미트볼은 다진 고기나 생선을 넣은 작은 공입니다. 수프에 추가하거나 튀기거나 구울 수 있습니다. 집에서 미트볼을 만드는 데는 다양한 요리 아이디어가 있습니다. 우리는 사진과 과정에 대한 자세한 설명이 포함된 검증된 10가지 단계별 조리법을 선택하여 최고의 요리법을 모았습니다.
수프용 다진 미트볼
수프용 다진 미트볼은 사진과 함께 단계별 레시피를 사용하여 쉽게 준비할 수 있습니다. 아이디어를 기록하고 맛있고 진한 수프로 사랑하는 사람을 기쁘게 해주세요. 집에서 만든 미트볼은 맛이 좋고 영양가가 높으며 매력적입니다.
- 다진 고기 400 (그램)
- 전구 양파 ½ (것들)
- 닭고기 달걀 1 (것들)
- 소금 맛
- 갈은 후추 맛
- 파프리카 2 핀치
-
수프용 미트볼은 준비하기가 매우 쉽습니다. 목록에 따라 필요한 상품을 준비해드립니다. 다진 고기를 미리 해동하세요. -
깊은 그릇에 주요 재료를 넣고 다진 양파를 넣습니다. 양파는 칼로 다지거나 고기 분쇄기로 다지거나 믹서기로 다질 수 있습니다. -
여기서도 닭고기 달걀을 깨뜨립니다. -
우리는 소금과 향신료로 제품을 보충합니다. -
혼합물을 잘 반죽하고 접착 필름으로 덮고 20분간 방치합니다. -
젖은 손을 사용하여 결과물에서 작고 깔끔한 공을 만듭니다. -
공은 즉시 수프에 담그거나 냉동실에 보관할 수 있습니다. -
수프용 다진 미트볼이 준비되었습니다. 의도한 대로 사용하세요!
다진 닭고기 미트볼
다진 닭고기로 만든 미트볼은 매우 부드럽고 맛이 좋습니다. 이 제품은 집에서 만든 수프나 기타 따뜻한 요리를 보완해 줍니다. 맛있는 닭고기 미트볼을 만드는 것은 쉽습니다. 이를 위해서는 검증된 단계별 레시피를 사용하세요.
조리시간 – 30분
조리시간 – 15분
인분 - 6
재료:
- 치킨 필레 – 400 gr.
- 양파 – 150 gr.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
Step 1. 양파를 칼로 잘게 썰거나 믹서기에 갈아주세요.
2 단계. 다진 고기를 얻으려면 치킨 필레를 고기 분쇄기로 스크롤하거나 믹서기로 잘게 썰어야합니다.
3단계. 다진 닭고기에 양파, 소금, 후추를 넣고 섞습니다.
Step 4. 다진 고기와 양념을 여러 번 잘 섞어주세요.
5 단계. 젖은 손으로 다진 고기로 작고 깔끔한 공인 미트볼을 만듭니다.
6 단계. 그런 다음 즉시 수프에 담그거나 냉동실에 보관할 수 있습니다.
Step 7. 다진 닭고기 미트볼이 준비됩니다. 수프를 만들 때 사용하세요!
프라이팬에 그레이비를 곁들인 미트볼
프라이팬에 그레이비를 곁들인 미트볼은 집 식탁에 매우 맛있고 식욕을 돋우며 만족스러운 간식입니다. 이 제품은 시리얼, 파스타, 으깬 감자 및 기타 반찬과 함께 맛볼 수 있습니다. 준비하려면 입증된 단계별 레시피를 사용하세요.
조리시간 – 50분
조리시간 – 20분
인분 - 4
재료:
- 다진 닭고기 – 500 gr.
- 양파 – 2 개
- 당근 – 1 개
- 계란 – 1 개
- 사워 크림 – 2 큰술.
- 토마토 페이스트 – 2 티스푼.
- 밀가루 - 2 작은 술.
- 양질의 거친 밀가루 - 1.5 큰술.
- 베이 리프 – 3 개
- 식물성 기름 - 튀김용.
- 물 – 2 큰술.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
- 닭고기 양념 - 맛보기.
요리 과정:
Step 1. 양파 껍질을 벗기고 칼로 잘게 썰어주세요.
Step 2. 껍질을 벗긴 당근을 굵은 강판에 갈아줍니다.
3 단계. 깊은 그릇에 다진 고기, 닭고기 달걀, 소금, 향신료를 섞습니다. 철저히 섞는다.
4 단계. 양질의 거친 밀가루도 여기에 보내고 모든 것을 다시 섞습니다.
5단계. 양파와 당근을 식물성 기름에 넣고 가끔씩 저어주면서 약 8~10분 동안 볶습니다.
6 단계. 사워 크림, 토마토 페이스트, 소금, 간 후추를 곁들인 야채를 추가합니다.
7 단계. 재료에 밀가루와 월계수 잎을 넣고 섞습니다. 여기에 물을 넣고 다시 섞어주세요.
Step 8. 다진 고기를 작은 공 모양으로 만들어 가열된 그레이비 소스에 담그세요.
Step 9. 미트볼을 약불에서 30분 정도 익혀주세요.
10단계. 프라이팬에 그레이비 소스를 곁들인 미트볼이 준비됩니다. 당신은 시도 할 수 있습니다!
프라이팬에 토마토 소스를 곁들인 미트볼
프라이팬에 토마토 소스를 곁들인 미트볼은 풍부한 맛과 매력적인 외모로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 이 영양가 높은 간식은 집에서 만든 점심이나 저녁 식사에 적합합니다. 따뜻한 반찬과 함께 제공하고 입증된 단계별 요리 레시피를 사용하세요.
조리시간 – 50분
조리시간 – 15분
인분 - 6
재료:
- 다진 고기 – 600 gr.
- 양파 – 1 개
- 계란 – 1 개
- 토마토 페이스트 – 80 gr.
- 물 – 350ml.
- 밀가루 – 70 gr.
- 식물성 기름 - 튀김용.
- 베이 리프 – 2 개
- 프로방스 허브 – 5 gr.
- 소금 - 3g.
- 갈은 후추 – 3 gr.
- 파슬리 - 4가지.
요리 과정:
Step 1. 양파 껍질을 벗기고 칼로 잘게 썰어주세요.
2 단계. 깊은 그릇에 다진 고기, 다진 양파, 닭고기 달걀, 소금, 후추를 섞습니다. 혼합.
3 단계. 결과물에서 작은 공을 만든 다음 밀가루로 굴립니다.
4단계. 프라이팬에 식물성 기름을 두른 미트볼을 황금빛 갈색이 될 때까지 볶은 후 토마토 페이스트, 물, 프로방스 허브로 만든 소스를 부어주세요. 뚜껑을 덮고 약한 불로 30분 정도 끓입니다.
5단계. 월계수 잎을 간식에 추가하고 5분간 더 조리하세요.
Step 6. 미트볼에 다진 파슬리를 뿌리고 불을 끕니다.
Step 7. 프라이팬에 토마토 소스를 곁들인 미트볼이 준비됩니다. 봉사하고 즐기십시오!
사워 크림 소스를 곁들인 프라이팬에 미트볼
프라이팬에 사워 크림 소스를 곁들인 미트볼은 집 식탁에 아주 맛있고 밝고 영양가 있는 간식입니다. 이 제품은 취향에 따라 어떤 반찬과도 곁들여 먹을 수 있습니다. 독창적인 점심을 준비하려면 입증된 단계별 레시피를 사용하세요.
조리시간 – 1시간
조리시간 – 20분
인분 - 4
재료:
- 다진 고기 – 500 gr.
- 계란 – 1 개
- 양파 – 2 개
- 마늘 - 4개.
- 사워 크림 – 250 gr.
- 빵 부스러기 - 3 큰술.
- 식물성 기름 - 튀김용.
- 소금 - 1 작은 술.
- 갈은 후추 – 0.25 tsp.
요리 과정:
1단계. 목록에 따라 필요한 제품을 준비합니다.
Step 2. 미트볼에는 다진 고기를 더 두껍게 선택하는 것이 좋습니다. 깊은 그릇에 넣으십시오.
Step 3. 양파는 껍질을 벗기고 칼로 잘게 다져 두 부분으로 나눕니다.
Step 4. 마늘도 잘게 다져주세요.
5단계.다진 고기에 양파 반 개, 닭고기 달걀, 빵가루, 소금, 갈은 후추를 추가합니다.
Step 6. 다진 고기와 양념을 잘 섞어주세요. 손으로 두들겨서 20분간 방치합니다.
7단계. 결과물로부터 작고 깔끔한 공을 만듭니다.
8단계. 식물성 기름을 두른 프라이팬에 미트볼을 넣습니다.
Step 9. 한 면씩 1~2분씩 튀겨주세요.
10단계. 팬에서 미트볼을 임시로 꺼냅니다.
11 단계. 남은 기름에 양파의 두 번째 부분을 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
12 단계. 사워 크림을 지정된 양만큼 양파에 붓습니다.
13 단계. 소스를 약 2분간 저어 끓인 후 다진 마늘을 추가합니다.
14 단계. 미트볼을 사워 크림 소스에 담그세요.
Step 15. 뚜껑을 닫고 약한 불에서 15분 정도 끓여주세요.
16단계. 15분 후에 스토브를 끌 수 있습니다.
17 단계. 사워 크림 소스를 곁들인 프라이팬에 미트볼이 준비되었습니다. 식탁에 올려 드시면 됩니다!
크림소스에 미트볼
크림 소스의 미트볼은 섬세한 맛과 식욕을 돋우는 외관을 가지고 있습니다. 이 영양가 있는 요리는 집에서 만든 점심이나 저녁 식사에 딱 맞습니다. 따뜻한 반찬과 함께 제공하고 입증된 단계별 요리 레시피를 사용하세요.
조리시간 – 40분
조리시간 – 15분
인분 - 6
재료:
- 다진 고기 – 900 gr.
- 계란 – 1 개
- 파슬리 – 2 큰술.
- 빵 부스러기 – 80 gr.
- 양파 – 1 개
- 갈은 딸기 – 0.5 tsp.
- 갈은 후추 – 0.5 tsp.
- 육두구 가루 – 0.5 tsp.
- 알갱이로 만들어진 마늘 - 1 작은 술.
- 소금 - 1 작은 술.
- 식물성 기름 - 튀김용.
소스:
- 밀가루 - 5 큰술.
- 버터 – 30gr.
- 국물/물 – 700ml.
- 겨자 – 2 작은 술.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
- 크림 30% – 100ml.
요리 과정:
1 단계. 깊은 그릇에 다진 고기, 다진 양파, 파슬리, 빵가루, 닭고기 달걀, 소금, 향신료를 섞습니다.
2단계. 다진 고기에 향신료를 넣어 부드러워질 때까지 섞습니다.
3 단계. 젖은 손으로 혼합물을 깔끔한 미트볼로 만들고 식물성 기름으로 가열한 프라이팬에 넣습니다.
4 단계. 모든 면이 황금빛 갈색이 될 때까지 볶은 후 접시에 옮깁니다.
Step 5. 마른 프라이팬에 밀가루를 살짝 갈색이 될 때까지 볶습니다.
6 단계. 버터를 밀가루에 담그고 잘 섞습니다. 점차적으로 국물이나 물을 넣고 혼합물을 끓입니다.
Step 7. 완성된 소스에 겨자, 소금, 후추를 넣고 섞습니다.
Step 8. 이제 여기에 크림을 붓고 다시 섞어주세요. 걸쭉해질 때까지 끓입니다.
Step 9. 미트볼을 걸쭉한 소스에 담그고 약한 불에서 3분간 끓입니다.
Step 10. 크림소스를 곁들인 미트볼이 준비됩니다. 다진 허브로 장식하여 테이블에 담아 드실 수 있습니다!
버섯을 곁들인 맛있는 미트볼
버섯을 곁들인 맛있는 미트볼은 가족과 함께 흥미로운 점심이나 저녁 식사를 즐기기에 좋은 아이디어입니다. 이 제품은 시리얼, 파스타, 으깬 감자 및 기타 따뜻한 반찬과 함께 제공될 수 있습니다. 준비하려면 입증된 단계별 레시피를 사용하세요.
조리시간 – 50분
조리시간 – 15분
인분 - 6
재료:
- 다진 고기 – 600 gr.
- 양파 – 50 gr.
- 샴 피뇽 버섯 – 200 gr.
- 크림 20% - 1큰술.
- 밀가루 - 1 큰술.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
- 식물성 기름 - 튀김용.
요리 과정:
1단계. 목록에 따라 필요한 모든 제품을 준비합니다.
Step 2. 양파는 껍질을 벗기고 여러 조각으로 나누어 믹서기에 갈아줍니다.
3단계.다진 고기를 양파 혼합물과 섞고 소금과 후추를 첨가합니다. 이기다.
4 단계. 결과물에서 깔끔한 공을 만들고 식물성 기름과 함께 프라이팬에 넣습니다. 모든 면이 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
Step 5. 별도의 팬에 다진 버섯과 양파를 볶습니다.
Step 6. 튀긴 음식에 밀가루를 넣고 섞어주세요.
Step 7. 여기에 크림을 붓고 몇 분간 끓입니다.
8단계. 베이킹 접시에 미트볼을 넣습니다.
9 단계. 버섯과 양파를 섞어서 모두 채웁니다. 오븐에 20분 동안 넣어두세요. 180°에서 굽습니다.
10 단계. 버섯을 곁들인 맛있는 미트볼이 준비되었습니다. 테이블에 봉사하십시오!
피시볼
피시볼은 집 식탁에 올려놓을 수 있는 흥미로운 요리 아이디어입니다. 치료는 매우 맛있고 영양가가 높으며 식욕을 돋울 것입니다. 따뜻한 반찬과 함께 드실 수 있습니다. 다진 생선으로 미트볼을 만드는 것은 쉽습니다. 이를 위해서는 검증된 단계별 레시피를 사용하세요.
조리시간 – 40분
조리시간 – 15분
인분 - 6
재료:
- 다진 생선 – 500 gr.
- 양파 – 300 gr.
- 마늘 - 4개.
- 흰 빵 – 100 gr.
- 젖소 우유 - 100ml.
- 큰 계란 - 1개
- 버터 – 20gr.
- 생선 향신료 - 1 작은 술.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
- 단단한 치즈 – 50 gr.
- 식물성 기름 - 윤활용.
소스:
- 젖소 우유 - 850 ml.
- 밀가루 - 2 큰술.
- 버터 – 50gr.
- 강판 육두구 – 1 gr.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
1 단계. 건조되거나 오래된 흰 빵을 갈거나 믹서기에 갈아주세요. 부스러기 위에 우유를 붓고 잠시 그대로 두십시오.
Step 2. 양파와 마늘을 다지고 야채를 버터에 2분 정도 볶아주세요.
3단계.다진 생선에 향신료, 소금, 계란, 튀긴 양파, 마늘을 섞습니다. 여기에 빵과 우유를 넣고 잘 반죽해주세요.
4 단계. 결과물에서 깔끔한 공을 만들고 양피지가 들어있는 베이킹 시트에 놓습니다. 200°에서 10분간 굽습니다.
5 단계. 소스를 만들려면 밀가루와 버터를 몇 분 동안 볶습니다. 여기에 우유를 넣고 걸쭉해질 때까지 끓입니다.
6 단계. 미트볼을 식물성 기름을 바른 깊은 접시에 옮기고 소스를 부은 다음 강판 치즈를 뿌립니다. 오븐을 200°로 예열하고 15분 동안 둡니다.
7단계. 피시볼이 준비되었습니다. 봉사하고 즐기십시오!
그레이비를 곁들인 오븐의 미트볼
그레이비가 들어간 오븐의 미트볼은 흥미로운 맛과 매력적인 외모로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 이 간식은 믿을 수 없을 정도로 만족스러울 것이므로 가족 점심이나 저녁 식사에 이상적입니다. 단계별 사진을 통해 검증된 레시피를 시도해 보세요.
조리시간 – 40분
조리시간 – 15분
인분 - 6
재료:
- 치킨 필레 – 800 gr.
- 양파 – 100gr.
- 파 – 50 gr.
- 흰 덩어리 – 100 gr.
- 젖소 우유 – 60ml.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
그레이비의 경우 :
- 호박 – 300 gr.
- 양파 – 90 gr.
- 당근 – 90gr.
- 달콤한 피망 – 100 gr.
- 토마토 – 200gr.
- 식물성 기름 – 30ml.
- 소금 - 맛보기.
- 과립 설탕-맛보기.
- 갈은 파프리카-맛보기.
요리 과정:
1 단계. 치킨 필레를 양파, 파와 함께 믹서기에 갈아줍니다. 고기 분쇄기를 사용할 수도 있습니다. 우유, 소금 및 향신료에 담근 덩어리를 다진 고기에 넣으십시오. 반죽하고 냉장고에 15분간 넣어둡니다.
2 단계.결과물에서 깔끔한 미트볼을 만들어 베이킹 접시에 넣습니다.
Step 3. 200°로 예열된 오븐에 넣고 12분간 굽습니다.
Step 4. 소스는 당근, 호박, 피망, 토마토, 양파를 잘게 썬다. 모든 재료를 냄비에 넣으십시오.
Step 5. 식물성 기름을 채우고 설탕과 소금을 넣으세요. 갈은 파프리카를 추가합니다.
Step 6. 뚜껑 아래 야채가 부드러워질 때까지 약 30분간 끓입니다.
Step 7. 다음으로 이머젼 블렌더를 사용해 야채를 다져주세요.
8단계. 미트볼 위에 소스를 붓고 다시 오븐에 10분 동안 넣습니다.
9단계. 그레이비를 곁들인 오븐에 넣은 미트볼이 준비되었습니다. 당신은 시도 할 수 있습니다!
오븐에 토마토 소스에 치즈를 곁들인 미트볼
오븐에 넣은 토마토 소스에 치즈를 곁들인 미트볼은 집에서 점심이나 저녁 식사를 할 때 믿을 수 없을만큼 맛있고 밝고 흥미로운 간식입니다. 이 맛있는 제품은 취향에 따라 어떤 반찬과도 곁들여 먹을 수 있습니다. 준비하려면 입증된 단계별 레시피를 사용하세요.
조리시간 – 50분
조리시간 – 15분
인분 - 4
재료:
- 다진 고기 – 500 gr.
- 양파 – 1 개
- 계란 – 1 개
- 덩어리 – 2 조각.
- 모짜렐라 치즈 – 300 gr.
- 토마토 소스 – 300 gr.
- 채소 – 30gr.
- 알갱이로 만들어진 마늘 - 1 작은 술.
- 지상 고수 – 0.5 tsp.
- 소금 - 맛보기.
요리 과정:
1단계. 목록에 따라 필요한 제품을 준비합니다.
Step 2. 양파는 껍질을 벗기고 잘게 썰어 믹서기에 갈아주세요.
Step 3. 식빵 조각을 얼리고 갈아주세요.
4 단계. 깊은 그릇에 다진 고기, 덩어리, 다진 양파, 마늘, 고수 가루를 섞습니다.
Step 5. 여기에 닭고기 달걀을 깨고 허브와 소금을 추가합니다. 부드러워질 때까지 저어줍니다.
6단계. 치즈를 동일한 크기의 작은 입방체로 자릅니다.
7단계다진 고기를 깔끔한 납작한 케이크로 만들고 중앙에 치즈를 넣습니다. 깔끔한 공을 형성하십시오.
Step 8. 블랭크를 틀에 넣고 토마토소스를 채워주세요. 180°로 예열된 오븐에 넣고 30분간 굽습니다.
9단계. 토마토 소스에 치즈를 곁들인 미트볼이 오븐에 준비되어 있습니다. 테이블에 간식을 가져오세요!
