클래식 신선한 양배추 롤

신선한 양배추로 만든 속을 채운 양배추 롤은 오늘날 관련성을 잃지 않는 전통적인 슬라브 요리입니다. 그러나 양배추 잎과 다진 고기 및 야채의 조합이 아무도 무관심하지 않기 때문에 이것은 전혀 놀라운 일이 아닙니다. 요리에는 프라이팬이나 베이킹 접시를 사용할 수 있으며 준비된 반제품을 끓이는 소스도 다양합니다. 차가운 사워 크림을 듬뿍 곁들인 기성품 양배추 롤을 제공하는 것이 좋습니다.

냄비에 신선한 양배추로 양배추 롤을 요리하는 방법은 무엇입니까?

냄비에 신선한 양배추로 양배추 롤을 요리하는 방법은 무엇입니까? 확실히 많은 요리사는 맛있는 양배추 롤을 적절하고 맛있게 끓이는 방법을 궁금해했습니다. 이 조리법을 읽은 후에는 모든 미묘함을 배우고 아름다울 뿐만 아니라 입에서 녹는 블루베리를 요리하는 방법도 배우게 됩니다!

1. 
   신선한 양배추로 만든 클래식 양배추 롤은 단계별 조리법에 따라 매우 간단하게 준비됩니다. 음식 패키지를 준비하고 있습니다.
2. 
   씻은 양배추 머리를 끓는 물 냄비에 넣고 3 분간 방치 한 후 조심스럽게 윗면을 떼어 내고 떼어냅니다. 필요한 수의 공백을 얻을 때까지 조작을 반복합니다.
3. 
   양파와 당근을 껍질을 벗기고 자릅니다. 양파를 무작위로 자르고 당근을 굵은 강판에 갈아줍니다. 준비된 재료를 식물성 기름에 넣고 부드러워지고 황금빛이 될 때까지 볶습니다.
4. 
   밥에 물 한 컵을 붓고 모든 수분이 흡수될 때까지 뚜껑 아래에서 약한 불로 요리합니다. 시리얼을 그릇에 옮깁니다.
5. 
   곡물에 고기 성분을 추가하십시오.
6. 
   다음으로 구운 버섯과 잘게 다진 버섯을 넣고 소금, 알갱이 마늘, 간 후추로 간을 하고 섞습니다.
7. 
   양배추 잎 가장자리에 맛있는 충전물 몇 스푼을 놓습니다.
8. 
   우리는 반제품을 생산합니다.
9. 
   적당한 크기의 냄비에 준비한 재료를 넣고 토마토 소스를 붓고 후추, 알갱이 마늘, 월계수 잎, 소량의 알갱이 설탕으로 간을 합니다. 끓여서 약한 불로 덮고 약 30분 동안 끓입니다.
10. 
    뜨거운 양배추 롤을 나누어진 접시에 놓고 맛을 봅니다. 많이 드세요!

---

프라이팬에 다진 고기와 밥을 넣은 양배추 롤

다진 고기와 밥을 프라이팬에 넣은 양배추 롤은 모양을 완벽하게 유지하고 오랫동안 끓여도 부서지지 않습니다.충전재로 볶은 야채와 쌀 시리얼을 곁들인 고품질 다진 쇠고기를 사용하는 것이 좋습니다.

요리 시간 – 1시간 15분

요리 시간 - 20 분.

부분 – 8-9.

재료:

• 양배추 – 1 머리.
• 다진 쇠고기 – 400 gr.
• 쌀 – 50gr.
• 전구 – 2개
• 당근 – 1 개
• 토마토 페이스트 – 1 큰술.
• 식물성 기름 – 2 큰술.
• 향신료 - 맛보기.
• 소금 - 맛보기.

요리 과정:

1 단계. 채우기 준비 : 고기 분쇄기로 잘게 썬 양파 1 개, 쌀, 조미료 및 소금을 넣고 투명해질 때까지 씻은 다음 다진 고기에 넣고 균일하게 분포 될 때까지 손으로 잘 섞습니다.

Step 2. 양배추 머리 부분의 잎을 분리한 뒤, 끓는 물에 부드러워지고 탄력이 생길 때까지 몇 분간 삶아주세요.

Step 3. 잎의 빽빽한 부분을 칼끝으로 잘라내고, 가장자리에 소를 조금 올려서 봉투에 담아주세요.

4 단계. 비슷한 방식으로 모든 공백을 구성합니다.

Step 5. 두 번째 양파와 당근을 굵게 다지고 식물성 기름에 갈색이 될 때까지 볶습니다.

Step 6. 물을 넣고 볶은 뒤 토마토페이스트를 넣고 저어준 후 끓입니다. 5분 정도 끓인 후 소금, 설탕을 추가합니다.

Step 7. 반제품을 향긋한 소스에 담으세요.

Step 8. 끓는 물을 양배추말이 중간 정도까지 붓고 끓인 후 즉시 불을 줄이고 뚜껑을 덮습니다. 부드러워질 때까지 약 40분간 끓입니다.

9단계. 신선한 허브와 사워 크림을 추가하여 요리를 제공합니다. 많이 드세요!

양배추, 다진 고기, 쌀로 만든 게으른 양배추 롤

양배추, 다진 고기, 쌀로 만든 게으른 양배추 롤은 최소한의 노력으로 맛있는 요리를 준비하고 싶은 요리사에게 진정한 발견입니다! 요리를 위해 양배추 잎을 조작 할 필요가 없으므로 과정이 크게 단순화됩니다.

요리 시간 – 1시간 15분

요리 시간 – 20~25분

부분 – 5.

재료:

• 흰 양배추 – 400 gr.
• 둥근 쌀 – 50 gr.
• 다진 돼지 고기 – 500 gr.
• 양파 – 1 개
• 갈은 칠리 고추 - 1 작은 술.
• 빵 부스러기 – 30 gr.
• 식물성 기름 - 튀김용.
• 사워 크림 15% – 250gr.
• 토마토 가루 – 90 gr.
• 소금 – ½ tsp.
• 지상 고수 – 1 티스푼.
• 갈은 후추 – 1 티스푼.
• 물 – 200ml.

요리 과정:

1 단계. 냄비에 물 150ml를 붓고 약간의 소금을 넣고 끓입니다. 쌀을 붓고 다시 끓여서 약한 불로 12~15분 동안 끓입니다. 그런 다음 소쿠리에 넣고 여분의 액체가 배출되도록 하십시오.

Step 2. 배추는 머리 부분의 잎을 제거하고, 딱딱한 부분을 잘라내고, 껍질을 벗긴 양파와 함께 잘게 썰어줍니다.

Step 3. 양파와 양배추에 끓는 물을 부어 10분간 볶은 후 체에 걸러 손으로 조심스럽게 짜주세요.

4 단계. 다진 고기에 야채, 쌀, 소금, 후추를 섞습니다.

5 단계. 손바닥을 물에 적셔 "커틀릿"을 만들고, 빵가루에 빵가루를 묻혀 독특한 껍질이 형성될 때까지 뜨거운 식물성 기름에 볶습니다.

Step 6. 소스를 준비하려면 토마토 가루를 따뜻한 물(200ml)에 희석하세요.

Step 7. 소스에 고추, 고수풀, 사워크림, 소금을 넣고 섞어주세요.

8단계. 장밋빛 양배추 롤을 베이킹 접시에 옮기고 소스를 붓고 180도에서 45분간 조리합니다.

9단계향기로운 요리를 뜨겁게 제공하고 샘플을 채취하세요. 많이 드세요!

오븐에 신선한 양배추 롤

신선한 양배추를 오븐에 넣어 만든 속을 채운 양배추롤은 맛이 좋을 뿐만 아니라 단백질과 섬유질이 풍부해 건강에도 좋은 음식입니다. 레시피에는 모든 요리사가 가장 자주 사용하는 제품만 필요합니다. 맛있는 양배추 롤로 가족을 기쁘게 해주세요. 가족도 감사할 것입니다!

요리 시간 – 80분

요리 시간 - 20 분.

부분 – 8.

재료:

• 흰 양배추 – 1 개
• 다진 고기 – 500 gr.
• 쌀 – 100gr.
• 토마토 페이스트 – 100 gr.
• 양파 – 2 개
• 당근 – 1 개
• 사워 크림 – 250 gr.
• 물 – 500ml.
• 해바라기유 - 튀김용.
• 소금 - 맛보기.
• 향신료 - 맛보기.

요리 과정:

Step 1. 양배추 머리를 헹구고 줄기를 잘라 봉지에 담아 묶은 후 전자레인지에 7~8분 동안 돌린 후 흐르는 찬물에 봉지에 직접 담으세요.

2 단계. 동시에 양파를 자르고 당근을 갈아서 부드럽고 황금색이 될 때까지 식물성 기름에 볶습니다.

3 단계. 다진 고기를 튀김, 밥이 반쯤 익을 때까지 섞고 후추와 소금을 섞습니다.

4단계. 일반적인 방법으로 공백을 만듭니다.

5 단계. 찢어진 여분의 양배추 잎으로 평평한 베이킹 시트의 바닥을 덮습니다.

6 단계. 반제품을 한 레이어에 배치합니다.

7 단계. 물 500ml를 사워 크림, 토마토 페이스트, 양념과 섞습니다.

8 단계. 결과 혼합물을 양배추 롤에 붓고 호일로 덮고 180도에서 60 분간 굽습니다.

Step 9. 육즙이 풍부한 양배추롤을 접시에 담고 소스를 듬뿍 부어 담아냅니다. 많이 드세요!

사워크림 소스를 곁들인 신선한 양배추 롤

신선한 양배추에 사워 크림 소스를 곁들인 양배추 롤은 부드럽고 입에서 녹는 요리로 준비하는 데 많은 시간이 걸리지만 최종 결과는 확실히 그만한 가치가 있습니다. 다진 가금류, 부드러운 양배추 잎 및 놀라운 소스 맛이 성공적인 저녁 식사 또는 점심 식사의 열쇠입니다.

요리 시간 – 90분

요리 시간 - 15 분.

부분 – 6.

재료:

• 다진 닭고기 – 400 gr.
• 덩어리 – 70 gr.
• 양파 – 50 gr.
• 찐 쌀 – 50 gr.
• 마늘 – 10gr.
• 흰 양배추 – 1kg.
• 월계수잎 – 1개
• 소금 - 맛보기.
• 사워 크림 20% - 200gr.
• 말린 바질 – 1 꼬집.
• 밀가루 – 20 gr.

요리 과정:

Step 1. 먼저 양파와 마늘을 껍질을 벗기고 잘게 썰어주세요. 양배추 잎을 제거하고 부드러워질 때까지 끓는 물에 몇 분간 삶아서 제거하고 말립니다. 덩어리를 찬물에 몇 분 동안 담가서 짜내십시오.

2 단계. 채우기: 다진 고기, 불린 덩어리, 다진 양파와 마늘을 그릇에 넣습니다(마늘 한 쪽 남겨두기). 모든 것을 믹서기에 넣고 밥, 소금, 후추를 넣고 섞습니다.

Step 3. 시트 중앙에 충전재를 한줌 넣고 봉투처럼 접어주세요.

4단계. 벽이 두꺼운 팬에 블랭크를 놓습니다.

5 단계. 동시에 밀가루, 사워 크림, 마늘 한 쪽, 향기로운 바질 등 소스 재료를 섞습니다.

6 단계. 사워 크림 혼합물을 양배추 롤 위에 펴고 물, 가볍게 소금, 후추를 추가합니다. 오븐에 넣고 180도까지 가열합니다.

Step 7. 30분 후 월계수 잎을 넣고 30분간 더 굽습니다. 많이 드세요!

토마토 사워크림 소스에 속을 채운 양배추 롤

토마토와 사워 크림 소스를 곁들인 속을 채운 양배추 롤은 가족 식사에 딱 맞는 요리로 오랫동안 배고픔을 덜어주고 배가 무거워지지 않습니다. 양배추 잎은 고기 충전재의 풍부한 맛을 완벽하게 보완합니다.

요리 시간 – 1시간 20분

요리 시간 - 20 분.

부분 – 10.

재료:

• 양배추 – 2kg.
• 다진 고기 – 700 gr.
• 쌀 – 200gr.
• 물 - 1리터.
• 토마토 페이스트 – 4 큰술.
• 사워 크림 – 2 큰술.
• 검은 후추 열매 – 6 개
• 월계수잎 – 1개
• 조미료 - 맛보기.
• 소금 - 맛보기.

요리 과정:

Step 1. 배추는 꼭지 부분을 잘라서 큰 냄비에 담고 물을 부어 윗잎이 부드러워질 때까지 끓입니다.

Step 2. 나뭇잎을 조심스럽게 분리하세요. 우리는 또한 바닥에서 다음 잎을 자르고 끓여서 다음 잎을 분리합니다. 그래서 우리는 양배추 머리에서 필요한 수의 잎을 분리합니다.

Step 3. 잎이 식은 후 밑부분의 딱딱한 부분을 잘라주세요.

Step 4. 쌀을 깨끗이 씻어 물 400ml를 넣고 끓인 후 7~8분 정도 삶아 체에 걸러 헹궈 물기를 완전히 빼줍니다.

5단계. 사이드가 높은 접시에 밥과 다진 고기, 좋아하는 양념, 소금을 넣고 부드러워질 때까지 반죽합니다.

6 단계. 젖은 손으로 충전물을 조금 분리하여 "패티"를 만든 다음 시트 바닥에 놓고 봉투에 넣거나 가장자리를 안으로 말아 넣습니다.

7 단계. 반제품을 깊은 프라이팬에 넣고 월계수 잎과 후추 열매를 추가합니다.

8단계. 물을 채우려면 600밀리리터의 물을 계량하고 토마토 페이스트, 사워 크림, 양념을 추가합니다.

9 단계. 양배추 롤에 소스를 붓고 끓여서 뚜껑 아래에서 약 30 분 동안 끓입니다.

10단계맛있는 양배추 롤을 나누어진 접시에 놓고 즉시 맛보세요. 많이 드세요!

배추로 만든 양배추 롤

배추 양배추 롤은 매우 간단하고 항상 사용 가능한 제품으로 준비되는 가볍고 매우 만족스러운 요리입니다. 흰 양배추를 배추로 바꾸면 요리가 훨씬 부드럽고 부드러워집니다. 꼭 시도해 보세요!

요리 시간 – 90분

요리 시간 - 15 분.

부분 – 8.

재료:

• 북경 양배추 - 1개.
• 다진 고기 – 700 gr.
• 쌀 – ½ 큰술.
• 소금 – ½ tsp.
• 당근 – 2 개
• 식물성 기름 - 튀김용.
• 향신료 - 맛보기.

요리 과정:

1 단계. 양배추 머리를 잎으로 분해하고 잎을 작은 부분으로 전자 레인지에 최대 전력으로 5 분 동안 넣습니다.

Step 2. 씻은 쌀죽을 반쯤 익을 때까지 삶아 다진 고기와 섞고 소금과 좋아하는 양념을 추가합니다.

Step 3. 껍질을 벗긴 당근을 큰 구멍이 있는 강판으로 갈아서 뜨거운 식물성 기름에 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 로스트를 스튜 용기에 옮깁니다.

Step 4. 부드러워진 잎의 거친 부분을 잘라내고, 소 1~2스푼을 넣고 가장자리를 가운데로 들어 올려 롤 모양을 만듭니다.

Step 5. 튀긴 야채 위에 양배추롤을 올려주세요.

Step 6. 반제품에 물을 거의 상단까지 채우고 약간의 소금을 넣으십시오.

7단계. 뚜껑 아래에서 약한 불로 60~80분 동안 음식을 조리하세요. 요리하고 재미있게 보내세요!

느린 밥솥에 게으른 양배추 롤

느린 밥솥에 담긴 게으른 양배추 롤은 온 가족이 즐길 수 있는 풍성하고 맛있는 저녁 식사를 위한 기본 옵션이며 어린이도 준비할 수 있습니다.모든 요리는 재료를 그릇에 담는 것으로 구성되며 나머지는 현대 기술이 알아서 해드립니다! 비율은 다중 유리의 부피를 나타냅니다.

요리 시간 – 60분

요리 시간 - 10 분.

부분 – 6.

재료:

• 양배추 – 1kg.
• 다진 고기 – 500 gr.
• 쌀 - 2컵.
• 당근 – 1 개
• 전구 – 2개
• 물 – 4-5 큰술.
• 사워 크림 – 2-3 큰술.
• 토마토 페이스트 – 1.5 큰술.
• 식물성 기름 – 2 큰술.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.

요리 과정:

Step 1. 음식 세트를 준비하세요.

2 단계. 야채 껍질을 벗기고 다집니다. 양파를 잘게 자르고 당근을 갈아줍니다. 재료를 식물성 기름에 넣어 부드러워질 때까지 조리합니다(튀김 모드).

Step 3. 양배추를 잘게 다져 소금을 넣고 손으로 활발하게 반죽한 후 구운 고기 위에 올려주세요.

4 단계. 다진 고기에 소금과 후추를 뿌리고 섞어서 고른 층에 뿌립니다.

Step 5. 마지막 층은 맑은 물이 나올 때까지 씻은 쌀알입니다.

6 단계. 토마토 페이스트와 사워 크림을 섞어 밥에 기름을 바르고 소금과 후추를 뿌린 다음 물을 채우고 뚜껑을 닫습니다. "스튜" 프로그램을 시작하면서 한 시간 동안 요리하십시오.

Step 7. 게으른 양배추말이를 그릇에 담고 샘플을 채취합니다. 많이 드세요!

밥을 추가하지 않고 게으른 양배추 롤

밥을 넣지 않은 게으른 양배추 롤은 거부할 수 없는 가벼움과 부드러운 식감으로 당신을 사로잡을 믿을 수 없을 정도로 맛있고 독창적인 요리입니다. 고기의 맛이 밝고 진한 맛이 나므로 반찬과 함께 드시는 것을 추천합니다.

요리 시간 – 45분

요리 시간 – 10~15분

부분 – 5.

재료:

• 다진 고기 – 500 gr.
• 흰 양배추 – 800 gr.
• 양파 – 1-2 개
• 당근 – 1 개
• 토마토 주스 – 1 큰술.
• 사워 크림 – 2 큰술.
• 소금 - 맛보기.
• 채소 - 맛보기.

요리 과정:

Step 1. 양배추 머리를 흐르는 물에 헹구고, 말린 후 잘게 썬다.

Step 2. 층별로 양파 껍질을 제거하고 원하는대로 자릅니다.

3 단계. 바닥이 두꺼운 냄비에 다진 당근과 다진 야채를 넣습니다.

Step 4. 다음으로 내화 그릇에 잘게 썬 허브, 소금, 다진 고기를 넣고 잘 섞습니다.

5 단계. 젖은 손을 사용하여 결과물에서 중간 크기의 공을 만듭니다.

6 단계. 채우려면 사워 크림과 토마토 주스를 섞습니다.

Step 7. 양배추롤 위에 소스를 붓고 뚜껑을 덮어 45분 동안 끓입니다. 많이 드세요!

다진 닭고기를 곁들인 신선한 양배추 롤

신선한 양배추와 다진 닭고기로 만든 속을 채운 양배추 롤은 일상 식단에 이상적인 요리입니다. 요리하는 데 많은 시간을 할애할 필요는 없지만 기성품 양배추 롤은 탁월한 맛 특성과 형언할 수 없는 향으로 여러분을 기쁘게 할 것입니다.

요리 시간 – 90분

요리 시간 – 25~30분

부분 – 9.

재료:

• 다진 닭고기 – 400 gr.
• 양배추 – 900 gr.
• 양파 – 1 개
• 계란 – 1 개
• 당근 – 1 개
• 쌀 – 100gr.
• 케첩 – 2 큰술.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 식물성 기름 - 튀김용.

요리 과정:

1 단계. 과정을 시작하기 전에 양배추의 무결성을 손상시키지 않고 잎을 양배추 머리에서 분리하십시오. 물이 맑아질 때까지 시리얼을 철저히 헹구고 야채의 껍질과 껍질을 제거합니다.

Step 2. 양파를 최대한 잘게 썰어주세요.

Step 3. 가는 강판을 사용하여 당근을 다져줍니다.

Step 4. 쌀에 물을 채우고 소금을 넣어 반쯤 익을 때까지 끓인 후 소쿠리에 옮깁니다.

Step 5. 동시에 가열된 식물성 기름에 야채를 5분간 볶습니다.

6단계.다른 팬에 양배추 잎을 2~3분 동안 요리합니다.

7단계. 사이드가 높은 접시에 다진 고기, 계란, 튀김, 밥, 소금, 후추를 섞습니다.

8단계. 반제품을 만듭니다.

Step 9. 준비물을 내화용기에 옮기고 물과 케첩을 채웁니다. 소금과 후추.

10단계. 블루베리를 뚜껑 아래에서 30~40분 동안 끓입니다.

11 단계. 봉사하고 봉사하십시오. 많이 드세요!