닭고기는 다른 육류 제품부터 이국적인 과일에 이르기까지 다른 많은 구성 요소와 잘 어울리는 동일한 제품이지만 오늘은 이 부드럽고 저칼로리 고기를 무엇과 함께 제공할지 자세히 설명하겠습니다. 쌀, 메밀, 조림 및 튀긴 야채, 호박, 심지어 호박까지 선택의 폭이 넓습니다! 이 기사에서는 모든 사람이 자신에게 적합한 요리법을 찾을 수 있으며 이를 확신할 수 있으며 단계별 사진이 요리 과정에 도움이 될 것입니다.
닭고기 밥반찬
푹신하고 부드러운 밥을 짓는 것은 숙련된 요리사에게도 쉬운 일이 아니지만, 상세한 조리법에 따르면 결코 죽이라고 부르고 싶지 않을 정도로 맛있는 밥을 얻을 수 있고, 닭고기와 함께 먹으면 완전한 밥을 얻을 수 있습니다. 매우 향기로운 점심 또는 저녁 식사.
- 흰 쌀 170 (그램)
- 물 400 (밀리리터)
- 버터 1 (숟가락)
- 소금 맛
-
간단한 닭고기 반찬 만드는 법? 쌀을 흐르는 물에 깨끗이 씻어 이물질과 얼룩을 제거합니다.그 후 찬물에 15분간 담궈주세요. -
시간이 지나면 쌀을 고운 체나 소쿠리에 옮깁니다. -
냄비에 물을 붓고 입맛에 맞게 소금을 넣고 센 불에서 끓입니다. -
동시에 냄비에 버터를 넣고 녹인 다음 계속 저으면서 곡물을 몇 분 동안 볶아 모든 곡물이 흠뻑 젖도록하십시오. -
시리얼이 거의 투명해지면 끓는 물에 시리얼을 넣고 다시 끓입니다. -
센 불로 끓는 동안 밥을 1분 정도 세게 저어준 뒤, 김이 빠져나가지 않도록 뚜껑을 꼭 닫아주세요. 가장 낮은 불에서 15-20분 동안 요리합니다. -
큰 스푼을 사용하여 반찬을 접시 위에 조심스럽게 놓고 포크로 알갱이를 가볍게 부수고 육즙이 많고 장미빛 닭고기와 함께 제공합니다. 많이 드세요!
간단하고 빠른 닭고기 호박 반찬
30분도 채 걸리지 않으면 엄청나게 맛있고 향긋하며 가장 중요한 것은 닭고기를 위한 매우 건강한 반찬을 쉽게 준비할 수 있습니다. 올리브 오일에 호박 큐브를 끓이고 백리향, 고추, 로즈마리로 맛을 냅니다.
요리 시간 – 25분
요리 시간 - 10 분.
부분 – 3.
재료:
- 어린 호박 – 2 개
- 마늘 – 2개.
- 올리브 오일 – 2 큰술.
- 칠리 고추 – ¼ PC.
- 로즈마리 - 1줄기.
- 백리향 – ½ 장식.
- 갈은 후추 – 2 핀치.
- 소금 - 3 꼬집.
요리 과정:
1 단계. 주성분은 호박이며 철저히 헹구고 종이 타월로 건조시킨 후 작은 입방체로 자릅니다.
2 단계.마늘을 껍질을 벗기고 프레스를 사용하여 으깨고 칠리 페퍼를 잘게 자르고 마늘 퓨레, 소금, 올리브 오일, 후추, 백리향 및 로즈마리를 섞습니다.
3 단계. 애호박 조각을 드레싱에 붓고 저어준 후 실온에서 10-15분 동안 향신료에 담가 두십시오.
Step 4. 프라이팬을 가열하고 향이 나는 야채를 넣고 부드러워질 때까지 적당한 불로 끓입니다. 주걱으로 가끔 저어줍니다.
5단계. 껍질이 형성될 때까지 기다린 후 불을 끕니다.
6단계. 애호박을 그릇에 옮기고 원하는 경우 허브로 장식합니다.
많이 드세요!
닭고기 호박 반찬을 준비하는 방법은 무엇입니까?
우리는 마늘과 신선한 허브로 맛을 낸 눈에 띄지 않는 맛 덕분에 가금류와 완벽하게 어울리는 믿을 수 없을만큼 건강하고 밝고 독창적 인 반찬을 준비하고 있습니다. 오븐에 구운 호박은 간단하고 빠르며 매우 맛있습니다.
요리 시간 – 60분
요리 시간 - 10 분.
부분 – 2.
재료:
- 호박 펄프 – 500 gr.
- 마늘 – 2-3개.
- 올리브 오일 – 2 큰술.
- 파슬리 – 1 묶음.
- 고수 – 1 티스푼.
- 갈은 후추 – ½ tsp.
- 레몬 주스 - ½ PC.
- 소금 - 1 꼬집.
요리 과정:
1단계. 작업 속도를 높이기 위해 필요한 모든 제품과 향신료를 작업대 위에 놓습니다.
Step 2. 호박을 깨끗이 씻어서 잠시 건조시킨 후 같은 크기의 직사각형으로 자릅니다.
Step 3. 껍질을 벗긴 마늘과 씻어 놓은 파슬리를 잘게 다져주세요.
4단계. 깊은 그릇에 드레싱을 준비합니다. 올리브 오일, 레몬 주스, 향신료, 다진 마늘, 허브를 섞습니다.
Step 5. 오렌지 조각에 소스를 듬뿍 발라주세요.
6 단계. 호박을 호일로 싸서 베이킹 시트에 올려 놓습니다.
7단계200도 온도에서 30분 동안 굽고, 시간이 지나면 호일을 열고 20분 더 조리합니다. 많이 드세요!
닭고기에 맛있는 버섯 반찬
버섯 시즌이 한창일 때는 부드럽고 육즙이 풍부한 닭고기를 위한 반찬으로 맛있고 향긋한 것을 반드시 준비해야 합니다. 그러한 요리를 준비하는 가장 쉽고 빠른 방법은 양파와 마늘을 추가하여 버섯을 볶은 다음 메밀이나 진주 보리와 섞는 것입니다.
요리 시간 – 45분
요리 시간 - 15 분.
부분 – 4.
재료:
- 버섯 – 500 gr.
- 양파 – 2 개
- 마늘 – 5-6개.
- 소금 - 3 꼬집.
- 갈은 후추 – 2 핀치.
- 향신료 - 맛보기.
- 해바라기 기름 – 50ml.
요리 과정:
Step 1. 버섯을 찬물에 담가 불린 후 헹구고 짜서 원하는 크기로 자릅니다.
Step 2. 프라이팬에 식물성 기름을 두르고 가끔 저어주면서 버섯을 15~20분 정도 볶습니다.
3 단계. 껍질에서 양파를 "제거"하고 얇은 반 고리로 자릅니다.
4 단계. 버섯에 양파 링을 붓고 소금을 넣고 좋아하는 향신료를 뿌린 다음 섞고 15 분 더 끓입니다.
5단계. 그런 다음 후추가루로 음식에 양념을 하세요.
Step 6. 마늘 5~6쪽 껍질을 벗겨 잘게 다지거나 프레스에 통과시킵니다.
7단계. 버섯과 양파에 마늘을 넣고 저어준 후 5~7분간 조리합니다.
8 단계. 완성된 버섯 반찬에 닭고기용 삶은 시리얼이나 감자를 곁들여 제공합니다. 많이 드세요!
닭고기 야채 반찬을 준비하는 단계별 레시피
풍부한 야채로 인해 지하실 이음새에서 삐걱 거리는 소리가 들리면 우리는 정원에서 자란 제품으로 부드럽고 맛있는 야채 스튜를 준비합니다.녹두는 달콤한 피망, 당근 및 기타 건강에 좋은 제품과 잘 어울립니다. 그리고 이 요리는 닭고기와 함께 먹는 것이 가장 좋습니다.
요리 시간 – 45분
요리 시간 - 20 분.
부분 – 4.
재료:
- 녹두 – 600 gr.
- 피망 – 2 개
- 토마토 – 2 개
- 양파 – 3 개
- 마늘 - 3개.
- 당근 – 1 개
- 채소 – 1 묶음.
- 식물성 기름 - 5 큰술.
- 향신료 - 1 티스푼.
- 소금 - 맛보기.
요리 과정:
1단계. 콩을 소금물에 10분간 삶아 요리를 시작합니다.
Step 2. 다음으로 양파를 껍질을 벗기고 굵게 자릅니다.
3 단계. 당근도 껍질을 벗기고 고리 모양이나 4등분으로 자릅니다.
4 단계. 다진 야채를 식물성 기름에 부드러워질 때까지 볶습니다.
Step 5. 토마토 줄기 반대쪽을 십자형으로 자릅니다.
6 단계. 토마토를 끓는 물에 몇 분 동안 담근 다음 얼음물 위에 부으십시오. 이렇게 하면 피부가 매우 쉽게 벗겨집니다.
7 단계. 야채 껍질을 벗기고 큐브로 자릅니다.
Step 8. 볶은 야채에 토마토를 넣고 약 7분간 더 조리하세요.
Step 9. 이때 채소를 잘게 자르고 껍질을 벗긴 마늘 정향을 프레스에 통과시킵니다.
Step 10. 원하는 마늘과 허브를 프라이팬에 붓고 저어주며 계속 끓입니다.
11단계. 단고추는 씨와 막을 제거하고 작은 입방체로 자릅니다.
12 단계. 나머지 재료를 추가합니다. 뚜껑을 닫고 약 15 분 동안 섞고 끓입니다.
13 단계. 시간이 지나면 콩을 야채와 섞고 소금과 우리가 좋아하는 향신료로 간을합니다. 반죽하고 익을 때까지 요리합니다 (7-9 분).
14 단계. 야채 반찬을 살짝 식힌 후 육즙이 풍부한 치킨 찹과 함께 제공합니다. 많이 드세요!
감자로 만든 간단한 닭고기 반찬
감자는 육류와 가금류 모두에게 가장 인기 있고 사랑받는 반찬입니다. 그리고 오늘 우리는 오븐에서 호일로 한 번에 하나씩 구운 크림 마늘 감자 요리법을 여러분의 관심에 보여줍니다. 이 야채의 펄프는 향신료와 버터에 담가있어 매우 향기롭고 부서지기 쉽습니다.
요리 시간 – 1시간 20분
요리 시간 - 10 분.
부분 – 4.
재료:
- 감자 – 8개
- 버터 – 40gr.
- 단단한 치즈 – 70-80 gr.
- 마늘 – 1-2개.
- 식물성 기름 – 2 큰술.
- 채소 - 맛보기.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
Step 1. 대략 같은 크기의 덩이줄기 8개를 골라 흐르는 물에 솔로 깨끗이 헹구고 종이 타월로 물기를 닦아냅니다.
2 단계. 호일을 정사각형으로 잘라 중앙에 감자를 놓고 취향에 따라 소금과 후추를 넣고 식물성 기름 ½ 티스푼을 붓습니다.
3 단계. 야채 주위에 호일을 단단히 감고 준비물을 베이킹 접시에 옮깁니다.
Step 4. 190도에서 45~60분간 굽습니다. (포크를 이용해 익었는지 확인하세요.) 시간이 지나면 포일을 열고 감자 중앙을 얕게 자르고 포크로 과육을 으깨세요. 소금, 다진 마늘, 버터 조각으로 "내부"를 양념하십시오.
5 단계. 괴경에 강판 치즈를 뿌리고 치즈가 완전히 녹을 때까지 오븐에 다시 10-15분 동안 넣습니다.
6 단계. 허브를 뿌린 향기로운 감자를 제공합니다. 많이 드세요!
닭고기를위한 가지의 육즙 반찬
가지, 당근, 방울 토마토와 같은 야채로 육즙이 많고 믿을 수 없을만큼 향기로운 반찬을 한 번만 준비하면이 조리법을 계속해서 다시 보게 될 것입니다. 이는 전혀 놀라운 일이 아닙니다. 완성된 요리는 적절하게 선택된 향신료와 열처리 덕분에 프라이드 치킨이나 구운 치킨과 완벽하게 어울리며, 그 후에도 대부분의 유익한 물질이 보존됩니다.
요리 시간 - 20 분.
요리 시간 - 10 분.
부분 – 4.
재료:
- 가지 – 2 개
- 당근 – 1 개
- 체리 토마토 - 100 gr.
- 마늘 – 2개.
- 올리브 오일 – 2 큰술.
- 오레가노 – 5gr.
- 바질 – 5gr.
- 로즈마리 – 2gr.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
Step 1. 깨끗이 씻은 가지를 두꺼운 고리 모양으로 자른 후 4등분하여 깊은 접시에 담고 소금을 넉넉히 뿌린 후 소금이 과도한 쓴맛을 빼도록 10분간 놓아두세요.
Step 2. 당근은 껍질을 벗기고 원 모양으로 자릅니다.
Step 3. 마늘 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
Step 4. 방울토마토를 물로 헹구고 반으로 자릅니다.
Step 5. 프라이팬에 올리브 오일을 두르고 가지 조각(먼저 물기를 빼주세요), 당근 링, 마늘을 놓습니다.
6단계. 양념을 준비합니다.
Step 7. 가지가 갈색이 되면 프라이팬에 방울토마토를 넣고 소금, 후추를 넣고 양념을 뿌린 후 야채가 부드러워질 때까지 뚜껑 아래에서 섞어 끓입니다.
8 단계. 가금류와 함께 허브에 향기로운 야채를 제공하십시오. 많이 드세요!
닭고기용 콜리플라워 반찬
우리는 밀가루, 버터, 우유 등 항상 가지고 있는 재료를 사용하여 크림 밀크 소스 아래 오븐에서 부드럽고 저칼로리 콜리플라워를 요리합니다.그리고 꽃차례에 단단한 치즈를 뿌리고 닭고기와 함께 제공하면 요리에 특별한 맛과 향이 생깁니다.
요리 시간 – 40분
요리 시간 - 10 분.
부분 – 3-4.
재료:
- 콜리플라워 – 400gr.
- 밀가루 - 1 큰술.
- 우유 – 1 큰술.
- 단단한 치즈 – 120 gr.
- 버터 - 2 큰술.
요리 과정:
1 단계. 마른 프라이팬에 밀가루를 연한 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
Step 2. 갈색이 된 밀가루를 별도의 그릇에 붓고 조금 식혀주세요.
3 단계. 우유를 건조한 재료에 붓고 부드러워질 때까지 잘 섞은 다음 강판을 사용하여 으깬 치즈 ½을 추가합니다.
4 단계. 측면이 높은 베이킹 접시에 버터 조각을 바르고 양배추 꽃차례를 옮깁니다.
Step 5. 우유와 밀가루 혼합물을 양배추 위에 붓고 남은 치즈를 위에 뿌립니다.
Step 6. 180도에서 15~20분간 구워주세요.
7 단계. 삶거나 구운 닭고기와 함께 치즈와 함께 장밋빛 꽃차례를 제공합니다. 많이 드세요!
쉽고 빠르게 만드는 메밀반찬
우리는 고기 및 가금류 고기와 완벽하게 어울리는 맛있고 가장 중요한 건강한 반찬을 준비하고 있으며 어린이도 마늘과 백리향을 곁들인 녹색 메밀을 준비 할 수 있습니다.
요리 시간 - 30 분.
요리 시간 - 10 분.
부분 – 2-3.
재료:
- 녹색 메밀 – 1 큰술.
- 마늘 – 2-3개.
- 물 – 2 큰술.
- 백리향 - 맛보기.
- 소금 - 맛보기.
- 끓는 물 – 2 큰술.
- 해바라기 기름 – 1-2 큰술.
요리 과정:
1 단계. 메밀알을 조심스럽게 분류하고 잔해물과 잔해물을 제거합니다.
Step 2. 프라이팬에 기름 몇 방울을 두르고 다진 마늘과 타임을 살짝 볶아 향을 더해줍니다.
Step 3. 양념의 향이 나면 시리얼을 넣어주세요.
4단계.자주 저으면서 메밀을 3~5분 정도 볶습니다.
Step 5. 시간이 지나면 프라이팬에 끓는 물 2컵을 붓고 입맛에 맞게 소금을 넣고 뚜껑 아래에서 익을 때까지 끓입니다(약 20분).
Step 6. 완성된 반찬을 접시에 담아주세요.
7단계. 원하는 경우 볶은 야채와 가금류를 추가합니다. 많이 드세요!
녹두를 곁들인 닭고기 반찬
냉동 녹두 한 봉지를 준비하면 단 20분 만에 섬세한 반찬이나 원하는 독립 요리를 쉽게 준비할 수 있습니다. 크림 소스로 끓인 꼬투리는 가족의 일일 식단에 다양성을 더하는 데 적합합니다.
요리 시간 - 15 분.
요리 시간 - 5 분.
부분 – 1-2.
재료:
- 녹두 – 250 gr.
- 부추 – 20-30 gr.
- 버터 – 1 큰술.
- 마늘 – 2개.
- 크림 - 2 큰술.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
Step 1. 프라이팬에 버터를 녹여주세요.
2 단계. 냉동 꼬투리를 기름에 옮기고 완전히 해동될 때까지 뚜껑 아래에서 최소 10분 동안 끓입니다.
3 단계. 프레스를 통과한 리크 링과 마늘을 부드러운 콩에 넣고 소금과 갈은 후추로 간을 한 후 섞고 몇 분간 더 요리합니다.
Step 4. 그 후, 주재료에 크림(사워크림으로 대체 가능)을 넣고 저어준 뒤 끓입니다. 덩어리가 두꺼워지면 불을 끄십시오.
5 단계. 서빙하기 전에 다진 허브를 뿌리고 칼로리가 낮고 육즙이 풍부한 반찬을 즐겨보세요. 많이 드세요!
