 조각으로 만들려면 40분이면 충분합니다. 걸쭉한 수프는 1.5시간, 퓌레 수프는 끓인 후 "예열" 모드에서 몇 시간 동안 그대로 두세요.

9 단계. 프로그램이 끝나면 완두콩 수프에 소금, 후추, 월계수 잎을 취향에 맞게 추가하고 저어주고 샘플을 채취합니다.

10 단계. 준비된 완두콩 수프를 훈제 고기와 함께 점심 식사로 제공할 수 있습니다.

레드몬드 슬로우 쿠커에 훈제 갈비를 곁들인 완두콩 수프

가장 일반적인 모델인 레드먼드 멀티쿠커를 사용하면 주부가 번거로움 없이 완두콩 수프를 빠르고 쉽게 준비할 수 있습니다. 이 조리법에서는 훈제 갈비로 요리합니다.야채를 볶아서 수프를 준비하고 "튀김"과 "조림"이라는 두 가지 프로그램만 사용합니다. 간단 해. 수프 제공량은 멀티 쿠커 그릇의 양에 따라 결정되지만 레드먼드의 경우 수프는 4리터를 넘지 않습니다.

조리시간 : 1시간 40분.

조리 시간: 15분.

분량: 4.

재료:

• 분할 완두콩 – 160 gr.
• 훈제 돼지 갈비 – 500 gr.
• 큰 양파 – 1 개
• 당근 – 2 개
• 감자 – 500gr.
• 검은 후추 열매 - 맛보기.
• 소금 - 맛보기.
• 물 - 2리터.
• 식물성 기름 - 3 큰술.
• 채소 – 1 묶음.

요리 과정:

Step 1. 국물용 야채(감자, 양파, 당근)의 껍질을 벗기고 찬물로 헹굽니다. 양파와 당근을 편리한 방법으로 자릅니다.

2 단계. 일반 수프와 마찬가지로 감자를 잘게 썬다.

Step 3. 훈제갈비의 고기 일부를 잘라서 깍둑썰기 해주세요. 나머지 고기는 뼈와 연골과 함께 남겨 둡니다.

4 단계. 여러 그릇에 식물성 기름을 붓고 기본 시간 동안 "튀김"프로그램을 켜고 그 안에 다진 양파와 당근을 볶습니다.

5 단계. 그런 다음 고기 조각을 추가하고 황금빛 갈색이 될 때까지 이러한 재료를 볶습니다.

Step 6. 쪼개진 완두콩을 찬물로 헹구시면 됩니다. 멀티 쿠커에 담글 필요는 없습니다. 끓을 때까지 끓일 것이기 때문입니다. 완두콩을 그릇에 옮깁니다.

Step 7. 그런 다음 그릇에 감자 조각을 넣으세요.

Step 8. 훈제갈비를 그릇에 담고, 후추를 넣고 입맛에 맞게 소금을 넣어주세요.

9 단계. 그런 다음 그릇의 내용물을 끓는 물로 채웁니다. 장치의 뚜껑을 닫고 "스튜" 프로그램을 1시간 동안 켜거나 "수프"를 켜십시오. 제품 선택은 "고기"입니다.

Step 10. 프로그램 완료 후 뚜껑을 열고 국물을 저어준 후 샘플을 채취합니다.완두콩이 충분히 익지 않은 경우(종종 품종에 따라 다름) 좀 더 오랫동안 조리하세요.

11 단계. 훈제 갈비와 함께 준비된 완두콩 수프를 분할 접시에 붓고 허브로 장식한 다음 크래커 또는 크루통과 함께 점심 식사로 제공합니다.

압력솥에 닭고기를 넣은 완두콩 수프

다용도 압력솥을 사용하면 쪼개진 완두콩을 먼저 담그지 않고도 완벽하게 끓일 수 있기 때문에 주부가 완두콩 수프를 매우 빠르게 준비할 수 있습니다. 이 치킨 수프는식이 요법, 어린이 및 적절한 영양 섭취와 관련이 있습니다. 이 조리법에서는 닭고기를 따로 삶아 닭고기 국물에 완두콩과 야채를 넣고 삶은 닭고기를 수프와 함께 그릇에 담습니다.

조리 시간: 35분.

조리 시간: 15분.

제공량: 11개(1개 제공량 – 250ml).

재료:

• 치킨 – 1개
• 분할 완두콩 – 300 gr.
• 닭고기 국물 – 2.5 l.
• 큰 양파 – 1 개
• 당근 – 1 개
• 감자 – 5개
• 검은 후추 열매 - 맛보기.
• 소금 - 맛보기.
• 식물성 기름 – 2 큰술.

요리 과정:

Step 1. 닭고기를 통째로 소금을 넣은 물에 미리 삶아서 육수 2.5리터를 만들어주세요. 완두콩 수프 만들기 레시피에 표시된 분량의 재료를 준비하세요.

Step 2. 국물을 진하게 만들려면 집에서 만든 닭고기를 먹는 것이 더 좋지만, 매장에서 구입한 닭고기도 괜찮습니다.

3 단계. 수프를 만들기 위해 양파 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.

Step 4. 멀티 볼에 식물성 기름 2테이블스푼을 붓고 멀티 압력솥의 "베이킹" 프로그램을 기본 시간으로 켜세요.

Step 5. 다진 양파를 그릇에 담아 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

6 단계. 껍질을 벗긴 당근을 굵은 강판에 갈아줍니다.

7단계그런 다음 당근을 양파에 옮기고 이 프로그램이 끝날 때까지 주걱으로 저으면서 볶습니다.

8 단계. 껍질을 벗기고 씻은 감자를 작은 입방체로 자릅니다.

Step 9. 멀티볼에 옮겨 담고 구운 야채와 섞어주세요.

10 단계. 맑은 물이 나올 때까지 쪼개진 완두콩을 여러 번 헹굽니다.

11단계: 그런 다음 나머지 재료에 추가합니다.

Step 12. 국물이 소금으로 익었다는 점을 고려하여 취향에 맞게 소금을 첨가하십시오.

13단계: 다음으로 뜨거운 닭고기 국물을 멀티볼에 붓습니다. 장치의 뚜껑을 닫고 "수프" 프로그램을 18분 동안 켜십시오. 이 프로그램 종료 신호가 표시된 후 밸브 아래에서 증기가 저절로 나올 때까지 기다리십시오.

Step 14. 준비된 수프를 저어주세요. 샘플을 채취하여 서빙 접시에 붓습니다. 각 접시에 삶은 닭고기 조각을 놓습니다.

슬로우 쿠커에 쇠고기를 넣은 간단하고 맛있는 완두콩 수프

느린 밥솥에서 조리 한 쇠고기 완두콩 수프는 단백질이 풍부하고 신체에 에너지를 공급하기 때문에 신체 활동에 관련된 모든 사람들에게 호소력을 발휘할 것입니다. 요리는 느린 밥솥에서 준비하기 쉽고 완두콩을 미리 찬물에 담그면됩니다.

조리시간 : 1시간 40분.

조리 시간: 15분.

분량: 4.

재료:

• 쇠고기 – 400gr.
• 건조 완두콩 – 1.5 큰술.
• 큰 양파 – 1 개
• 당근 – 1 개
• 감자 – 7 개
• 소금 - 맛보기.
• 물 - 2리터.
• 식물성 기름 – 2 큰술.

요리 과정:

Step 1. 여러 그릇에 식물성 기름 2테이블스푼을 붓습니다. 양파를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자르고 그릇에 넣으십시오.

Step 2. 기기 뚜껑을 닫고 '스프' 프로그램을 10분간 켜주세요.

Step 3. 이 시간 동안 쇠고기를 찬물에 헹구고 깍둑썰기 해주세요.껍질을 벗긴 당근을 작은 조각으로 자릅니다.

Step 4. 당근과 쇠고기를 그릇에 담고 "튀김" 프로그램에서 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

Step 5. 껍질을 벗기고 씻은 감자도 작은 조각으로 자릅니다.

Step 6. 야채와 함께 볶은 고기에 찬물에 잘 씻어 썬 감자와 완두콩을 넣어줍니다.

7 단계. 그런 다음 접시에 소금을 넣고 뜨거운 물을 그릇에 붓습니다. 뚜껑을 닫으세요. 1시간 동안 "수프" 프로그램을 켜십시오.

Step 8. 프로그램을 마친 후 수프를 섞고 샘플을 채취하여 테이블에 담아냅니다.

느린 밥솥에서 완두콩 수프를 요리하는 방법?

느린 밥솥에서 요리 한 완두콩 수프는 모두가 좋아하지 않는 다소 원시적 인 맛을 가지고 있습니다. 이 레시피에서는 훈제 닭고기에 종종 남아 있는 껍질과 뼈의 형태로 훈제 고기를 추가하여 수프에 풍부함과 맛을 더해 더욱 세련되게 만들 것입니다.

조리시간 : 2시간 20분.

조리 시간: 15분.

분량: 4.

재료:

• 훈제 다리 피부와 뼈 – 1 PC.
• 완두콩 – 80 gr.
• 큰 양파 – 1 개
• 당근 – 1 개
• 감자 – 2 개
• 말린 허브를 곁들인 바다 소금-맛보기.

요리 과정:

Step 1. 닭다리 한쪽의 껍질과 뼈를 여러 그릇에 담습니다. 그런 다음 "2리터" 표시까지 물을 붓습니다. 1시간 동안 "수프" 프로그램을 켜십시오.

2 단계. 한 시간 후에 뼈가 있는 국물을 소쿠리에 붓고 다른 팬에 붓습니다. 그릇 가장자리에 남은 지방을 닦아내고 멀티쿠커에 넣으세요.

Step 3. 육수 표면에 묻은 닭기름 2큰술을 제거하고 그릇에 담습니다. 껍질을 벗긴 양파와 당근을 얇은 4등분 고리와 원으로 자르고 지방으로 옮기고 "튀김" 프로그램에서 5분간 볶습니다.

4단계.그런 다음 튀긴 야채에 닭고기 국물을 붓고 "수프"프로그램을 켜고 국물을 끓입니다. 끓는 국물에 완두콩 봉지를 붓고 뚜껑을 닫은 다음 같은 프로그램에서 수프를 30 분 동안 요리합니다.

Step 5. 감자 껍질을 벗기고 큼직하게 자른 후 30분 후 국물이 담긴 그릇에 담습니다. 감자가 익을 때까지 수프를 30분 더 끓입니다.

Step 6. 그런 다음 그릇의 내용물(야채와 완두콩)을 소쿠리에 넣고 국물을 다시 그릇에 붓습니다.

7단계. 별도의 그릇에 완두콩과 야채를 침지 블렌더로 부드러워질 때까지 갈아줍니다.

8 단계. 그런 다음 퓌레를 국물이 담긴 그릇에 옮기고 바다 소금과 건조 허브를 취향에 맞게 넣고 섞어 끓입니다. 취향에 따라 물을 넣어 퓌레 수프의 농도를 조절하세요.

Step 9. 슬로우쿠커로 끓인 완두콩 수프가 완성됩니다. 나누어진 접시에 붓고 허브로 장식한 후 점심으로 드세요.

슬로우 쿠커에 스튜를 곁들인 풍성한 완두콩 수프

완두콩 수프는 많은 가족이 가장 좋아하는 10대 첫 번째 요리 중 하나입니다. 전통적으로 훈제 고기와 갈비로 조리되지만, 없을 경우에는 스튜를 추가하여 느린 밥솥에서이 맛있고 풍부한 요리를 준비 할 수 있습니다. 모든 스튜가 적합하지만 고기가 충분한 것이 중요합니다. 아지카와 고추로 국물의 맛을 보완해보자.

조리 시간: 2시간.

조리 시간: 15분.

분량: 4.

재료:

• 돼지고기 조림 - 1캔.
• 완두콩 – 멀티 컵 1개.
• 큰 양파 – 1 개
• 당근 – 1 개
• 감자 – 4개
• 아지카 – 30gr.
• 갈은 파프리카 – 5 gr.
• 매운 고추 – 1 개
• 베이 리프 – 3 개
• 물 - 2리터.

요리 과정:

1 단계. 먼저 수프 요리법에 표시된 재료를 준비하십시오.

2 단계.야채를 껍질을 벗기고 헹구십시오. 양파를 잘게 자르고 당근을 굵은 강판에 자릅니다. 여러 그릇에 다진 야채와 지방과 국물을 넣은 돼지고기 스튜 캔을 넣습니다. 기본 시간에 "튀김" 프로그램을 켜고 야채를 볶습니다.

Step 3. 미리 불려둔 완두콩을 찬물에 잘 헹궈주세요. 껍질을 벗긴 감자를 작은 입방체로 자릅니다. 완두콩과 감자를 튀긴 재료와 함께 그릇에 담습니다.

4 단계. 그런 다음 레시피에 지정된 향신료를 그릇에 넣고 아지카, 파프리카 가루, 월계수 잎, 고추를 넣고 뜨거운 물 2리터를 모두 채웁니다.

5단계. 다용도 뚜껑을 닫고 '스튜' 프로그램을 1~1.5시간 동안 켜세요. 완두콩 삶는 시간은 요리 시간에 따라 다릅니다.

6 단계. 프로그램이 끝나면 완두콩 수프를 스튜와 섞고 샘플을 채취한 후 나누어진 접시에 부어 점심 식사로 제공합니다.

슬로우 쿠커에 고기가 들어가지 않은 마른 완두콩 수프

단식 또는 다이어트 식사의 경우 훌륭한 첫 번째 코스는 느린 밥솥에 고기를 넣지 않은 완두콩 수프입니다. 수프는 준비하기 쉽고 모든 주부들이 재료를 가지고 있습니다. 마늘, 셀러리, 바질로 완두콩 수프의 맛을 보완해 보세요. 사순절 수프는 더 두껍게 준비되고 크래커나 크루통과 함께 제공됩니다.

조리 시간: 2시간.

조리 시간: 15분.

분량: 5.

재료:

• 완두콩 – 400 gr.
• 큰 양파 – 1 개
• 당근 – 1 개
• 감자 – 2 개
• 마늘 – 2쪽.
• 셀러리 - 맛보기.
• 건조 바질 - 맛보기.
• 소금 - 1 작은 술.
• 식물성 기름 – 20ml.
• 물 - 2.5리터.

요리 과정:

Step 1. 완두콩을 별도의 그릇에 붓고 뜨거운 물을 부어 30분간 담가두되, 찬물에 밤새 담가두셔도 됩니다. 그런 다음 물이 맑아질 때까지 불린 완두콩을 여러 번 헹굽니다.

2 단계.감자, 양파, 당근을 껍질을 벗기고 헹구고 작은 입방체로 자릅니다. 강판에 당근을 갈아주세요.

Step 3. 멀티 볼에 식물성 기름을 붓고 '튀김' 프로그램을 켜세요. 가열된 기름에 먼저 다진 양파를 볶은 다음 당근을 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

Step 4. 그다음 튀긴 야채에 얇게 썬 감자를 넣고 준비한 완두콩을 넣어주세요. 그릇의 내용물에 2.5 리터의 뜨거운 물을 붓고 모든 것을 섞습니다. 다용도 뚜껑을 닫고 '스튜' 프로그램을 1시간 동안 켜주세요.

5 단계. 프로그램이 끝나면 완두콩 수프에 취향에 맞게 소금을 뿌리고 셀러리와 바질, 다진 마늘 정향을 추가하고 섞습니다. 뚜껑을 닫고 수프를 "따뜻함" 모드에서 20분 동안 그대로 두거나 1시간 동안 그대로 두는 것이 더 좋습니다. 완성된 수프를 그릇에 담아 점심 식사로 드세요.