프라이팬에 송어

프라이팬에 구운 송어는 매우 맛있고 간단하며 동시에 누구나 준비할 수 있는 맛있는 요리입니다. 그것은 매우 신속하게 그리고 작은 재료 세트로 준비됩니다. 결과적으로, 가족 모두가 좋아할 맛있고 만족스러운 요리를 얻게 될 것입니다.

프라이팬에 튀긴 송어 스테이크

준비된 송어 스테이크를 소금과 생선 양념으로 문지릅니다. 다음으로 프라이팬에 식물성 기름을 가열하고 뚜껑 아래에서 생선을 양면으로 2분간 튀깁니다. 완성된 스테이크는 접시에 담아 반찬과 함께 제공됩니다.

1. 
   프라이팬에 송어를 맛있게 튀기는 방법은 무엇입니까? 먼저 스테이크의 비늘을 닦아낸 다음 흐르는 물에 완전히 헹구고 종이 타월로 닦아냅니다.
2. 
   그런 다음 스테이크의 모든 면에 생선 양념과 소금을 뿌리고 실온에 15~20분 동안 놓아둡니다.양념에 레몬이 없으면 직접 생선에 레몬즙을 뿌려주면 더욱 풍미를 더할 수 있습니다.
3. 
   프라이팬에 식물성 기름을 붓고 모든 것을 잘 가열하십시오. 다음으로 살짝 절인 스테이크를 놓고 뚜껑 아래 한쪽을 4분간 볶습니다.
4. 
   필요한 시간이 지나면 반대쪽으로 뒤집어 뚜껑 아래에서 4분 더 계속 볶습니다.
5. 
   완성 된 스테이크를 접시에 옮기고 신선한 야채와 허브 샐러드 또는 으깬 감자와 함께 테이블에 제공합니다. 많이 드세요!

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프라이팬에 크림 소스를 곁들인 육즙이 풍부한 송어

송어 스테이크는 양념과 소금을 뿌린 뒤 식물성 기름에 양면을 튀겨낸다. 다음으로 크림을 붓고 모든 것을 5 분 더 끓입니다. 완성된 요리는 접시에 옮겨져 반찬과 함께 제공됩니다. 매우 맛있고 만족스러운 저녁 식사가 될 것 같습니다.

요리 시간: 40분

요리 시간: 20 분.

부분 - 4.

재료:

• 송어 스테이크 - 4개
• 소금을 곁들인 해산물 양념-맛보기.
• 크림 – 250ml.
• 식물성 기름 - 맛보기.

요리 과정:

Step 1. 먼저 스테이크의 비늘을 닦아낸 후 흐르는 물에 깨끗이 헹구고 종이 타월로 닦아냅니다.

Step 2. 다음, 별도의 용기에 옮겨 담아 해물 양념과 잘 섞어준 후 실온에 30분 정도 놓아둡니다.

3 단계. 이제 프라이팬을 잘 가열하고 식물성 기름을 데운 다음 뚜껑 아래에서 황금빛 갈색이 될 때까지 양쪽 스테이크를 5 분간 볶습니다.

4단계. 거의 완성된 생선 위에 크림을 붓고 약한 불로 5~7분 더 끓입니다.원하는 경우 이 단계에서 맛을 내기 위해 소금, 후추 가루 또는 허브를 첨가할 수 있습니다.

5 단계. 완성된 요리를 접시에 옮기고 좋아하는 반찬과 신선한 야채 샐러드와 함께 제공합니다. 많이 드세요!

그릴팬에 구운 송어

우선 생선을 소금과 향신료로 문지릅니다. 다음으로 오렌지 주스를 바르고 그릴 팬에 양면이 익을 때까지 볶습니다. 그 결과, 어떤 반찬과도 완벽하게 어울리는 매우 맛있고 만족스러우며 준비하기 쉬운 요리가 탄생했습니다.

요리 시간: 25분

요리 시간: 10 분.

부분 - 2.

재료:

• 신선한 송어 스테이크 – 2개
• 오렌지 - 맛보기.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 식물성 기름 - 맛보기.

요리 과정:

Step 1. 먼저 스테이크를 준비합니다. 비늘을 제거하고 흐르는 물에 완전히 헹구고 종이 타월로 말리고 사방에 소금을 뿌려 맛을 냅니다.

2 단계. 다음으로 갈은 후추를 뿌리고 원하는 경우 다른 양념을 뿌립니다.

3단계. 이제 생선에 오렌지 주스를 살짝 짜내고 스테이크에 식물성 기름을 바릅니다.

4 단계. 그릴 팬을 잘 가열하고 소량의 식물성 기름을 바르고 거기에 스테이크를 놓습니다. 익을 때까지 양면을 튀기고 한 번 뒤집습니다.

5단계. 완성된 송어를 접시에 옮기고 신선한 야채, 허브 또는 기타 반찬과 함께 제공합니다. 많이 드세요!

무지개 송어, 조각으로 튀긴

우선, 양파와 토마토를 프라이팬에 볶습니다. 다음으로 조각으로 자른 송어를 거기로 보내고 크림을 붓고 파슬리와 버터를 넣고 요리 될 때까지 모든 것을 끓입니다.완성된 요리를 위해 파스타를 삶아서 테이블에 담아냅니다.

요리 시간: 50분

요리 시간: 15 분.

부분 - 2.

재료:

• 송어 필레 – 300 gr.
• 양파 – 1 개
• 토마토 – 1-2 개
• 식물성 기름 - 맛보기.
• 버터 – 30gr.
• 크림 10-20% – 200gr.
• 신선한 파슬리 – 20 gr.
• 소금 - 맛보기.
• 고추의 혼합물 - 맛보기.

요리 과정:

1단계. 생선을 통째로 사용하는 경우 먼저 머리, 꼬리, 지느러미를 잘라냅니다. 다음으로 능선을 따라 자르고 제거하십시오. 그런 다음 남은 뼈를 꺼내 피부에서 필렛을 제거하고 직사각형 조각으로 자릅니다.

Step 2. 양파 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다. 프라이팬에 소량의 식물성 기름을 데우고 양파가 투명해질 때까지 볶습니다.

Step 3. 흐르는 물에 토마토를 잘 씻고 종이 타월로 말린 후 작은 입방체로 자릅니다. 양파와 함께 팬에 모든 것을 추가합니다. 계속 끓이고 소금과 후추 혼합물을 넣어 맛을 냅니다.

Step 4. 준비된 야채에 잘게 썬 송어를 넣어주세요.

5 단계. 그런 다음 즉시 크림을 모든 위에 붓고 끓입니다.

6 단계. 다음으로 잘게 썬 신선한 파슬리와 버터 조각을 넣고 저어주고 불을 끕니다.

Step 7. 삶은 파스타를 접시에 담고 그 위에 송어를 올려 서빙합니다. 많이 드세요!

프라이팬에 반죽으로 송어를 요리하는 방법?

얇게 썬 송어를 밀가루에 담근 다음 향신료를 곁들인 계란에 담근 다음 다시 밀가루에 담근다. 다음으로 모든 것을 식물성 기름에 황금빛 갈색이 될 때까지 양면을 튀겨 반찬과 야채와 함께 제공합니다. 매우 맛있고 육즙이 많은 요리로 밝혀졌습니다.

요리 시간: 30 분.

요리 시간: 20 분.

부분 - 3.

재료:

• 신선한 송어 – 1개
• 닭고기 달걀 – 4 개
• 밀가루 – 4 큰술.
• 생선 조미료-맛보기.
• 소금 - 맛보기.
• 식물성 기름 - 맛보기.

요리 과정:

Step 1. 먼저 생선을 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후 껍질을 제거하고 뼈를 제거합니다. 그런 다음 송어를 각 측면에서 5cm의 작은 조각으로 자릅니다.

Step 2. 달걀 4개를 별도의 용기에 깨뜨려 생선 양념과 소금을 넣어 맛을 냅니다. 다음으로, 균질한 덩어리가 얻어질 때까지 포크로 모든 것을 잘 치십시오.

3 단계. 밀가루를 별도의 용기에 붓고 그 안에 생선 조각을 굴립니다.

4 단계. 그런 다음 계란 혼합물에 담근 다음 다시 밀가루에 담그십시오. 모든 면에서 잘 굴립니다.

5 단계. 프라이팬을 잘 가열하고 식물성 기름을 부어 생선의 양면을 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

Step 6. 완성된 송어 반죽을 접시에 담고 좋아하는 반찬과 신선한 야채를 곁들여 드세요. 많이 드세요!

프라이팬에 송어 전체를 튀기는 방법?

우선 생선에 소금과 후추를 뿌립니다. 다음으로 파슬리를 안에 넣고 모든 것을 마요네즈로 코팅하고 용기 나 가방에 30-60 분 동안 절입니다. 그런 다음 송어를 밀가루로 말아서 황금빛 갈색이 될 때까지 양면을 볶습니다. 완성된 요리는 반찬과 야채와 함께 테이블에 제공됩니다.

요리 시간: 1 시간.

요리 시간: 15 분.

부분 - 3.

재료:

• 강송어 – 3개
• 마요네즈 – 3-4 큰술.
• 소금 - 맛보기.
• 갓 갈은 후추-맛보기.
• 신선한 파슬리 - 잔가지 3개.
• 밀가루 – 3-4 큰술.
• 옥수수 가루 – 3-4 큰술.
• 식물성 기름 – 3-4 큰술.

요리 과정:

1 단계.먼저 송어 시체를 씻은 다음 종이 타월로 닦아내고 갓 갈은 후추를 뿌려 맛을 냅니다.

Step 2. 생선 안에 파슬리 장식을 넣고 그 위에 마요네즈를 얇게 바르세요. 그런 다음 송어를 용기나 봉지에 담아 실온에 30~60분 동안 놓아두세요.

3 단계. 필요한 시간이 지나면 생선을 밀가루와 옥수수 가루를 섞어 얇게 펴서 굴립니다.

Step 4. 프라이팬에 식물성 기름을 두르고 4~5분 동안 가열한 후 송어를 양쪽에서 6~10분 동안 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

5 단계. 준비된 송어를 접시에 옮기고 좋아하는 반찬과 신선한 야채 및 허브 샐러드와 함께 제공합니다. 많이 드세요!

프라이팬에 사워 크림으로 끓인 송어

먼저 송어를 허브로 채운 다음 빵가루와 밀가루를 넣고 말아서 식물성 기름에 튀깁니다. 다음으로 모든 것을 사워 크림과 크림의 혼합물로 부어 약한 불로 25 분 동안 끓입니다. 완성된 요리는 접시에 옮겨져 테이블 위에 올려집니다.

요리 시간: 50분

요리 시간: 25분

부분 - 2.

재료:

• 신선한 송어 – 2-4개
• 밀가루 - 2 큰술.
• 빵 부스러기 – 2 큰술.
• 식물성 기름 – 6 큰술.
• 딜이나 파슬리 - 맛보기.
• 사워 크림 – 1 큰술.
• 크림 – 100gr.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 조미료 - 맛보기.

요리 과정:

Step 1. 먼저 송어의 머리를 자르고, 비늘을 깨끗이 씻어 흐르는 물에 깨끗이 씻어주세요. 다음으로 모든 것을 소금으로 뿌리고 배 안에 파슬리 또는 딜을 넣으십시오.

2 단계. 이제 송어를 빵가루로 양쪽에 굴린 다음 밀가루를 얇게 입힙니다.

3단계.프라이팬에 식물성 기름을 데우고 생선의 양면을 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

4 단계. 별도의 용기에 사워 크림과 크림을 섞고 맛을 내기 위해 소금, 갈은 후추, 양념을 추가합니다. 생성된 혼합물을 송어 위에 붓고 약한 불로 25분 동안 모든 것을 끓입니다.

5단계. 완성된 요리를 접시에 담고 신선한 허브와 야채 샐러드를 곁들여 냅니다. 많이 드세요!

프라이팬에 양파와 당근을 곁들인 송어

우선 송어를 30분 동안 절인다. 다음으로 프라이팬에 식물성 기름을 가열하고 거기에 생선을 놓고 그 위에 양파와 당근을 얹습니다. 모든 것이 약한 불로 양면에 튀겨지고 허브로 장식되어 제공됩니다. 그것은 매우 맛있고 만족스러운 요리로 밝혀졌습니다.

요리 시간: 50분

요리 시간: 20 분.

부분 - 4.

재료:

• 송어 스테이크 – 2kg.
• 양파 – 1 개
• 당근 – 3 개
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 식물성 기름 - 맛보기.
• 신선한 딜 - 맛보기.

요리 과정:

Step 1. 먼저 송어 스테이크를 흐르는 물에 깨끗이 헹구고 종이 타월로 잘 말려주세요. 그런 다음 소금과 후추로 문지른 후 실온에 30분 동안 놓아두세요.

Step 2. 양파 껍질을 벗기고 중간 크기로 자릅니다.

Step 3. 당근은 흐르는 물에 잘 씻어서 양파와 같은 방법으로 껍질을 벗기고 다져주세요.

Step 4. 프라이팬에 식물성 기름을 살짝 두르고 생선을 넣고 그 위에 다진 양파와 당근을 올려주세요. 약한 불로 익을 때까지 송어를 양쪽에서 볶습니다.

5단계.완성된 요리를 접시에 담고 좋아하는 반찬과 허브를 곁들여 드세요. 많이 드세요!

프라이팬에 야채를 곁들인 육즙이 풍부한 송어

프라이팬에 붉은 고추, 방울토마토, 양파를 볶습니다. 그런 다음 야채를 접시에 옮기고 거기에서 송어를 튀깁니다. 완성 된 생선을 접시에 담고 야채를 그 위에 놓고 모든 것이 테이블에 제공됩니다. 점심이나 저녁 식사로 매우 맛있고 향기로운 요리가 됩니다.

요리 시간: 35분

요리 시간: 20 분.

부분 - 2.

재료:

• 송어 필레 – 400 gr.
• 방울토마토 – 8개
• 달콤한 고추 – 1 개
• 양파 – 1 개
• 올리브 오일 – 2 큰술.
• 백리향 - 1 작은 술.
• 소금 – 0.5 티스푼.
• 갈은 후추-맛보기.

요리 과정:

Step 1. 먼저 송어 필레를 흐르는 물에 잘 헹구고 종이 타월로 물기를 닦아주세요. 그런 다음 생선을 4등분으로 자르고 소금, 후추, 백리향을 뿌립니다.

Step 2. 단고추는 잘 씻어서 꼭지를 제거하고 가늘게 채썰어주세요. 방울 토마토를 반으로 자릅니다. 양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다.

Step 3. 프라이팬에 올리브유 2큰술을 두르고 피망, 방울토마토, 양파를 넣고 5분간 볶습니다. 그런 다음 별도의 접시에 옮깁니다.

Step 4. 같은 프라이팬에 남은 기름을 붓고 송어를 양면이 익을 때까지 각각 6분간 볶습니다.

5 단계. 준비된 생선을 나누어진 접시에 옮기고 그 위에 준비된 야채를 올려 점심 또는 저녁 식사로 제공합니다. 많이 드세요!

시금치와 크림을 곁들인 부드럽고 육즙이 풍부한 송어

송어에 소금과 후추를 뿌리고 익을 때까지 볶습니다.그런 다음 마늘을 양파, 와인, 햇볕에 말린 토마토와 함께 같은 팬에 볶습니다. 다음으로 크림을 붓고 시금치, 파마산 치즈를 넣고 몇 분 후에 생선을 넣습니다. 잠시 후 접시를 접시 위에 놓고 테이블에 제공합니다.

요리 시간: 35분

요리 시간: 10 분.

부분 - 4.

재료:

• 양파 – 1 개
• 마늘 - 6개.
• 올리브 오일로 말린 토마토 – 150 gr.
• 올리브 오일 – 1 큰술.
• 송어 껍질 포함 – 4개
• 버터 – 40gr.
• 드라이 화이트 와인 – 1/3 큰술.
• 크림 22% – 450ml.
• 시금치 – 100gr.
• 갈은 파마산 치즈 – ½ 큰술.
• 파슬리 – 가지 5개.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.

요리 과정:

Step 1. 먼저 양파와 마늘을 껍질을 벗기고 잘게 썰어주세요. 햇볕에 말린 토마토를 기름에서 제거하고 스트립으로 자릅니다. 송어 필레의 모든 면에 소금과 후추를 뿌립니다. 프라이팬에 올리브 오일을 두르고 거기에 생선의 껍질 부분을 위로 올려 놓습니다. 5분간 볶은 후 뒤집어서 3~5분간 더 익혀주세요. 완성된 송어를 접시에 옮기고 원하는 경우 껍질을 제거합니다.

Step 2. 같은 프라이팬에 버터를 녹이고 마늘을 넣고 1분간 볶습니다. 그런 다음 양파를 넣고 5분간 더 볶습니다. 다음으로 드라이 화이트 와인을 붓고 3분 후 선드라이 토마토를 넣어주세요.

3 단계. 몇 분 후 불을 줄이고 크림을 부어 거의 끓이면서 가끔씩 저어줍니다. 맛에 소금과 후추를 첨가하십시오. 이제 씻은 시금치 잎을 크림에 넣고 2분 이상 조리하지 마세요. 다음으로 갈은 파마산 치즈를 넣고 완전히 녹을 때까지 저어줍니다.

4 단계. 이제 생성된 소스에 송어를 추가하고 모든 것을 1분 동안 가열합니다.

5단계.완성된 요리를 접시에 담고 다진 파슬리를 뿌려서 드세요. 많이 드세요!