집에서 Funchoza

Funchoza는 아시아 요리입니다. 제품이 건조하고 조리된 상태 모두 투명하기 때문에 "유리"국수라고도 합니다. Funchose 자체는 밋밋하지만 모든 냄새를 최대한 흡수하므로 다른 재료와 잘 어울립니다.

닭고기, 야채, 간장을 곁들인 Funchoza

funchose를 준비하는 것은 매우 간단합니다. 따로 끓일 필요는 없고 끓는 물을 부어 5분 정도만 끓여주시면 됩니다. 몇 가지 재료를 추가하면 funchoza가 훌륭한 두 번째 코스가 될 것입니다.

1. 
   집에서 고전적인 요리법에 따라 곰팡이를 준비하는 방법은 무엇입니까? 닭 가슴살의 필름과 연골을 제거합니다.흐르는 따뜻한 물로 헹구고 종이 타월로 말립니다. 고기를 조각이나 입방체로 자릅니다.
2. 
   스토브를 켜고 센 불을 켜세요. 프라이팬에 식물성 기름을 소량 두른 후 버너 위에 올려주세요. 기름을 두른 프라이팬을 예열해 주세요. 몇 분 후 닭고기 조각을 용기에 붓고 황금빛 갈색이 될 때까지 3분간 볶습니다.
3. 
   닭고기 조각을 별도의 용기에 넣고 후추를 뿌립니다. 잠시 놔두자. 양파를 껍질을 벗기고 날카로운 칼로 중간 두께의 반 고리로 자릅니다.
4. 
   고추와 당근을 껍질을 벗기고 야채를 따뜻한 물로 헹굽니다. 고추를 조각으로 자릅니다. 굵은 강판에 당근을 갈아주세요. 다시 불을 켜고 프라이팬에 기름을 두른 후 버너 위에 올려 가열하세요.
5. 
   팬에 다진 양파, 당근, 고추를 붓습니다. 4분간 튀겨주세요. 우리는 그것이 부드러워지지 않고 바삭해지도록 합니다. 닭고기 조각이 담긴 그릇에 넣으세요.
6. 
   곰팡이를 별도의 깊은 용기에 넣으십시오 (작은 냄비를 가져가는 것이 좋습니다). 주전자나 스토브에 물을 끓입니다. 곰팡이 위에 끓는 물을 붓습니다. 뚜껑을 덮고 5~6분간 놔두세요.
7. 
   5~6분 후 곰팡이가 투명해지면 물과 함께 체에 옮깁니다. 여분의 액체가 모두 세면대로 흘러 들어갈 때까지 기다립니다. 접시를 더 쉽게 먹을 수 있도록 가위로 제품을 자르십시오 (곰팡이 섬유는 상당히 길다).
8. 
   신선한 오이를 씻고 수건으로 말립니다. 직사각형 형태로 작은 조각으로 자릅니다. 생강 뿌리를 씻어서 말리세요. 피부를 제거하십시오. 제품을 미세한 강판으로 갈아서 페이스트를 만듭니다.
9. 
   별도의 작은 용기에 간장을 붓고 생강 펄프를 넣고 부드러워질 때까지 저어줍니다.
10. 
    우리가 소스를 준비하는 동안 funchoza는 이미 약간 식었습니다. 이제 닭고기, 양파, 당근, 고추와 함께 그릇에 담으세요. 신선한 오이를 붓고 충분한 염도에 필요한 양만큼 간장을 접시 위에 붓습니다. 야채와 참깨 소스를 뿌려서 제공합니다.

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많이 드세요!

집에서 즐기는 한식샐러드

Funchose 샐러드는 당근, 오이, 고추 및 파스타 자체와 같은 간단한 제품 세트로 준비됩니다. 원하는 경우 제품 범위를 확장하고 해당 요리를 메인 요리의 전채 요리로 제공할 수 있습니다. 가벼운 저녁 식사에도 딱 맞습니다.

조리 시간 – 50분.

조리 시간 – 20분.

제공량: 4.

재료:

• Funchoza – 150 gr.
• 피망 – 2 개
• 핫칠리페퍼 - 1개
• 당근 – 2 개
• 오이 – 2 개
• 간장 – 3 큰술.
• 쌀 식초 – 2 큰술.
• 지팡이 설탕 - 2 작은 술.
• 참기름 – 2 큰술.
• 레몬 주스 - 1 큰술.
• 마늘 – 2개.
• 참깨 – 2 큰술.
• 고수 – 2-3 꼬집.
• 파프리카 – 2-3 꼬집.
• 강황 – 2-3 꼬집.
• 생강 – 2-3 꼬집.
• 뜨거운 고추 – 2-3 핀치.
• 후추 – 2-3 꼬집.
• 소금 - 맛보기.
• 물 - 1리터.

요리 과정:

1. 곰팡이를 별도의 용기(작은 냄비)에 담습니다. 주전자나 냄비에 물을 끓입니다. 곰팡이 위에 끓는 물을 붓고 5분간 방치합니다.

2. 마늘은 껍질을 제거하고 머리 부분에서 2쪽을 분리합니다. 우리는 칼로 그들을 분쇄합니다.

3. 깊은 그릇에 간장과 식초를 붓습니다. 가볍게 섞는다. 다음으로 오일과 레몬 주스를 추가합니다. 참깨, 설탕, 소금을 뿌린다. 다시 섞는다. 마늘, 고수풀, 파프리카, 심황, 생강, 검정 및 빨강 고추를 추가합니다.부드러워지고 설탕이 완전히 녹을 때까지 모든 것을 다시 섞습니다.

4. 당근과 고추의 껍질을 벗기세요(달콤하고 매콤해요). 씻고 말리세요. 우리는 두 종류의 고추를 막대로 자르고 당근을 갈아줍니다. 우리는 또한 오이를 씻어서 조각으로 자릅니다 (양쪽의 꼬리를 제거하는 것을 잊지 마십시오).

5. 면은 이미 익어 투명해졌습니다. 물과 함께 소쿠리에 담아 잠시 방치합니다. funchoza는 냉각되고 과도한 액체는 배출되는 시간을 갖습니다.

6. 재료를 섞는다. 곰팡이를 야채와 드레싱과 섞으세요. 샐러드가 흡수될 시간을 갖도록 냉장고에 넣으세요. 30분 후에 요리가 제공될 수 있습니다.

많이 드세요!

새우와 야채로 곰팡이를 맛있게 요리하는 방법은 무엇입니까?

요리는 매우 건강하고 맛있습니다. 곰팡이 자체는 끓는 물에 끓인 후 매우 신선하고 투명합니다. 야채와 새우는 육즙과 밝기를 더할 것입니다.

조리 시간 – 15분.

조리 시간 – 10분.

제공량: 4.

재료:

• Funchoza – 100 gr.
• 껍질을 벗긴 새우 – 10 개
• 빨간 피망 – ½ PC.
• 참기름 – 2 작은 술.
• 참깨 – ½ tsp.
• 당근 – 0.5 개
• 파 – 3-4 줄기.
• 마늘 – 1개.
• 간장 – 5-6 큰술.
• 파슬리 - 맛보기.
• 식물성 기름 – 3-4 큰술.
• 물 - 1리터.

요리 과정:

1. 먼저 곰팡이를 준비합시다. 깊은 그릇이나 팬이 필요합니다. 곰팡이 요리를 위해 팬을 가져가는 것이 좋습니다. 파스타 100g을 넣습니다. 주전자에 물을 끓입니다. 주전자가 없으면 스토브에 올려 놓으십시오. 물을 끓여서 국수 위에 끓는 물을 부어주세요. 뚜껑을 덮고 5분간 놔두세요.

2. 요리를 준비하려면 껍질을 벗긴 새우를 끓여야합니다.재료가 익을 때까지 완전히 준비되도록 미리 이렇게 하는 것이 가장 좋습니다.

3. 고추는 속을, 당근은 껍질을 벗겨주세요. 야채를 물로 깨끗이 씻어주세요. 스트립으로 자르십시오. 스토브에 식물성 기름을 두른 프라이팬을 놓고 용기를 가열합니다. 그런 다음 야채를 넣고 3분간 볶습니다. 다음으로 새우를 보냅니다. 완료될 때까지 약 1분간 다시 볶습니다.

4. 마늘 껍질을 벗겨주세요. 도마 위에 정향 한 쪽을 놓고 칼판으로 눌러주세요. 새우가 들어간 야채에 마늘과 양파를 추가합니다. 접시에 참기름과 간장을 뿌립니다.

5. 완성된 곰팡이를 소쿠리에 넣고 물이 빠질 때까지 기다립니다. 제품을 팬에 붓습니다. 파슬리를 씻고 말리십시오. 곰팡이와 참깨를 잘게 자르고 뿌립니다.

6. 파슬리와 참깨를 곁들인 곰팡이에 튀긴 혼합물을 추가합니다. 완성된 요리를 섞어 서빙하세요.

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돼지고기와 야채를 곁들인 뜨거운 펀초자

돼지 고기를 곁들인 Funchoza는 매우 맛있고 육즙이 많습니다. 방문하는 손님에게 긴급하게 음식을 제공해야 하는 경우 요리를 준비하는 데 1시간 이상만 할당하면 되므로 조리법이 확실히 유용할 것입니다.

조리 시간 – 1시간.

조리 시간 – 50분.

제공량: 4.

재료:

• Funchoza – 200 gr.
• 돼지고기 - 350-400 gr.
• 당근 – 1 개
• 피망 – 1 개
• 신선한 오이 - 1개
• 양파 – 2 개
• 마늘 – 2개.
• 고수 – 1 티스푼.
• 파프리카 - 1티스푼
• 고추 – 1 작은 술.
• 후추 – 1 티스푼.
• 채소 – 1 티스푼.
• 식물성 기름 - 3 큰술.
• 간장 – 3 큰술.
• 참깨 - 1 작은 술.
• 물 - 1리터.
• 삶은 녹두 - 장식용.

요리 과정:

1. 돼지 고기를 분류하고 남은 부분을 모두 제거합니다.고기를 잘 씻어서 종이 타월에 올려 놓고 가볍게 닦아서 과도한 수분을 흡수합니다. 고기를 중간 크기의 조각(큐브 또는 직사각형)으로 자릅니다.

2. 스토브를 켜십시오. 프라이팬에 식물성 기름을 붓고 버너 위에 올려 놓습니다. 워밍업. 팬에 고기를 붓고 약 20분간 볶습니다.

3. 고기가 튀겨지는 동안 곰팡이를 준비하기 시작합니다. 이렇게하려면 물을 끓여야합니다. 준비된 끓는 물을 마른 면 위에 붓습니다. 용기를 뚜껑으로 덮고 5~7분간 방치합니다.

4. 이제 야채 차례입니다. 과도한 껍질, 껍질 및 내장에서 고추, 당근, 양파를 청소합니다. 당근과 고추는 조각으로 자르고 양파는 반 고리로 자릅니다. 오이의 끝 부분을 다듬고 스트립으로 자릅니다.

5. 스토브를 다시 켜십시오. 프라이팬을 올리고 기름을 살짝 두른 후 가열하세요. 다진 야채를 배치하십시오. 3-4분 동안 볶습니다. 다음으로 돼지 고기를 보냅니다. 약 1분 동안 저어주고 볶습니다.

6. Funchoza가 준비되었습니다. 여분의 물을 배출하기 위해 소쿠리에 넣으십시오. 4분 후 돼지고기와 야채가 담긴 팬에 국수를 넣습니다. 간장으로 맛을 낸다. 마늘, 고수풀, 파프리카, 검정 및 빨강 고추, 참깨를 추가합니다. 혼합.

7. 10분간 튀겨주세요. 완성된 접시가 담긴 팬을 꺼내 접시 위에 놓습니다. 녹두를 뿌린다.

많이 드세요!

프라이팬에 닭고기와 버섯을 곁들인 홈메이드 펀초자

Funchoza는 요리할 때 혼합된 재료의 냄새를 흡수하기 때문에 독특한 제품입니다. 요리가 맛있고 풍성해지기 위해서는 모든 구성 요소를 적절하게 결합하는 방법을 알아야 합니다.

조리 시간 – 1시간.

조리 시간 – 55분.

제공량: 4.

재료:

• Funchoza – 100 gr.
• 치킨 필레 – 200-300 gr.
• 양파 – 1 개
• 당근 – 100gr.
• 샴 피뇽 – 100 gr.
• 피망 – ¼ PC.
• 마늘 – 2개.
• 간장 – 1 큰술.
• 식물성 기름 - 3 큰술.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 설탕 – ¼ 티스푼.
• 녹색 - 선택 사항입니다.
• 물 - 1리터.

요리 과정:

1. 곰팡이를 깊은 용기에 담습니다. 냄비에 물을 붓고 스토브 위에 올려 놓습니다. 불을 켜고 불을 높이세요. 물이 끓으면 곰팡이가 담긴 용기에 붓고 뚜껑을 덮습니다. 제품이 투명해질 때까지 방치합니다(약 7분).

2. 양파 껍질을 벗기고 칼로 당근의 윗층을 제거합니다. 우리는 야채를 씻습니다. 양파를 반 고리로 자르고 강판에 당근을 자릅니다.

3. 곰팡이가 든 물을 소쿠리에 버리고 찬물로 헹굽니다. 과도한 물이 배수 될 때까지 기다립니다.

4. 필렛에서 필름과 지방을 제거하고 헹구고 종이 타월에 놓습니다. 말리자. 입방체로 자릅니다.

5. 샴피뇽(뚜껑과 줄기를 따로 분리)을 깨끗이 닦아주세요. 자르고 따뜻한 물로 헹구십시오. 고추에서 씨앗과 흰색 내부를 제거합니다. 스트립으로 자릅니다.

6. 스토브를 켜고 식물성 기름을 두른 프라이팬을 올려 놓습니다. 몇 분 동안 가열하고 양파를 추가합니다. 투명해질 때까지 볶습니다. 다음으로 당근을 보냅니다. 양파와 섞어서 계속 저으면서 3-4분 더 볶습니다.

7. 프라이팬에 고기를 붓고 껍질이 생길 때까지 양파, 당근과 함께 계속 볶습니다. 이제 버섯과 고추의 차례입니다. 이를 추가하고 중간 불에서 5분간 더 볶습니다. 재료 위에 간장을 붓고 설탕과 후추를 뿌린다. 액체가 증발할 때까지 볶습니다.

8.불을 줄이고 요리가 완성될 때까지 5분 더 요리하세요. 마늘을 뿌리고 약 1분간 더 끓입니다. 곰팡이를 추가하고 팬의 내용물과 섞습니다. 스토브를 끄고 버너에서 팬을 제거하십시오.

9. 접시가 식는 동안 채소를 씻어서 말려주세요. 잘게 썬다. 접시에 닭고기, 버섯, 야채를 곁들인 곰팡이를 놓고 허브를 뿌립니다.

많이 드세요!

닭고기, 오이, 피망을 곁들인 Funchoza

이 요리는 가족이나 휴일 테이블과 함께하는 가벼운 점심 식사에 적합합니다. 조리법에는 닭고기가 포함되어 있기 때문에 매우 만족스럽고 동시에 위장에 부담을주지 않습니다.

조리 시간 – 1시간.

조리 시간 – 50분.

제공량: 4.

재료:

• 닭 가슴살 – 300 gr.
• Funchoza – 100 gr.
• 달콤한 피망 – 100 gr.
• 양파 – 100gr.
• 당근 – 100gr.
• 신선한 오이 – 100gr.
• 식물성 기름 – 40 gr.
• 파 – 15 gr.
• 소금 - 맛보기.
• 후추 - 맛보기.
• 물 - 1리터.

요리 과정:

1. 치킨 필레에 정맥과 연골이 있는지 검사하고 제거한 후 흐르는 따뜻한 물에 고기를 헹굽니다. 그런 다음 작업대 위에 종이 타월을 깔아 놓습니다. 닭고기 필레를 놓고 고기에 종이 조각이 남지 않도록 살짝 말리십시오.

2. 닭고기를 중간 크기의 큐브로 자릅니다. 깊은 용기에 넣고 소금과 후추를 넣으세요. 재료를 가볍게 섞은 후 내용물을 그릇에 담아 접착 필름으로 덮습니다. 우리는 그것을 냉장고에 넣습니다. 고기를 재워두면 더욱 진하고 맛있어집니다.

3. 양파와 당근은 껍질을 벗겨주세요. 우리는 그것들을 씻어서 자릅니다. 양파를 조각으로 자르고 당근을 갈아줍니다.

4. 고추는 속을 제거하고 씻어주고, 오이도 씻어서 양쪽의 꼬리를 제거해 주세요.고추와 오이를 조각으로 자릅니다. 대파를 따뜻한 물에 씻어 잘게 썰어주세요.

5. 불을 켜고 프라이팬을 버너 위에 올린 뒤, 기름을 조금 부어 용기 바닥에 펴 발라줍니다. 팬에 고기를 붓고 5분간 볶습니다. 고기가 하얗게 변하면 1분 정도 더 끓인다. 스토브를 끄고 프라이팬을 꺼냅니다. 고기를 별도의 그릇에 담습니다.

6. 다시 불을 켜고 프라이팬을 버너 위에 올려주세요. 오일을 추가. 프라이팬을 기름으로 가열합니다. 양파를 추가합니다. 3분정도 볶아주세요. 계속 휘젓다. 다음으로 당근을 넣고 양파와 함께 3분간 볶습니다. 고추와 오이를 넣고 4~5분 정도 볶아주세요.

7. 이제 곰팡이를 끓일 물을 준비합시다. 버너 위에 물 한 냄비를 올리고 스토브를 켜세요. 국수를 별도의 팬에 넣습니다. 물이 끓으면 곰팡이를 붓습니다. 5분간 기다렸다가 소쿠리에 담아 여분의 물기를 빼냅니다.

8. 면에 야채와 고기를 모두 넣어주세요. 완성된 요리 위에 간장을 골고루 붓고 허브를 뿌려주세요.

많이 드세요!

집에서 해산물을 곁들인 맛있는 버섯

요리를 맛있게 만들려면 먼저 해산물을 준비한 다음 나머지 제품을 준비해야 합니다. 국물이나 간장으로 곰팡이를 채울 수 있습니다.

조리 시간 – 1시간.

조리 시간 – 55분.

제공량: 4.

재료:

• Funchoza – 200 gr.
• 해산물 – 300gr.
• 당근 – 1 개
• 피망 – 1 개
• 양파 – 1 개
• 마늘 – 2개.
• 간장 - 2 큰술.
• 식물성 기름 – 2 큰술.
• 물 - 1리터.

요리 과정:

1. 먼저 곰팡이를 다루겠습니다. 팬에 물(바람직하게는 여과된 물)을 붓습니다. 버너 위에 액체가 담긴 용기를 놓습니다. 고열에 표시를 하십시오.우리는 물이 끓기를 기다리고 있습니다.

2. 면을 별도의 용기에 담고 끓는 물을 부어주세요. 우리는 6분을 기다립니다.

3. 야채(당근, 양파, 고추)를 손질하고 흐르는 따뜻한 물에 껍질을 벗기세요. 양파를 중간 크기로 자릅니다. 당근과 고추 – 조각으로 (또는 갈아서).

4. 프라이팬에 식용유를 살짝 두릅니다. 우리는 그것을 버너 위에 올려 놓았습니다. 스토브를 켜고 가열하십시오. 팬에 야채를 한 번에 하나씩 붓고 약 3분간 볶습니다. 튀기는 동안 재료를 저어주세요.

5. 야채에 해산물을 추가합니다. 약 7분간 볶습니다. 야채와 해산물이 담긴 팬을 꺼내고 스토브를 끄십시오.

6. 곰팡이와 물을 소쿠리에 버리고 과도한 수분이 빠질 때까지 기다립니다. 팬의 내용물을 국수에 넣고 저어줍니다. 간장을 뿌린다. 부분으로 나누어 서빙하십시오.

많이 드세요!

곰팡이와 오징어 샐러드를 준비하는 단계별 조리법

아시아에서는 곰팡이를 곁들인 샐러드를 조금 다르게 먹습니다. 우리는 모든 재료를 섞는 것에 익숙하지만, 아시아인들은 음식을 다른 접시에 담고 각자의 취향에 맞게 섞습니다.

조리시간 - 1시간 10분.

조리 시간 – 1시간.

제공량: 4.

재료:

• 오징어 (삶은) – 50 gr.
• 양파 – 50 gr.
• 파 – 50 gr.
• 당근 – 50gr.
• 신선한 오이 – 50 gr.
• 갈은 후추 – ½ tsp.
• 핫 소스 – ½ tsp.
• 간장 – ½ tsp.
• 생선 소스 - 2 티스푼.
• 사과식초 - 1티스푼
• 마늘 – 2개.
• Funchoza – 50 gr.
• 물 - 1리터.

요리 과정:

1. 샐러드를 준비하려면 오징어를 통조림으로 만들거나 끓는 물 냄비에 여러 번 데울 수 있습니다.오징어를 항아리나 팬에서 도마로 옮기고 먼저 넓은 가장자리부터 잘라낸 다음 촉수부터 잘라냅니다.

2. 깊은 그릇에 오징어 조각을 넣습니다. 소량의 간장을 뿌립니다.

3. 그릇에 재료를 섞는다.

4. 전기 주전자나 냄비에 물을 붓습니다. 주전자나 스토브에 물을 끓입니다. 곰팡이를 별도의 용기에 넣고 끓는 물을 채웁니다.

5. 뚜껑을 덮고 5~7분간 놔둡니다.

6. 잠시 후 균류와 함께 물을 소쿠리에 버리고 잠시 방치합니다. 모든 액체 유리가 필요합니다. 그런 다음 찬물로 곰팡이를 헹굽니다.

7. 접시를 꺼내서 그 위에 식힌 면을 올려주세요.

8. 당근 껍질을 벗기고 흐르는 따뜻한 물에 헹굽니다. 그것을 갈거나 스트립으로 자릅니다. 오이도 씻어서 막대로 자릅니다.

9. 다진 야채를 지퍼백에 담고 각종 소스와 후추를 부어주세요. 마늘을 껍질을 벗기고 두 쪽을 작은 조각으로 자릅니다. 가방에 마늘도 넣고 닫습니다.

10. 봉지 안의 내용물을 고기망치로 두드려서 육즙을 빼내면 샐러드가 더욱 풍성해집니다.

11. 양념을 곁들인 야채를 샐러드 용기에 부어주세요.

12. 다음으로 국수를 보냅니다. (매우 길기 때문에 가위로자를 수 있습니다.)

13. 면과 야채에 오징어를 넣어주세요.

14. 모든 재료를 섞어 샐러드를 담아냅니다.

많이 드세요!

쇠고기와 야채를 곁들인 간단하고 맛있는 곰팡이 요리법

쇠고기가 들어간 Funchoza는 즉시 먹어야하며 다음날 방치해서는 안됩니다. 그렇지 않으면 요리의 맛이 사라질 것입니다. 각 주부는 자신의 재량에 따라 국수에 사용할 야채를 선택합니다.

조리시간 - 1시간 20분.

조리시간 - 1시간 10분.

제공량: 4.

재료:

• Funchoza – 100 gr.
• 쇠고기 – 350gr.
• 토마토 – 2 개
• 오이 – 2 개
• 달콤한 피망 – 1 개
• 파 – 30 gr.
• 마늘 - 3개.
• 갈은 고추 – 2 tsp.
• 고수 – 1 큰술.
• 소금 - 맛보기.
• 사과 사이다 식초 - 맛보기.
• 물 - 1리터.
• 식물성 기름 - 4 큰술.

요리 과정:

1. 야채 껍질을 벗기기 시작합니다. 오이의 가장자리를 다듬고 고추 안에 있는 씨를 제거하세요. 야채(오이, 토마토, 고추)를 씻어 접시에 담습니다. 도마와 날카로운 칼을 준비하세요. 야채를 하나씩 얇은 조각으로 자르기 시작합니다.

2. 다진 야채를 다시 접시에 담고 잠시 둡니다. 껍질과 필름에서 마늘을 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자르고 별도의 작은 그릇이나 그레이비 보트에 붓습니다. 마늘에 고추, 고수풀, 소금을 뿌린다. 사과식초를 뿌린다.

3. 스토브를 켜고 식물성 기름을 두른 프라이팬을 올려 놓습니다. 몇 분 동안 가열하고 소스에 붓습니다. 부드러워질 때까지 재료를 섞습니다.

4. 소스가 준비됩니다. funchose로 넘어 갑시다. 주전자에 물을 붓고 끓입니다. 국수를 깊은 용기에 넣고 끓는 물을 채웁니다. 뚜껑으로 덮으십시오. 일반적으로 곰팡이는 5-7분 동안 "요리"됩니다.

5. 켜진 스토브 위에 식물성 기름을 두른 프라이팬을 올려 놓습니다. 쇠고기를 요리하는 동안 몇 분 동안 예열하세요. 정맥과 필름에서 고기를 제거합니다. 따뜻한 물로 헹구고 도마 위에 올려 놓습니다. 날카로운 칼을 사용하여 고기를 막대 모양으로 자릅니다.

6. 달궈진 프라이팬에 고기를 넣고 볶아주세요. 소금을 뿌리고 고수풀을 뿌린다. 물을 조금 넣고 뚜껑을 덮고 끓입니다.

7. 물과 함께 투명한 곰팡이를 소쿠리에 붓고 물기를 빼고 국수를 접시에 옮깁니다.끓인 쇠고기와 야채를 추가합니다. 파를 씻어서 조각으로 자릅니다. 다른 상품으로 보내드립니다. 소스를 부어서 저어주세요. 테이블에 야채와 고기와 함께 곰팡이를 제공하십시오.

많이 드세요!

닭고기, 야채, 데리야끼 소스를 곁들인 펀초스 샐러드

매우 긴급하게 요리를 준비해야 하는데 데리야끼 소스가 없다면 언제든지 간장이나 향신료로 대체할 수 있습니다. 샴 피뇽을 사용할 필요는 없으며 다른 버섯을 선택할 수 있습니다.

조리시간 - 1시간 30분.

조리시간 - 1시간 20분.

제공량: 5.

재료:

• Funchoza – 200 gr.
• 닭가슴살 – 1개
• 샴 피뇽 – 18 개
• 달콤한 피망 – 1 개
• 양파 – 1 개
• 부추 – ½ 개
• 방울토마토 – 7개
• 소금 - 1 작은 술.
• 식물성 기름 – 1 큰술.
• 데리야끼 소스 – 1 큰술.
• 마늘 - 3개.
• 후추 - 맛보기.
• 참깨 - 맛보기.
• 물 – 1-2 l.

요리 과정:

1. 닭가슴살을 살펴보세요. 정맥과 필름이 있으면 제거하십시오. 고기를 따뜻한 물로 철저히 씻고 날카로운 칼로 직사각형 조각으로 자릅니다. 고기를 접시에 담습니다.

2. 샴피뇽의 껍질을 벗기고 즉시 잘게 썰어 깊은 그릇이나 소쿠리에 담습니다. 흐르는 물에 깨끗이 헹구어 먼지와 이물질을 제거합니다.

3. 고추를 반으로 자릅니다. 코어를 제거합니다. 방울토마토와 리크를 준비합니다. 따뜻한 물로 씻어서 잘라주세요. 양파 - 고리, 토마토 - 반쪽, 고추 - 스트립.

4. 양파는 껍질을 벗겨 기계나 손으로 다져줍니다. 양파를 반 고리로자를 수 있습니다. 개인 취향에 따라 다릅니다.

5. 곰팡이를 별도의 깊은 용기에 담습니다. 냄비에 물을 붓고 센불에서 끓입니다.끓는 물을 면 위에 붓고 뚜껑을 덮습니다. 5~7분 동안 그대로 둡니다. 잠시 후 완성 된 국수를 소쿠리에 버리고 액체가 빠질 때까지 몇 분간 기다립니다.

6. 식물성 기름을 두른 프라이팬을 스토브 위에 올려 놓습니다. 몸을 따뜻하게 해주세요. 다진 양파를 넣고 몇 분 동안 볶습니다. 그런 다음 버섯을 넣고 섞습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다(이 단계는 약 10분 소요).

7. 버섯과 양파에 야채를 넣어주세요. 계속 저으면서 2분간 볶습니다.

8. 마늘의 껍질과 필름을 제거해 주세요. 칼판으로 마늘을 으깨주세요. 팬에 추가합니다. 다음으로 닭고기를 보냅니다. 소금을 뿌리고 참깨와 조미료를 뿌려 맛보십시오.

9. 모든 재료를 섞는다. 준비된 버섯을 프라이팬에 넣고 저어준 후 완성된 접시 위에 데리야끼 소스를 붓습니다.

많이 드세요!