고골모골은 건강하고 준비하기 쉬운 음료, 심지어는 디저트로 신선한 닭고기 달걀과 과립 설탕 또는 가루 설탕 외에는 아무것도 필요하지 않습니다. 주요 구성 요소를 휘젓는 덕분에 에그노그는 부드럽고 통풍이 잘되는 질감으로 밝혀졌으며 놀라운 맛 외에도 기침을 없애는 데 도움이 됩니다. 단 것을 좋아하는 아이들은 이 진미를 확실히 좋아할 것입니다!
계란과 설탕 에그노그 - 집에서 만드는 고전적인 요리법
계란과 설탕 에그노그는 누구나 준비할 수 있는 간식입니다. 특히 믹서나 블렌더가 있다면 더욱 그렇습니다. 달콤한 음료는 푹신한 달걀 덩어리에 신선한 우유와 약간의 소금을 곁들여 맛의 균형을 맞춰줍니다.
- 닭고기 달걀 1 (것들)
- 우유 50 (밀리리터)
- 입자가 굵은 설탕 2 (작은술)
- 소금 1 꼬집다
-
클래식 레시피에 따라 에그노그를 준비하려면 목록에 따라 재료를 준비하세요. -
계란을 깨고 흰자와 노른자를 분리하세요. -
노른자와 함께 용기에 소금과 과립 설탕 (1 티스푼)을 붓습니다. -
우유를 넣으세요. -
유당 불내증이 있는 경우 우유를 사용하는 단계를 건너뛰세요. -
우리는 털로 무장하고 약 2 분 동안 재료를 치십시오. -
남은 설탕을 흰자에 붓고 푹신하고 안정적인 거품이 생길 때까지 믹서로 치십시오. -
노란색 덩어리를 안경에 붓습니다. -
그 위에 휘핑크림을 올려주세요. -
맛보자!
노른자로 만든 에그노그
달걀 노른자 에그노그는 간단하고 저렴한 재료로만 만든 건강하고 천연 음료입니다. 성인용 음료를 준비하는 경우 계란 혼합물에 좋은 코냑 한 스푼을 넣어 맛을 내는 것이 좋지만 어린이용이라면 이 단계를 건너뛰세요.
요리 시간 – 9분
요리 시간 – 9분
부분 – 1-2.
재료:
- 달걀 노른자 – 5개
- 과립 설탕 – 5 큰술.
- 코냑 - 1 큰술.
요리 과정:
1단계. 신선한 닭고기 노른자를 필요한 만큼 높은 그릇에 담습니다.
Step 2. 굵은 설탕을 첨가하세요.
3단계. 재료를 믹서로 고속으로 섞어 부드러워질 때까지 섞습니다. 알코올을 추가하세요.
4단계. 꽤 걸쭉한 혼합물을 유리잔에 붓습니다.
Step 5. 꼭 티스푼과 함께 드세요. 많이 드세요!
단백질 에그노그
단백질 에그노그는 할머니와 어머니가 우리를 위해 준비한 모두가 좋아하는 간식입니다. 요리에는 몇 가지 재료만 필요하며 결과적으로 레몬 주스를 곁들인 통풍이 잘되고 푹신한 디저트를 얻을 수 있습니다. 휘핑 후 바로 에그노그를 서빙하세요.
요리 시간 - 10 분.
요리 시간 - 10 분.
부분 – 1.
재료:
- 닭고기 흰자 – 2 개
- 과립 설탕 - 1 작은 술.
- 소금 - 1 꼬집.
- 레몬 주스 – ¼ tsp.
요리 과정:
1 단계. 재료를 작업대 위에 놓습니다.
2 단계. 깨끗이 씻은 계란을 조심스럽게 깨뜨린 후 편리한 방법을 사용하여 노른자와 흰자를 분리합니다.
Step 3. 달걀 흰자를 믹서기나 푸드프로세서에 넣고 약간의 소금을 넣고 2~3분 정도 휘핑해주세요.
4 단계. 그런 다음 굵은 설탕을 추가하고 재료를 1분 더 휘젓습니다.
Step 5. 지정된 시간 후에 감귤류의 신맛이 나는 주스를 추가하고 거품기로 60초 더 작업합니다.
6 단계. 공기 덩어리를 그릇에 넣고 서빙합니다. 많이 드세요!
기침 우유를 곁들인 고골 모골
기침유를 곁들인 고골모골은 아이들이 즐겁게 마시고 더 많은 것을 요구할 민간 "약"입니다! 계란과 우유 외에도 요리에는 오렌지와 약간의 과립 설탕이 필요합니다. 몇 분이면 영양가 있는 디저트가 준비됩니다!
요리 시간 – 7분
요리 시간 – 7분
부분 – 3.
재료:
- 차가운 우유 – 2 큰술.
- 오렌지 주스 – 2 큰술.
- 계란 – 1 개
- 여보 – 6 큰술.
- 과립 설탕 - 3 작은 술.
- 계피 - 선택 사항입니다.
요리 과정:
1 단계. 편리한 방법을 사용하여 오렌지에서 필요한 양의 주스를 짜냅니다.
Step 2. 흰자와 노른자를 분리한 후, 흰자 부분을 믹서로 거품이 날 때까지 휘핑해주세요.
3단계. 굵은 설탕을 넣고 안정된 피크가 형성될 때까지 거품기로 작업합니다.
4 단계. 별도의 그릇에 주스와 꿀을 넣고 노른자를 치십시오. 우유를 넣고 저어주세요.
5단계. 혼합물을 다시 잘 섞습니다.
Step 6. 그리고 잔에 부어주세요.
Step 7. 달걀 흰자를 조심스럽게 위에 올리고 원하는 경우 계피를 뿌립니다. 많이 드세요!
설탕 없는 에그노그
무설탕 에그노그는 운동을 하거나 단백질을 적게 섭취하는 사람들에게 이상적인 보충제입니다. 이 음료 한 잔에는 거의 30그램의 단백질이 들어있습니다! 맛의 균형을 맞추기 위해 원하는 경우 감미료를 사용할 수 있습니다.
요리 시간 - 10 분.
요리 시간 - 10 분.
부분 – 1.
재료:
- 계란 – 2개
- 단백질 – 30gr.
- 감미료 - 맛보기.
요리 과정:
Step 1. 과정을 시작하기 전에 닭고기 달걀을 스폰지로 깨끗이 씻으십시오.
Step 2. 달걀을 깨고 흰자를 별도의 그릇에 붓고 감미료를 넣고 믹서로 잘 섞습니다.
3단계. 이제 단백질과 노른자를 공기 덩어리에 추가합니다.
4 단계. 구성을 혼합한 후 서빙을 진행합니다.
5단계. 요리하고 즐겨보세요!
코코아를 곁들인 초콜릿 에그노그
코코아를 곁들인 초콜릿 에그노그는 맛 특성과 계피 가루의 풍부한 향으로 여러분을 즐겁게 놀라게 할 준비하기 쉬운 디저트입니다. 음료는 저녁 식사 후 간식이나 간식으로 제공될 수 있습니다.
요리 시간 - 5 분.
요리 시간 - 5 분.
부분 – 1.
재료:
- 계란 – 2개
- 과립 설탕 - 60 gr.
- 코코아 가루 - 2 티스푼.
- 계피 가루 – ½ tsp.
- 버터 – 30gr.
요리 과정:
1 단계. 요리하기 몇 분 전에 냉장고에서 버터를 꺼내세요. 우리는 필요한 다른 구성 요소의 양을 측정합니다.
Step 2. 흰자와 노른자를 분리해주세요. 노른자를 과립 설탕과 결합하여 치십시오. 또한 믹서로 흰자를 치십시오.
3 단계. 계피 가루와 코코아 가루를 노른자와 함께 용기에 넣고 부드러운 버터도 추가합니다. 믹서를 다시 켜고 부드러워질 때까지 계속 휘젓습니다.
Step 4. 그 위에 푹신한 흰자를 올려주세요.
5단계. 아름다운 잔에 붓습니다.
Step 6. 그리고 원하는 대로 장식하세요. 많이 드세요!
커피 에그노그
커피 에그노그는 진한 모닝 커피의 훌륭한 대안이며, 그 후에는 많은 사람들의 심장 박동이 증가합니다.은은한 식감과 은은하고 기분 좋은 향이 사랑에 빠지게 만드는 적당히 달콤한 음료를 꼭 만들어보세요.
요리 시간 - 30 분.
요리 시간 – 7분
부분 – 1.
재료:
- 분쇄 커피 – 20gr.
- 계란 – 2개
- 우유 – 50ml.
- 끓는 물 – 60ml.
- 과립 설탕 - 2 작은 술.
- 소금 - 1 꼬집.
요리 과정:
Step 1. 터키식 커피포트에 커피를 2~3분간 끓인 후 실온에서 식혀주세요(15~20분).
Step 2. 흰자와 노른자를 분리한 후, 노른자에 굵은설탕을 넣고 믹서로 3~4분간 휘핑합니다.
3단계. 걸러낸 커피를 결과 혼합물에 붓습니다.
Step 4. 다음으로 우유를 붓고 잘 섞어주세요.
5단계. 마른 그릇에 믹서를 넣고 흰자에 소금을 넣어 뻣뻣한 봉우리가 생길 때까지 치십시오.
6 단계. 거품기로 무장하고 흰 거품을 노른자와 우유의 혼합물에 조심스럽게 저어줍니다.
Step 7. 원본 음료를 잔에 붓고 샘플을 채취합니다. 많이 드세요!
꿀이 들어간 에그노그
꿀을 넣은 고골모골은 단순한 구성에도 불구하고 특별한 요리를 할 수 없을 것 같으면서도 진정한 미식의 즐거움을 선사하는 맛있고 영양가 높은 음료입니다. 요리에는 국내산 계란을 사용하는 것이 좋습니다.
요리 시간 - 5 분.
요리 시간 - 5 분.
부분 – 1.
재료:
- 우유 – 250ml.
- 여보 – 1 큰술.
- 계란 – 1 개
요리 과정:
1단계. 필요한 모든 것을 준비하세요.
Step 2. 그릇에 꿀과 우유를 넣으세요.
Step 3. 계란 1개를 재료에 넣고 표면에 거품이 생길 때까지 이머젼 블렌더로 치십시오.
4단계. 음료를 잔에 붓습니다.
Step 5. 그리고 허니 에그노그를 먹어보세요!
