수프용 미트볼

수프용 미트볼은 다양한 종류의 고기와 가금류로 만든 엄청나게 맛있는 반제품입니다. 준비 기술은 가능한 한 간단합니다. 미트볼 수프는 매우 맛있으며 어린이와 성인 모두에게 매우 인기가 있습니다. 아마추어라도 쉽게 요리를 준비할 수 있습니다.

수프용 다진 미트볼

수프용 다진 미트볼은 준비하는 데 30분도 채 걸리지 않는 준비물입니다. 반제품은 준비하기 쉽고, 냉장고에 공간이 있고 원할 경우 나중에 사용할 수 있도록 준비할 수 있습니다. 냉동하면 시간도 절약되고, 육수만 있으면 누구나 국물을 만들 수 있어요.

1. 
   수프용 미트볼은 준비하기가 매우 쉽습니다. 다진 고기를 준비하고 해동하고 식히거나 고기 분쇄기를 통해 고기를 갈아줍니다. 반제품 육류 제품은 무엇이든 될 수 있습니다. 양파와 마늘을 껍질을 벗기고 파슬리를 헹굽니다.
2. 
   다진 고기를 더 매끄럽고 점성 있는 질감으로 만들려면 미세한 격자를 사용하여 다시 갈아주세요. 양파, 파슬리, 마늘도 비틀어집니다.
3. 
   결과 혼합물에 향신료를 추가하십시오.
4. 
   격렬하게 섞는다. 공작물을 잘 치고 나면 다진 고기에 계란을 넣을 필요가 없습니다. 두드리면 다진 고기가 점성이 생기고 고정 재료가 필요하지 않습니다.
5. 
   손을 물에 적신 후 같은 크기의 미트볼을 굴립니다.
6. 
   원하는 경우 미트볼에 빵가루를 입힙니다.
7. 
   이 양식에서는 반제품을 동결할 수 있습니다.
8. 
   준비된 미트볼을 20분간 식혀주세요. 이 미트볼은 수프를 만들거나 삶거나 구울 때 사용할 수 있습니다. 많이 드세요!

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수프용 다진 닭고기 미트볼

수프용 다진 닭고기 미트볼은 준비하기 쉽고 육즙이 나옵니다. 이러한 준비를 갖춘 수프는 가볍고 매우 맛있습니다. 아주 쉬운 요리법은 바쁜 사람들 사이에서 반응을 찾을 것입니다. 이 미트볼은 별도로 조리하여 준비된 국물과 함께 제공할 수 있습니다.

요리 시간 – 1시간 00분

요리 시간 - 10 분.

부분 – 10

재료:

• 닭 가슴살 필레 – 250 gr.
• 향신료 - 맛보기.
• 닭고기 달걀 – 1 개
• 양파 – 1 개
• 흰 빵 - 2개.
• 소금 - 맛보기.

요리 과정:

1 단계. 치킨 필레와 껍질을 벗긴 양파를 헹굽니다. 고기 분쇄기나 믹서기에 쉽게 들어갈 수 있도록 편리한 부분으로 자릅니다.

2 단계. 귀하에게 편리한 방법으로 양파와 함께 새를 갈아주세요. 그런 다음 계란을 넣고 향신료로 맛을 냅니다.

Step 3. 껍질이 벗겨지지 않은 빵을 물이나 우유에 담가주세요. 불린 빵 덩어리를 조금 짜낸 후 나머지 재료에 추가합니다. 농도가 마음에 들 때까지 저어주세요.

4단계.다진 고기에서 원하는 크기의 미트볼로 굴립니다.

Step 5. 물을 끓이도록 설정하고 미트볼을 한 번에 하나씩 끓는 물에 넣습니다. 크기에 따라 7~10분 정도 조리하세요. 꺼내서 야채와 함께 드세요. 아니면 미트볼을 끓인 국물과 함께 그릇에 부어주세요.

6 단계. 미트볼은 육즙이 많고 매우 맛있습니다. 미트볼은 바로 사용할 필요는 없으며 필요에 따라 얼렸다가 요리할 수 있습니다.

Step 7. 닭고기 미트볼은 기호에 따라 국수, 밥, 야채와 함께 드셔도 좋습니다. 많이 드세요!

쇠고기 미트볼 수프

쇠고기 미트볼 수프는 놀라운 외관과 완벽한 맛을 가지고 있습니다. 전체 과정은 약 1시간 정도 소요됩니다. 그리고 시간이 허락한다면 일부를 만들어 얼려도 됩니다. 많은 사람들이 이 밝은 대접을 즐길 것입니다. 크림을 사용하면 기분 좋은 크리미 한 뒷맛을 얻을 수 있으며 원할 경우 우유로 대체 할 수 있지만 뒷맛은 그다지 풍부하지 않습니다.

요리 시간 – 50분

요리 시간 – 25분

부분 – 3

재료:

• 다진 쇠고기 – 300 gr.
• 크림 20% – 200ml.
• 감자 – 350gr.
• 당근 – 80gr.
• 양파 – 80 gr.
• 양질의 거친 밀가루 – 1-2 큰술.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 물 - 1.2 리터.
• 닭고기 달걀 – 1 개
• 식물성 기름 – 1 큰술.
• 파슬리 – 10 gr.

요리 과정:

Step 1. 제품을 준비하세요. 우리는 가정부를 사용하여 뿌리 채소와 괴경을 청소합니다. 양파 머리의 착색된 층을 벗겨냅니다. 우리는 수돗물 아래에 과일을 붓습니다.

2단계. 수프용으로 감자를 평소대로 잘라주세요.

3 단계. 당근을 얇은 반원형으로 자릅니다. 아니면 다른 절단 방법을 사용하십시오.

Step 4. 물을 끓인 후 감자조각을 넣어주세요.

5단계.당근 조각도 거기에 담그십시오. 우리는 1/3 시간 동안 요리합니다.

6 단계. 반제품 육류 제품을 그릇에 옮기고 C1 카테고리 계란을 깨뜨립니다.

Step 7. 양질의 거친 밀가루를 조금씩 추가합니다. 시리얼의 양은 다진 고기의 수분 함량에 따라 다릅니다. 혼합물을 향신료로 맛을 낸다.

8단계. 다진 고기를 부드러워질 때까지 반죽합니다. 두드려 흰색 섬유를 형성합니다.

9단계. 동일한 크기의 원뿔을 만듭니다. 야채가 익은 지 15분 정도 지나면 미트볼을 넣고 10분간 조리합니다.

Step 10. 껍질을 벗긴 양파를 입방체로 자릅니다.

Step 11. 프라이팬을 달구고 식물성 기름을 두른 후, 양파 슬라이스를 볶아줍니다. 저어주는 것을 잊지 마세요.

Step 12. 씻은 파슬리를 잘게 썰거나 녹색 채소를 사용하세요.

13단계. 10분 후 튀김 혼합물을 냄비에 추가합니다. 소금과 후추.

14단계. 지방 함량이 있는 크림을 붓습니다.

15 단계. 향긋한 파슬리를 붓고 저어주고 수프를 10 분간 끓입니다.

Step 16. 향긋한 수프를 그릇에 붓습니다.

17단계. 가족 구성원을 저녁 식사에 초대합니다. 수프가 채워지고 즐겁습니다. 많이 드세요!

칠면조 미트볼 수프

칠면조 미트볼 수프는 배고픔을 채워주고 몸매에 영향을 주지 않는 저칼로리 요리로 즐거운 경험을 선사합니다. 맛있는 수프를 만드는 데는 거의 노력이 필요하지 않습니다. 모든 제품은 슈퍼마켓에서 찾을 수 있습니다. 우리는 상점에서 구입하거나 집에서 만든 다진 고기를 사용합니다.

요리 시간 – 1시간 00분

요리 시간 - 20 분.

부분 – 8

재료:

• 칠면조 다진 고기 – 500 gr.
• 감자 – 2-3 개
• 프로방스 허브 - 맛보기.
• 물 - 2.5리터.
• 양파 – 2 개
• 당근 – 2-3 개
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 야채 조미료-맛보기.

요리 과정:

1단계. 재료를 준비합니다.냄비에 물을 채운 후 불 위에 올려놓고 끓을 때까지 기다립니다.

Step 2. 양파와 당근을 손질한 후, 무작위로 잘라주세요. 끓는 물에 양파와 당근 1개를 넣어주세요.

3 단계. 감자 괴경의 껍질을 벗기고 너무 굵지 않게 자릅니다. 팬에 던지십시오. 부드러워질 때까지 요리하세요.

4단계. 반쯤 완성된 칠면조 고기를 편리한 그릇에 담습니다. 원하는 경우 필레 또는 허벅지 펄프를 사용하여 다진 고기를 직접 준비하십시오. 고기 분쇄기를 사용하여 고기를 갈아주세요. 소금과 후추로 간을 맞춘다. 양파 한 개를 잘게 자르고 고기 준비에 옮깁니다.

Step 5. 반제품을 섞은 후 가볍게 치대어 작은 공을 만듭니다. 아름다운 모양을 만들기 위해 편의상 손바닥을 물에 적십니다.

6 단계. 종을 수프 베이스에 넣은 후 완전히 익을 때까지 계속 요리합니다. 시간은 공의 크기에 따라 다릅니다. 미트볼이 익으면 위로 뜹니다.

Step 7. 요리가 끝나기 약 5분 전, 양념으로 간을 해주시면 진하고 진한 맛이 납니다. 원하는 대로 향신료와 아로마 허브를 추가하세요.

8 단계. 완성된 수프를 수프 그릇에 담습니다. 원한다면 다진 허브를 뿌리거나 마른 허브(파슬리, 딜 등)를 갈아주세요.

Step 9. 가족을 초대해 다이어트 음식을 즐겨보세요. 많이 드세요!

피쉬볼 수프

생선 공을 곁들인 수프는 확실히 생선 애호가들에게 높이 평가될 것입니다. 피시볼은 거의 모든 생선으로 만들 수 있으며, 뼈 수가 적은 제품을 선택하는 것이 좋습니다. 요리에는 기성품 다진 고기를 사용하거나 직접 요리하면 요리 시간이 늘어납니다.

요리 시간 – 1시간 30분

요리 시간 - 10 분.

부분 – 6

재료:

• 명태 생선 – 1개
• 감자 – 4-5 개
• 쌀 – 40gr.
• 양질의 거친 밀가루 - 1 큰술.
• 파 - 2-3 깃털.
• 당근 – 1 개
• 소금 – 1.5 티스푼.
• 검은 후추 열매 – 3-5 개
• 베이 리프 – 1 개
• 물 - 2.5리터.

요리 과정:

Step 1. 어묵탕 재료를 준비합니다.

Step 2. 명태 도체를 깨끗이 씻은 후 껍질을 벗기고 살을 발라 뼈를 제거한다.

3 단계. 푸드 프로세서나 고기 분쇄기를 사용하여 명태를 가공합니다. 점도를 위해 소금과 양질의 거친 밀가루를 첨가하십시오. 부드러워질 때까지 저어줍니다.

Step 4. 손을 적신 후 피시볼을 굴려주세요.

Step 5. 뿌리채소와 덩이줄기의 껍질을 벗겨 깨끗이 씻은 후, 원하는 대로 잘라주세요.

Step 6. 물을 끓인 후 야채 조각을 낮추십시오.

Step 7. 깨끗이 씻어둔 쌀뜨물을 넣어주세요.

8 단계. 소금을 뿌리고 최대 온도에서 끓을 때까지 기다립니다. 그런 다음 열을 최소화하고 베이스를 1/3시간 동안 요리합니다.

Step 9. 잠시 후 생선 준비물을 낮추십시오. 적당한 온도에서 끓인 후 불을 줄이고 1/3시간 정도 국물을 끓입니다.

Step 10. 월계수 잎과 통후추를 넣습니다. 5분간 끓인다.

Step 11. 양파털을 헹군 후 말리고 잘게 썬다.

Step 12. 뜨거운 국물에 부어주세요. 잘 섞은 후 가스를 꺼주세요.

13 단계. 접시에 향긋한 수프를 채운 후 사랑하는 사람들을 저녁 식사에 초대합니다. 많이 드세요!

미트볼과 당면을 곁들인 수프

미트볼과 국수를 곁들인 수프는 어른과 어린이 모두가 좋아하는 수프 중 하나입니다. 수프는 가벼워졌지만 동시에 만족 스럽습니다. 수프를 준비하는 데는 45분이 소요됩니다. 바빠도 누구나 레시피를 구현할 수 있습니다. 맛있는 수프는 비즈니스맨에게 좋은 도움이 될 것입니다.

요리 시간 – 45분

요리 시간 - 15 분.

부분 – 8

재료:

• 다진 돼지 고기 – 230 gr.
• 건조 파슬리 - 맛보기.
• 베이 리프 – 1 개
• 당면 – 100 gr.
• 양파 – 1 개
• 감자 – 5개
• 소금 - 맛보기.
• 검은 후추 열매 - 맛보기.
• 당근 – 0.5 개
• 식물성 기름 – 60ml.
• 물 – 1.7 l.

요리 과정:

1단계. 냄비에 물을 넣고 끓입니다. 다진 고기를 미리 꺼내서 해동하거나 비틀고 향신료로 양념하고 저어줍니다. 뿌리 채소와 괴경을 청소합니다. 감자를 입방체로 자르고 끓는 물에 넣으십시오. 끓인 후 소금을 넣으십시오. 당근을 갈아주세요. 양파를 자른다.

Step 2. 프라이팬을 가열하고 식물성 기름을 두른 후 당근과 양파를 볶습니다. 다진 고기를 잘 섞은 후 적당한 크기의 미트볼을 만듭니다. 다진 고기는 고기 또는 가금류와 혼합될 수 있습니다.

Step 3. 감자가 부드러워지면 미트볼을 국물에 담그세요. 미트볼의 준비 상태는 크기에 따라 다릅니다.

Step 4. 미트볼이 위로 올라오면 당면 “거미줄”을 넣고 밝게 튀긴 음식을 추가합니다.

5단계. 국물을 약불에서 8분 정도 끓입니다. 파스타를 너무 익히지 않도록 주의합니다. 그렇지 않으면 수프가 죽처럼 보일 것입니다. 원하는 대로 으깬 건조 허브나 신선한 허브를 뿌립니다. 월계수 잎과 통후추를 넣습니다. 불을 끄고 뚜껑을 덮어 우려냅니다.

6단계. 깊은 접시를 채우고 요리를 맛보세요. 많이 드세요!

미트볼과 감자가 들어간 수프

미트볼과 감자를 곁들인 수프는 저렴하고 준비하기 쉬운 요리입니다. 모든 제품은 가까운 매장에서 만나보실 수 있습니다. 초보 과정은 초보자라도 어려움을 겪지 않습니다. 미리 만들어진 육수가 없으면 물을 사용하세요. 이 순간은 맛에 거의 영향을 미치지 않습니다.

요리 시간 – 45분

요리 시간 – 25분

부분 – 6

재료:

• 다진 고기 – 350 gr.
• 우유 – 100ml.
• 흰 빵 - 2개.
• 딜 – 가지 5개.
• 양파 – 2 개
• 올리브 오일 – 1-2 큰술.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 당근 – 1 개
• 감자 – 3-4 개
• 국물/물 – 1.3 l.

요리 과정:

Step 1. 고기를 헹군 후 냅킨으로 물기를 닦아주세요. 조각으로 자른 후 고기 분쇄기를 돌립니다. 빵가루를 우유나 물에 담가주세요. 양파 1개를 껍질을 벗기고 헹군 후 잘게 썬다. 재료를 섞고 소금과 후추로 간을 합니다. 완전히 섞은 후 필름을 덮고 30분 동안 담가둡니다.

2단계. 감자 괴경, 당근, 남은 양파를 가공합니다. 수프를 위해 평소처럼 야채를 자릅니다. 아름다움을 위해 우리는 치수를 존중합니다.

Step 3. 육수나 식수를 끓인 후 감자 조각을 낮추십시오.

Step 4. 프라이팬을 달궈 기름(올리브 또는 해바라기)을 두른 후 양파와 당근을 볶아줍니다. 구운 야채를 수프 베이스에 옮깁니다. 5분간 끓인다.

Step 5. 손바닥을 적신 후 미트볼을 굴려 크기를 직접 결정하세요. 반제품은 귀하의 재량에 따라 모든 종류의 고기로 만들 수 있습니다. 수프에 넣고 표면에 떠오를 때까지 10분간 조리합니다. 미트볼의 준비 상태는 고기의 종류와 조각의 크기에 따라 다릅니다.

Step 6. 딜 가지를 헹군 후 최대한 잘게 썬다. 딜 대신에 우리는 건조하거나 신선한 다른 허브를 사용합니다. 그것은 중요하지 않습니다. 아니면 미리 만들어진 수프용 향신료입니다. 베이스로 물을 사용할 경우 부용 큐브로 양념하세요.

7 단계. 맛있는 수프를 부분적으로 붓고 향기로운 허브를 뿌립니다. 많이 드세요!

미트볼을 곁들인 치즈 수프

치즈와 미트볼 수프는 보기에도 좋고 맛도 훌륭합니다. 대기업에 적합한 복잡하지 않고 맛있는 음식입니다. 요리 과정에는 문제가 없습니다.섬세한 크림 맛은 가족 잔치의 좋은 시작이 될 것입니다.

요리 시간 – 1시간 05분

요리 시간 - 20 분.

부분 – 6

재료:

• 다진 돼지 고기 – 100 gr.
• 해바라기 기름 – 50ml.
• 파슬리 - 1줄기.
• 감자 – 3 개
• 양파 – 50 gr.
• 당근 – 60gr.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 물 – 750ml.
• 크림 30% – 75ml.
• 가공 치즈 – 100gr.

요리 과정:

1 단계. 음식을 준비하고 감자 괴경과 당근의 껍질을 벗기세요. 다진 고기를 꺼내 필요한 경우 해동합니다. “우정”이나 “궤도” 같은 치즈를 포장에서 풀어냅니다.

2 단계. 껍질을 벗긴 양파와 감자를 자르고 당근을 갈아주세요.

Step 3. 프라이팬을 가열하고 식물성 기름을 두른 후 당근 칩과 양파 슬라이스를 볶습니다.

4단계. 부드러워질 때까지 저으면서 볶습니다.

Step 5. 물을 끓이고 감자를 넣어주세요. 다시 끓인 후 소금을 넣고 5분간 삶아주세요.

Step 6. 식힌 다진 고기에 소금, 후추로 양념을 해주세요. 원하는 경우 다진 양파와 마늘을 추가합니다.

Step 7. 잘 섞어 고기덩어리를 만들어주세요. 치즈를 입방체로 자릅니다.

8단계. 미트볼을 수프 베이스에 담그세요.

9단계. 구운 치즈와 가공 치즈를 꺼냅니다. 치즈가 완전히 녹고 재료가 익을 때까지 요리하세요. 약 3분의 1시간이 소요됩니다.

10 단계. 지방 함량이 있는 크림으로 맛을 냅니다.

11단계. 끓여서 향신료와 균형을 맞추세요. 다진 허브를 뿌린다.

12 단계. 저어준 후 버너를 끄고 깊은 접시에 특이한 접시를 채웁니다.

13단계. 사랑하는 사람을 테이블에 초대하세요. 많이 드세요!

미트볼과 쌀이 들어간 수프

미트볼과 밥을 넣은 수프는 쉽게 만들 수 있는 인기 요리입니다.모든 검소한 주부는 예산 제품을 찾을 수 있습니다. 약간의 시간과 빠르지만 매우 식욕을 돋우는 수프가 테이블 위에 있습니다. 나는 항상 다시 데울 필요 없이 바로 먹을 수 있도록 요리를 준비한다.

요리 시간 – 40분

요리 시간 - 30 분.

부분 – 6

재료:

• 다진 고기 – 200 gr.
• 검은 후추 열매 – 6-8 개
• 베이 리프 – 1 개
• 감자 – 3 개
• 양파 – 1 개
• 쌀 - 0.5 큰술.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 당근 – 1 개
• 식물성 기름 – 2 큰술.
• 달걀 흰자 – 1 개
• 화이트 롤빵 - 2 개.

요리 과정:

Step 1. 제품을 준비하세요.

2 단계. 빵 껍질을 떼어낸 후 빵 부스러기에 물을 채웁니다. 한 덩어리 또는 흰 빵이 좋습니다.

3 단계. 팬에 물을 채운 후 (양은 원하는 두께에 따라 다름) 불 위에 올려 놓습니다. 냉장 또는 해동된 반제품 육류 제품에 소금과 후추를 뿌립니다. 부드러워진 빵과 결합하세요.

4단계. 활성 동작을 사용하여 구성 요소를 결합합니다.

Step 5. 달걀 흰자를 치고 손을 담그고 필요한 크기의 미트볼을 굴립니다. 찬물에 손바닥을 적실 수 있습니다.

Step 6. 껍질을 벗긴 감자를 헹구고 큐브로 자릅니다.

7단계. 맑은 물이 나올 때까지 쌀알을 헹굽니다.

8단계. 감자와 쌀을 끓는 물(단립이든 장립이든 상관없음)에 넣습니다. 소금을 조금 넣으세요. 월계수잎과 통후추를 넣고 잘 저어가며 7분 정도 끓입니다.

Step 9. 당근과 양파의 껍질을 벗긴 후 평소와 같이 잘게 썬다.

10 단계. 식물성 기름을 두른 가열된 프라이팬에 슬라이스를 볶습니다.

11 단계. 구운 야채를 냄비에 옮깁니다.

Step 12. 팬에 고기덩어리를 넣고 위로 올라올 때까지 10분간 끓여주세요.

13단계맛있는 수프를 부분적으로 분배하고 원하는 경우 다진 허브 또는 건조 허브를 뿌립니다. 많이 드세요!

미트볼과 버섯이 들어간 수프

미트볼과 버섯을 곁들인 수프는 형언할 수 없는 향과 흠 잡을 데 없는 외관으로 당신을 사로잡을 것입니다. 우리는 냉동, 신선 또는 건조 버섯을 사용합니다. 나는 보통 내가 가지고 있는 것으로 요리를 한다. 샴 피뇽이나 야생 버섯이 될 수 있습니다.

요리 시간 – 55분

요리 시간 – 40분

부분 – 5

재료:

• 다진 고기 – 300 gr.
• 버섯 – 400 gr.
• 자체 주스에 담긴 토마토 – 60 gr.
• 당근 – 1 개
• 양파 – 1 개
• 물 - 1.5 리터.
• 소금 - 맛보기.
• 향신료 - 맛보기.
• 감자 – 2 개
• 버터 – 25gr.
• 식물성 기름 - 튀김용.
• 베이 리프 – 2 개

요리 과정:

Step 1. 제품을 준비하고 버섯의 껍질을 벗긴 후 줄기에 칼집을 내주세요. 원하는 경우 샴 피뇽 대신 야생 버섯을 사용하십시오.

2 단계. 꼬인 고기에 향신료와 소금으로 양념을 해주세요. 손을 힘차게 움직여 다진 고기를 반죽하십시오.

3 단계. 물을 가열하는 동안 반제품 육류 제품에서 같은 크기의 공을 만듭니다.

Step 4. 샴피뇽을 너무 가늘게 자르지 마세요. 식물성 기름을 두른 뜨거운 프라이팬에 볶습니다.

5 단계. 당근 껍질을 벗기고 헹구고 큐브로 자릅니다.

6 단계. 껍질을 벗긴 양파를 입방체로 자릅니다.

Step 7. 샴피뇽이 갈색으로 변하고 즙이 증발하면 다진 야채를 넣습니다. 부드러워질 때까지 볶습니다.

8 단계. 통조림 토마토의 코르크를 풀고 잘게 썰어 프라이팬에 넣습니다. 필요한 경우 토마토 페이스트나 신선한 토마토로 교체하여 껍질을 제거합니다. 페이스트가 신맛이 나면 설탕을 넣어 균형을 맞추세요.

9단계가정부와 함께 감자 괴경 껍질을 벗긴 후 큐브로 자릅니다.

Step 10. 미트볼 위에 얇게 썬 감자를 올리고 10분간 끓입니다.

11 단계. 귀하의 재량에 따라 브라이트 로스트, 월계수 잎 및 기타 향신료를 추가하십시오. 끓인 후 5분간 끓인다.

12 단계. 깊은 접시에 향긋한 수프를 채웁니다. 원하는 경우 다진 허브 또는 말린 허브를 뿌립니다. 많이 드세요!