토마토 소스에 콩

토마토 소스에 담긴 콩은 맛있고 건강한 요리입니다. 콩류는 천연의 저렴한 단백질 공급원이므로 이 제품은 고기를 대체할 수 있는 좋은 제품입니다. 저희가 모은 8가지 레시피를 활용하면 다양한 방법으로 콩조림을 쉽게 만들 수 있습니다.

야채와 함께 토마토 소스에 콩 조림

콩은 풍성한 점심과 저녁 식사의 기초가 될 수 있는 영양가 있고 맛있는 제품입니다. 예를 들어 토마토 소스에 야채를 곁들인 콩 조림의 멋진 버전이 있습니다. 추가 반찬을 포함하거나 포함하지 않고 제공할 수 있습니다.

1. 
   토마토 소스에 담긴 콩은 준비하기가 매우 쉽습니다. 말린 콩을 흐르는 물에 씻어서 몇 시간 동안 담그거나 밤새 담가두는 것이 더 좋습니다. 그런 다음 소금을 넣지 않고 콩을 요리하십시오.
2. 
   피망을 씻어서 씨와 껍질을 제거하고 조각으로 자릅니다.
3. 
   예열된 프라이팬에 식물성 기름을 두르고 피망을 넣고 살짝 볶습니다. 다음으로 완두콩을 추가하고 1-2분 동안 계속 볶습니다.
4. 
   그런 다음 콩을 팬에 넣고 재료에 소금과 후추를 넣어 맛을 낸 다음 저어줍니다.
5. 
   그런 다음 토마토 페이스트를 물로 희석하고 설탕을 넣으십시오. 결과 혼합물을 팬에 붓고 뚜껑을 덮고 5-10 분 동안 끓입니다. 마지막에 다진 허브를 추가하여 맛을 내고 섞어서 접시에 담아냅니다.

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토마토 소스에 팥을 요리하는 방법?

콩류는 가장 저렴한 단백질 공급원입니다. 팥은 단백질 외에도 섬유질, 엽산, 망간, 철분을 함유하고 있어 전 세계적으로 매우 인기가 높습니다. 그러므로 때때로 식단에 포함시켜야 합니다.

요리 시간: 150

조리 시간: 25분

인분 - 2

재료:

• 팥 – 300 gr.
• 토마토 페이스트 – 2 큰술.
• 소금 - 맛보기.

요리 과정:

Step 1. 콩을 깨끗이 씻어 찬물에 10~12시간 불려주세요. 6~8시간 후에 물을 갈아주어야 합니다.

Step 2. 콩을 씻어 냄비에 넣고 콩 위 2cm 정도 물을 부어 삶아주세요.

Step 3. 물에 소금을 조금 넣고 콩을 2~3시간 정도 삶아주세요. 요리하는 동안 끓어오르면 물을 추가하세요.

Step 4. 지정된 시간 후 팬에 토마토 페이스트를 넣고 저어주며 20분간 조리합니다.

Step 5. 완성된 콩을 살짝 식혀 반찬으로 드세요.

프라이팬에 토마토 소스를 곁들인 콩을 만드는 간단하고 맛있는 요리법

콩은 전 세계적으로 매우 인기가 있습니다. 우리 지역은 물론 해외에서도 다양한 방법으로 조리되며 영양학적 특성으로 인해 가치가 높습니다. 프라이팬에 콩과 토마토 소스를 넣어 맛있고 간단한 요리를 준비하는 것이 좋습니다.

요리 시간: 100

조리 시간: 35분

인분 - 4

재료:

• 토마토 페이스트 – 3 큰술.
• 팥 – 200 gr.
• 당근 – 1 개
• 양파 – 1 개
• 야채 양념 - 5 gr.
• 지상 고수 – 5 gr.
• 소금 - 맛보기.
• 마늘 – 2개.
• 채소 – 0.3 묶음.
• 물 – 300ml.
• 식물성 기름 - 튀김용.

요리 과정:

1 단계. 콩을 씻어서 밤새 담가주세요.

2단계. 양파와 당근은 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름에 야채를 볶습니다.

3 단계. 그런 다음 야채에 토마토 페이스트를 넣고 물 두 스푼을 부은 다음 모든 것을 약한 불로 5-7 분 동안 끓입니다.

Step 4. 완성된 토마토소스에 콩을 넣고 물 1.5컵을 부어주세요. 뚜껑을 덮고 약한 불로 콩을 최소 45분 동안 끓입니다. 필요한 경우 끓는 물을 추가하십시오. 그런 다음 소금과 향신료를 넣고 저어주고 5분 더 끓입니다.

Step 5. 채소와 마늘을 아주 잘게 다져주세요.

Step 6. 끓인 콩에 허브와 마늘을 넣고 저어준 뒤 뚜껑을 덮고 10분간 놔둡니다.

Step 7. 이렇게 준비된 콩은 피타빵이나 토르티야에 곁들여 먹을 수 있습니다.

토마토 소스에 버섯을 곁들인 맛있는 콩

야채, 콩류 또는 버섯으로 만든 맛있는 요리를 즐기기 위해 채식주의자가 될 필요는 없습니다. 토마토 소스에 버섯을 넣고 끓인 콩은 뜨겁게 또는 차갑게 드실 수 있으며 맛있고 영양가 있는 조합입니다.

요리 시간: 120

조리 시간: 50분

인분 - 2

재료:

• 말린 콩 - 1 큰술.
• 토마토 페이스트 – 3 큰술.
• 양파 – 1 개
• 당근 – 1 개
• 해바라기유 - 튀김용.
• 파프리카 – 1 큰술.
• 산림 버섯 – 200 gr.
• 뜨거운 고추 – 0.5 tsp.
• 소금 - 맛보기.
• 단단한 치즈 - 서빙용.

요리 과정:

1 단계.콩을 3~6시간 동안 담가두세요. 그런 다음 헹구고 부드러워질 때까지 끓입니다.

Step 2. 생야생버섯을 사용하실 경우 반드시 삶아주셔야 합니다. 60~90분 정도 소요됩니다.

Step 3. 당근과 양파의 껍질을 벗겨주세요. 양파를 잘게 자르고 당근을 굵은 강판에 갈아줍니다. 식물성 기름에 야채를 볶습니다. 먼저 양파를 6~7분 동안 볶은 다음 당근을 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다.

4단계. 다음으로 버섯을 넣고 5~10분 동안 함께 볶습니다.

5 단계. 그런 다음 팬에 콩을 넣고 토마토 페이스트, 향신료, 소금을 넣어 맛을 내고 저어줍니다. 냄비 전체가 잠길 정도로 콩국물을 부어주세요. 접시를 15-20분 동안 끓입니다.

6 단계. 버섯과 함께 끓인 콩을 뜨거운 토마토 소스에 넣고 강판 치즈를 뿌립니다.

토마토 소스에 다진 고기를 넣은 콩

이 레시피의 좋은 점은 신선한 재료와 통조림 재료 모두에 잘 어울린다는 것입니다. 말린 콩 대신 통조림을 사용할 수 있으며, 토마토 소스는 자체 주스에 토마토로 대체할 수 있습니다.

요리 시간: 120

조리 시간: 40분

인분 – 1

재료:

• 말린 콩 - 1 큰술.
• 고기 – 300gr.
• 당근 – 1 개
• 양파 – 1 개
• 마늘 – 2-3개.
• 토마토 페이스트 - 맛보기.
• 올리브 오일 – 3 큰술.
• 드라이 화이트 와인 – 2-3 큰술.
• 고수풀 - 맛보기.
• 물 - 0.5 큰술.
• 갈은 후추-맛보기.
• 소금 - 맛보기.
• 채소 - 맛보기.

요리 과정:

1 단계. 콩을 찬물에 몇 시간 동안 미리 담근 다음 부드러워질 때까지 끓입니다.

2 단계. 고기 분쇄기를 통해 고기를 갈아줍니다. 양파를 잘게 자르고, 당근을 굵은 강판에 갈아서, 마늘을 가는 강판에 갈아서거나 프레스를 통과시킵니다.

Step 3. 다진 고기에 소금과 후추를 뿌리고 고수를 넣습니다.가끔씩 저어주면서 고기를 올리브 오일에 10분간 볶습니다.

4단계. 다음으로 양파, 마늘, 당근을 넣고 와인 2~3테이블스푼과 물 반 컵을 붓습니다.

Step 5. 재료를 섞은 후 뚜껑을 닫고 약한 불로 30분간 끓입니다.

Step 6. 30분 후 물에 희석한 콩과 토마토 페이스트를 추가합니다. 소금을 넣고 입맛에 맞게 양념하세요. 접시를 10분 동안 끓입니다.

7 단계. 다진 고기를 넣은 콩 조림은 별도의 요리로 제공하거나 죽이나 감자와 함께 제공할 수 있습니다.

느린 밥솥에서 토마토 소스로 콩을 요리하는 방법?

콩은 흥미롭고 만족스러운 요리를 만듭니다. 그리고 슬로우 쿠커에서는 콩이 빨리 익고 부드럽고 부서지기 쉽습니다. 그러나 콩과 식물을 미리 담그지 않으면 여전히 할 수 없습니다.

요리 시간: 120

조리 시간: 30분

인분 - 2

재료:

• 말린 콩 - 1 큰술.
• 물 – 3 큰술.
• 당근 – 0.5 개
• 마늘 - 3개.
• 적양파 – 1개
• 토마토 소스 – 4 큰술.
• 소금 - 맛보기.
• 양파 – 1 개
• 해바라기 기름 – 3 큰술.
• 양념 - 맛보기.

요리 과정:

1단계. 콩을 물에 밤새 담가둡니다. 그런 다음 물을 빼고 헹구십시오.

Step 2. 다용도 그릇에 콩을 담고 콩이 완전히 잠길 때까지 물을 부어주세요. 1시간 30분 동안 "소화" 모드를 활성화하세요. 소쿠리에 콩을 배출하십시오.

Step 3. 양파와 마늘은 껍질을 벗기고 칼로 잘게 썬다. 당근을 갈아주세요.

4 단계. 양파와 당근을 식물성 기름에 반쯤 익을 때까지 볶습니다.

5 단계. 콩을 다시 그릇에 넣고 토마토 소스, 구운 야채, 양념 및 소금을 추가합니다.

6단계. 멀티쿠커를 닫고 "스튜" 모드를 30분 동안 활성화합니다. 삐 소리가 나면 다용도 뚜껑을 열고 접시를 저어주고 점심이나 저녁에 뜨거운 콩 조림을 제공하세요.

토마토 소스에 흰 콩 조림

토마토 소스에 콩 조림은 간단하지만 영양가가 매우 높은 요리입니다. 조림 콩은 완전한 독립 요리로 제공되거나 고기와 생선 반찬으로 제공 될 수 있습니다. 프라이팬에 콩을 끓이는 것이 가장 좋습니다.

조리 시간: 90

조리 시간: 40분

인분 - 2

재료:

• 흰 콩 – 200 gr.
• 토마토 소스 – 3 큰술.
• 식물성 기름 – 25ml.
• 소금 - 맛보기.
• 양파 – 1 개
• 당근 – 1 개
• 갈은 후추-맛보기.
• 고수 – 1 묶음.

요리 과정:

1단계. 목록에 따라 모든 재료를 준비합니다.

Step 2. 콩을 찬물에 2시간 정도 불려주세요.

Step 3. 당근과 양파를 아주 잘게 다져주세요.

4 단계. 프라이팬에 식물성 기름을 붓고 양파와 당근을 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다.

5단계. 콩과 토마토 소스, 소금을 넣고 간을 합니다. 팬의 내용물을 완전히 덮도록 물을 붓고 콩이 준비 될 때까지 뚜껑 아래 접시를 끓입니다. 필요한 경우 물을 추가하십시오.

6단계: 콩에 다진 고수를 뿌려 서빙합니다.

오븐에서 토마토 소스에 구운 콩

구운 콩은 독창적이고 매우 맛있는 백인 요리 요리입니다. 전통적인 조리법에서는 팥을 사용하지만 일반 흰콩도 사용할 수 있습니다. 원하는 경우 항상 요리에 고기를 추가할 수 있습니다.

요리 시간: 110

조리 시간: 50분

인분 - 4

재료:

• 통조림 콩 - 2 캔.
• 마늘 – 3-4개.
• 발사믹 식초 – 2 큰술.
• 자체 주스에 담긴 토마토 – 400ml.
• 양파 – 1 개
• 파프리카 - 1티스푼
• 우스터소스 – 1큰술.
• 타바스코 소스 - 맛보기.
• 파마산 – 30 gr.
• 칠리페퍼 – 2개
• 로즈마리 – 가지 2개.
• 올리브 오일 – 4 큰술.

요리 과정:

Step 1. 고추는 씨를 제거하고 가늘게 채 썬다.바닥이 두꺼운 팬에 올리브 오일을 두르고 칠리, 로즈마리를 넣고 약한 불에서 20분간 끓입니다.

Step 2. 다음으로 잘게 썬 양파와 마늘을 넣고, 파프리카를 넣고 10~15분간 볶습니다.

Step 3. 발사믹 식초를 부어 증발시켜주세요.

4단계. 통조림 콩과 토마토를 주스에 추가합니다. 또한 우스터 소스와 토바스코를 추가하고 요리를 10-15분 동안 끓입니다. 그런 다음 콩을 내열성 형태로 옮기고 오븐에서 170도에서 50-60분 동안 굽습니다.

5단계. 완성된 접시에 강판 치즈와 다진 허브를 뿌립니다.