완두콩 퓨레는 인체에 중요한 유용한 비타민과 미량 원소의 저장고이며이 제품은 준비가 전혀 어렵지 않습니다. 이 퓌레는 콩과 식물을 몇 시간 동안 담그거나 담그지 않고 다양한 방법으로 준비할 수 있습니다. 양파와 당근은 이 요리의 맛을 완벽하게 보완하며 완두콩을 추가하여 훈제 고기로 요리한 수프는 엄청나게 맛있습니다.
냄비에 완두콩 퓌레를 요리하는 방법?
냄비와 고정식 또는 침지 블렌더로 무장하여 콩과 식물 완두콩으로 부드럽고 건강한 퓌레를 준비합니다. 요리하는 데 한 시간도 채 걸리지 않으면 향긋한 튀긴 양파와 당근을 곁들인 맛있는 반찬이 테이블 위에 나타날 수 있습니다.
- 완두콩 1 (안경)
- 당근 100 (그램)
- 전구 양파 150 (그램)
- 버터 3 (숟가락)
- 소금 맛
- 물 3 (안경)
-
완두콩 퓨레는 준비하기가 매우 쉽습니다.완두콩을 철저히 씻고 물을 채워 액체가 콩과 식물 위로 손가락 두 개 정도 올라오도록 합니다. 실온에 1~2시간 동안 담가두세요. 밤새 담가두었다면 반드시 냉장고에 넣어두세요. -
요리를 시작합시다. 부은 완두콩을 다시 씻고 깨끗한 물 3-4 잔을 넣고 부드러워 질 때까지 끓여서 주기적으로 거품을 제거합니다 (쪼개진 완두콩의 요리 시간은 40-50 분, 전체 완두콩의 경우 1 시간 30 분). 온도를 높이고 더 빨리 요리하려면 팬에 버터 1테이블스푼을 추가하는 것이 좋습니다. 불을 끄기 전에 소금을 넣고 저어주세요. -
동시에 양파와 당근을 껍질을 벗기고 버터 2테이블스푼을 넣고 살짝 갈색이 될 때까지 볶습니다. -
로스트를 블렌더 볼에 넣습니다. -
위에 완두콩 혼합물을 조심스럽게 붓습니다. -
부드러워질 때까지 섞으세요. -
고기, 생선 또는 야채와 함께 테이블에 제공하십시오. 많이 드세요!
느린 밥솥에서 완두콩 퓌레를 요리하는 방법?
부드럽고 향긋하며 가장 중요한 건강한 완두콩 퓌레를 준비하는 매우 간단하고 빠른 방법입니다. 이 요리는 다양한 첨가물과 함께 제공되거나 독립 요리로 제공될 수 있습니다.
조리 시간 – 25분.
조리 시간 – 5분.
분량 – 3.
재료:
- 완두콩 (분할) – 200 gr.
- 물 – 400ml.
- 소금 – ½ tsp.
- 버터 – 20gr.
요리 과정:
1단계. 콩과 식물을 흐르는 물에 깨끗이 씻어주세요.
2 단계. 완두콩을 다용도 그릇에 붓습니다.
3단계. 소금.
Step 4. 정제수 400ml를 채웁니다.
Step 5. 뚜껑을 닫고 '죽'/'요리' 프로그램을 켜고 타이머를 20분으로 설정하세요.
6단계.시간이 지나면 죽에 기름을 넣고 잘 섞는다. 완두콩을 냄비나 다른 용기에 옮기고 부드러워질 때까지 믹서기로 섞습니다.
7단계. 향기로운 요리를 그릇에 담고 맛있게 드세요. 많이 드세요!
완두콩을 담그지 않고 냄비에 완두콩 퓌레
비즈니스와 즐거움을 결합해야 할 때 고기와 신선한 야채와 완벽하게 어울리는 맛있고 믿을 수 없을만큼 건강한 요리 인 완두콩 퓌레를 준비하십시오. 또한 담그는 것을 제외하면 그러한 요리의 준비 시간이 크게 단축됩니다.
요리 시간 – 35분
요리 시간 - 5 분.
부분 – 8.
재료:
- 완두콩 - 2 큰술.
- 물 - 4 큰술.
- 소금 - 1 작은 술.
- 소다 – 1/3 티스푼
- 심황 - 맛보기
요리 과정:
1 단계. 완두콩을 팬에 붓고 헹구고 접시 내용물이 완전히 덮일 때까지 물을 채웁니다.
2단계. 병아리콩에 베이킹 소다를 넣고 잘 저어 스토브에 올려 놓습니다. 가끔 저어주면서 뚜껑을 닫고 적당한 불로 15분 동안 요리합니다.
Step 3. 발생한 거품을 반드시 제거해 주세요.
Step 4. 시간이 지나면 물을 한 컵 정도 더 넣고 계속 끓입니다(15분 더).
Step 5. 완성된 완두콩에 소금을 뿌리고 강황으로 양념하여 아름답고 풍부한 색상을 연출합니다.
6단계. 침지 블렌더를 사용하여 혼합물을 퓌레 농도가 될 때까지 섞습니다.
7단계. 완성된 요리를 아침이나 점심으로 신선한 허브 가지로 장식하여 제공합니다. 많이 드세요!
냄비에 완두콩을 담가서 완두콩 퓌레를 만드는 방법은 무엇입니까?
요리에 소다를 사용하고 싶지 않다면 콩과 식물을 미리 담가야하기 때문에 완두콩 퓌레를 준비하는 데 몇 시간이 더 걸립니다.따라서 열처리 시간이 크게 단축되고 유용한 물질의 최대량이 보존됩니다.
요리 시간 - 10시
요리 시간 - 15 분.
부분 – 2.
재료:
- 완두콩 - 1 큰술.
- 버터 – 15gr.
- 계란 – 1 개
- 소금 - 맛보기.
요리 과정:
1 단계. 콩과 식물을 깨끗이 씻고 물을 넉넉히 추가한 후 최소 2시간 동안, 바람직하게는 밤새 방치합니다(완두콩이 신맛이 나지 않도록 냉장고에 보관).
Step 2. 부풀어 오른 완두콩을 체나 소쿠리에 넣고 다시 헹굽니다.
3 단계. 미래의 퓌레 베이스를 적당한 크기의 팬에 붓습니다.
Step 4. 완두콩에 물을 채우고 센 불로 끓인 후 불을 줄이고 소금을 약간 넣어주세요.
5 단계. 다진 병아리 콩을 45-60 분 동안 끓이고 전체 병아리 콩을 90 분 동안 끓입니다. 여분의 액체를 배출하십시오.
6 단계. 계란 1개와 버터 조각을 추가한 후 완성된 곡물을 수중 블렌더를 사용하여 부드러워질 때까지 치십시오.
7단계. 향긋한 퓌레를 그릇에 옮겨서 맛있게 드세요. 많이 드세요!
훈제 고기를 넣은 완두콩 수프
삶은 완두콩과 훈제 고기의 조합은 항상 맛있고 믿을 수 없을 정도로 향긋합니다. 이러한 재료로 수프를 준비하면 가족과 손님을 놀라게 할 것입니다. 그리고 그러한 요리를 준비하려면 약간의 시간을 보내고 목록에 따라 제품을 구입하면됩니다.
요리 시간 – 7시간
요리 시간 - 30 분.
부분 – 5.
재료:
- 완두콩 (건조) – 250 gr.
- 소다 - 1 작은 술.
- 당근 – 80gr.
- 양파 – 60 gr.
- 훈제 소시지 – 150 gr.
- 식물성 기름 – 20ml.
- Khmeli-suneli 조미료 - 1 tsp.
- 소금 - 맛보기.
요리 과정:
1 단계.완두콩을 분류하고 철저히 씻은 다음 시원한 물을 채우고 소다를 넣고 서늘한 곳에 6-8 시간 동안 두십시오. 부은 완두콩을 물로 다시 헹굽니다.
Step 2. 냄비에 병아리콩을 넣고, 완두콩이 2cm 정도 덮이도록 물을 붓고, 스토브 위에 올려 놓고, 요리 중에 생기는 거품을 걷어냅니다.
Step 3. 약불에서 콩을 완전히 익혀주세요.
Step 4. 이때 다진 양파와 당근을 연한 황금색이 될 때까지 볶습니다.
5 단계. 부드러워진 야채에 잘게 썬 훈제 소시지를 추가합니다.
6 단계. 수프에 향긋한 로스트를 추가합니다. 소금을 뿌리고 수넬리 홉을 추가합니다.
Step 7. 약불에서 재료를 7분 정도 더 끓인 후 맛을 봅니다. 많이 드세요!
닭고기로 완두콩 수프를 요리하는 방법?
가공 치즈, 바삭한 크래커, 삶은 완두콩, 부드러운 닭고기 등 이 모든 제품의 조합이 너무 조화로워서 이들 제품으로 만든 수프의 맛과 향이 놀랍습니다.
요리 시간 – 1시간 15분
요리 시간 - 20 분.
부분 – 4-6.
재료:
- 완두콩 - 75 gr.
- 가공 치즈 – 100-120 gr.
- 감자 – 3-4 개
- 당근 – 1-2 개
- 치킨 필레 - 75-100 gr.
- 소다 – ½ tsp.
- 물 - 1.5 리터.
- 빵/크래커 – 100gr.
- 식물성 기름 – 1 큰술.
- 버터 – 30gr.
- 소금 - 맛보기.
- 심황 - 맛보기.
- 고수풀 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
1단계. 완두콩을 준비합니다. 철저히 헹구고 소다를 탄 물에 넣고 끓입니다. 그 후 병아리콩을 5분 정도 더 방치한 뒤 물기를 빼주세요.
Step 2. 감자 덩이줄기와 당근은 껍질을 벗겨 씻어서 원하는 대로 썰어주세요.
3단계.가공 치즈를 작은 입방체로 자르고 동시에 물을 불에 태우고 끓인 후 완두콩을 넣으십시오.
4 단계. 흰색 필름과 지방 함유물에서 필렛을 청소하고 얇은 조각으로 자릅니다.
Step 5. 프라이팬에 소량의 식물성 기름을 두르고 닭고기를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶은 후 향신료를 뿌립니다.
6 단계. 빵 조각을 큐브로 자르고 마른 프라이팬이나 오븐에서 건조시킵니다.
7 단계. 당근, 녹인 치즈, 감자를 팬에 넣고 야채가 익을 때까지 30분 동안 조리하세요. 불을 끄기 5분전에 버터를 넣어주세요.
Step 8. 이머젼 블렌더를 사용하여 수프의 모든 재료를 부드러워질 때까지 섞은 후 뚜껑을 닫고 10분간 더 둡니다.
Step 9. 준비된 음식을 그릇에 붓고 그 위에 크루통과 닭고기를 조심스럽게 올려주세요. 많이 드세요!
고기로 완두콩 퓌레를 만드는 단계별 레시피
완두콩, 고기 및 앞서 언급한 구성 요소를 보완하고 결합하는 여러 가지 기타 첨가물과 같은 제품을 사용하여 점심 또는 저녁 식사에 딱 맞는 복잡한 요리를 준비해 보겠습니다.
요리 시간 – 8시간 30분
요리 시간 - 30 분.
부분 – 3.
재료:
- 완두콩 – 300gr.
- 고기 – 300gr.
- 양파 – 1 개
- 식물성 기름 – 2 큰술.
- 베이 리프 – 1-2 개
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
1 단계. 완두콩에 물을 채우고 밤새 냉장고에 두었다가 다음날 아침 여분의 액체를 빼내고 헹굽니다. 두 번째로 깨끗한 물을 채우고 불에 올려주세요.
Step 2. 이때 고기를 깍둑썰기하여 식물성 기름에 볶는다.
Step 3. 프라이팬에 잘게 썬 양파도 넣고 재료가 반쯤 익을 때까지 볶습니다.
4단계.균일성을 보장하기 위해 완두콩을 으깨는 도구를 사용하여 으깨십시오.
5 단계. 고기와 양파를 결과물인 머쉬에 옮기고 월계수 잎, 소금, 후추로 간을 합니다. 약 20분 동안 약한 불로 끓입니다.
6단계. 신선한 야채와 함께 차려냅니다. 많이 드세요!
양파를 곁들인 으깬 완두콩을 만드는 간단하고 맛있는 요리법
삶은 감자뿐만 아니라 으깬 감자도 만들 수 있다는 것을 알고 계셨나요? 오늘 우리는 튀긴 양파와 당근을 추가하여 삶은 완두콩으로 만든 영양가 있고 믿을 수 없을 정도로 맛있는 퓌레 요리법을 여러분의 관심에 보여드립니다.
요리 시간 - 3 시간
요리 시간 – 25분
부분 – 3.
재료:
- 완두콩 - 1 큰술.
- 물 – 2 큰술.
- 양파 – 1 개
- 당근 – 1 개
- 식물성 기름 – 20ml.
- 소금 - 맛보기.
요리 과정:
1 단계. 완두콩을 철저히 씻고 물을 추가한 후 서늘한 곳에 최소 2시간 동안(이상적으로는 밤새) 두십시오.
Step 2. 부풀어 오른 완두콩을 적당한 크기의 팬에 붓고 물을 부어 불을 붙입니다.
Step 3. 콩 배양물을 끓여서 거품을 걷어내고 뚜껑을 느슨하게 덮습니다.
Step 4. 병아리콩을 약한 불로 끓여서 반죽이 될 때까지 끓인 후, 입맛에 맞게 소금을 추가해 주세요.
5단계. 양파와 당근을 껍질을 벗기고 잘게 썰어 부드러워질 때까지 식물성 기름에 볶은 다음 완성된 퓌레에 옮깁니다.
6단계. 결합된 제품을 침지 블렌더로 부드러워질 때까지 섞습니다.
7단계. 향이 나는 접시를 그릇에 담고 허브로 장식한 후 서빙합니다. 많이 드세요!
훈제 갈비를 곁들인 맛있는 완두콩 퓨레
우리는 꼬인 액체 완두콩 퓨레 또는 오히려 훈제 갈비를 준비하고 있습니다. 이 요리는 섬세한 농도로 인해 가벼운 수프와 비슷합니다.이 요리의 향기는 적절한 영양 섭취를 고수하고 훈제 음식을 먹지 않는 사람들도 사로잡을 것입니다.
요리 시간 – 9시간 30분
요리 시간 – 25분
부분 – 5.
재료:
- 완두콩 – 300gr.
- 훈제 돼지 갈비 – 400 gr.
- 양파 – 1 개
- 당근 – 1 개
- 마늘 - 3개.
- 월계수잎 – 1개
- 식물성 기름 – 20ml.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
1단계. 목록에 따라 제품을 준비합니다.
Step 2. 갈비뼈를 조각으로 자르고 팬에 넣고 30분 동안 끓입니다.
3 단계. 양파를 작은 조각으로 자르고 당근을 갈아줍니다. 다진 야채를 식물성 기름에 살짝 갈색이 될 때까지 볶습니다.
4 단계. 완두콩이 부풀어 오를 때까지 (하룻밤) 물에 미리 담근 다음 헹구고 부드러워질 때까지 요리합니다.
5 단계. 불에서 장밋빛 야채를 꺼내고 소금을 넣어 맛을 냅니다.
6단계. 완두콩을 양파, 당근과 섞고 퓌레가 될 때까지 블렌더로 섞습니다.
7 단계. 두꺼운 덩어리를 훈제 고기 국물에 옮깁니다.
8 단계. 동일한 팬에 월계수 잎, 마늘, 프레스를 통해 누른 것, 소금, 간 후추를 추가합니다.
9 단계. 접시에 향기로운 접시를 놓고 바삭한 크루통과 함께 제공합니다. 많이 드세요!
쪼개진 완두콩으로 완두콩 퓌레를 만드는 방법은 무엇입니까?
전체 완두콩뿐만 아니라 쪼개진 완두콩에서도 부드럽고 풍부한 퓌레를 요리 할 수 있습니다. 요리의 맛 특성은 이것에 전혀 의존하지 않고 요리 시간 만 변합니다. 이 요리는 독립형 스낵으로 제공되거나 모든 육류 제품의 반찬으로 제공될 수 있습니다.
요리 시간 – 2시간 45분
요리 시간 - 15 분.
부분 – 5.
재료:
- 완두콩 - 2 큰술.
- 버터 – 50-70 gr.
- 양파 – 1-2 개
- 소다 – ½ tsp.
- 소금 - 1 작은 술.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
1단계. 완두콩을 찬물에 최소 2시간 동안 담가두면 부풀어 오른다.
Step 2. 부피가 늘어난 완두콩을 소쿠리에 넣고 깨끗이 헹굽니다.
Step 3. 냄비에 병아리콩을 붓고 내용물보다 약 2cm 정도 물을 추가합니다.
Step 4. 소금도 넣고 잘 섞어주세요.
Step 5. 약한 불로 30분 정도 끓입니다.
6단계. 혼합물을 주기적으로 저어줍니다.
Step 7. 이때 양파 2개는 껍질을 벗겨 잘게 썬 후 소량의 기름에 황금색이 될 때까지 볶습니다.
8 단계. 삶은 완두콩을 믹서기로 부드러워질 때까지 섞습니다.
9 단계. 갈색 양파를 퓨레에 넣고 저어줍니다.
10단계. 튀긴 돼지고기나 삶은 닭고기를 곁들여 냅니다. 많이 드세요!
