고기와 쌀을 곁들인 클래식 박제 고추

고기와 밥이 들어간 클래식 고추는 모든 주부가 자신의 방식으로 준비하는 모두가 좋아하는 요리입니다. 그러나이 기사에서는 식욕을 돋우고 만족스러운 충전재로 육즙이 많은 고추를 끓일 수있는 요리와 소스를 배우게됩니다. 고기로는 돼지고기와 쇠고기뿐만 아니라 가금류(닭고기와 칠면조)도 적합합니다. 전통적으로 고추에는 차가운 지방 사워 크림과 허브를 듬뿍 곁들여 먹습니다.

냄비에 다진 고기와 쌀을 넣은 클래식 박제 고추

냄비에 다진 고기와 쌀을 곁들인 클래식 박제 고추는 맛있고 만족스러운 요리로 식욕을 돋우는 점심 또는 저녁 식사가 될 것입니다. 피망의 다육질은 야채와 시리얼로 가득 찬 육즙이 가득한 돼지고기와 완벽하게 보완됩니다.

1. 
   고기와 쌀을 곁들인 클래식 박제 고추는 준비하기가 매우 쉽습니다. 요리 과정을 시작하기 전에 야채를 껍질을 벗기고 고기와 함께 흐르는 물에 헹굽니다.
2. 
   돼지고기를 건조시킨 후 임의의 작은 조각으로 자릅니다.
3. 
   껍질을 벗긴 마늘 정향과 고기 조각을 믹서기 그릇에 넣습니다.
4. 
   다진 고기의 일관성을 유지하고 반죽에 편리한 용기에 넣으십시오.
5. 
   다진 고기에 미리 삶은 쌀을 넣으십시오.
6. 
   피망은 꼭지 부분을 잘라내고 속을 깨끗이 닦아낸 뒤 안팎을 헹구어 냅니다.
7. 
   동시에 양파와 당근을 잘게 자르고 소량의 식물성 기름에 야채를 부드럽고 살짝 갈색이 될 때까지 볶습니다.
8. 
   돼지고기 위에 밥을 얹고 소금을 넣고 잘 섞는다.
9. 
   고추를 채우고 바닥이 두꺼운 냄비에 조각을 넣으십시오.
10. 
    원하는 경우 후추 뚜껑으로 덮으십시오.
11. 
    물, 토마토 페이스트, 소금을 섞어 고추 위에 붓고 약한 불로 40~45분 동안 끓입니다.
12. 
    고기와 밥을 넣은 박제 고추가 준비되었습니다! 뜨겁게 서빙하고 즐기세요. 많이 드세요!

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오븐에서 박제 고추를 요리하는 방법?

오븐에 넣은 박제 고추는 야채를 생으로 추가하고 열처리가 필요하지 않기 때문에 매우 간단하고 빠르게 준비되므로 재료에 식물성 기름 한 방울도 발견되지 않아 칼로리 함량이 크게 증가합니다.

요리 시간 – 1시간 10분

요리 시간 - 20 분.

부분 – 4.

재료:

• 피망 – 800 gr.
• 다진 고기 – 400 gr.
• 생 쌀 - 30 gr.
• 양파 – 200 gr.
• 당근 – 150gr.
• 마늘 – 2개.
• 치즈 – 60gr.
• 사워 크림 – 4 큰술.
• 토마토 페이스트 – 2 큰술.
• 물 – 200ml.
• 소금 - 맛보기.

요리 과정:

Step 1. 고기 분쇄기나 믹서기를 통과한 다진 고기, 껍질을 벗긴 양파, 마늘을 면이 높은 그릇에 넣습니다.

Step 2. 당근도 넣고 자동칼로 다져주세요.

3 단계. 끓인 후 소금물에 시리얼을 약 10 분간 삶아 여분의 물을 빼내고 주성분에 첨가합니다.

4단계. 재료에 소금을 넣고 부드러워질 때까지 반죽합니다.

Step 5. 피망을 반으로 자르고, 껍질과 씨를 제거하고 속을 채워 베이킹 접시에 담습니다.

6 단계. 소스는 별도의 그릇에 물과 토마토 페이스트, 사워 크림, 약간의 소금을 섞습니다.

7 단계. 결과 용액으로 공작물을 붓고 내화 접시를 호일로 덮고 180도에서 40-50분 동안 요리합니다.

Step 8. 요리하기 약 7분 전에 호일을 제거하고 치즈가루를 음식에 뿌려주세요.

9단계. 장밋빛 고추를 접시에 놓고 나머지 소스 위에 붓습니다. 샘플을 채취합니다. 많이 드세요!

고기로 속을 채운 고추와 사워 크림을 곁들인 밥

고기로 속을 채운 고추와 사워 크림을 곁들인 쌀은 부드러운 치킨 필레와 향기로운 이탈리아 허브를 포함하는 다이어트 레시피입니다. 이 요리는 늦은 저녁 식사에 이상적이며 그 후에는 배가 무거워지지 않지만 오랫동안 배고픔을 없앨 것입니다.

요리 시간 – 60분

요리 시간 - 15 분.

부분 - 3-4.

재료:

• 달콤한 고추 – 7 개
• 치킨 필렛 – 300 gr.
• 양파 – 1 개
• 쌀 – ½ 큰술.
• 소금 - 1 작은 술.
• 간장 - 2 큰술.
• 사워 크림 – 150 gr.
• 채소 - 맛보기.
• 이탈리아 허브-맛보기.
• 물 – 2 큰술.

요리 과정:

1 단계.달콤한 고추를 철저히 씻고 말리고 윗부분을 자르거나 세로로 반으로 자르고 내부를 제거합니다. 준비된 야채를 깊은 프라이팬에 넣으십시오.

2 단계. 고기 분쇄기를 사용하여 가금류, 허브, 양파를 갈아줍니다. 깨끗이 씻은 쌀 시리얼을 추가합니다.

Step 3. 재료에 소금과 이탈리안 허브로 양념을 해주세요.

Step 4. 다진 고기에 첨가물을 넣고 고춧가루를 채워주세요.

Step 5. 동시에 사워크림과 간장, 물을 섞는다.

Step 6. 프라이팬에 담긴 내용물 위에 소스를 붓고 약한 불로 40분 정도 조리하세요.

7 단계. 식욕을 돋우는 고추를 담고 허브로 장식한 후 차려냅니다. 많이 드세요!

느린 밥솥에 밥을 넣은 클래식 박제 고추

느린 밥솥에 밥을 넣은 클래식 박제 고추를 사워 크림을 기본으로 한 섬세한 크림 소스로 부드러워 질 때까지 끓입니다. 이것은 경험이 부족한 요리사도 다룰 수 있는 믿을 수 없을 정도로 맛있는 요리입니다. 가장 중요한 것은 권장 사항을 따르는 것입니다!

요리 시간 – 1시간 20분

요리 시간 - 15 분.

부분 – 4-5.

재료:

• 피망 – 1kg.
• 다진 칠면조 – 600 gr.
• 쌀 – 100gr.
• 당근 – 2 개
• 양파 – 1 개
• 해바라기 기름 – 3-4 큰술.
• 사워 크림 – 150 gr.
• 물/국물 – 400ml.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.

요리 과정:

Step 1. 취사를 시작하기 전, 씻은 쌀을 반쯤 익힐 때까지 끓인 후, 야채를 껍질을 벗기고 헹구고 건조시킵니다.

2 단계. 고추의 줄기 부분을 잘라서 씨앗과 칸막이를 제거합니다.

3 단계. 가열된 해바라기 기름에 작은 양파 큐브를 2-3분 동안 튀기고 강판에 간 당근을 넣고 몇 분 더 끓입니다.

4단계.깊은 용기에 쌀, 다진 고기, 튀김, 갈은 후추, 소금을 섞습니다.

5 단계. 결과 혼합물로 후추의 구멍을 너무 꽉 채우지 말고 알갱이의 크기가 커지므로 채우십시오.

6 단계. 반제품을 그릇에 담습니다.

Step 7. 물이나 육수에 사워크림, 소금, 후추를 섞어 부어주세요.

Step 8. 고추 위에 소스를 붓고 뚜껑을 닫은 후 45분 동안 '스튜' 모드를 시작하세요. 프로그램이 끝나면 음식을 10~15분 더 가열하세요.

9단계. 육즙이 풍부한 요리를 나누어진 접시에 놓고 식사를 시작하세요. 많이 드세요!

다진 닭고기와 쌀을 곁들인 고추

다진 닭고기와 쌀을 곁들인 후추는 각 주부가 자신의 방식으로 준비하는 전통 슬라브 요리입니다. 그러나 여기에 가금류로 속을 채우고 말린 바질을 곁들인 향긋하고 부드러운 고추를 만드는 방법이 있습니다. 손가락을 핥을 것입니다!

요리 시간 - 1 시간

요리 시간 - 15 분.

부분 – 4.

재료:

• 피망 – 8 개
• 다진 닭고기 – 300 gr.
• 당근 – 1 개
• 쌀 – 100gr.
• 계란 – 1 개
• 말린 바질 – 1 꼬집.
• 소금 - 맛보기.

요리 과정:

Step 1. 미리 해동한 다진 닭고기를 반죽에 적합한 작업 용기에 넣습니다.

Step 2. 고기재료에 소금물에 반쯤 익을 때까지 끓인 쌀 시리얼을 추가합니다.

3단계. 닭고기 달걀 1개를 풀어주세요.

Step 4. 바질과 소금을 뿌리고 재료를 잘 섞으세요.

Step 5. 고추 꼭지를 잘라내고 씨를 제거한 뒤 준비된 속재료를 채워주세요. 냄비에 준비물을 넣고 끓는 물을 부은 다음 소금과 강판 당근으로 간을 합니다.

6단계. 약한 불로 40~45분 동안 끓인 후 서빙합니다. 많이 드세요!

토마토 소스에 고기와 쌀을 넣은 속을 채운 고추

토마토 소스에 고기와 쌀을 곁들인 박제 고추를 오븐에 구운 것 - 이것은 육즙과 풍부한 맛으로 당신을 기쁘게 할 믿을 수 없을 정도로 부드럽고 식욕을 돋우는 요리입니다. 요리를 위해서는 모든 사람이 자주 사용하는 구성 요소가 필요합니다.

요리 시간 – 60분

요리 시간 - 15 분.

부분 – 6.

재료:

• 피망 – 6 개
• 다진 고기 – 500 gr.
• 쌀 – 70 gr.
• 크림 – 200ml.
• 토마토 페이스트 – 200gr.
• 소금 - 맛보기.

요리 과정:

Step 1. 먼저 피망을 씻어서 손질하고, 쌀을 여러번 물에 씻어주세요.

Step 2. 다진 고기에 밥과 소금을 넣어주세요.

Step 3. 재료를 잘 섞은 뒤 고추를 채워주세요.

4단계. 반제품을 요리에 적합한 형태로 오븐에 넣습니다.

5단계. 별도의 그릇에 크림을 갈은 토마토 페이스트와 섞고 원하는 경우 소금을 추가합니다.

6 단계. 크림 같은 토마토 소스를 고추에 붓고 접시를 호일로 덮습니다.

7 단계. 180도 온도에서 45분간 음식을 굽습니다. 많이 드세요!

칠면조와 쌀을 곁들인 박제 고추

신선하고 육즙이 풍부한 토마토에 끓인 칠면조와 쌀을 곁들인 박제 고추는 맛있고 향긋한 요리 일뿐만 아니라 건강에 좋은 천연 재료만을 함유하고 있기 때문에 건강에도 좋습니다. 바스마티 쌀을 시리얼로 사용하는 것이 좋습니다. 사전 조리가 필요하지 않습니다.

요리 시간 – 60분

요리 시간 – 15~20분

부분 – 7-10.

재료:

• 다진 칠면조 – 500 gr.
• 피망 – 7-10 개
• 토마토 – 1kg.
• 양파 – 150 gr.
• 당근 – 200gr.
• 쌀 – 100gr.
• 올스파이스 완두콩 ​​- 5개
• 식물성 기름 - 튀김용.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.

요리 과정:

1 단계. 양파를 껍질에서 "제거"하고 작은 조각으로 자릅니다.

Step 2. 껍질을 벗긴 당근을 구멍이 큰 강판으로 갈아주세요.

3단계. 잘 익은 토마토 1kg을 믹서기에 넣고 걸쭉한 농도가 될 때까지 섞습니다.

Step 4. 미리 해동해둔 다진 칠면조와 씻은 쌀을 섞는다.

5단계. 고추 윗부분을 잘라내고 칸막이로 씨를 제거한 후 준비된 충전재로 채웁니다.

6단계. 냄비에 해바라기유를 약간 두르고 양파가 투명해질 때까지 볶습니다.

7 단계. 당근 부스러기를 추가하고 섞어서 2-3분 더 볶습니다.

Step 8. 토마토 퓨레를 부어주세요.

9 단계. 야채 "쿠션" 위에 고추를 놓습니다.

10단계. 통후추와 소금으로 간을 해주세요.

Step 11. 내화 접시의 뚜껑을 닫고 45분 동안 끓입니다.

12 단계. 식욕을 돋우는 고추를 "뜨거운" 테이블에 제공하고 즉시 샘플을 채취합니다. 많이 드세요!

쇠고기와 쌀로 채워진 고추

쇠고기와 쌀로 속을 채운 고추는 오늘날에도 여전히 인기가 있는 소련 요리의 고전입니다. 그러나 달콤한 고추와 풍성하고 육즙이 많은 충전재의 조합은 누구도 무관심하게 만들 수 없기 때문에 이것은 놀라운 일이 아닙니다!

요리 시간 - 1 시간

요리 시간 - 15 분.

부분 – 5.

재료:

• 다진 쇠고기 – 500 gr.
• 달콤한 고추 – 8 개
• 쌀 – ½ 큰술.
• 당근 – 200gr.
• 양파 – 3 개
• 사워 크림 – 100 gr.
• 토마토 페이스트 – 3 큰술.
• 해바라기 기름 – 2 큰술.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.

요리 과정:

1 단계. 야채 껍질을 벗기고 양파를 잘게 자르고 당근을 갈아줍니다.식물성 기름에 부드러워질 때까지 야채 절반을 볶습니다.

2 단계. 깊은 용기에 다진 고기를 튀김, 소금, 후추, 쌀과 섞어 반쯤 익을 때까지 끓입니다.

Step 3. 고추 윗부분을 잘라내고 칸막이로 씨를 제거하고 다진 고기에 첨가물을 채 웁니다.

4 단계. 남은 야채를 적당한 크기의 팬 바닥에 붓고 사워 크림과 토마토 페이스트를 추가합니다. 잘 섞은 다음 고추를 위에 놓고 고추 높이의 절반까지 물을 채웁니다.

5단계. 뚜껑을 덮은 음식을 40분간 조리하세요.

Step 6. 결과뿐만 아니라 과정도 준비하고 즐기세요!

오븐에 고기, 쌀, 그레이비를 곁들인 후추

오븐에 고기, 쌀, 그레이비를 곁들인 후추는 영양가 있는 요리로, 반찬과 메인 요리를 따로 준비하고 힘들게 준비하지 않아도 됩니다. 베이킹 덕분에 섬세한 속이 채워진 고추는 엄청나게 향긋하고 맛있습니다.

요리 시간 – 1시간 10분

요리 시간 - 20 분.

부분 – 3.

재료:

• 피망 – 630 gr.
• 다진 고기 – 350 gr.
• 쌀 – 40gr.
• 당근 – 160gr.
• 양파 – 160 gr.
• 마늘 – 2개.
• 해바라기유 - 튀김용.
• 사워 크림 – 60 gr.
• 토마토 소스 – 1 큰술.
• 물 – 300ml.
• 월계수 잎 – 2 개
• 채소 - 맛보기.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.

요리 과정:

Step 1. 먼저 잘 씻은 쌀알을 소금물에 반쯤 익을 때까지 삶아주고, 양파는 잘게 다지고 당근은 갈아주세요. 우리는 달콤한 고추를 헹구고 윗부분을 잘라 내고 (버리지 마십시오) 내부를 청소합니다.

2단계. 당근과 양파 절반을 뜨거운 해바라기유에 살짝 갈색이 될 때까지 볶습니다.

3단계.채우기를 위해 큰 그릇에 다진 고기를 쌀, 튀김, 프레스를 통과 한 마늘 한 쪽, 물 60-70 밀리리터, 다진 허브, 소금 및 후추와 섞습니다.

4 단계. 준비된 혼합물로 고추를 채우고 "뚜껑"으로 덮습니다.

5 단계. 소스를 만들기 위해 프라이팬에 남은 야채를 빠르게 갈색으로 만들고 사워 크림, 토마토 페이스트, 두 번째로 잘게 썬 마늘 한 쪽, 약간의 소금을 넣고 끓입니다.

6 단계. 베이킹 접시에 식욕을 돋우는 소스를 붓고 월계수 잎과 후추로 간을 한 다음 속을 채운 고추를 놓습니다.

Step 7. 고추를 180도에서 50분간 구워주세요.

8단계. 맛있게 드세요!

고기를 곁들인 고추와 토마토를 곁들인 밥

고기를 곁들인 속을 채운 고추와 토마토를 곁들인 밥은 모든 면에서 이상적인 요리입니다. 구성에 야채 함량이 높기 때문에 요리의 섬유질 함량이 높습니다. 다진 고기를 사용해도 여전히 맛있습니다!

요리 시간 – 60분

요리 시간 - 15 분.

부분 – 10.

재료:

• 다진 고기 – 500 gr.
• 달콤한 고추 – 10-14 개
• 양파 – 1-2 개
• 당근 – 1-2 개
• 토마토 – 200gr.
• 쌀 – 100gr.
• 토마토 페이스트 – 2 큰술.
• 사워 크림 – 4 큰술.
• 물 – 500ml.
• 식물성 기름 - 튀김용.
• 다진 고기 향신료-맛보기.
• 소금 - 맛보기.
• 채소 - 맛보기.

요리 과정:

1 단계. 필요한 음식 세트를 작업대 위에 놓습니다.

Step 2. 양파와 당근은 껍질을 벗겨 잘게 썬다.

Step 3. 얇게 썬 야채를 가열된 식물성 기름에 3~4분간 볶습니다.

4 단계. 소테의 일부를 접시에 놓고 프라이팬에 토마토 페이스트와 사워 크림을 넣고 계속 저어주고 점차적으로 물을 붓습니다. 소금과 후추로 간을 하고 끓인 후 버너에서 꺼냅니다.

5단계.다진 고기에 잘게 썬 토마토를 추가합니다.

6 단계. 갈은 야채, 씻은 쌀, 다진 허브, 소금 및 다진 고기 양념을 충전물에 추가합니다.

7단계. 잘 섞어주세요.

8 단계. 씨앗과 흰색 막에서 고추를 닦아내고 윗부분을 잘라냅니다.

Step 9. 고추를 채워 적당한 크기의 팬에 담아주세요.

Step 10. 반제품 위에 소스를 붓고 끓으면 불을 줄이고 뚜껑을 덮어 40분간 끓인다.

11단계. 접시에 담고 담아냅니다. 많이 드세요!