유명한 미트볼은 독일과 덴마크 요리에서 우리에게 왔습니다. 이 요리는 외관상 커틀릿과 유사한 작은 미트볼로 구성됩니다. 이 간식은 대부분 다양한 종류의 그레이비로 준비됩니다. 주방에서 10가지 요리 옵션을 시도해 보세요!
프라이팬에 토마토 소스를 곁들인 미트볼
육즙이 풍부한 미트볼은 매운 토마토 소스로 준비할 수 있습니다. 이 식욕을 돋우는 요리는 다양한 직접 만든 반찬과 이상적으로 보완됩니다. 점심이나 저녁 식사로 감자, 시리얼, 파스타와 함께 드실 수 있습니다.
- 다진 고기 ½ (킬로그램)
- 전구 양파 1 (것들)
- 마늘 2 (부속)
- 칠리 ½ (것들)
- 푸른 잎 ½ 빔
- 닭고기 달걀 1 (것들)
- 밀가루 100 (그램)
- 빵 부스러기 1 (숟가락)
- 소금 맛
- 다진 고기용 향신료 맛
- 식물성 기름 튀김용
- 그레이비의 경우 :
- 토마토 2 (것들)
- 토마토 소스 2 (숟가락)
- 전구 양파 1 (것들)
- 소금 맛
- 양념 맛
- 물 100 (밀리리터)
-
프라이팬에 그레이비를 곁들인 맛있는 미트볼을 요리하는 방법은 무엇입니까? 깊은 그릇에 다진 고기, 닭고기 달걀, 빵가루, 소금 및 향신료를 섞습니다. 여기에 잘게 썬 양파, 칠리 페퍼 반 개, 마늘, 허브를 추가합니다. 덩어리를 철저히 섞으십시오. -
다진 양파를 식물성 기름에 볶아 그레이비를 만듭니다. -
토마토를 완전히 갈아서 페이스트로 만듭니다. -
양파에 토마토 혼합물을 추가합니다. 여기에 토마토 페이스트, 소금, 향신료를 넣고 끓인 물을 부어 넣습니다. 5~7분 정도 끓입니다. -
다진 고기로 돌아 가자. 우리는 그것으로 작은 공을 만들고 밀가루로 굴립니다. -
생 미트볼을 기름을 두른 프라이팬에 넣습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. -
준비된 토마토 페이스트 그레이비를 육류 제품 위에 붓습니다. 약 10분 동안 약한 불로 끓입니다. -
향기로운 그레이비를 곁들인 육즙이 풍부한 미트볼이 준비되었습니다. 반찬과 함께 테이블에 담아보세요!
사워 크림 소스에 육즙이 많고 부드러운 미트볼
사워 크림 소스를 사용하면 미트볼의 섬세한 맛을 얻을 수 있습니다. 이 육즙이 풍부한 제품은 가족의 식탁을 완벽하게 보완해 줄 것입니다. 이 간단한 요리 아이디어를 확인해 보세요!
조리시간 : 30분
조리시간 : 20분
인분 - 4
재료:
- 다진 고기 – 0.5kg.
- 양파 – 2 개
- 사워 크림 – 1 큰술.
- 계란 – 1 개
- 밀가루 – 100gr.
- 소금 - 맛보기.
- 향신료 - 맛보기.
- 베이 리프 – 1 개
- 물 – 100ml.
요리 과정:
1. 양파 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
2. 해동된 다진 고기를 깊은 그릇에 담습니다. 다진 양파, 소금, 향신료를 넣어 맛보십시오. 덩어리를 철저히 섞으십시오.
3. 여기에 달걀을 깨뜨려 주세요. 다진 고기에 섞어주세요.
4.결과 제품에서 동일한 크기의 작은 공을 만듭니다.
5. 생미트볼에 밀가루를 묻혀 프라이팬에 굽습니다. 여기에 뜨거운 물을 추가하세요. 약 10분 동안 끓입니다.
6. 혼합물에 사워 크림을 추가합니다. 또한 재량에 따라 월계수 잎과 향신료를 추가합니다. 5-7 분 더 약한 불로 접시를 요리하십시오.
7. 완성된 미트볼을 사워 크림 소스와 함께 접시에 담습니다. 많이 드세요!
프라이팬에 쌀과 그레이비를 곁들인 집에서 만든 미트볼
다진 고기와 쌀로 풍성한 수제 미트볼을 만들 수 있습니다. 간식을 더 맛있게 만들려면 부드러운 그레이비를 추가하세요. 맛있는 점심을 위한 간단한 요리법을 알아보세요.
조리시간 : 30분
조리시간 : 20분
인분 - 6
재료:
- 다진 고기 – 1kg.
- 쌀 – 300gr.
- 양파 – 1 개
- 계란 – 2 개
- 밀가루 – 100gr.
- 소금 - 맛보기.
- 향신료 - 맛보기.
- 사워 크림 – 50 gr.
- 토마토 페이스트 – 100 gr.
- 소금 - 맛보기.
- 향신료 - 맛보기.
- 베이 리프 – 1 개
- 물 – 2 큰술.
- 식물성 기름 - 튀김용.
요리 과정:
1. 해동한 다진 고기와 다진 양파를 섞습니다.
2. 닭고기 달걀을 같은 덩어리로 깨고 소금과 향신료를 추가합니다. 제품을 섞으세요.
3. 씻은 쌀을 반쯤 익을 때까지 끓인다. 다진 고기와 함께 뿌렸습니다.
4. 부드러워질 때까지 고기 덩어리를 다시 반죽합니다.
5. 고기 혼합물을 둥근 공 모양으로 만들고 뜨거운 물 한 컵과 함께 프라이팬에 넣습니다. 여기에 월계수 잎을 넣고 내용물을 10분 정도 끓여주세요.
6. 남은 따뜻한 물에 밀가루를 넣고 덩어리가 사라질 때까지 저어주세요.
7. 여기에 사워크림과 토마토 페이스트를 넣어주세요.
8. 생성된 소스를 잘 저어줍니다.
9. 준비된 뜨거운 그레이비를 미트볼과 함께 그릇에 붓습니다.
10.팬의 내용물을 거품이 끓을 때까지 가져옵니다.
11. 그런 다음 접시를 약한 불로 10분 더 끓입니다.
12. 그레이비를 곁들인 맛있는 미트볼이 준비되었습니다. 뜨거운 간식을 접시에 담아 테이블에 담아보세요!
그레이비를 곁들인 맛있는 닭고기 미트볼
저지방이고 육즙이 풍부한 수제 미트볼은 닭고기로 만들어집니다. 제품은 그레이비로 준비할 수 있습니다. 이 요리 옵션은 요리를 엄청나게 맛있게 만듭니다. 점심으로 드셔보세요.
조리 시간: 25분
조리시간 : 15분
인분 - 4
재료:
- 치킨 필레 - 1개
- 닭 허벅지 – 2 개
- 토마토 주스 – 1 큰술.
- 밀가루 - 1 큰술.
- 소금 - 맛보기.
- 향신료 - 맛보기.
- 식물성 기름 - 튀김용.
요리 과정:
1. 닭고기 제품을 준비합니다. 우리는 필레 조각을 씻습니다. 허벅지에서 고기를 조심스럽게 제거하십시오.
2. 준비된 재료를 고기 분쇄기에 넣고 갈아서 소금과 향신료를 넣어 맛을 낸다.
3. 부드러워질 때까지 방향족 덩어리를 철저히 반죽합니다.
4. 결과 고기 덩어리에서 작고 둥근 미트볼을 만듭니다.
5. 미트볼에 밀가루를 묻힌 후 프라이팬에 식물성 기름을 두르고 살짝 갈색이 될 때까지 볶습니다.
6. 튀긴 음식 위에 토마토 주스 한 잔을 붓습니다. 내용물을 끓인 후 약한 불로 10분 정도 끓입니다.
7. 밝은 그레이비가 들어간 육즙이 풍부한 미트볼이 준비되었습니다. 고기 요리를 접시에 담아 테이블에 담아보세요!
슬로우 쿠커에서 그레이비로 미트볼을 만드는 단계별 레시피
그레이비를 곁들인 영양가 있고 육즙이 풍부한 미트볼을 준비하는 멀티 쿠커를 신뢰할 수 있습니다. 요리법은 시간을 절약하고 저녁 식사 테이블에 밝은 대접을 받게 될 것입니다.
조리시간 : 50분
조리시간 : 30분
인분 - 4
재료:
- 다진 고기 – 400 gr.
- 양파 – 1 개
- 당근 – 1 개
- 마늘 – 1쪽.
- 흰 빵 - 2조각.
- 양질의 거친 밀가루 – 60 gr.
- 파 – 0.5 묶음.
- 피망 – 0.5 개
- 계란 – 1 개
- 소금 - 맛보기.
- 향신료 - 맛보기.
- 식물성 기름 – 30ml.
그레이비의 경우 :
- 토마토 페이스트 – 60 gr.
- 사워 크림 – 30 gr.
- 마늘 – 1쪽.
- 소금 - 맛보기.
- 바질 - 맛보기.
- 베이 리프 – 2 개
- 물 - 1 큰술.
요리 과정:
1. 식빵 조각을 따뜻한 물에 부드러워질 때까지 담급니다.
2. 빵 펄프에 다진 고기, 소금, 다진 양파 반 개, 양질의 거친 밀가루, 계란을 섞습니다. 질량을 저어주세요.
3. 공작물에서 작고 매끄러운 공을 만들고 건조 향신료를 뿌립니다.
4. 남은 다진 양파는 추가 요리를 위해 남겨 둡니다.
5. 당근 껍질을 벗기고 강판에 갈아주세요.
6. 대파를 씻어서 잘게 썰어주세요.
7. 껍질을 벗긴 피망은 반만 썰어주세요.
8. 다용도 그릇에 양파와 당근을 부드러워질 때까지 볶습니다.
9. 여기에 남은 야채와 미트볼을 올려주세요. 사워 크림, 토마토 페이스트, 물을 붓고 소금, 다진 마늘, 월계수 잎, 바질을 추가합니다.
10. 멀티 쿠커를 뚜껑으로 닫고 "스튜" 모드를 20-30분 동안 켭니다.
11. 준비가 되면 접시를 덮은 채로 5~10분 더 놓아두세요.
12. 슬로우 쿠커에 맛있는 미트볼이 준비되었습니다. 부분으로 나누어 서빙하세요!
그레이비가 들어간 부드러운 칠면조 미트볼
육즙이 많고 섬세한 맛뿐만 아니라 그레이비 즐거움을 선사하는 직접 만든 칠면조 미트볼. 치료는 너무 기름기가 많고 건강하지 않습니다. 반찬, 허브 또는 신선한 야채와 함께 점심 식사로 제공될 수 있습니다.
조리 시간: 35분
조리 시간: 25분
인분 - 4
재료:
- 칠면조 필레 – 0.8kg.
- 쌀 – 80 gr.
- 양파 – 1 개
- 계란 – 1 개
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
그레이비의 경우 :
- 간장 – 30ml.
- 토마토 페이스트 – 100 gr.
- 밀가루 – 40gr.
- 말린 딜 – 1 티스푼.
- 소금 - 맛보기.
- 향신료 - 맛보기.
- 베이 리프 – 2 개
- 식물성 기름 – 1 큰술.
요리 과정:
1. 깊은 그릇에 다진 칠면조, 반쯤 익을 때까지 삶은 쌀, 잘게 썬 양파를 섞습니다. 여기에 향신료와 소금을 넣고 닭고기 달걀을 깨뜨립니다.
2. 부드러워질 때까지 제품을 반죽하고 작은 공을 만듭니다.
3. 프라이팬을 가열하고 식물성 기름을 부어주세요. 여기에서는 밀가루가 갈색이 될 때까지 가열합니다.
4. 다음으로 간장과 토마토페이스트를 넣어주세요. 소스에 소금, 향신료, 월계수 잎, 말린 딜을 추가합니다. 혼합물을 끓이십시오.
5. 생미트볼을 핫소스에 담근 뒤 약한 불에서 20~25분간 끓인다. 그런 다음 스토브에서 제거하십시오.
6. 완성된 미트볼을 접시에 담고, 반찬을 추가해 담아주세요!
그레이비를 곁들인 냄비에 쌀을 곁들인 돼지고기 미트볼
육즙이 풍부한 돼지고기 미트볼을 그레이비 소스에 밥과 함께 조리할 수 있습니다. 이 요리는 섬세한 맛뿐만 아니라 기분 좋은 향기로도 당신을 기쁘게 할 것입니다. 온가족이 집밥으로 드실 수 있습니다.
조리시간 : 30분
조리시간 : 20분
인분 - 6
재료:
- 다진 돼지고기 – 1kg.
- 쌀 – 120gr.
- 양파 – 1 개
- 계란 – 1 개
- 밀가루 – 50gr.
- 토마토 페이스트 – 100 gr.
- 소금 - 맛보기.
- 향신료 - 맛보기.
- 파 - 봉사용.
- 식물성 기름 - 튀김용.
요리 과정:
1. 깊은 접시에 다진 돼지고기와 다진 양파를 섞습니다.
2. 밥과 계란, 소금과 양념도 여기에 보내드립니다.모든 제품이 고르게 분포될 때까지 혼합물을 철저히 저어줍니다.
3. 결과 혼합물로 작은 둥근 공을 만듭니다. 밀가루에 담그고 색이 약간 변할 때까지 식물성 기름에 볶습니다.
4. 팬에 볶은 내용물을 토마토페이스트와 함께 붓고 약한 불로 15분간 더 끓인다.
5. 향긋하고 밝은 돼지고기와 미트볼이 준비됩니다. 접시에 간식을 담고 다진 파로 장식한 후 서빙하세요!
크림 소스로 육즙이 많은 미트볼을 요리하는 방법?
가족 저녁 식사를 위한 기발한 아이디어 - 크림 소스를 곁들인 미트볼. 제품이 부드럽고 부드러워 입안에서 녹을 것입니다. 좋아하는 반찬과 함께 따뜻하게 드세요.
조리시간 : 30분
조리시간 : 20분
인분 - 4
재료:
- 다진 고기 – 0.5kg.
- 양파 – 1 개
- 레몬 향 – 1 큰술.
- 양질의 거친 밀가루 – 60 gr.
- 소금 - 맛보기.
- 향신료 - 맛보기.
- 채소 – 0.5 묶음.
그레이비의 경우 :
- 크림 – 1 큰술.
- 물 – 100ml.
- 버터 – 1 큰술.
- 밀가루 - 1 큰술.
- 가공 치즈 – 50gr.
- 채소 – 0.5 묶음.
- 소금 - 맛보기.
- 향신료 - 맛보기.
요리 과정:
1. 다진 고기를 깊은 접시에 담습니다. 또한 양질의 거친 밀가루, 다진 양파, 허브, 레몬 향, 소금 및 향신료를 추가합니다.
2. 재료가 부드러워질 때까지 잘 저어줍니다.
3. 결과물로부터 같은 크기의 작은 공을 만듭니다.
4. 프라이팬에 버터를 녹인다. 여기에 끓인 물을 붓고 미트볼을 놓고 소금과 향신료를 넣으십시오. 약 10분 동안 요리를 요리하세요.
5. 여기에 크림을 붓고 내용물을 끓여주세요.
. 녹인 치즈를 혼합물에 담그고 불을 낮추세요.
7. 다음으로 밀가루 한 스푼을 추가합니다.
8.내용물을 부드럽게 저어주고 다진 허브를 추가합니다. 접시를 10분 더 끓입니다.
9. 크림소스를 곁들인 부드러운 미트볼이 완성됩니다. 향기로운 간식을 접시에 담고 서빙하세요!
프라이팬에 버섯과 토마토 페이스트를 곁들인 부드러운 미트볼
향긋하고 섬세한 그레이비에 버섯을 곁들인 미트볼의 밝은 요리 버전입니다. 이 요리는 저녁 식탁의 따뜻한 두 번째 요리에 적합합니다. 간단한 단계별 레시피를 확인해 보세요.
조리시간 : 30분
조리시간 : 20분
인분 - 6
재료:
- 다진 돼지 고기 – 0.5kg.
- 샴 피뇽 버섯 – 200 gr.
- 쌀 – 60 gr.
- 양파 – 2 개
- 당근 – 1 개
- 채소 – 0.5 묶음.
- 토마토 페이스트 – 120 gr.
- 소금 - 맛보기.
- 향신료 - 맛보기.
- 식물성 기름 - 튀김용.
요리 과정:
1. 다진 고기, 다진 버섯, 허브, 양파 반 개를 일반 그릇에 담습니다. 음식에 소금과 향신료를 뿌린다.
2. 다음, 반숙 쌀을 혼합물에 첨가하십시오. 내용물을 저어주세요.
3. 결과물에서 같은 크기의 작은 공을 만듭니다.
4. 프라이팬에 다진 당근과 남은 양파를 넣고 볶습니다.
5. 야채가 부드러워지면 토마토페이스트를 넣어주세요. 약동하고 끓입니다.
6. 미트볼을 향긋한 그레이비 소스에 담그세요. 15-20 분 동안 약한 불로 접시를 요리하십시오. 뚜껑으로 덮으시면 됩니다.
7. 버섯을 곁들인 육즙이 풍부한 미트볼이 준비되었습니다. 부분으로 나누어 그레이비와 함께 제공하십시오.
유치원에서 처럼 부드럽고 맛있는 미트볼
집 식탁에서는 유치원 조리법에 따라 그레이비 소스에 부드러운 미트볼을 준비할 수 있습니다. 어린아이를 포함해 온 가족이 즐길 수 있는 맛있는 요리입니다.
조리시간 : 30분
조리시간 : 20분
인분 - 4
재료:
- 다진 고기 – 0.7kg.
- 양파 – 1 개
- 당근 – 1 개
- 쌀 – 100gr.
- 밀가루 - 2 큰술.
- 계란 – 1 개
- 소금 - 맛보기.
- 향신료 - 맛보기.
- 식물성 기름 - 튀김용.
그레이비의 경우 :
- 토마토 페이스트 – 30 gr.
- 사워 크림 – 60 gr.
- 향신료 - 맛보기.
- 밀가루 - 1 작은 술.
요리 과정:
1. 해동된 다진 고기를 깊은 접시에 담습니다. 여기에 닭고기 달걀, 반쯤 익을 때까지 삶은 쌀, 다진 양파와 당근, 소금 및 향신료를 담그십시오.
2. 모든 재료가 고르게 분포되도록 혼합물을 잘 저어줍니다.
3. 준비된 덩어리로 작은 공을 만들고 밀가루로 굴린 다음 프라이팬에 소량의 식물성 기름을 넣고 볶습니다.
4. 미트볼을 살짝 갈색이 될 때까지 조리합니다.
5. 별도의 그릇에 밀가루, 사워 크림, 토마토 페이스트, 향신료를 섞습니다.
6. 균일한 소스가 얻어질 때까지 재료를 섞습니다.
7. 미트볼 위에 밝은 소스를 붓습니다. 약 10 분 동안 약한 불로 접시를 끓입니다.
8. 그레이비 소스를 곁들인 육즙이 풍부하고 풍미 가득한 미트볼이 완성됩니다. 신선한 야채로 요리를 완성하고 테이블에 담아보세요!
