박제 계란

속을 채운 계란은 간단하고 다양한 요리이므로 원하는 대로 속을 채울 수 있습니다. 쉽고 빠르게 준비할 수 있는 맛있는 간식이 많이 있나요? 우리는 속을 채운 계란에 대한 가장 독창적인 요리법 10가지를 선택했습니다.

축제 테이블에 버섯으로 채워진 계란

명절 식탁에 올려놓을 수 있는 부드럽고 향기로운 전채 요리입니다. 채우려면 신선하고 냉동 버섯을 사용하고 장식에는 허브 또는 신선한 야채를 사용할 수 있습니다.

1. 
   간단한 조리법을 사용하여 명절 테이블에 계란을 준비하는 방법은 무엇입니까? 계란을 씻어서 삶아주세요. 양파를 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
2. 
   당근을 껍질을 벗기고 씻어서 잘게 갈아주세요.
3. 
   채소를 씻고 말리고 잘게 자릅니다.
4. 
   삶은 계란을 식힌 후 껍질을 벗기고 반으로 자릅니다.
5. 
   노른자를 제거하고 잘게 갈아줍니다.
6. 
   양파가 투명해질 때까지 식물성 기름에 볶은 다음 당근을 넣습니다.
7. 
   몇 분 후에 버섯을 추가하고 20-25분 동안 계속 볶습니다. 마지막으로 간을 맞추고 소금을 넣어 맛을 냅니다.
8. 
   로스트를 식힌 후 믹서기로 갈아주세요. 결과물을 노른자와 허브와 섞고 약간의 마요네즈를 넣고 저어줍니다.
9. 
   달걀 반쪽을 채우고 허브로 장식한 후 서빙하세요.

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많이 드세요!

치즈와 마늘로 채워진 계란을 요리하는 방법?

속을 채운 계란은 작은 뷔페 테이블이나 대규모 잔치에서 똑같이 잘 어울리는 보편적인 차가운 전채 요리입니다. 마늘은 전채 요리에 맛과 식욕을 돋우는 향기를 더할 것입니다.

요리 시간: 40분

요리 시간: 30 분.

제공량: 4.

재료:

• 닭고기 달걀 – 2 개
• 치즈 - 70-80 gr.
• 마요네즈 또는 마늘 소스 – 3-4 큰술.
• 딜 – 5개 가지.
• 소금 - 맛보기.
• 마늘 – 1-2개.
• 갈은 고추 – 1 핀치.

요리 과정:

1. 닭고기 달걀은 소금물에 삶아서 식힌 후 껍질을 벗겨주세요. 마늘 껍질을 벗기고 세로로 자르고 심을 제거한 후 잘게 썬다.

2. 딜을 씻어서 잘게 썬다.

3. 치즈를 갈아줍니다.

4. 계란을 반으로 자르고 노른자를 제거합니다.

5. 노른자를 포크로 으깨고 마늘, 허브, 치즈, 마요네즈와 함께 그릇에 담아 섞습니다.

6. 달걀 흰자 반쪽을 속으로 채우고 전채 요리를 서빙할 때까지 냉장고에 보관하세요.

많이 드세요!

청어와 양파로 속을 채운 계란을 만드는 빠르고 쉬운 요리법

새해 메뉴의 일반적인 샐러드에 지쳤다면 간단하지만 독창적인 전채 요리인 속을 채운 계란을 맛보세요. 청어와 양파가 충전재로 사용됩니다. 이 요리는 모피 코트 아래서 청어와도 경쟁할 수 있습니다.

요리 시간:40분

요리 시간: 25분

제공량: 10.

재료:

• 닭고기 달걀 – 5개
• 소금에 절인 청어 필레 – 150 gr.
• 겨자 - 맛보기.
• 파 - 깃털 2개.
• 딜 – 2개 가지.
• 사과 사이다 식초 - 맛보기.
• 해바라기 기름 - 맛보기.
• 소금 - 맛보기.
• 후추 - 맛보기.

요리 과정:

1. 계란을 끓는 물에 넣고 8~10분간 삶아줍니다. 그런 다음 식혀서 껍질을 벗기고 반으로 자르고 흰자와 노른자를 분리하세요.

2. 나물을 씻어 잘게 썬다. 별도의 그릇에 노른자를 으깨고 허브, 식초, 식물성 기름, 겨자를 넣고 모든 재료를 섞습니다.

3. 소금에 절인 청어 필레를 작은 입방체로 자르고 노른자 혼합물에 추가합니다. 맛을 내기 위해 충전물에 후추와 소금을 뿌리십시오.

4. 계란 반쪽을 양파와 청어로 채웁니다.

5. 간식을 장식하려면 상추 잎과 크랜베리와 같은 신맛이 나는 베리를 사용할 수 있습니다.

많이 드세요!

대구 간으로 채워진 계란을 만드는 단계별 조리법

계란과 대구 간에서 독창적이고 만족스러운 간식을 얻을 수 있습니다. 요리의 맛은 쾌적하고 적당히 짠맛이 있으며 균형이 잡혀 있습니다. 애피타이저는 명절 테이블이나 일상 간식으로 준비할 수 있습니다.

요리 시간: 40분

요리 시간: 30 분.

제공량: 12.

재료:

• 닭고기 달걀 – 6 개
• 대구 간 – 120 gr.
• 갈은 후추-맛보기.
• 파슬리 – 5 gr.
• 소금 - 맛보기
• 마요네즈 – 2 작은 술.

요리 과정:

1. 계란은 소금물에 삶아 껍질을 벗긴 후 반으로 잘라 흰자와 노른자를 분리합니다.채소를 씻고 잘게 자릅니다.

2. 노른자를 그릇에 담고 포크로 잘게 썬다.

3. 대구간을 넣고 볶아주세요.

4. 그릇에 허브와 마요네즈를 넣고 섞어주세요. 맛을 내기 위해 충전물에 소금을 뿌리고 양념하십시오.

5. 계란 반쪽을 소로 채우고 파슬리 가지로 장식한 후 서빙합니다.

많이 드세요!

크랩 스틱으로 채워진 계란을 만드는 아주 간단한 요리법

금방 준비할 수 있는 밝고 부드러운 애피타이저입니다. 이 버전의 채워진 계란은 간단한 간식에 적합하며 닭고기 달걀 두 개, 게살, 치즈, 약간의 마요네즈가 필요합니다.

요리 시간: 35분

요리 시간: 20 분.

제공량: 8.

재료:

• 계란 – 4 개
• 크랩 스틱 – 2-3 개
• 치즈 – 50gr.
• 마요네즈 - 맛보기.
• 소금 - 맛보기.

요리 과정:

1. 계란 위에 물을 붓고 가스레인지에 올려 10분간 익혀줍니다.

2. 완성된 달걀 위에 찬물을 부어주세요. 식힌 후 껍질을 벗기고 반으로 자릅니다.

3. 노른자를 제거하고 포크로 으깨주세요.

4. 굵은 강판에 게살과 치즈를 갈아주세요. 노른자, 크랩 스틱, 치즈, 마요네즈를 섞습니다.

5. 계란 반쪽에 충전재를 채워주면 간식이 완성됩니다.

많이 드세요!

생선 통조림으로 채워진 계란 스낵

닭고기 달걀은 생선과 잘 어울리기 때문에 이러한 재료는 다양한 간식을 준비할 때 베이스로 자주 사용됩니다. 예를 들어, 속을 채운 계란의 경우 준비 과정은 매우 간단합니다. 계란 반쪽을 생선 속으로 채웁니다.

요리 시간: 35분

요리 시간: 20 분.

제공량: 12.

재료:

• 계란 – 6 개
• 통조림 생선 – 100 gr.
• 마요네즈 – 1-2 큰술.
• 겨자 – 1-2 큰술.
• 양파 – 1 개
• 딜 – 1 묶음.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.

요리 과정:

1. 냄비에 계란을 넣고 물을 부어 끓입니다.

2. 계란이 식으면 껍질을 벗겨 반으로 자릅니다. 흰자와 노른자를 분리하세요.

3. 양파와 채소를 잘게 썬다. 노른자, 생선 통조림, 양파, 허브를 그릇에 넣고 저어줍니다.

4. 그런 다음 마요네즈, 머스타드, 소금, 후추를 넣어 맛을 냅니다. 충전물을 다시 잘 섞으십시오.

5. 계란 흰자 반쪽을 필링으로 채워주세요. 서빙하기 전에 접시를 식히십시오.

많이 드세요!

새우를 채운 계란의 오리지널 전채

새우로 채워진 계란은 모든 축하 행사를 장식합니다. 이 오리지널 스낵은 밝고 특이하며 맛도 좋습니다.

요리 시간: 30 분.

요리 시간: 20 분.

제공량: 6.

재료:

• 계란 – 3개
• 새우 -90 gr.
• 가공 치즈 – 40gr.
• 마요네즈 - 맛보기.
• 딜 - 맛보기.
• 마늘 – 1-2개.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.

요리 과정:

1. 계란을 삶아 식힌 후 껍질을 벗겨주세요. 새우를 끓는 물에 2~3분 동안 담근 후 껍질을 제거합니다.

2. 계란을 반으로 잘라서 흰자와 노른자를 분리해 주세요. 새우 일부를 자르고 일부는 장식용으로 남겨둡니다.

3. 노른자를 포크로 으깨고 다진 허브, 강판 치즈, 다진 새우를 넣습니다. 원하는 경우 프레스를 통과한 마늘 한 쪽을 추가합니다. 모든 재료를 섞고 소금을 넣고 입맛에 맞게 간을 한 뒤 마요네즈로 간을 해주세요.

4. 달걀 반쪽을 필링으로 채워주세요.

5. 데빌드 에그에 새우 한 마리를 통째로 장식해 담아낸다.

많이 드세요!

레드 캐비어로 속을 채운 밝고 맛있는 계란

속을 채운 계란을 만드는 또 다른 매우 간단하지만 맛있는 요리법입니다.이 요리는 모든 잔치를 장식하고 메인 코스 전에 식욕을 돋울 것입니다. 노른자와 결합 된 레드 캐비어는 아름답고 밝게 보입니다.

요리 시간: 25분

요리 시간: 15 분.

제공량: 8.

재료:

• 마요네즈 – 2 큰술.
• 닭고기 달걀 – 4 개
• 치즈 – 100gr.
• 레드 캐비어 – 80 gr.

요리 과정:

1. 삶은 달걀은 껍질을 벗겨 반으로 자른 후 흰자와 노른자를 분리해 주세요.

2. 치즈를 강판에 갈아줍니다.

3. 노른자를 으깨고 치즈, 마요네즈와 섞는다.

4. 계란 흰자 반쪽을 필링으로 채워주세요.

5. 충전물 위에 캐비어를 놓습니다. 요리가 준비되었으므로 테이블 위에 전채를 제공할 수 있습니다.

많이 드세요!

휴일 테이블을 위해 사탕무와 청어로 채워진 계란

비트 알과 청어로 만든 이 애피타이저는 모피 코트 아래에 있는 유명한 청어 샐러드의 맛과 비슷합니다. 계란 안에는 삶은 사탕무와 안장이 채워져 있으며, 손님께서는 매우 편리하게 나누어 드실 수 있습니다.

요리 시간: 30 분.

요리 시간: 20 분.

제공량: 14.

재료:

• 계란 – 7 개
• 청어 필레 – 70 gr.
• 삶은 사탕무 – 70 gr.
• 마요네즈 - 맛보기.
• 채소 - 맛보기.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.

요리 과정:

1. 계란을 삶아 반으로 자른다. 흰자와 노른자를 분리하세요.

2. 삶은 비트를 강판에 갈아줍니다.

3. 소금에 절인 청어를 작은 입방체로 자릅니다.

4. 나물은 씻어서 칼로 썰어준다.

5. 그릇에 비트, 마요네즈, 노른자를 넣고 포크로 노른자를 잘 으깨주세요.

6. 그런 다음 채소와 청어를 추가합니다. 소금을 넣고 맛에 맞게 양념을 한 후 다시 잘 섞으세요.

7. 달걀 반쪽을 소로 채우고 허브로 장식한 후 서빙합니다.

많이 드세요!

햄과 치즈로 속을 채운 계란을 만드는 풍성하고 간단한 레시피

데빌드 에그는 손님이 왔을 때 간단히 만들어 먹을 수 있는 전채 요리입니다. 그리고 냉장고에는 항상 햄과 치즈가 있기 때문에 이것이 가장 먼저 떠오르는 충전재입니다.

요리 시간: 30 분.

요리 시간: 20 분.

제공량: 12.

재료:

• 닭고기 달걀 – 6 개
• 햄 – 100gr.
• 치즈 – 100gr.
• 파 – 깃털 4-5개.
• 마요네즈 – 1 큰술.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.

요리 과정:

1. 계란을 물에 넣고 끓입니다. 계란이 식으면 껍질을 벗기고 반으로 자릅니다. 흰자와 노른자를 분리하세요.

2. 그릇에 노른자를 넣고 소금, 후추, 마요네즈를 넣어 부드러워질 때까지 으깨주세요.

3. 햄을 작은 입방체로 자릅니다. 치즈를 갈아주세요. 칼로 채소를 자릅니다.

4. 노른자 혼합물에 햄, 허브, 치즈를 넣고 섞어주세요.

5. 계란 반쪽을 속으로 채우고 허브로 장식한 후 전채 요리를 제공합니다.

많이 드세요!