그레이비를 곁들인 오븐의 미트볼

고기를 좋아한다면 이 요리법은 확실히 당신을 위한 것입니다. 미트볼은 반찬과 함께 먹으면 훌륭한 식사가 될 수 있지만, 그 자체로도 훌륭한 식사가 될 수 있습니다. 식욕을 돋우는 그레이비 소스나 섬세한 소스가 고기를 흡수해 더욱 향긋하고 맛있어집니다.

토마토 소스를 곁들인 오븐의 미트볼

미트볼을 더 맛있게 만드는 유일한 방법은 토마토 소스를 추가하는 것입니다. 토마토 소스는 요리를 포화시킬뿐만 아니라 섬세하고 향기로운 향을 더해줍니다. 미트볼은 건조하고 가늘어 보이지 않을 것입니다. 토마토 소스가 그 특성을 성공적으로 보완하여이 조리법을 직접 다시 작성할 것이기 때문입니다.

1. 
   그레이비로 오븐에서 미트볼을 요리하는 방법? 빵을 우유에 담그고 몇 분 동안 방치한 후 반대쪽으로 뒤집습니다. 깊은 용기에 다진 고기와 다진 양파를 섞습니다. 불린 덩어리와 소금, 후추를 넣으십시오. 젖은 손으로 작은 미트볼을 만들어 베이킹 시트에 올려 놓습니다. 먼저 특수 양피지나 호일로 덮습니다. 오븐을 200도로 예열하고 미트볼을 15분간 조리합니다.
2. 
   이번에는 토마토 소스를 만들어 보겠습니다. 양파는 껍질을 벗기고 최대한 잘게 다진 후 버터를 두른 팬에 양파가 투명해질 때까지 볶습니다.
3. 
   밀가루를 넣고 1분만 더 볶습니다. 그런 다음 토마토 페이스트를 넣고 4분간 볶습니다. 활발한.
4. 
   물이나 국물을 한 번에 붓고 소금을 넣고 잘 섞습니다. 덩어리가 완전히 녹을 때까지 계속 요리하십시오.
5. 
   미트볼이 준비되면 오븐에서 베이킹 시트를 꺼내 토마토 소스와 함께 팬에 미트볼을 놓습니다. 약한 불로 약 10~15분 동안 끓입니다. 반찬과 함께 테이블에 제공하십시오.

많이 드세요!

오븐의 사워 크림 소스에 미트볼을 만드는 간단하고 맛있는 요리법

사워 크림 소스는 음식에 필요한 부드러움과 육즙을 추가하기 때문에 이미 많은 요리에 전통적으로 추가되었지만 특히 미트볼과 잘 어울립니다. 이 요리는 시간이 오래 걸리지 않지만 테이블이 매우 빨리 동이 나므로 한 번에 더 만드세요.

조리시간 : 1시간 5분.

조리 시간: 15분

인분 - 16.

재료:

• 다진 고기 – 800 gr.
• 양파 – 2 개
• 마늘 – 2개.
• 쌀 – 50gr.
• 계란 – 1 개
• 소금 – 10gr.
• 사워 크림 – 500 gr.
• 밀가루 - 1 큰술.
• 당근 – 1 개
• 식물성 기름 – 2 큰술.

요리 과정:

1. 밥부터 시작합시다. 그릇에 담고 물을 채우고 헹구세요. 그런 다음 국자로 옮기고 반쯤 익을 때까지 요리하십시오. 물을 빼고 지금은 따로 보관해 두세요.

2. 양파와 마늘을 잘게 썰어 다진 고기에 섞는다. 거기에 계란을 풀고 소금, 후추를 넣어주세요. 미리 준비한 쌀을 넣고 잘 섞습니다. 그런 다음 고기를 때립니다. 즉, 예를 들어 그릇 바닥이나 도마에 던집니다. 이렇게 하면 질량이 더욱 균질하고 점성이 높아집니다. 미트볼을 더 균일하게 만들기 위해 젖은 손으로 조각했습니다.

3. 베이킹 시트를 준비합니다. 측면이 있는 것이 좋습니다. 식물성 기름을 바르고 그 위에 미트볼을 올려 놓습니다.

4. 소스를 준비합니다. 양파에서 껍질을 제거하고 씻어서 입방체로 자릅니다. 기름을 추가하여 프라이팬에 양파를 볶습니다. 굵은 강판을 사용하여 당근을 갈아서 양파에 추가합니다. 거기에 밀가루를 넣고 섞어서 몇 분 더 볶습니다. 덩어리가 생기지 않도록 계속 저으면서 사워 크림을 점차적으로 첨가합니다. 혼합물을 끓이십시오.

5. 미트볼 위에 소스를 부어주세요. 오븐을 200도까지 예열하고 30~40분간 방치합니다. 맛있는 요리가 준비되었습니다. 사워 크림 소스에 미트볼을 맛볼 수 있습니다. 많이 드세요!

오븐에서 밥과 함께 육즙이 풍부한 다진 닭고기 미트볼을 요리하는 방법은 무엇입니까?

요리를 정말 맛있게 만들려면 올바른 재료를 선택하는 것이 중요하지만 때로는 전통적인 고전 조리법에 지쳐서 흥미롭지만 구체적이지는 않은 것을 원합니다. 그러면 모두가 좋아할 것입니다. 미트볼에 밥을 추가하면 이 요리는 완전히 새로운 맛을 낼 것입니다.

조리시간 : 1시간 5분.

조리 시간: 15분

인분 - 12.

재료:

• 다진 고기 – 500 gr.
• 당근 – 1 개
• 양파 – 1 개
• 쌀 – 60 gr.
• 닭고기 달걀 – 2 개
• 사워 크림 – 2 큰술. 엘.
• 끓는 물 - 0.5 l.
• 식물성 기름 - 4 큰술.
• 갈은 후추 – 1 작은 술.
• 소금 - 2 작은 술.

요리 과정:

1. 냄비에 쌀을 씻어 찬물을 부어주세요. 약간의 소금을 넣고 부드러워질 때까지 조리합니다. 약 20분. 그런 다음 쌀을 소쿠리에 넣으십시오.

2. 당근은 씻어 껍질을 벗긴 후 굵은 강판으로 갈아줍니다. 또한 양파를 껍질을 벗기고 씻어서 작은 입방체로 만듭니다.

3. 프라이팬을 가열하고 식물성 기름을 두른 후 양파와 당근을 넣어줍니다. 가끔씩 저어주면서 중간 불로 3~4분 동안 볶습니다. 튀김이 끝나면 식혀주세요.

4. 별도의 용기에 다진 고기와 달걀, 준비한 튀김을 넣고 섞습니다. 쌀과 후추, 소금을 추가합니다. 모든 것을 잘 섞으세요. 젖은 손으로 미트볼을 만듭니다.

5. 오븐을 200도로 예열하고 30~40분 정도 방치해 주세요. 그 후에는 닭고기 미트볼과 밥을 드실 수 있습니다. 토마토, 사워 크림 소스 또는 그레이비는 요리를 완벽하게 보완합니다. 많이 드세요!

크림 소스로 미트볼을 만드는 단계별 레시피

크림 소스를 곁들인 맛있는 미트볼은 예외없이 모든 테이블을 장식합니다. 환상적으로 맛있기 때문에 모든 가족 구성원을 기쁘게 할 것입니다. 크림 소스는 고기를 부드럽게 만들어서 더 부드럽게 만들어줍니다. 이 요리를 준비하는 데는 시간이 많이 걸리지 않으므로 이 조리법은 한 번 이상 유용할 것입니다.

조리 시간: 55분

조리 시간: 20분

인분 - 8.

재료:

• 다진 고기 – 300 gr.
• 크림 – 200ml.
• 치즈 – 50gr.
• 식물성 기름 – 2 큰술.
• 갈은 후추 – 1 작은 술.
• 소금 - 1 작은 술.
• 감자 전분 - 1 티스푼.
• 양파 – 1 개
• 닭고기 달걀 – 1 개

요리 과정:

1.양파 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 다진 고기를 그릇에 담고 소금과 후추를 첨가합니다.

2. 계란을 풀어주고 감자전분을 조금 넣어주세요. 잘 섞은 후 서늘한 장소(예: 발코니)에 15분 동안 놓아두세요.

3. 베이킹 팬(베이킹 트레이)에 식물성 기름을 바릅니다. 젖은 손으로 미트볼을 만들어 기름을 두른 팬에 넣습니다.

4. 충전을 해주세요. 크림을 용기에 붓고 강판에 간 단단한 치즈를 추가합니다. 포크로 섞어서 미트볼 위에 부어주세요. 용기를 호일로 덮으십시오.

5. 180도로 예열된 오븐에 구워주세요. 15분 후 호일을 제거해야 하지만 속을 15분 더 계속 굽습니다. 그 후에는 요리를 맛보실 수 있습니다! 많이 드세요!

오븐에서 감자로 육즙이 많고 부드러운 미트볼을 굽는 방법은 무엇입니까?

이 요리는 무한히 만족스럽고 맛있고 육즙이 많기 때문에 테이블 위의 메인 요리가 될 수 있습니다. 향신료의 도움으로 향기를 더할 수 있지만 이것조차도 요리의 주요 기준 인 맛과 비교할 수 없습니다. 미트볼에 감자를 추가하기만 하면 이 요리에 새로운 맛이 더해집니다.

조리시간 : 1시간 10분.

조리 시간: 20분

인분 - 8.

재료:

• 다진 고기 – 300 gr.
• 감자 – 800gr.
• 닭고기 달걀 – 1 개
• 물 – 100ml.
• 사워 크림 – 2 큰술. 엘.
• 양파 – 1 개
• 소금 - 1 작은 술.
• 향신료 - 20 gr.
• 해바라기 기름 – 50ml.

요리 과정:

1. 다진 고기에 양파 3개를 넣고 잘 섞는다. 미트볼이 부서지고 밀도가 높아지는 것을 방지하려면 다진 고기에 계란을 넣어주세요. 소금과 향신료를 넣고 다진 고기를 섞어서 치십시오. 즉, 그릇 바닥이나 단단한 표면(예: 도마)에 던지십시오. 젖은 손으로 미트볼을 만들어 지금은 따로 보관해 둡니다.

2.감자를 씻어서 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 감자에 소금을 넣으십시오. 사워크림을 넣고 손으로 섞으세요.

3. 베이킹 접시에 해바라기 기름을 바르고 그 안에 감자를 넣고 100ml를 붓습니다. 물: 이렇게 하면 감자가 자체 주스로 끓일 것입니다. 우리는 또한 감자를 향신료로 덮습니다.

4. 그 위에 미트볼을 올려주세요. 금형을 뚜껑으로 덮으십시오.

5. 오븐을 180도로 예열하고 감자와 함께 미트볼을 35~40분 동안 굽습니다. 감자를 보면 준비 상태를 확인할 수 있습니다. 감자는 부드러워야 합니다. 그런 다음 뚜껑을 열고 미트볼이 딱딱해질 때까지 5분 더 그대로 두세요. 요리 자체가 매우 포만감이 있어서 샐러드나 야채를 반찬으로 활용하는 것이 더 좋습니다. 많이 드세요!

오븐에 미트볼을 넣은 간단하고 빠른 파스타 요리법

파스타는 오랫동안 이탈리아뿐만 아니라 전 세계적으로 사랑받아 왔습니다. 이 제품을 준비하는 변형 중 하나는 미트볼로 굽는 것입니다. 요리는 완전하고 독립적이며 매우 만족스러운 것으로 판명되었으므로 추가가 필요하지 않습니다.

조리시간 : 1시간 20분.

조리 시간: 20분

인분 - 8.

재료:

• 다진 고기 – 300 gr.
• 닭고기 달걀 – 2 개
• 물 – 300ml.
• 식물성 기름 – 2 큰술.
• 향신료 - 20 gr.
• 소금 - 1 작은 술.
• 파스타 – 300gr.
• 우유 – 300ml.
• 단단한 치즈 – 150 gr.

요리 과정:

1. 계란을 거품기나 포크로 풀어 소금을 첨가합니다. 물을 붓고 우유를 붓고 다시 잘 섞은 후 흔들어주세요. 잠시 동안 채우고 미트볼로 이동하십시오.

2. 다진 고기에 소금과 후추를 넣고 섞는다. 우리는 치즈를 갈아줍니다. 이를 위해 우리는 큰 강판을 사용합니다.

3. 뚜껑이 있는 세라믹 또는 유리 베이킹 접시를 준비하고 바닥에 식물성 기름을 바릅니다.그 후에 파스타를 거기에 넣으십시오.

4. 젖은 손으로 다진 고기를 미트볼로 만들어 파스타 위에 올려줍니다. 맨 처음에 준비된 충전물을 그 위에 붓고 강판 치즈를 뿌립니다. 뚜껑을 덮고, 뚜껑이 없으면 호일로 대체해도 됩니다.

5. 오븐을 200도로 예열하고 틀을 40분간 놓아두세요. 이 시간이 지나면 뚜껑을 제거하고 15분 더 계속 굽습니다. 표시기는 파스타에 황금색 껍질이 될 것입니다. 많이 드세요!

오븐에 부드럽고 육즙이 풍부한 미트볼을 곁들인 메밀

영양가가 매우 높고 건강한 요리입니다. 잠시 동안 건강한 모든 것이 맛이 없다고 생각할 수도 있지만 그렇지 않습니다. 미트볼을 곁들인 메밀은 육즙이 많고 부드럽고 만족스럽고 맛있는 조합으로 하루에 필요한 일련의 요소를 제공하고 오랫동안 배고픔을 잊을 수 있습니다.

조리시간 : 1시간 5분.

조리 시간: 25분

인분 - 12.

재료:

• 다진 고기 – 500 gr.
• 메밀 – 300 gr.
• 당근 – 1 개
• 양파 – 2 개
• 마늘 - 3개.
• 소금 - 2 작은 술.
• 갈은 후추 – 20 gr.
• 채소 – 20gr.
• 베이 리프 – 2 개
• 식물성 기름 – 2 큰술.
• 물 – 300ml.
• 사워 크림 – 200 gr.
• 토마토 – 1 개

요리 과정:

1. 용기에 메밀을 붓고 물로 헹굽니다. 그런 다음 메밀 위에 끓는 물을 붓고 잠시 따로 두십시오.

2. 양파 껍질을 벗기고 깍둑썰기하고 당근은 더 큰 강판으로 갈아줍니다.

3. 프라이팬에 식물성 기름을 두르고 양파를 넣습니다. 먼저, 반투명해질 때까지만 볶습니다. 그런 다음 강판에 간 당근을 넣고 몇 분 더 볶습니다. 그런 다음 토마토를 추가합니다. 대안으로 토마토 페이스트를 사용할 수 있습니다. 잘 섞은 뒤 물 300ml를 넣어줍니다.사워 크림(150g), 소금, 후추를 넣고 월계수 잎과 허브도 추가합니다. 우리는 마늘을 프레스 아래에 놓고 채우는 데 추가한 다음 불에서 제거합니다.

4. 믹서기를 이용해 양파와 마늘을 갈아준다. 다진 고기에 으깬 것을 추가하십시오. 약간의 소금을 추가하고 약간의 사워 크림(50g)을 추가하면 요리가 육즙이 많고 풍미가 풍부해집니다. 잘 섞어 젖은 손으로 미트볼을 만듭니다.

5. 베이킹 접시에 식물성 기름을 바릅니다. 이때 이미 부풀어 오른 메밀을 물기를 뺀 후 틀 바닥에 놓습니다. 메밀 위에 충전물의 절반을 붓고 저어줍니다. 그런 다음 미트볼을 배치하고 채우기의 두 번째 부분으로 채웁니다. 오븐을 180도까지 예열하고 접시를 30-40분 동안 놓아두세요. 많이 드세요!

오븐에 치즈와 함께 구운 맛있는 미트볼

치즈는 전 세계 사람들의 마음을 사로잡았고, 어떤 요리도 망칠 수 없다는 의견이 있습니다. 치즈는 향뿐만 아니라 크림 같은 색조로 환상적인 섬세한 맛을 더해 주므로 미트볼에 자유롭게 추가하세요. 오븐에 굽고 나면 이 요리가 특히 맛있어질 거예요.

조리시간 : 1시간 35분.

조리 시간: 15분

인분 - 12.

재료:

• 다진 고기 – 500 gr.
• 치즈 – 150gr.
• 양파 – 2 개
• 마늘 – 2개.
• 소금 – 20gr.
• 식물성 기름 – 2 큰술.
• 향신료 - 20 gr.

요리 과정:

1. 양파와 마늘을 껍질을 벗기고 잘게 깍둑썰기 해주세요.

2. 다진 고기를 별도의 그릇에 더 깊이 담습니다. 그것에 다진 양파와 마늘을 넣으십시오. 향신료와 소금을 추가하십시오. 잘 섞어서 한 시간 동안 그대로 두십시오.

3. 치즈를 큰 강판에 갈아서 다진 고기에 섞는다. 소금과 향신료를 추가하십시오.

4. 미트볼을 만들어 보세요.조밀하고 균일하게 만들려면 젖은 손으로 가져 가거나 다진 고기에 약간의 양질의 거친 밀가루를 추가하십시오. 또 다른 옵션은 다진 고기를 추운 곳에 "휴식"시키는 것입니다. 식물성 기름을 바른 베이킹 시트에 올려 놓습니다.

5. 오븐을 180도로 예열하고 접시를 20분간 놓아두세요. 그런 다음 조금 식힌 후 테스트용으로 제공합니다.